1樓：福建華祥苑茶業****
按壓制形狀分類
1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊淨重357克，每七個為一提，每筒重2500克，故名七子餅。
2、 沱茶：形狀跟飯碗一般大小，每個淨重100克、250克，現在還有迷你小沱茶每個淨重2克—5克。
3、 磚茶：長方形或正方形，250克—1000克居多，製成這種形狀主要是為了便於運送。
4、 金瓜貢茶：壓制成大小不等的半瓜形，從100克到數百斤均有。
5、 千兩茶：壓制成大小不等的緊壓條型，每條茶條重量都比較重(最小的條茶都有100斤左右)，故名：千兩茶
6、 散茶：製茶過程中未經過緊壓成型，茶葉狀為散條型的普洱茶為散茶，分為用整張茶葉製成的索條粗壯肥大的葉片茶，也有用芽尖部分製成的細小條狀的芽尖茶。
7、 香菇緊茶：壓制成香菇狀的普洱茶，重量約在250克之間。
8、 柱茶：壓制成長柱狀的普洱茶，再用竹片或荀殼包紮在外面，重量小至100克，大至千克以上。
9、 七子餅：圓形的茶餅通常七餅包裝成一提，所以稱為七子餅，重量小至25克，大至3公斤。
10、小金沱：圓形的沱茶，時尚攜帶、網路最為流傳，重量2克。世界最小普洱茶。
每個山頭普洱茶的特點是什麼？
2樓：匿名使用者
雲南普洱茶的一些分佈和特點：
景谷:茶區位置:雲南省思茅地區景谷縣。
生長型態與茶種:雲南大葉種野生野放茶。特色:
條索不長，葉質厚，口感刺激性強而集中，舌面與上顎中後段偏苦為其特色，時有輕發酵香甜味。
南糯:茶區位置:雲南省西雙版納州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。
生長型態與茶種:雲南大葉種野生野放茶。特色:
香揚清甜、口感刺激性較高的代表性茶品，上顎中段舌尖甜香，甘韻在舌面中段，湯質滑口澀度稍高。
布朗:茶區位置:雲南省西雙版納州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。
生長型態與茶種:雲南大葉種野生野放茶。特色:
口感刺激性稍強，舌面上顎中後段稍苦，上顎香濃味重，區別於班章茶。
班章:茶區位置:雲南省西雙版納州勐海縣，屬於勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地，有新老班章茶區之分，本茶樣屬老班章茶區。
特色:雲南大葉種，與布朗山香型口感類似，但口感香氣下沉，刺激性更強，為舌面苦味最重者，上顎表現不明顯。
曼撒:茶區位置:雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種:雲南大葉種栽培野生茶。特色:
香揚水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面與上顎中後段香氣飽滿，優質茶品甘韻遍及兩頰，近年湯質較薄。
千家寨： 茶區位置：雲南省思茅地區金竹山千家寨。生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：茶青揉不成條是其早年特色。上顎中後段清甜香，舌面微苦，茶質較淡薄。
傳統上普洱茶並沒有十大山頭的**。而六大山頭的**則古已有之。倚邦、易武、攸樂、革登、莽枝、蠻磚是著名的瀾滄江東岸古六大茶山，俗稱江內古六大茶山，也就是傳統意義上的「古六大茶山」。
這些茶山歷史悠久，在清朝初期就名重天下。
3樓：匿名使用者
雲南普洱茶的一些分佈和特點；
1、 布朗：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：口感刺激性稍強，舌面上顎中後段稍苦，上顎香濃味重，區別於班章茶。
2、 班章：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐海縣，屬於勐海茶廠舊有布朗山初制所所在地，有新老班章茶區之分，本茶樣屬老班章茶區。
特色：雲南大葉種，與布朗山香型口感類似，但口感香氣下沉，刺激性更強，為舌面苦味最重者，上顎表現不明顯。
3、 景谷：
茶區位置：雲南省思茅地區景谷縣。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：條索不長，葉質厚，口感刺激性強而集中，舌面與上顎中後段偏苦為其特色，時有輕發酵香甜味。
4、 邦崴：
茶區位置：雲南省思茅地區瀾滄縣。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生茶。
特色：香甜質重飽滿，舌面與上顎中後段微苦澀、甘韻強而集中於舌面，香型層次明顯。
5、 南糯：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐海縣，原屬國營勐海茶廠初制所所在地。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：香揚清甜、口感刺激性較高的代表性茶品，上顎中段舌尖甜香，甘韻在舌面中段，湯質滑口澀度稍高。
6、 革登：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種：雲南省中小葉種栽培野生茶。
特色：中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感、微苦，舌尖甜味明顯、中後段微苦有甘韻，湯質稍薄。
7、 蠻磚：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種：雲南大葉種栽培野生茶。
特色：相較其他古六大茶山，茶箐色澤較深，舌面與上顎中後段口感厚質香滑，舌面微苦。口感香氣較沉，不如曼撒易武香揚。
8、 無量：
茶區位置：雲南省大理、思茅地區無量山茶區。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：舌面中段香甜回甘，香在上顎中段，苦澀度不高，因茶區生產範圍大，較無個別茶區特色。
9、 易武：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區，原屬古代曼撒茶區。
生長型態與茶種：雲南大葉種栽培野生茶。
特色：香氣口感類似曼撒、屬香揚水柔、刺激性較低的茶品，與曼撒茶區相同，近年湯質較薄。
10、 倚邦：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種：雲南省中小葉種栽培野生茶。
特色：中小葉種以特殊香型著稱，上顎香甜微蜜感、稍苦，舌面中後段帶苦有甘韻。
11,千家寨：
茶區位置：雲南省思茅地區金竹山千家寨。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：茶青揉不成條是其早年特色。上顎中後段清甜香，舌面微苦，茶質較淡薄。
12、 攸樂：
茶區位置：雲南省西雙版納州景洪市，古六大茶山茶區，唯一不在勐臘縣的正山。
生長型態與茶種：雲南大葉種栽培野生茶。
特色：香型口感與曼撒易武接近，香揚水柔，舌面苦澀度稍高。
13、 景邁：
茶區位置：雲南省思茅地區瀾滄縣。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生野放茶。
特色：茶青顏色青綠，條索較短，以輕發酵甜香著稱之茶區，上顎中後段的清甜略帶花香為其特色，與舌面中段甘韻表現佳，湯質滑、較薄。
14、 莽枝：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種：雲南省中小葉種栽培野生茶。
特色：中小葉種以特殊香型著稱，與倚邦、革登香型口感類似。上顎香甜微蜜感、湯柔、舌面刺激感較強。
15、 勐庫：
茶區位置：雲南省臨滄雙江地區。
生長型態與茶種：雲南大葉種野生茶。特有勐庫種。
特色：茶質肥厚度大，香型特殊、勁揚，不如六大茶山茶區湯質滑柔，舌面甘韻與上顎中後段香氣飽滿，口感刺激性稍高。
16、 曼撒：
茶區位置：雲南省西雙版納州勐臘縣，古六大茶山茶區。
生長型態與茶種：雲南大葉種栽培野生茶。
特色：香揚水柔，在香甜茶系列中最具特色茶品。舌面與上顎中後段香氣飽滿，優質茶品甘韻遍及兩頰，近年湯質較薄
4樓：匿名使用者
都講山頭，現在的茶葉市場太多了。我覺得普洱茶自己口感喜歡就好，我喜歡古因茶
5樓：灬貝因美丶
特點其實都大致一樣，
南糯山，特點香氣獨特，清香味濃在口中久久回味。
布朗山，特點回味獨特，入口苦味重，回味甘甜迅速。有明顯涼喉感。（這裡也就是班章茶的產地）
八達山，特點外形美觀，口味喝起來和布朗山的差不多，只是沒有明顯涼喉感，甘甜味也沒那麼好。
景邁山，芽口美觀。條葉厚實。粗壯，入口微苦，味淡。回味好。涼喉感不明顯、
易武山，條形烏黑粗大。、和布朗山的差不多。但沒那麼好。
這個也只是個人的感覺，但是我認為。茶葉這個東西不一定的。有的臺地茶，喝起來感覺比山地和古樹的都好。就看那個茶葉的生長環境。
我看你也是做茶葉的？交個朋友吧。394888066、我雲南西雙版納勐海縣的。
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