水果茶,奶茶什麼行業,茶飲,奶茶,果茶怎麼劃分分類?

2021-03-04 05:59:03 字數 2953 閱讀 3241

1樓:柯基大可愛

水果茶和奶茶屬於飲品,是餐飲行業裡面的輕餐飲。

2樓:白馬王子

這個是飲品行業,做的是非常不錯的

3樓:mid愛戀

現在很多奶茶店經營的產品非常多,果茶、奶茶、奶蓋都屬於奶茶飲品行業

茶飲,奶茶,果茶怎麼劃分分類?

4樓:匿名使用者

茶飲是一個範圍很廣的詞,茶飲茶飲,又有茶,又有飲。茶包括泡的茶,奶茶,果茶,只要跟茶沾邊的;飲指飲料,主要包括果汁之類的東西。

奶茶主要是奶跟茶合作所散發出來獨特口感的飲品。

而果茶主要是水果和茶的合作。

嗯,就醬,

5樓:冒夜推哨

珍珠奶茶

系列飲品,是我國臺灣省2023年流入內地的一種飲食文化.現已風霏全國各地。珍珠奶茶的品種有芋香奶茶、椰香奶茶、杏仁奶茶、木瓜奶茶、花生奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、檸檬奶茶、香蕉奶茶、水蜜桃奶茶、青蘋果奶茶 、綠豆沙奶茶、紅豆沙奶茶、哈密瓜奶茶、百香奶茶、薰衣草奶茶、等等一共有40多個品種。

它以獨特的口味受到了男女老少的歡迎,也佔據了飲料市場的一定份額。 奶茶是一種將茶和奶混合再調味的飲料,於世界很多地方均可找到,但彼此間不一定同源。 中國的蒙古族、藏族等均有製作奶茶的習慣。

蒙古族的奶茶以磚茶、羊奶或馬奶、酥油煮成,再下鹽調味,故味道偏鹹。 香港的奶茶又稱為「**奶茶」,於中國大陸多稱為「港式奶茶」,以紅茶混和濃鮮奶加糖製成,下奶及糖或多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可,但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣,港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料,一般於早餐或下午茶時飲用,如出外用膳的話即使於午餐或晚餐也會喝到,在茶餐廳、快餐店或大排檔都有**,配搭中餐或西餐均可。

香港奶茶之所以稱為「**奶茶」,是因據說以**濾過的奶茶口質特別細滑。很多茶餐廳均有茶葉配搭或製作奶茶的獨門祕方,作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為「鴛鴦」的飲料,是把奶茶和咖啡混合起來。

於深圳或廣州均可喝到港式奶茶,另有沒有那麼甜的廣州奶茶,以迎合本地人的口味。 馬來西亞和新加坡有「拉茶」,製作方法與香港奶茶差不多,但中間多一道「拉茶」的工序,是一門很講技巧的手藝。所謂「拉茶」即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中,此過程會被重覆數次,高度的衝力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。

但亦有人指這些工序欠缺衞生,會對奶茶的品質構成負面影晌。 於臺灣盛行的珍珠奶茶,則於冰奶茶內加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,遂以「珍珠」命名,另可加入各式各樣的配料,調製出不同的味道。 傳統的英式奶茶以茶為主,只下少量的濃牛奶,杯的體積較少,一般於早餐、下午茶或晚餐後聊天時飲用。

果茶奶茶有什麼區別

6樓:匿名使用者

花草茶是指花bai類、草類、經過一些du處zhi理後,可以泡水dao,當茶類飲品引用,實際內上大多數花草茶,

容是不含茶的成分的。典型的例子有,薰衣草花茶,玫瑰花茶,桂花茶等等。。。

果茶,嚴格來說是花果茶,通常是用各種水果烘乾處理後,和花茶混在一起,成為花果茶,同樣雖名為茶,但實際是不含茶的。

奶茶,就是奶加茶。

這就是區別。

花、草、果茶,其實是很專業的一門科學,因為不同的花、果、草,有不同的功效,胡亂搭配可能會引起材料之間相沖突導致發揮不了營養,甚至可能引發中毒事件。

7樓:匿名使用者

果茶奶茶混合才好喝!

水果茶算不算奶茶?

8樓:shine丁遇

水果茶當然不能算是奶茶。因為它裡面並沒有奶類,而且水果茶大部分是水果。

9樓:山倚晴空

狹義上說不算奶茶,廣義而言也屬於奶茶

為什麼有的奶茶店的水果茶那麼好喝啊?

10樓:匿名使用者

說實話,很可能這個奶茶里加入了一些新增劑,比如說糖漿之類的。

11樓:澤村慣呢

blendtec這個品牌的,馬力很大,口感會綿密,省時省力。

12樓:幸福的

一定是加香料了啊,香料也分好壞

13樓:米小諾

因為那是調出來的,水果加上特製的濃縮果汁,所以口感會很好

奶茶店的水果茶是怎麼做的 知乎

14樓:一葦航之小童鞋

比如鳳梨果凍飄浮冰綠茶,做法如下:

材料:鳳梨、afternoon tea白桃綠茶、薄荷葉、果糖、冰塊。回

步驟:將預先做好的鳳梨答薄荷糖漿倒入杯中,把鳳梨切成細細的水果塊,與冰塊一層一層疊起來,再緩緩倒入事先泡好的白桃綠茶。

風味:鳳梨的香氣原本相當濃豔,但是遇上白桃綠茶,又有冰塊降溫,頓時收歛得剛剛好,薄荷的香氣帶頭,接著是鳳梨甜美的味道,喝到一半再攪拌,就變成了鳳梨冰,好吃。

15樓:夏池壤駟思蓮

奶茶是需要加茶的,但是新鮮水果做奶茶就沒必要了,因為茶味會蓋住鮮果的果味的,而且有些酸的水果跟茶一起會變苦澀。望採納

有些奶茶店做出來的水果茶很苦,是什麼原因

16樓:aa國際動漫

調劑的配方和比例沒有弄好,就會讓你品嚐起來很苦

奶茶與果茶一樣嗎?

17樓:海煙人

奶茶主要是奶跟茶合作所散發出來獨特口感的飲品。

而果茶主要是水果和茶的合作。

18樓:樂觀四海

不一樣啊,果茶,嚴格來說是花果茶,通常是用各種水果烘乾處理後,和花茶混在一起,成為花果茶,同樣雖名為茶,但實際是不含茶的。

奶茶,就是奶加茶。

19樓:因為你啦啦啦啦

不一樣滴,成分不一樣,卡路里也不一樣。

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