1樓：高跟鞋式健美操
用甲醛或者****浸泡過，這些就是我國屍體儲存的其中一道工序。
2樓：老實話好聽
使用足夠量的防腐劑 ，進行妥善地保管 。
為什麼超市裡賣的泡椒鳳爪，放很久都不爛
3樓：大boss德
你好因為那個他可能在製作當中，填入一些新增劑，儘量少吃，不要多吃。
為什麼泡椒鳳爪放幾天會爛
4樓：匿名使用者
沒有新增防
復腐劑正確做法
製材料：雞爪、泡椒、白bai醋、生薑、蒜瓣du、八角、zhi花椒、桂皮、香葉
做法：dao
1、把新鮮雞爪洗淨後全部切成兩半，注意要沿著爪子的中間來切，這樣更好入味；
2、將雞爪放入鍋中煮，把食鹽、生薑、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香葉等佐料也放進去，煮十幾分鐘左右，雞爪煮爛為止；
3、把煮好的雞爪撈出來，用涼水沖洗，洗淨上面的浮沫，瀝乾備用；
4、把雞爪全部放入一個乾淨的容器中，倒入泡椒和泡椒水，加入適量食鹽、白醋和涼開水就可以密封儲存了，2、3天之後即可食用。
5樓：匿名使用者
泡椒bai鳳爪注意需注意：
1.雞爪du煮好後要用冷水浸泡洗
zhi掉表皮膠質dao,這樣泡出專
來的鳳爪才會爽屬口好吃。
2.調料裡的純淨水也可用涼開水代替。
3.如果想吃的辣些,可以把泡椒剁碎了醃製。
4.冬天做鳳爪可以不放進冰箱冷藏,直接放外面也可。
超市裡賣的泡椒鳳爪有防腐劑嗎?不然怎麼不會壞
6樓：匿名使用者
肯定有 而且那種白白的泡椒鳳爪都是用硫磺泡過的 使顏色更白更透亮 而且還是工業辣 死雞爪 總之沒有好東西
7樓：冷笑的死槍
我勸你還是不要吃為好，防腐劑肯定有，而且前幾年還爆出一個黑心作坊，好。。。。。。嚇得我再不吃了
8樓：匿名使用者
很多熟菜中加亞硝酸鈉做防腐劑，亞硝酸鈉是致癌物質，現在有些人患胃癌腸癌跟吃熟菜有關。
9樓：匿名使用者
有防腐劑。國家允許食品新增的防腐劑，有山梨酸鉀和焦亞硫酸鈉。問題是，但就只怕生產廠家新增過量。
10樓：徐
肯定都有的吧，最好少吃，最好別吃，自己網上搜搜菜譜，自己也可以做，不麻煩的，味道很不錯的
11樓：匿名使用者
有，現在什麼東西沒有防腐劑啊。尤其是方便麵。
12樓：自駕去青藏
看一下配料項，一般都有的。為健康你可以自己動手作的.
13樓：爽朗的珍珍惜
有的，如果自己做的，能放得了多久啊，最多兩三天，
14樓：左邊眸
一般食物變壞是因為氧化，裡面沒有空氣，所以不容易壞的。
15樓：匿名使用者
在國家的範圍之內是沒問題的 但一定是正規廠家的
16樓：匿名使用者
你是中國人什麼不能吃
泡椒鳳爪常溫下凝固，怎麼辦
17樓：匿名使用者
1、做泡椒雞爪的雞爪不要煮的太久，水開後煮3-5分鐘左右，斷生就可以了。
2、煮好的雞爪泡在涼版開水中，中間多換幾
權次水，直到泡的水沒有油花浮出來就可以了。
這樣泡出來的雞爪就很爽脆，也不粘乎，和外面賣的一樣。
18樓：匿名使用者
放多點鹽！鹽可以降低水的凝固點！下雪天在路面上撒鹽就是這個道理！不讓雪融化，雪融化吸熱，會更冷！所以撒鹽好！
19樓：利萬知道
適當加溫，取出，換湯！
超市賣的真空包裝的泡椒鳳爪是煮熟的還是醃熟的？會不會有禽流感？
20樓：匿名使用者
禽流感雖沒有，但是新增劑超標很多倍，最好不要吃
21樓：匿名使用者
煮熟的，裡外並且經過高溫消毒了的。不會有禽流感病毒了。
22樓：背景九圖
煮到半成熟再泡製，如帶禽流感細菌國家早就通知禁食了。
23樓：
肯定是煮熟的，肉類醃不熟。商家肯定考慮衛生，如果有禽流感，商家也會有損聲譽。
24樓：男人寵
賣的不太清楚，自己做是煮熟的，而且自己做更放心
25樓：楷博兄
泡腳鳳爪是先煮熟，然後涼水泡，是口感勁道，同時放入配料胭脂，買大品牌的就不會。小作坊的不一定檢疫合格。世面所售的真空包裝的泡椒鳳爪本身還是少吃，新增劑裡為了提升辣味都會放些辣鹼，對人體有害。
26樓：匿名使用者
煮熟的。加工食品少吃為好
27樓：南澤藝
醃熟的，可以吃的，放心沒有流感
28樓：匿名使用者
煮熟然後再醃的，一般來說沒有
29樓：木木
不要吃，有些浸泡了好幾年的死雞
30樓：匿名使用者
雖然味道不錯，最好還是少吃
泡椒鳳爪為什麼會過段時間水就變黏糊了?
31樓：透明的哀傷
一：泡椒鳳爪水會黏糊的
原因可能有幾下幾種：
1：鳳爪上的油沒有去幹淨，導致過多的油脂溶入到湯水之中2：鳳爪沖洗的時間不夠長
3：鳳爪煮的時間過長
4：煮熟後的鳳爪應該放在冰箱裡，而非常溫儲存二：泡椒鳳爪注意需注意：
1.雞爪煮好後要用冷水浸泡洗掉表皮膠質,這樣泡出來的鳳爪才會爽口好吃。
2.調料裡的純淨水也可用涼開水代替。
3.如果想吃的辣些,可以把泡椒剁碎了醃製。
4.冬天做鳳爪可以不放進冰箱冷藏,直接放外面也可。
32樓：海之聲漢中路店
那是因為鳳爪已經變質了，不要吃了。
漢中路159號
33樓：匿名使用者
為什麼我做的泡椒雞爪過幾天就會壞掉
為什麼自己做的泡椒鳳爪木有超市買的好吃？是不是有什麼特別的
當然了 超市的裡面有八角。桂皮。桂圓。等等 新增劑 所以家裡永遠做不出那個味道 我勸你上市場裡面買 活著 上買方便划算 首先泡椒要用兩種 一種是燈籠椒 紅的 還有一種是野山椒 黃的 將鳳爪大火煮沸後轉小火燉一小會 然後過涼 如果不過涼 鳳爪出來的效果不會白 如果有溫水 用溫水最好 這樣血水不會反出來...
為什麼我做的泡椒鳳爪一點都不辣，有友泡椒鳳爪辣不辣
鳳爪沒切開或泡的時間不夠。下面介紹泡椒鳳爪的做法供參考，準備材料 鳳爪 6個 泡椒 適量 鹽 1小匙 白糖 3小勺 白醋 3小勺 開水 適量 花椒 1克 料酒 2湯匙 姜 15克 八角 2個。1 將鳳爪一個個剁成小塊，然後用清水浸泡30分鐘。2 起鍋倒入適量的清水，加薑片 花椒 八角 料酒，然後將鳳...
阿根廷紅蝦為什麼去頭賣，為什麼超市賣的無頭阿根廷紅蝦
阿根廷紅蝦去頭賣是因為蝦頭易變黑，影響賣相。蝦頭內酪氨酸酶最活躍，酪氨酸酶有致黑效果。酪氨酸酶普遍存在於動植物體內，雖然不同生物體內的酪氨酸酶結構差異很大，但基本功能是相似的。酪氨酸在酪氨酸酶的作用下，可以逐步形成醌類物質，然後再形成優黑素 褐黑素等黑色物質。而蝦全身都有酪氨酸酶分佈，但頭部的酪氨酸...