1樓:匿名使用者
紀錄片《舌尖上的中國2》共分七集:
第一集,《時節》,中國人對自然的依賴與敬畏;
第二集,《腳步》,汗水中的苦辣酸甜;
第三集,《心傳》,即將消失的美味;
第四集,《家常》,家中的甜酸苦辣;
第五集,《祕境》,隱祕美食;
第六集,《相逢》,食物與人的每次攜手;
第七集,《三餐》,中國人的一粥一飯。
《舌尖上的中國2》共8期播出,分別為《腳步》、《心傳》、《時節》、《家常》、《相逢》、《祕境》、《三餐》,《花絮》。
如果回答對你有幫助,請採納謝謝。
舌尖上的中國一共多少季分別多少集
2樓:無名之人
截止2023年4月22日,《舌尖上的中國》一共三季,第一季7集;第二季8集;第三季8集。
1、舌尖上的中國第一季
在以往的影畫素材裡,中國美食更多以「烹飪大師」或「美食名家」結構,展現的是「精湛的廚藝」和「繁複的過程」,能夠看到的電視節目也多以「比賽」的形式出現。
在本片中,中國美食更多的將以輕鬆快捷的敘述節奏和精巧細膩的畫面,向觀眾,尤其是海外觀眾展示中國的日常飲食流變,中國人在飲食中積累的豐富經驗,千差萬別的飲食習慣和獨特的味覺審美,以及上升到生存智慧層面的東方生活價值觀 。
2、舌尖上的中國第二季
《舌尖上的中國》(第二季)作為一部**中國人與食物之間關係的美食紀錄片,以食物為視窗,讀懂中國——通過美食,使人們可以有滋有味地認知這個古老的東方國度。
「一方水土一方人」,本片將通過展示人們日常生活中與美食相關的多重側面,描繪與感知中國人的文化傳統、家族觀念、生活態度與故土難離。人們收穫、儲存、烹飪、生產美食,並在其過程中留存和傳承食物所承載的味覺記憶、飲食習俗、文化樣態與家常情感。
本片共8集,將從時節、腳步、心傳、祕境、家常、相逢、三餐七個角度來講述中國美食故事,第8集為拍攝花絮 。
3、舌尖上的中國第三季
《舌尖上的中國》第三季近觀食物之美,遠眺中華美食所根植的文化淵源,藉飲食之道深度挖掘更有價值和韻味的中國故事。在歷史演化中**中國美食的遷徙與融合,深度討論中國人與食物的關係。
節目攝製組足跡遍佈全國20多個省、市、自治區,包括香港、臺灣地區,拍攝地點多達115處,調研採訪人物300多人,拍攝美食達400多種,傾力為觀眾呈現視覺及精神大餐。
3樓:匿名使用者
舌尖上的中國第
一季舌尖上的中國 第七集我們的田
舌尖上的中國 第六集五味
舌尖上的中國 第五集廚房
舌尖上的中國 第四集時間
舌尖上的中國 第三集轉化
舌尖上的中國 第二集主食
舌尖上的中國 第一集自然
舌尖上的中國第二季
舌尖上的中國第2季第8集:花絮
舌尖上的中國第2季第7集:三餐
舌尖上的中國第2季第6集:祕境
舌尖上的中國第2季第5集:相逢
舌尖上的中國第2季第4集:家常
舌尖上的中國第2季第3集:時節
舌尖上的中國第2季第2集:心傳
舌尖上的中國第2季第1集:腳步
舌尖上的中國第二季一共幾集?
4樓:匿名使用者
舌尖上的中國2(又稱《舌尖上的中國》第二季)共分8集,前七集依次為《腳步》《心傳》《時節》《家常》《相逢》《祕境》《三餐》,第八集則為拍攝花絮,每集50分鐘。
《舌尖2》每集的名稱?
5樓:匿名使用者
1.腳步 2.心傳 3.時節 4.家常 5.相逢 6.祕境 7.三餐
6樓:歲數大的小鮮肉
《舌尖上的中國2》共分8集,前七集依次為《腳步》《心傳》《時節》《家常》《祕境》《相逢》《三餐》,第八集則為拍攝花絮,每集50分鐘。
舌尖上的中國第二季有幾集,名字是什麼 哪個頻道什麼時候播
7樓:dc小晨
《舌尖上的中國2》共分為《腳步》、《心傳》、《時節》、《家常》、《祕境》、《相逢》、《三餐》,第八集則為拍攝花絮。每集50分鐘。
《舌尖上的中國》第二季於2023年1月10日在京正式啟動,該片於2023年4月18日至6月6日,每週五在**電視臺綜合頻道(cctv-1)21點檔、**電視臺紀錄頻道(cctv-9)22點檔同步開播,同時在愛奇藝,樂視網等網路平臺播出。
舌尖上的中國第二季每集講的什麼菜
8樓:宮城楚
第二季一》腳步 2014.04.18
1.**——天麻,靈芝,酥油蜜
2.四川——路菜,麻辣香腸,豆花
3.陝西——藍田褲帶面
4.浙江——海蟹
5.小花菇(香菇王者)
6.三門灣——小章魚(短艄,望潮),彈塗魚(跳跳魚)7.山東——煎餅,貴陽絲娃娃,福建潤餅,新加坡薄餅8.貴州——醃魚(稻花鯉魚),爬巖魚(雷山魚醬)9.泉州——古早味,蘿蔔飯
二》心傳 2014.04.25
1.徽州——人工壓打菜籽油(臭豆腐,油炸鍋巴)2.陝西——掛麵
3.蘇州——蘇式糕點,糯米卷,蘇式小方糕,船點4.湖南——蕨根餈粑
5.汕頭——蠔烙
6.揚州——燙乾絲,葵花大斬肉
7.上海——本幫菜,三套鴨,扣三絲,油爆河蝦,啫啫煲三》時節 2014.05.02
1.黑龍江——燉魚,玉米餅,(鐵鍋燉魚貼餅子),凍豆腐2.浙江——雷筍,多味筍乾,黃泥拱,(鹹肉蒸黃泥拱)3.江西——黎蒿炒臘肉,蒿粑,九層皮。
4.北京——榆錢飯,香椿芽
5.浙江——清水螺螄,家魚
6.臺灣——飛魚乾
7.新疆——葡萄乾,瑪仁糖(切糕),手抓飯8.安徽——蝦籽+小刀面
9.蘇州——桂花醬(桂花糯米藕),板栗燒雞,扎肝,雁來蕈醬(老鴨雁來蕈)
四》家常 2014.05.09
1.山西——小凹饃,涼皮,棗花饃
2.湖北——天門蒸菜
3.上海——紅燒肉
4.四川——泡菜魚,芽菜,燃面,下飯菜
5.山東——西瓜醬
6.遼寧——蒲筍乾
7.揚州——蒲菜餃子,奶湯蒲菜
8.珠海——糖水,陳皮紅豆沙,姜撞奶,木瓜鯽魚煲,冬瓜荷葉燉老鴨,燉湯
五》相逢 2014.05.16
1.內蒙古——口蘑,燴南北(蘑菇和冬筍)
2.四川——花椒,朝天椒,重慶火鍋
3.深圳——盆菜(一桌只有一盆)
4.杭州——西湖醋魚
5.開封——鯉魚焙面,灌湯包,片兒川
6.上海——羅宋湯,炸豬排+辣醬油
7.廣東——喼汁,醬油
8.新疆——**雞
9.臺灣——眷村牛肉麵(二兩面)
10.寧波——殼菜(淡菜,貽貝)
六》祕境 2014.05.23
1.內蒙古——華子魚
2.廣西——沙蟹汁
3.莫爾格勒——韭花醬+手把羊肉
4.新疆——饢,羊肚烤肉(紅柳枝烤羊肉)
5.寧夏——手抓羊肉,洋芋擦擦
6.珠海——釣石斑魚,清蒸魚乾
7.雲南——雞樅,雞樅油
8.吉林——蕨菜
9.香港——雲吞麵(竹升面)
七》三餐 2014.05.30
1.青海——酥油茶,糌粑,鍋巴菜
2.天津——煎餅果子,重慶小面,蘇州細面,大肉面,武漢面窩,三鮮豆皮,熱乾麵,廣州早茶,腸粉,艇仔粥,蝦餃
3.廣州——五味鴨,西洋菜豬骨湯,清蒸鱸魚4.深圳——富士康的工作餐,臘魚,鹹鴨蛋。
涼山州的馬鈴薯,坨坨肉5.安徽毛坦廠中學——剁椒魚頭,蒿子粑粑,豆乾子燒肉6.香港——素食者的冰皮月餅
7.四川——古藺鎮的米粑,手工面,麻辣雞,鹽酸菜黃蠟丁魚8.雲南——洱海鯽魚+白木瓜,見手青(紅網牛肝菌)
舌尖上的中國二里出現的所有美食,每一集裡都有什麼呀?
9樓:宮城楚
第二季一》腳步 2014.04.18
1.**——酥油蜜
2.四川——豆花
3.陝西——藍田褲帶面
4.小花菇
5.三門灣——小章魚,彈塗魚
6.山東——煎餅,貴陽絲娃娃,福建潤餅,新加坡薄餅7.貴州——醃魚(稻花鯉魚),爬巖魚(雷山魚醬)8.泉州——蘿蔔飯
二》心傳 2014.04.25
1.徽州——人工壓打菜籽油(臭豆腐,油炸鍋巴)2.陝西——掛麵
3.蘇州——蘇式糕點,糯米卷,蘇式小方糕
4.湖南——蕨根餈粑
5.汕頭——蠔烙
6.揚州——燙乾絲,葵花大斬肉
7.上海——三套鴨,扣三絲,油爆河蝦,啫啫煲三》 2014.05.02
1.黑龍江——鐵鍋燉魚貼餅子,凍豆腐
2.浙江——雷筍,多味筍乾,黃泥拱
3.江西——黎蒿炒臘肉,蒿粑,九層皮。
4.北京——榆錢飯,香椿芽
5.浙江——清水螺螄,家魚
6.臺灣——飛魚乾
7.新疆——葡萄乾,瑪仁糖(切糕),手抓飯8.安徽——蝦籽+小刀面
9.蘇州——桂花醬(桂花糯米藕),板栗燒雞,扎肝,雁來蕈醬(老鴨雁來蕈)
四》家常 2014.05.09
1.山西——小凹饃,涼皮,棗花饃
2.湖北——天門蒸菜
3.上海——紅燒肉
4.四川——泡菜魚,芽菜(醃菜),燃面,下飯菜5.山東——西瓜醬
6.遼寧——蒲筍乾
7.揚州——蒲菜餃子,奶湯蒲菜
8.珠海——糖水,陳皮紅豆沙,姜撞奶,木瓜鯽魚煲,冬瓜荷葉燉老鴨,燉湯
五》相逢 2014.05.16
1.內蒙古——口蘑,燴南北
2.四川——重慶火鍋
3.深圳——盆菜
4.杭州——西湖醋魚
5.開封——鯉魚焙面,灌湯包,片兒川
6.上海——羅宋湯,炸豬排
7.新疆——**雞
8.臺灣——眷村牛肉麵
9.寧波——殼菜(淡菜,貽貝)
六》祕境 2014.05.23
1.內蒙古——華子魚
2.廣西——沙蟹汁
3.莫爾格勒——韭花醬+手把羊肉
4.新疆——饢,紅柳枝烤羊肉
5.寧夏——手抓羊肉,洋芋擦擦
6.珠海——清蒸魚乾
7.雲南——雞樅
8.吉林——蕨菜
七》三餐 2014.05.30
1.青海——酥油茶,糌粑,鍋巴菜
2.天津——煎餅果子,重慶小面,蘇州細面,大肉面,武漢面窩,三鮮豆皮,熱乾麵,廣州早茶,腸粉,艇仔粥,蝦餃
3.廣州——五味鴨,西洋菜豬骨湯,清蒸鱸魚4.安徽毛坦廠中學——剁椒魚頭,蒿子粑粑,豆乾子燒肉5.香港——冰皮月餅
6.四川——古藺鎮的米粑,手工面,麻辣雞,鹽酸菜黃蠟丁魚7.雲南——洱海鯽魚+白木瓜,見手青(紅網牛肝菌)
10樓:老大一起走
第一集:
1.**——酥油蜜
2.四川——豆花
3.陝西——藍田褲帶面
4.小花菇
5.三門灣——小章魚,彈塗魚
6.山東——煎餅,貴陽絲娃娃,福建潤餅,新加坡薄餅
7.貴州——醃魚(稻花鯉魚),爬巖魚(雷山魚醬)
8.泉州——蘿蔔飯
第二集:
1.徽州——人工壓打菜籽油(臭豆腐,油炸鍋巴)
2.陝西——掛麵
3.蘇州——蘇式糕點,糯米卷,蘇式小方糕
4.湖南——蕨根餈粑
5.汕頭——蠔烙
6.揚州——燙乾絲,葵花大斬肉
7.上海——三套鴨,扣三絲,油爆河蝦,啫啫煲
第三集:
1.黑龍江——鐵鍋燉魚貼餅子,凍豆腐
2.浙江——雷筍,多味筍乾,黃泥拱
3.江西——黎蒿炒臘肉,蒿粑,九層皮。
4.北京——榆錢飯,香椿芽
5.浙江——清水螺螄,家魚
6.臺灣——飛魚乾
7.新疆——葡萄乾,瑪仁糖(切糕),手抓飯
8.安徽——蝦籽+小刀面
9.蘇州——桂花醬(桂花糯米藕),板栗燒雞,扎肝,雁來蕈醬(老鴨雁來蕈)
第四集:
1.山西——小凹饃,涼皮,棗花饃
2.湖北——天門蒸菜
3.上海——紅燒肉
4.四川——泡菜魚,芽菜(醃菜),燃面,下飯菜
5.山東——西瓜醬
6.遼寧——蒲筍乾
7.揚州——蒲菜餃子,奶湯蒲菜
8.珠海——糖水,陳皮紅豆沙,姜撞奶,木瓜鯽魚煲,冬瓜荷葉燉老鴨,燉湯
第五集:
1.內蒙古——口蘑,燴南北
2.四川——重慶火鍋
3.深圳——盆菜
4.杭州——西湖醋魚
5.開封——鯉魚焙面,灌湯包,片兒川
6.上海——羅宋湯,炸豬排
7.新疆——**雞
8.臺灣——眷村牛肉麵
9.寧波——殼菜(淡菜,貽貝)
第六集:
1.內蒙古——華子魚
2.廣西——沙蟹汁
3.莫爾格勒——韭花醬+手把羊肉
4.新疆——饢,紅柳枝烤羊肉
5.寧夏——手抓羊肉,洋芋擦擦
6.珠海——清蒸魚乾
7.雲南——雞樅
8.吉林——蕨菜
第七集:
1.青海——酥油茶,糌粑,鍋巴菜
2.天津——煎餅果子,重慶小面,蘇州細面,大肉面,武漢面窩,三鮮豆皮,熱乾麵,廣州
茶,腸粉,艇仔粥,蝦餃
3.廣州——五味鴨,西洋菜豬骨湯,清蒸鱸魚
4.安徽毛坦廠中學——剁椒魚頭,蒿子粑粑,豆乾子燒肉
5.香港——冰皮月餅
6.四川——古藺鎮的米粑,手工面,麻辣雞,鹽酸菜黃蠟丁魚
7.雲南——洱海鯽魚+白木瓜,見手青(紅網牛肝菌)
《舌尖上的中國》為中國**電視臺播出的美食類紀錄片,主要內容為中國各地美食生態。
通過中華美食的多個側面,來展現食物給中國人生活帶來的儀式、倫理等方面的文化;見識中國特色食材以及與食物相關、構成中國美食特有氣質的一系列元素;瞭解中華飲食文化的精緻和源遠流長。
舌尖上的中國哪一集講除夕夜,舌尖上的中國哪一集講除夕夜
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