1樓：龍八阿哥
我朋友說過我這樣的話，因為我店鋪地址不好！但是開成功了！
朋友說：別人開餐飲，是用錢開，你開餐飲是用命開。
其實就是很簡單的問題，關係到命了，還不努力嗎？
為什麼說關係到命：因為創業的每一分錢都是借的。所以成功了！因為別人吃飯我在工作，別人睡覺我在工作。很累！空下來就會思考，菜品，衛生，服務，活動等！
2樓：難得的任意鍵
顧客是上帝，最重要一定要味道好，所以學的時候用心學吧
3樓：梅州小倩
不偷懶，不減料，不摻假，，你就贏定了
做餐飲的人要擁有什麼樣的思想才能把生意做好
4樓：匿名使用者
重點是做什麼人的餐飲。而不是「什麼人做」餐飲行業想要掙錢，必需是做有錢人的生意。也就是高階餐飲。低端的累死也掙不到錢。
5樓：迷失小農民
做餐飲不需要具備什麼思想，把生意做起來後自然而然別的也都隨之順勢而為了。
如果你是規模大的，那自然需要面面具到了。既然規模化，那就會有必須的一些部門，而你說的這些都可以由那些部門負責制定。
我做餐飲如何才能把生意做好？
6樓：妙膳餐飲
想把餐飲生意做好主要是三個方面，第一菜品味道（要有自己特色菜品），第二服務，第三老闆資質。我不敢說哪個更重要但今天就跟你說說資質方面吧。因為同樣菜品，同樣團隊經過不同老闆經營會結出不同的效果。
1. 勤奮，一般創業成功的人普遍都有能吃苦，謙虛而不失自信具備幹什麼都能成功的心態。
2. 善於瞭解客戶心態，除了創業者其他人都可能使客戶，所以瞭解客戶需求，比起自己的利益可以在客戶的角度事先利益的心態。
3. 節省，設定可實現目標，每分錢花在刀刃上。花天酒地的話失敗是早晚的事。
4. 誠信，對自己的言行負有責任心。
瞭解自己，擺正自己的位置，瞭解自己真正所求，傾向，愛好而揚長避短。
再說說市場定位反面吧，就是策略。
餐飲生意跟其他行業一樣，也需要明確自己市場定位與發展方向。
能夠滿足消費者各種需求是最好的，但者執行起來跟現實不符，所以為最大程度發揮自己的專業性以及特點明確自己市場定位至關重要。
例如定位於現代人的快速節奏生活的話就做快餐，最大程度發揮「便利」這一特性。
定位於健康就要做慢餐（slow food），用健康食材等。
餐飲生意簡單來說就是創造新客戶，再對新客戶轉變為老客戶的過程中，客戶通過愉快飲食消費取得收益.
所以營銷策略不僅是開發新客戶，而且還要包括如何維持老客戶。
最後，不滿足於現狀不斷對未來投資對於經營者來說是很重要的。
地理位置要選好。
產品要精而不簡。
服務太多店面體驗感要好。。
如何把餐飲行業的生意做好？
7樓：海草堂
如今，在生活中大家最熟悉的了莫過於餐飲行業，現在無論走在**都能見到各種各樣的餐飲行業，小吃更是如此，路邊攤都能見到各種特色的，深受一些消費者的青睞，這個對於想要創業的人來說也是一個好的選擇，袁記肉夾饃加盟帶大家瞭解下餐飲行業該如何做呢?
對於新一代消費主力軍8090後而言，他們對於菜品的要求尤為挑剔，想要贏得這些年輕人的青睞，你的菜品除了好吃以外，還得要好看，只有達到味覺與視覺的雙重效果，他們才會對你的餐廳感興趣，願意前來就餐。但凡是菜餚種類過於單調或是缺乏創新，你的餐館生意一定不會紅火，因此我們在研究菜品時，務必要根據消費者飲食的需求，來進行更新迭代，從菜品的造型、口味和色澤上融入創意元素，這樣你的菜品才會看起來豐富多彩，讓消費者一看到你家的飯菜，就能立刻胃口大開。在這個瞬息萬變的時代，消費者變了，經營模式變了，你的菜品也要跟著轉變才行，只有符合消費者的飲食需求，你的餐廳才能處於不敗之地，朝著好的方向發展。
一、讓就餐流程變得更簡單些
當人們在吃飯時，面對熙熙攘攘的食客們，難免會影響就餐心情，失去飲食的胃口。想要化解這一問題，就必須要讓你的就餐流程變得更簡單化，你可以藉助微餐謀這種免費的餐飲工具來經營，其內建的功能，從點餐預訂，到下單結賬都能幫你一鍵式全部搞定，讓食客不用再浪費大量時間去排隊等位，就能及時享受到美味可口的佳餚，而這種高科技的智慧就餐體驗，一定會是未來餐飲的主打模式，備受消費者們的追捧。
二、投資好的餐飲品牌
經營一家餐廳，對於餐飲個體經營者來說，菜品是核心，服務是細節，管理是重點，尤其是在面對如此激烈的餐飲市場來看，沒有品牌知名度的餐廳，想要立足於餐飲界可謂是難如登天。何況越來越多的餐飲新人融入進來，想要殺出重圍，袁記肉夾饃加盟認為：就必須要改變經營思維，認清發展趨勢，學會藉助網際網路技術來讓你的餐飲經營，變得更加得心應手，只有願意擁抱新鮮事物，跟上時代潮流，你的餐廳才不會被輕易淘汰出局。
8樓：衛義典青
推出新產品，刺激消費，搞一些**活動。改善環境，環境的舒適性，在店內多擺放一些綠色植物。遇到過一次進店消費送一盆蘭花，這個也是一種不錯的方法。
這行就是一年到頭的忙。現在改行了。時間自由。
我的生活我做主，搜一下
立軒老師
助你快速成功，已經幫助了很多普通人了。
9樓：匿名使用者
這是以前的！！！
通過近期對衡水酒店餐飲業市場的情況進行的摸底來看，本地酒店餐飲業發展迅速，從事該產業的經濟成分發生了深刻變化，由以國有經濟為主體發展為多種經濟成分並存，民營企業居多；市場繁榮活躍，競爭激烈，酒店餐飲行業有喜有憂。
一、酒店餐飲業現狀：
1、經營業態多樣化，品種豐富多彩：綜合性高中檔酒店、飯店、專業飯店、酒樓，以及大眾快餐、自助餐、休閒餐、沙龍餐飲、娛樂餐飲、美食街、美食城、特色餐飲、地方小吃店，甚至莊戶飯店等應運而生，並迅速發展，形成多層次、多樣化經營格局。
過去，餐飲業經營是以地方菜和少數份額的北方菜為主，現在是魯菜、川菜、京菜、滬菜、粵菜、東北菜等應有盡有；日本料理、韓國料理等外國餐飲，麥當勞、肯德基等洋快餐也逐漸被人們所接受和青睞，形成了花樣繁多、豐富多彩，南北菜系大合唱、中西餐飲大交流的局面。
2、餐飲企業經濟成分和網點結構發生了深刻變化：隨著經濟體制改革的深化和酒店餐飲市場發展的需要，行業的經濟成分發生了深刻變化。以國有經濟為主的時代已成為歷史。
社會上各種經濟成分的酒店餐飲企業，諸如多種形式的股份制、私有制酒店、飯店迅速發展。據調查，現有的全部餐飲業網點中，非公有經濟性質的企業都佔80%以上，但在餐飲大店中國有經濟仍佔較高的比重。
酒店餐飲業的網點結構呈現兩極分化的趨勢。過去是以中、小規模為主，大規模、高檔次的酒店很少。現在是新建、擴建的大型、豪華、多功能、高檔次和具有品牌特色的飯店、酒店不斷增加；各種方便大眾消費、具有經營特色的小餐館、小吃店更是雨後春筍般的發展。
與此相反，中等規模、檔次的餐飲企業發展緩慢，有的甚至逐步減少。
3、市場競爭激烈，酒店餐飲企業盈利能力減弱：該行業已成為市場化程度極高的行業，競爭激烈，優勝劣汰，重新「洗牌」的程度加大。競爭促進了餐飲質量和服務水平的提高，推動了行業的發展。
但多數酒店餐飲企業盈利水平偏低。從調查情況來看，淡旺季節明顯，甚至在某些時候呈現供過於求的局面，部分酒店的客房入住率不足30%，加劇了市場的競爭，企業的盈利能力減弱。
二、餐飲業發展中存在的主要問題：
1、行業自律和行業協調服務：沒有行業標準和行業規範，特別是一些私營小企業缺乏誠信，違規違法經營的現象時有發生，損害了消費者的利益，影響了行業形象。
2、經營觀念轉變慢，研發創新不夠：隨著餐飲業發展，大部分酒店、飯店整體素質和經營管理水平有了很大提高，但相當數量的酒店、飯店在經營理念、經營模式、管理技術等方面還沒有擺脫傳統的影響，企業經營管理落後，科學技術應用程度不高，軟硬體不配套，經營管理人員整體素質和管理水平還比較低。
三、本單位在行業中所處地位及現狀：
1、經營方式的轉型困難：由於本處的背景，我們不能向其他同行那樣承攬多種商業性活動，導致許多慕名而來的商戶轉投他家，從而造成了本處在經營形式上的縛手縛腳。但同時，該背景也給我們帶來了較大的行業影響力，應該更好的利用這種影響力來拉攏客戶。
2、高層次的經營管理人才和技術人才不足，引進力度不夠，培訓工作又跟不上，餐飲烹飪研發創新不夠，菜品、經營缺乏特色。解決行業整體素質不高的問題，一是引進和培養高素質的經營管理人才和技術人才；二是切實抓好行業培訓工作。在人才引進的同時，重點是抓好在職培訓工作。
3、在鞏固和保持現有客戶的同時，還要更多的面向社會，積極扶持適合大眾消費、具有經營特色、誠信服務、衛生、方便、實惠的經營方式，滿足多層次、多元化的消費需求。打造餐飲酒店名牌，發展特色經營，是提高本行業核心競爭力的重要內容。
總之，我們要進一步深化企業內部改革，加快機制創新，充分調動員工的積極性和創造性；堅持創新與發展，創品牌、創名牌，突出經營特色，提高市場競爭力；改善經營管理，提高企業管理水平和
10樓：匿名使用者
那就要對市場調查認識準確，餐飲是那方面的，重要消費物件是什麼樣的，消費者的收入消費觀念等都要考慮好，不可盲目
11樓：匿名使用者
瞭解市場**。給自己定位。看你面對那種人群。瞭解這些人的需求。努力服務好每一位顧客。誠實守信
薄利多銷。認真做事抓好細節。祝你成功
12樓：匿名使用者
搞好衛生、做好口味、做到這兩點是最主要的，當然服務態度和地裡壞境也不容忽視呦。祝你早日發財
13樓：林益銘
過去，傳統餐飲業並沒有過多關注營銷。即使沒有營銷，業務也可以做得很好。因為當時的競爭力不夠大。
產品好，食物美味，每個人都可以口口相傳。然而，網際網路時代資訊化的發展使這些角色變得更弱。過去，傳統的營銷方法並不受歡迎。
走在大街小巷總能見到餐飲店的身影，以至於生意越來越難做。如何做好餐飲業的生意，龍獅營銷策劃公司給出了五點建議及傳播方法。
餐飲業營銷策劃的五點建議
1、瞭解市場需求
做任何行業、任何產品，我們都需要了解顧客需求，如果不懂得市場，不瞭解顧客需求，那就是寸步難行。創業前，我們可以先做市場調研，瞭解市場上目前人們比較青睞什麼樣的餐廳，喜歡什麼樣的口味，通過比較總結，為自己創業積累經驗。
2、餐飲店特色
具體到餐飲店來說包括幾個方面：品牌特色、菜品特色、服務特色…等。這裡具體說菜品特色跟服務特色。
做什麼小吃最旺?就菜品(寬泛的概念)而言，中國有八大菜系，按照烹飪技巧有燒烤滷味等等，以及面、粉，還有西餐等。有這麼多，但是你的餐飲店是個以什麼為主大菜品，又以什麼為特色等，這個方面就要你確定下來。
而且要考慮當前的「食尚」。
就服務而言，你們的餐飲店主要服務於什麼樣的人群，這個人群的飲食習慣、消費水平等，儘量多的資訊你們要收集。
3、選擇門面
做什麼小吃最旺?有了上面收集的資訊你就可以找符合你們餐飲店初步定位的地理位置並收集這些地方店面租金等問題。不同的地理位置主要人群不同，決定的它們的飲食習慣，具體到店面有一定的差別。
比如說主街道的人群看似**多，但實際上來吃飯的都是附近寫字樓的工作人員或者附近的居民，而一些步行街反而特色小吃更容易成功。投資專案看好市場的發展潛力再決定。
4、良好的團隊建設
一個良好的團隊，對於初次創業者們來說，至關重要。現在做事都講究的是一個團隊性，我們不僅需要團隊隊員的個人能力，還需要團隊的凝聚力。一個好的團隊對創業者來說是有很大幫助的，只有團隊建設好了，才能輕鬆的成就大事。
5、資金問題
上面的兩點決定了給了你們一個稍微比較清晰的定位，但是這遠遠不夠，因為這個餐飲店定位下的資金要求你們不一定能達到，所以你們要根據自己的資金情況來具體考量，會過頭去考慮。
做什麼小吃最旺?以上的三點最終可以確定要開怎樣的一個餐飲店。但是這個還是不夠，接下來要考慮你們餐飲店經營中的問題。
比如說你們自己當廚師，或者請廚師，其實這個時候可以考慮是從零做起還是要加盟一個專案，因為你的合作伙伴是有經驗的人，他可能更清楚這方面的利與弊。
你希望自己擁有什麼樣的人生
人活著就是為了生活更快樂，更幸福，而幸福的生活要自己努力爭取來的。人為了追求自己的幸福，他就有了為之奮鬥的慾望，為了人生的奮鬥目標人必須使自己努力工作，在工作中尋找樂趣，讓單調乏味的工作充滿生趣，使自己無憂無慮，身心健康，生活和平而安逸，快快樂樂過好每一天。這就是每一個人都要尋找自己的快樂.花羏 木...
什麼樣的人生才算是幸福的，什麼樣的人生才是幸福的
在人生的旅途中，每個人都會經歷過許許多多的痛苦和挫折，也沒有人能一直一凡風順 而有些人卻選擇了放棄 選擇了自暴自棄 學會了流淚 學會了忍讓 總覺得自己失敗了，會被別人看不起，其實最看不起自己的人是自己 不是別人，別人從來就不會留意我們是否對與錯，只是我們自己多心了而已 生活中沒有什麼問題是解快不了的...
請問思想簡單的人是什麼樣的表現,請問思想簡單的人都有哪些表現呢？
說話不經過大腦的思考,直腸直肚的，很單純。可能在做事情的時候沒有想到後果。這就是思想簡單的人，或許天真認為要是有什麼嚴重後果也是可以解決的 請問思想簡單的人都有哪些表現呢？大大咧咧，比較實誠，容易說真話。笑點低，但是容易逗笑。明明領導跌倒了，大家都沒笑，他卻不由自主的笑了。明明很有內涵的話語，都懂了...