1樓：匿名使用者
「瘦肉精」的正式名稱是鹽酸
克侖特羅，簡稱克侖特羅，又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨雙氯喘通。為白色結晶狀粉末，味略苦
瘦肉精是一類藥物的統稱，主要是腎上腺類、β激動劑、β-興奮劑（β-agonist)，用於**支氣管哮喘、慢性支氣管炎和肺氣腫等疾病
大劑量用在飼料中可以促進豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。「瘦肉精」在我國已經禁用，2023年國家組織的飼料質量抽查中，「瘦肉精」在商品飼料中的檢出率為零 。
中國農業部2023年發文禁止瘦肉精在飼料和畜牧生產中使用，商務部自2023年12月9日起，禁止進出口萊克多巴胺和鹽酸萊克多巴胺[3] 。2023年12月27日、2023年2月9日、4月9日，農業部分別下發檔案禁止食品動物禁止使用β激動劑類藥物作為飼料新增劑（農業部176號、193號公告、1519號條例）。
各國及各地區的瘦肉精（培林）使用量規定如下：
國家組織
用量規定
中國大陸（臺灣）
禁用歐盟
禁用美國
國內：培林殘量50ppb
日本進口：培林殘量10ppb
紐西蘭進口：培林殘量10ppb
加拿大培林殘量40ppb
聯合國糧食及農業組織
培林殘量10ppb
世界衛生組織
培林殘量40ppb
瘦肉精快速檢測儀儀器簡介：
csy-e96sr瘦肉精快速檢測儀採用固相酶聯免疫吸附elisa的原理,即酶聯免疫法；可定量快速檢測克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇；瘦肉精快速檢測儀廣泛應用於養殖場、屠宰場、肉產品深加工企業、檢驗檢疫單位使用。
瘦肉精快速檢測儀技術引數：
☆波長範圍:300nm-1000nm
☆波長準確度:±2nm
☆吸光度範圍: 0.000~4.000abs
☆解析度 :0.001abs
☆穩定性 : ±0.001a/hr
☆透射比重複性: ≤0.5%t
☆光源 : 進口led
☆樣品池 : 微孔板
瘦肉精是什麼
瘦肉精 的正式名稱是鹽酸克侖特羅，簡稱克侖特羅，又名克喘素 氨哮素 氨必妥 氨雙氯喘通。為白色結晶狀粉末，味略苦。大劑量用在飼料中可以促進豬的增長，減少脂肪含量，提高瘦肉率，但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。瘦肉精 在我國已經禁用，2005年國家組織的飼料質量抽查中，瘦肉精 在商品飼料中的檢出率為零...
克喘素，怎麼成了「瘦肉精」的原理
在生豬飼養中新增克喘素能使豬提高生長速度，增加瘦肉率，估得名 瘦肉精 此外新增 瘦肉精 還能使豬毛色紅潤光亮，收腹，賣相好 屠宰後，肉色鮮紅，脂肪層極薄，往往是皮貼著瘦肉，瘦肉豐滿。但食用含有瘦肉精的豬肉對人體有害。瘦肉精 在我國已經禁用。克喘素 別名 鹽酸雙氯醇胺 氨雙氯醇胺 氨哮素 氨雙氯喘通 ...
吃瘦肉精的豬肉對人體有什麼害處
沒啥害處 就是不好吃。但是據說瘦肉精裡面含激素 對青少年發育不好。不好，裡面含有致癌和一些激素類對人體有害的物質 瘦肉精殘留對人體的危害 瘦肉精的化學結構穩定，在體內不會破壞分解，以原形排出體外。研究顯示瘦肉精完全能耐受100 高溫，要經126 油煎5分鐘才會破壞減半。因此常規烹調對肉食品殘留的瘦肉...