做麵人的各種顏色的面怎麼和,麵人是怎麼做的?

2021-03-03 21:24:01 字數 2542 閱讀 5972

1樓:其實懂

你想弄什麼色的?綠的就是藍色和黃色和的。

麵人是怎麼做的?

2樓:匿名使用者

麵人也稱麵塑,是一種製作簡單但藝術性很高的民間工藝品。它用麵粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩,石蠟、蜂蜜等成分,經過防裂防黴的處理,製成柔軟的各色麵糰。

許多人在製作麵塑時都會遇到諸如麵糰不易塑造成形、作品易乾裂綻口等問題。究其主要原因,恐怕還是製作者沒有完全掌握麵塑和麵的訣竅。

由於麵塑的流派眾多,故和麵的配方和手法各有所不同。即使是同一流派,和麵的配方和手法也會因季節的變化及作品的不同而有所差異。

根據筆者所屬流派的經驗,冬季和麵的配方為:精麵粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。

其製作手法為,將麵粉、糯米粉、精鹽、防腐劑放在盆中和勻,再徐徐倒入開水並用筷子攪拌,然後將麵糰反覆揉搓,直至達到「三光」效果

3樓:匿名使用者

用面和糯米粉的混合物,用熱水煮15分鐘,加上顏料揉成面塊

然後捏出自己喜歡的形狀

4樓:匿名使用者

用面加少量的水 就可以了``

5樓:衛漾樑丘山彤

它用麵粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩,石蠟、蜂蜜等成分,經過防裂防黴的處理,製成柔軟的各色麵糰。

麵人也稱麵塑、年模、面花,是一種製作簡單但藝術性很高的漢族民間工藝品。中國的麵塑藝術早在漢代就已有文字記載。它用麵粉、糯米粉為主要原料,再加上色彩,石蠟、蜂蜜等成分,經過防裂防黴的處理,製成柔軟的各色麵糰。

捏面藝人,根據所需隨手取材,在手中幾經捏、搓、揉、掀,用小竹刀靈巧地點、切、刻、劃、塑成身、手、頭面,披上髮飾和衣裳,頃刻之間,栩栩如生的藝術形象便脫手而成。

麵人製作顏色

6樓:匿名使用者

貌似是麵人是 上的顏色,不是食用色素大部分的不能吃的,都是藝術品可能也有能吃的那應該是食用色素吧

7樓:匿名使用者

顏色什麼地方可以買到?

請問捏麵人的麵糰是怎麼做的啊?

8樓:匿名使用者

捏麵人的絕活在於捏出的

麵人質地好不開裂,存期長久。捏麵人最重要就是配方,配方好了才能讓麵人不褪色、不腐爛,否則麵人放不到半月就不行了。

用於收藏的麵塑通常用精麵粉、糯米粉、鹽、防腐劑及香油等製成.冬季和麵的配方為:精麵粉1500克、糯米粉1000克、精鹽200克、防腐劑100克、香油250克。

夏季,考慮到氣溫和溼度等因素,一般可適當增加麵粉的比例

9樓:匿名使用者

加蜂蜜...我見過一個叔叔做奧運福娃...他麵粉裡邊加的蜂蜜...裂不裂就看你的手藝勒...儲存時間絕對長...

捏麵人的配料?

10樓:匿名使用者

1.和麵配方

配方一:麵粉8兩 糯米粉2兩 蜂蜜2兩 防腐劑(苯甲酸鈉)1兩 開水8兩

配方二:麵粉500克 糯米粉100克 蜂蜜75克 鹽50克 開水600克

配方三:麵粉400克 糯米粉100克 水300克蜂蜜100克防腐劑苯甲酸鈉50克

食用麵糰的配方:麵粉100克 糯米粉75克 澱面50克 麥芽糖15克 精鹽5克 煉乳75克 鮮奶75克 水450克

2.和麵、蒸麵

將麵粉、糯米粉、精鹽、防腐劑等放在盆中和勻,再徐徐倒入開水並用筷子攪拌,然後將麵糰反覆揉搓,直至達到「三光」效果---面光、手光、盆光。

用手將麵糰壓成2—3釐米的薄片,用保鮮膜包好,上籠蒸約45分鐘取出,迅速將面片與香油揉和均勻,再放入塑料袋中,用毛巾裹好,放置24小時至麵糰上勁後,即可進行調色了。

3.麵糰測定

把麵糰反覆揉碾,搓成球形,手按壓只少許**,韌性很小,雙手拉長不斷裂也不回縮,這樣的麵糰手感好,不粘連。另外由於市場**的麵粉品牌不同,質地各異,因此要隨時調整比例。

4.麵糰上色

蒸好的麵糰可用油畫顏料、國畫色、水彩、水粉等顏料上色(我用的就是廣告色,據說遮蓋性好,不易變色),具體方法是:先將麵糰攤成薄片,把顏料塗抹再上面,向內捲成圓桶性,再擰成螺旋狀,折回再擰,迴圈多次,最後在掌心反覆揉碾,直到顏色分佈均勻為止。麵糰的顏料分2、3次加入,一次不要加太多,太多容易粘在手上,再揉進麵糰時會形成斑塊,影響效果。

11樓:羽印枝浦書

麵糰配方

麵粉500克,糯米粉350克,丙三醇、苯鉀酸鈉各100克,雙乙酸鈉3克,冷水400克。

製作方法

將各種原料按配方稱好後倒在一起和勻,用保鮮膜密封餳發(同時防止水分蒸發),放置5小時左右,讓各種原料充分混合,然後將麵糰放入保鮮袋中,封口後壓成餅狀,上蒸鍋蒸40分鐘後拿出,自然冷卻即可。

注丙三醇是液體的甘油,主要起防裂作用,它的分子式c3h8o3,市場售價為13元/500克;苯鉀酸鈉、雙乙酸鈉粉末都是防腐劑,市場售價為10元/500克。

關鍵此麵糰調製後手感較硬,能較好地防止成品收縮、變形。麵塑愛好者可以根據自身手法的不同,適量新增水分,調整面團軟硬度。

各種顏色代表的含義各種顏色的含義?

最低0.27元開通文庫會員,檢視完整內 原發布者 hexiaojiao2012 紅色 代表熱情 奔放 喜悅 慶典。黑色 代表嚴肅 夜晚 穩重。黃色 代表高貴 富有。白色 代表純潔 簡單。藍色 代表智慧 天空 清爽。綠色 代表生命 生機。灰色 代表深沉 陰暗 消極。紫色 代表神祕 浪漫 愛情。棕色 代...

關於各種顏色的英語單詞 全部 ,各種顏色的英語單詞是怎麼讀的

你好,你的問題產生歧義。五顏六色,各種各樣的顏色 colorfulred紅色 blue藍色 green 綠色orange 橙色yellow 黃色white 白色black 黑色purple 紫色pink 粉紅色brown褐色的,棕色的 grey 灰色的silver 銀白色tan 茶色skyblue ...

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