櫻桃有什麼營養?吃多怎樣

2021-03-04 05:18:41 字數 823 閱讀 3391

1樓:匿名使用者

櫻桃(每100克)營養成分

成分含量

熱量『千卡』 46

脂肪『克』 0.2

蛋白質『克』 1.1

碳水化合物『克』 10.2

磷『毫克』 27

鈣『毫克』 11

鉀『毫克』 232

鈉『毫克』 8

鎂『毫克』 12

鐵『毫克』 0.4

胡蘿蔔素『微克』 210

維生素b1『毫克』 0.02

銅『毫克』 0.1

煙酸『毫克』 0.6

維生素a『微克』 35

維生素e『毫克』 2.22

膳食纖維『克』 0.3

硒『微克』 0.21

鋅『毫克』 0.23

維生素b2『毫克』 0.02

錳『毫克』 0.07

維生素c『毫克』 10

櫻桃自古就被叫做「美容果」,中醫古籍裡稱它能「滋潤**」、「令人好顏色,美態」,常吃能夠讓**更加光滑潤澤。這主要是因為櫻桃中含鐵量極其豐富,每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍,居各種水果之首。 果實營養豐富,含鐵量高,具有促進血紅蛋白再生,對貧血患者有一定的補益作用。

且性溫、味甜,有調中益脾、調氣活血、平肝祛熱之功效。

不宜大量進食,因車釐子的鐵質含量較高,加上含有一定份量的氰甙,若過量食用會引致鐵中毒或氫氧化物中毒,輕度不適者可用甘蔗汁來清熱解毒。

其根、葉和花均可供藥用。

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