烏雞一隻腳五指一隻腳四指能吃嗎,烏雞一隻腳五指一隻腳四指能吃嗎

2021-03-04 07:09:57 字數 1616 閱讀 9541

1樓:匿名使用者

烏骨雞和家雞不是同一種動物。烏雞原產於我國江西省泰和縣武山西巖汪陂村。泰和烏雞體型嬌小玲瓏,外觀有十大特徵,即叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五爪。

如果出現一隻腳四指的現象,可能是和家雞雜交的後代。不是純種的烏骨雞。是可以吃的。

2樓:業餘獵隼

沒問題。這就像人一樣,有的六個手指。花生有的三個仁有的四個仁,也有一個和兩個的,只是這個比較常見。

3樓:獨來獨往奶奶

很高興為你解答:鳥雞大都是一隻腳五指和兩隻是五指,這是鳥雞的一種特徵,在好幾年前買了烏雞,看到腳指覺得很奇怪,問了開養雞場的朋友,才知道烏雞就是這樣的,所以是可以吃的。

4樓:和青春約會

能,肉都是一樣的,咱能中國人啥沒吃過啊天上飛的地上跑的海里遊的,就這點怕什麼

5樓:我惜情愛

這個沒問題,不生吃就可以。

今天買了只烏雞來吃,結果發現它有五隻腳趾,有點恐怖,平時買家養雞都是四隻腳趾,這隻烏雞是變異了嗎?

6樓:五指山下的大聖

一般是四個,三個在前一個在後,偶爾也有五個的,長在後面那個腳的上面。我想可能雞齡較長吧。就像樹輪一樣

烏雞五個爪子能吃嗎

7樓:有錢哥哥

烏雞有五個爪子是可以吃,有五個爪子是正常的,烏雞爪子可以和烏雞肉一起煲湯喝。

烏雞煲湯的做法

準備材料:烏雞、紅棗、鹽、胡椒粉、花旗參片、枸杞、料酒

步驟:1、烏雞切大塊,用清水泡上,反覆換水沖洗,一定要去除多餘的血水。

2、一定要用涼水(用熱水烏雞蛋白質驟然收縮,口感不好)下烏雞,進行焯水,水開後將烏雞撈出,一定要用溫水沖洗,進一步去除雜質。

3、砂鍋中加入溫熱水,下入烏雞,花旗參片,料酒(如果想喝湯色發白的那種全程大火,如果想喝清湯,小火慢煲湯,最長不要超過三個小時)。

4、中途放紅棗,快關火時候加枸杞,鹽,胡椒粉。

5、成品。

8樓:大字不識幾兩

烏雞爪子營養價值

內含豐富的

黑色素,蛋白質,b族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素e、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞。中含氨基酸高於普通雞,而且含鐵元素也比普通雞高很多,是營養價值極高的滋補品。

雞爪含有大量的膠原蛋白,口感很好,有助顏功效!

烏雞的功效與作用(附帶)

1.延緩衰老

食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

2.養血益腎

烏骨雞有補虛勞羸弱,制消渴,益產婦,治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。著名的烏雞白鳳丸,是滋養肝腎、養血益精、健脾固衝的良藥。

9樓:你聽得到嗎

烏雞爪是可以吃的,它的營養也是很豐富的,烏雞全身的營養的價值很高。

10樓:寶貝雯慧

我今天也買了個烏骨雞,也是五個腳爪子.之前沒注意,回家才發現.感覺好惡心.會不會是雜交的.

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