禁忌辛辣刺激性食物和生冷食物包括哪些

2021-03-04 06:36:31 字數 3234 閱讀 2971

1樓:浩瀚宇宙塵埃

辛辣刺激性食物主要包括煎炸食品、辣椒、花椒、大蒜、芥末、胡椒、生薑,也包括蔥、蒜、胡椒粉、桂皮 、八角、小茴香、咖哩等調味品、菸酒及含酒精飲料;

韭菜、香菜也均有辛味,屬於辛物;咖啡、濃茶同樣屬於刺激性食品。

生冷食物顧名思義就是生的和冷的食物。中醫上稱為寒性食物,這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。

包括黃瓜、苦瓜、空心菜等各種涼性蔬菜。梨、柿子、火龍果、山竹、西瓜、香蕉等涼性水果;

泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊等水產品同樣屬於生冷食物。

多吃辛辣刺激性食物容易造成脾虛畏寒,引起胃腸不適、畏寒怕冷等症狀。體寒者需忌口。

2樓:伊姩

辛辣就是辣的東西,花椒這些也算,不吃生的,冷的涼的偏寒的食物

吃藥忌口辛辣生冷食物是指什麼

3樓:智障班班長

如下:1、發熱之物,此多為辛辣食物,性溫熱,容易耗氣上火。

常見食物:韭菜、胡椒、辣椒、狗肉、羊肉、咖哩等。

當患有各種實熱證、陰虛證,正在服用清熱涼血、瀉火解毒、養陰清熱、滋陰補腎的藥物時,如牛黃解毒片、牛黃上清片、心蓮片時,應忌食發熱食物,以免耗傷陰血,誘發炎症。

2、發冷之物,即平常所說的「涼性食物」和「寒性食物」,該類食物易損傷人體陽氣。

常見食物:冷飲、涼茶、梨、西瓜、柿子等。

服用解表透疹、溫脾暖腎或溫經通絡的藥,如感冒清熱顆粒、溫脾丸、右歸丸等中成藥時應該忌食。

擴充套件資料

發物禁忌在飲食養生和飲食**中都具有重要意義,在通常情況下發物也是食物,適量食用對大多數人來說並不會產生***或引起不適,只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

發物的危害

1、激素誘發:如豬頭肉、公雞、羊肉、老鵝等中含有大量動物激素,即使是在煮熟之後,其合成激素的基本物質仍然存在,進食之後,對人體的內分泌或血管、神經系統有激發或興奮作用。一些與這些系統有關的疾病則容易被誘發。

2、致敏引發:許多蛋白質食物,如畜禽、魚類、海鮮、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有較多的生物活性物質,進入人體,往往可作為過敏原來引發**反應性疾病。這些食物,實際上也是發物。

4樓:匿名使用者

1、辛辣食物(xīn là shí wù)是指尖銳而強烈刺激性的食物,此類食物包括蔥、蒜、韭菜、生薑、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。

2、可能與藥物產生不良反應的辛辣食品還有姜、小茴香、芹菜、洋蘇草、鹿香草幹碎葉、姜粉、銀杏葉、聖約翰麥芽汁等,病人要慎食。

3、生冷食物指的是生的食物,未經過烹飪處理的,比較涼的食物都是屬於生冷食物。 也包括中醫中所說的寒性食物,這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。

擴充套件資料:

一些特定時期或疾病的忌口

1、放療期間的患者:

因為放射線為「熱毒」,所以此時不宜多吃易於「上火」的辛辣、乾硬食物,例如油炸的食物、狗肉、羊肉、鹿肉、堅果、荔枝、桂圓、花椒、胡椒、大料等熱性食品,以免加重放療副反應。

2、肝硬化肝癌的患者:

因為可能合併有胃底食道靜脈曲張,很容易出現曲張靜脈破裂出血,危及生命,所以這部分患者忌食堅硬、粗糙之品,如老玉米、鐵蠶豆等,吃魚、排骨也需要仔細挑刺、剔骨,宜細嚼慢嚥,以免粗糙、尖銳之物刺破胃、食道粘膜上曲張的靜脈血管,導致大出血。

3、伴水腫的患者:

應該少食鹹東西,少吃鹽,否則會加重水腫。

4、伴腹瀉的患者:

忌食生冷之品,如冷飲、水果、油膩食物,及菠菜、蘿蔔、韭菜、蜂蜜等滑腸食物,否則會加重腹瀉。

5、腎功能衰竭及晚期肝癌患者:

此時需要限制蛋白的入量,所以飲食中要少吃蛋白質含量高的食物,包括動物蛋白與植物蛋白,如各種肉類、海鮮、豆腐、豆製品等等。

5樓:匿名使用者

中醫裡辛指的是:魚類;辣指的是:辣椒、胡椒、花椒之類的;生指的是:沒有經過燒熟的食物;冷指的是:沒有經過加熱或溫度較低的食品——其中包括冷飲。

生冷,辛辣,刺激性食物指什麼

6樓:匿名使用者

1、辛辣類

如肉桂、花椒、丁香、胡椒等。這類食品是辛辣刺激性食品。如辣椒、油條、油炸辣蠶豆、咖哩牛肉、咖哩雞肉等。在平時菜中放一些辣椒等可使菜的味道變得更好。

2、生冷類

即中醫中所說的寒性食物如:石花、梨、荸薺、香蕉、石耳、地耳。這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效,在平時食用,都是有益於人體的。

還有些例如凍汽水、凍西瓜、凍果汁、雪條、雪糕等寒涼食物。

3、刺激類

天氣炎熱時,吃根雪糕或喝瓶冷飲,整個人都精神起來了。但冷飲、冰棍及涼的飯菜會讓胃內溫度降低。而很多消化酶的正常工作需要適宜的溫度,這就會影響胃酸分泌和消化酶的作用。

建議天氣熱的時候最好喝涼白開;冷飲放在兩餐之間喝;冰棍一次只吃一根,而且要慢點吃;儘量少吃壽司等涼的食物。

很多人愛吃酸菜、鹹菜、鹹肉等醃製食品。不合格的醃菜中含有大量亞硝酸鹽,在胃內適宜酸度或細菌的作用下,能合成亞硝胺類化合物,有致癌作用。日本是胃癌高發國,就與其醃製儲存蔬菜有關。

所以醃菜雖好吃,但不要頓頓吃,還是要以新鮮食材為主。

臘腸、臘肉等煙燻食物含鹽量高,會損害胃黏膜,其中還有大量致癌物,如苯並芘和環芳烴。油炸、燒烤食物中也含有此類致癌物,都應該少吃。建議吃熏製食品時先用水泡一下;吃臘腸、臘肉要配上蔬菜,如西蘭花、油麥菜等,其中的維生素c可有效阻斷亞硝酸鹽形成致癌物。

食用油炸和燒烤食品每週不要超過一次。

7樓:田中工具

辛辣刺激性食物包括很多,如煙、酒、咖啡、濃茶以及各種辛辣調味品,如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖哩等。

生冷食物指的是生的食物,未經過烹飪處理的,比較涼的食物都是屬於生冷食物。 也包括中醫中所說的寒性食物,這些食物大多有清熱解毒、滋陰降火的功效。

屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蓴菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

8樓:匿名使用者

生冷食物指的是生的食物,未經過烹飪處理的,比較涼的食物都是屬於生冷食物。 屬於寒性的食物有苦瓜、番茄、茭白、荸薺、菱肉、百合、藕、竹筍、慈姑、魔芋、空心菜、蒲公英、敗醬草、魚腥草、馬齒莧、蕨菜、苦菜、薺菜、香椿、蓴菜、黑魚、鯉魚、河蟹、泥螺、文蛤、蟶子、海蜇、海帶、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、牛奶、豆豉、桑葚、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。

火鍋屬於辛辣刺激食物嗎,清湯火鍋是辛辣刺激性食物嗎?

可以要求不放辣椒和胡椒之類的,就好了 你吃辣鍋那肯定是啦。吃鮮鍋就不會啦 屬於。你頭像和我 一樣 喝中藥期間忌食辛辣油膩刺激性食物和甜食,清湯火鍋涮菜能不能吃呢?食堂的炒菜看上去很多油能吃嗎?雖說是清bai湯,但是火鍋料du裡可能有放一些香料zhi 啊,要知道有些香dao 料也是藥材,不知道回會不會...

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吃藥禁忌辛辣生冷油膩食物。都指的是那些常吃的食物

忌油來膩是指少吃紅燒肉 回鍋肉 自 豬蹄,少吃放油多的炒菜,特別是豬油炒的菜。生冷飲食一般是指生冷瓜果蔬菜如西瓜 甜 香 瓜 黃瓜 絲瓜 苦瓜 生西紅柿 各種生梨及蘋果等 各種涼拌菜如涼拌海蜇 拌涼粉 小蔥拌豆腐等,各種冷飲冰棒如涼水 涼飲料 涼牛奶 冰淇淋 雪糕等。辛辣刺激食物一般是指辣椒 胡椒 ...