1樓:匿名使用者
北京特產——良鄉板栗
良鄉板栗系因板栗的集散地在良鄉而得名,又因原產地在房山一帶,故也叫房山板栗。其粒大個圓,殼薄易剝,含糖量高且營養豐富,既可生食,也可做成糖炒栗子、五香栗子、慄羊羹、慄粉及做為糕點、佳餚的佐料。現除房山外,懷柔、密雲、昌平、平谷等地也生產板栗。
北京特產——茯苓餅
茯苓餅,又名茯苓夾餅,是北京的一種滋補性傳統名點,且此餅當推稻香村最佳。製作系以茯苓霜和精白麵粉做成薄餅,中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁,其形如滿月,薄如紙,白如雪,珍美甘香,風味獨特。
北京特產--景泰藍
景泰藍是北京特有的傳統工藝品,得名於明朝景泰藍年間,且以藍釉為其特點。北京是景泰藍技術的發源地,現存最早的景泰藍是元代的產品,已有近千年的歷史。製作景泰藍先要用紫銅製胎,再用扁細的銅絲在銅胎上粘出圖案花紋,然後用色彩不同的琺琅釉料鑲嵌填充在圖案中。
這道工序完成後才是反覆燒結,磨光鍍金。可以說,景泰藍的製作工藝既運用了青銅工藝,又利用了瓷器工藝,同時又大量引進了傳統繪畫和雕刻技藝,堪稱中國傳統工藝的集大成者。
北京特產——烤鴨
烤鴨是北京獨特的名菜,譽滿中外。烤鴨歷史悠久,早在2023年以前中國南北朝已有「炙鴨」。元朝天曆年間(公元2023年)的御膳醫忽思慧所著《飲膳正要》中列入了席上珍品"燒鴨子",便是今日的烤鴨。
北京雕漆
北京雕漆創始於唐代,距今已有1400餘年歷史,為歷代皇帝皇妃寵愛和享用,屬於宮廷藝術。2023年以後,雕漆從宮廷走向社會,成為與全世界各國人民進行文化交流的民族工藝品。雕漆製作獨特,多以黃銅為內胎,兼有脫胎(布胎)、木胎等。
胎型外塗天然大漆,一般的雕漆至少要塗70層,鏤空雕的高檔雕漆則要塗500層以上大漆,漆厚約300毫米。然後再在漆層上進行精雕細琢。傳統的雕漆以紅色為主兼黑、黃色,現代雕漆以紅黑為主,並發展了綠、藍、棕、白、桔黃等多種色彩。
傳統的雕刻方法只有浮雕、淺雕,當今的藝人又創造了圓雕、半鏤空和全鏤空雕。 雕漆雕刻後,還要進行磨退、作裡、烘烤等幾十道工序,全部是手工操作。完成一件雕漆至少需3個月,多則需1至2年時間。
大磨盤柿
北京郊區盛產柿子,品種也很多。但最有名氣的要數大磨盤柿。這種柿子個頭大,一般重250克左右,大的一隻就有500克。
大磨盤柿味美適口,營養豐富。還具有降血壓、止血、潤腸等功效。
「六必居」醬菜
「六必居」醬菜前門外有一條衚衕叫糧食店街,臨街有一家店鋪,歷史悠久,聞名遐邇,這就是已有四百五十多年曆史的六必居醬園。 據史料記載,六必居始建於明朝嘉靖九年(公元2023年)。最初,這裡是一家酒店,為保證酒味醇香甘美,這家作坊曾制訂了六條操作規則:
黍稻必齊,湛之必潔、陶瓷必良、火候必得、水泉必香。"六必居"由此得名。相傳,鋪面門前懸掛的金字匾額系嘉靖年間十分得寵的武英殿大學士嚴嵩所書。
嚴蒿雖然是一個奸佞之徒,但其書法卻頗見功底。加上他當時身為宰相權勢顯赫,那時候確實給「六必居」增色不少。後來,這家酒肆改行成為醬菜園,名聲更振。
「六必」的嚴格精神和傳統,卻一代一代繼承沿襲下來。比如:它那裡製作醬菜,選菜講究產地、講究規格、講究時節。
老秧瓜必要「七寸白」的成熟;黃瓜必要「頂花帶刺」二兩(舊秤)一條;芥菜頭必要「兩道門」的均勻個;糖蒜選料必要夏至前三天採收進廠,每頭四至五六瓣。這裡制醬,每年春節一過去時就把黃豆蒸熟發酵,製成「黃子」,然後晒乾碾碎人缸,直到「處暑」才能起缸。解放以後,隨著北京蔬菜類的增多、產量增加、醬菜製作技術提高,六必居醬菜的品種和產量也大大增加。
目前,那晶紅透亮、又香又脆、色味俱佳的六必居醬菜,在全市各大菜市場都可買到。不少傳統名牌醬菜,還製成罐頭,遠銷國外。
北京酥糖
北京特產茯苓夾餅,原是清朝末年的宮廷食品。相傳,有一次慈禧太后得了病,不思飲食,這可難壞了御膳房。廚師們絞盡腦汁,選來幾味健脾開胃的中藥,發現其中產於雲貴一帶的茯苓,味甘性平,且有益脾安神、利水滲溼的功效。
於是,以松仁、桃仁、桂花、蜜糖為主要原料,配以適量茯苓粉,再用上等澱粉攤烙成外皮,精工細作製成夾心薄餅。慈禧食後,十分滿意。後來,這種茯苓夾心餅傳入民間,成為深受人們歡迎的京華風味小吃。
但,解放前只是東安市場的一些小攤販經營,數量很少。解放後,**統一管理,使許多風味食品得到了恢**展。有六十多年曆史的著名風味品店稻香春,專門把北京的茯苓夾餅作為本店的重點自產自銷品種之一。
這家商店生產的夾餅選料考究,作工精細。用高階澱粉烙制的外皮,其薄如紙,其白似雪,夾心則精選多種果仁,輔以桂花、蜂蜜、白糖和純正雲貴茯苓粉,甜香味美,入口即化,清爽適口。且**低廉,可作經常食用的保健食品。
目前,北京已有多處生產茯苓夾餅,以稻香春產品為佳。
到北京旅遊有哪些紀念品是值得買的?
2樓:百度使用者
北京 果脯。 北京 全聚德 或者是 便(bian)宜坊 的烤鴨。兩家都是北京老字號,非常不錯
到北京旅遊有什麼值得買的紀念物品?
3樓:匿名使用者
跟團去的,應該會帶你的是北京的特產,乾果類,還不富有民族特色的小玩意,北京烤鴨呀,不錯的。
4樓:匿名使用者
烤鴨還有一種特產糖
其實超市都能買到
看你是想北京買還是回去買了
5樓:匿名使用者
到長城上有一種可以把名字刻上的長城金牌。
去北京旅遊該買些什麼紀念品呢?
6樓:候鳥的影跡
主要是果脯和烤鴨,不過帶回去的烤鴨沒法吃,你在北京吃吃還行,果脯紅螺牌的不錯,還可以買天津桂發祥的**花,然後還有泥人張的泥人,景泰藍的工藝品,長城證書也可以,還有我和朋友們都覺得不錯的就是天安門城樓上賣的鑰匙扣,有***、華表和天安門的圖案,十幾塊錢一個,別的地方確實沒有賣的,(我在北京待了3年了,天安門去了3次),帶給朋友同事做紀念很好的,福娃很多城市有賣的,如果你想要,帶回去也無妨,我覺得就是這些,你參考一下
7樓:
推薦去北京潘家園舊貨市場一看,週末兩天,乘車路線請查詢 ****bjbus.*** 那裡一般賣的早期民俗或者宮廷的物件兒,書畫古玩大部分是贗品,不要上當,記得砍價,就算什麼都不買逛逛也是非常有意思非常賞心悅目的。
烤鴨不要買那種真空包裝的,味道好不了,買回去也是砸我們的招牌。果脯,現在一般都沒人吃了。小吃不太好帶還愛壞,我倒是比較推薦像天醬園、六必居的醬菜,瓶裝、好帶也好吃,又是特色又別具一格,不要小看了這小小的鹹菜,絕對美味,值得一試。
祝你愉快。
8樓:匿名使用者
烤鴨一隻,百果圃一籃,景泰藍工藝一件,長城證書一紙,福娃各一個.
北京旅遊帶些什麼紀念品比較好
9樓:長沙輝磊工藝品公司
北京旅遊的紀念品有很多很多,有吃的有玩的有紀念意義的,吃的紀念品有烤鴨,冰糖葫蘆等,紀念意義的有故宮文創禮品,主席紀念館有***銅像等。
北京有什麼值得買的旅遊紀念品?
10樓:似錦一一
1、四合院拼圖 40元/件(北京新華書店鼓樓店)
2、北京風格布老虎鞋 48元/雙(內聯升,前門大柵欄街34號 帶給年輕人的北京「引路人」)
3、興穆水管燈 48元—120元/個(興穆店,南鑼鼓巷35號)
4、老北京剪紙 1元—100元/張(老北京剪紙店,南鑼鼓巷110號)
5、老北京泥人彩塑 10-100元(泥人張,東城區王府井大街138號新東安市場b1樓)
6、老北京建築模型系列 140—220元/個(一點光,北京南鑼鼓巷80號)
7、創可貼北京元素t恤 98元/件(創可貼8,南鑼鼓巷61號)
8、grifted京劇造型青衣手偶 199元/個(grifted,南鑼鼓巷32號)
吃的話,首推北京烤鴨,真空打包,也可以帶走。
11樓:白方危英媛
7.兔爺兒
在過去,兔爺兒幾乎是每個北京孩子人手一個的小玩意兒,這隻怪模怪樣的老兔子是當年的天線寶寶和變形金剛級偶像。據說這玩意越小越難做,推薦一款方便攜帶的,玻璃罩子裡一隻小巧的兔爺兒,約85元/個。
**可以找到它:一點光,
南鑼鼓巷80號
8.毛猴
瀕臨絕跡的老北京絕活「毛猴」誕生於藥房,製作原料全是中藥,四肢是用蟬蛻的四肢做成的,身體是另一味中藥辛夷,也就是玉蘭花在秋天裡形成的花骨朵。這小東西比兔爺靈活幽默,可以做成任何生活場景,比如毛猴賣饅頭、毛猴掃地,120元/個。
**可以找到它:北京新華書店鼓樓店
9.四合院拼圖
40元/件
以老北京四合院為圖形做成的拼圖是送給大一點孩子的好禮物,缺點是四四方方體積不算小,不方便攜帶。
**可以找到它:北京新華書店鼓樓店
10.福娃球形拼圖
290元/套
買個福娃給孩子似乎已經成了大家本年度必做之事,值得小提一下的是,和有點蠢的福娃毛絨玩具以及有點貴的福娃工藝品相比,以五福娃為圖形的球形拼圖既是給孩子的玩具又是可以擺設的工藝品。3寸,60片,290元/套。
**可以找到它:奧運特許商品零售店東方新天地店,
東城區王府井大街200號
東方新天地商場西門
穿在腳上的老北京童年
11.北京風格布老虎鞋
48元/雙
小老虎布鞋是幾乎每個老北京的孩子都曾擁有的物件。儘管從潘家園舊貨市場到衚衕小店,賣這玩意的不少,但還是推薦內聯升的童千底織錦老虎布鞋(48元/雙)。
**可以找到它:內聯升,
前門大柵欄街34號
帶給年輕人的
北京「引路人」
12.興穆水管燈
48元—120元/個
興穆手工早就成為了新北京的特色之一,不少人大老遠地託朋友帶本回去,這回可又多了一樣興穆的燈。如果路途遙遠,推薦輕一點的刀叉勺造型系列,「生日快樂」48元/個;但其實,最有特色的也許是帶點後工業時代黑色幽默的水管系列造型燈,「引路人」48元/個,「興穆怪獸」120元/個。
**可以找到它:興穆店,南鑼鼓巷35號
13.老北京剪紙
1元—100元/張
這家巷子裡物美價廉的老北京剪紙店裡所有剪紙都是店主大爺一刀刀手工刻出來的,精細間散發著北京特有的質樸滄桑,相比百工坊和工藝大廈裡矜持的同類擺件多了旺盛的生命力。作為正式禮物,推薦牆上掛著的大幅老北京街景剪紙(大約100元/張)和號稱「全世界最低價」的1元剪紙系列。
**可以找到它:老北京剪紙店,南鑼鼓巷110號
14.老北京泥人彩塑
10-100元
泥人張公仔這幾年備受國外青年推崇,相比造型誇張的現代**公仔,老北京泥人彩塑懷舊裡帶著返璞歸真的自然。
**可以找到它:泥人張,東城區王府井大街138號新東安市場b1樓
15.老北京建築模型系列
140—220元/個
無論是北京「門」及「四合院」系列模型,還是老北京日常生活場景模型,都是近年很走俏的紀念品,膠脂質地,一掌大小。推薦生活場景系列,比如衚衕裡炸油條、牆根下小孩放花等等,栩栩如生,在所有紀念品中,是唯一一個讓老北京日常生活不單看得見,還摸得著的小玩意兒。相比工美大廈裡均價200元左右,推薦南鑼鼓巷及後海一帶100多元就能下來的同類商品。
**可以找到它:一點光,北京南鑼鼓巷80號
小紙片上的北京時光
16.「拆」系列攝影明信片
約15元
一個叫況晗的南方同志痴迷老北京胡同,拍攝了3000多幅面臨拆遷的北京胡同**,做成了以「拆」為主題的本子(5—15元)、書籤、明信片系列。建議文藝青年買套回家做紀念。
**可以找到它:aruyo,南鑼鼓巷44號(6400
3383)
.老北京圖案撲克及明信片、**系列
15-85元/盒
如果說,在你的紀念品行李中一定得塞下一種老北京風情的紙製品,那麼推薦物美價廉的老北京胡同及四合院**撲克(15元/盒),潘家園舊貨市場可以砍價至8元左右。
另外,這裡還有一種放在紙筒裡卷軸式北京風情**也頗為有趣(85元/盒)。
**可以找到它:潘家園舊貨市場,朝陽區潘家園路華威裡18號
18.創可貼北京元素t恤
98元/件
地鐵車票、老房子門牌號以及「計程車1.2元/公里」標價牌這些當代北京人非常熟悉的物件兒是一點都不亞於老祖宗寶貝的北京新符號,推薦計程車1.2一公里、宮保雞丁t恤(98元/件)。
**可以找到它:創可貼8,南鑼鼓巷61號
19.過客t恤
90—150元/件
過客t恤一直深受驢友愛戴,在這些泛中國化的t恤中,仍有一些帶有明顯京味特色,比如臉譜、長城,尤其是所在城市沒有「過客」商店的同志,一定記得帶一件回去
**可以找到它:「過客」文化店,東直門南鑼鼓巷108號**戲劇學院南邊
20.grifted京劇造型青衣手偶
199元/個
grifted造型有點搞笑的青衣手偶就擺在一進店門那裡,而往裡走,你將看到一個小戲臺裡,青衣和花臉很登對地靠在一起。這玩意兒很適合童心未泯的同志,一手青衣,一手花臉,自己玩吧,回家的旅程一點也不悶。
grifted,南鑼鼓巷32號
去北京旅遊該買些什麼紀念品呢,到北京旅遊有哪些紀念品是值得買的?
推薦去北京潘家園舊貨市場一看,週末兩天,乘車路線請查詢 bjbus.那裡一般賣的早期民俗或者宮廷的物件兒,書畫古玩大部分是贗品,不要上當,記得砍價,就算什麼都不買逛逛也是非常有意思非常賞心悅目的。烤鴨不要買那種真空包裝的,味道好不了,買回去也是砸我們的招牌。果脯,現在一般都沒人吃了。小吃不太好帶還愛...
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