1樓：旗五阿哥
1、查中國膳食調查表20歲的人需要的能量是多少，大概是2400，男女不一樣。
2、各求早餐（30%），午餐（40%），晚餐（30%）需要多少能量。
3、求碳水化合物（60%），蛋白質（15%），脂肪（25%）所需要的量是多少。
4、配餐主要包括主食和副食，主食主要計算碳水化合物的質量，副食主要計算蛋白質的質量。
5、根據營養成分表，自選食物，對其計算。
營養配餐是一種科學健康的飲食方式，它以科學的營養理論為指導，建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入；配合豐富多樣的食材，以達到平衡營養、保持健康的效果。
經典食譜有老鴨（鴨血）粉絲湯，黑椒牛肉香酥餅，滷蛋，紅燒獅子頭等。日常科學營養配餐通常遵循原則：葷素的搭配，種屬的搭配，食量可以參考中國居民膳食指南。
營養配餐，就是按人們身體的需要，根據食物中各種營養物質的含量，設計一天、一週或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備，做到平衡膳食，合理營養。
營養配餐在國外非常普遍，但在國內卻尚未引起人們重視。
營養配餐，就是按人們身體的需要，根據食品中各種營養物質的含量，設計一天、一週或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。
熱能是生命活動的熱源，缺少熱能，人體中血糖下降，就會感覺疲乏無力，進而影響工作、學習的效率，但熱能貯存過多，會使人體發胖，也會引起多種疾病。
蛋白質是人體最需要的營養物質之一，人體的一切器官、細胞都是由蛋白質所構成，人體蛋白質平均每80天就要更新一半。因此，攝入蛋白質不僅是兒童、青少年身體成長的需要，也是成年人的需要。
均衡膳食首先要滿足人體對熱量的需要，三大產熱營養素在總熱量中的百分比應當是：蛋白質10%～15%，脂肪20%～30%，碳水化合物55%～65%。
均衡膳食還包括各種維生素和礦物質的攝取量。只有營養結構合理，身體才能健康。要進行營養配餐，首先要了解各種食物的營養成分及其含量，然後根據人體對熱能、蛋白質、礦物質、維生素的需要，選擇搭配食物，進行合理烹調。
其次，每天三餐總食量的分配，按3：4：3的比例較為合理，即早餐佔30%，午餐佔40%，晚餐佔30%。
營養配餐的計算步驟？
2樓：旗五阿哥
1、查中國膳食調查表20歲的人需要的能量是多少，大概是2400，男女不一樣。
2、各求早餐（30%），午餐（40%），晚餐（30%）需要多少能量。
3、求碳水化合物（60%），蛋白質（15%），脂肪（25%）所需要的量是多少。
4、配餐主要包括主食和副食，主食主要計算碳水化合物的質量，副食主要計算蛋白質的質量。
5、根據營養成分表，自選食物，對其計算。
營養配餐是一種科學健康的飲食方式，它以科學的營養理論為指導，建議對主食類、蛋白類、蔬果類、油脂類等均衡攝入；配合豐富多樣的食材，以達到平衡營養、保持健康的效果。
經典食譜有老鴨（鴨血）粉絲湯，黑椒牛肉香酥餅，滷蛋，紅燒獅子頭等。日常科學營養配餐通常遵循原則：葷素的搭配，種屬的搭配，食量可以參考中國居民膳食指南。
營養配餐，就是按人們身體的需要，根據食物中各種營養物質的含量，設計一天、一週或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備，做到平衡膳食，合理營養。
營養配餐在國外非常普遍，但在國內卻尚未引起人們重視。
營養配餐，就是按人們身體的需要，根據食品中各種營養物質的含量，設計一天、一週或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。
熱能是生命活動的熱源，缺少熱能，人體中血糖下降，就會感覺疲乏無力，進而影響工作、學習的效率，但熱能貯存過多，會使人體發胖，也會引起多種疾病。
蛋白質是人體最需要的營養物質之一，人體的一切器官、細胞都是由蛋白質所構成，人體蛋白質平均每80天就要更新一半。因此，攝入蛋白質不僅是兒童、青少年身體成長的需要，也是成年人的需要。
均衡膳食首先要滿足人體對熱量的需要，三大產熱營養素在總熱量中的百分比應當是：蛋白質10%～15%，脂肪20%～30%，碳水化合物55%～65%。
均衡膳食還包括各種維生素和礦物質的攝取量。只有營養結構合理，身體才能健康。要進行營養配餐，首先要了解各種食物的營養成分及其含量，然後根據人體對熱能、蛋白質、礦物質、維生素的需要，選擇搭配食物，進行合理烹調。
其次，每天三餐總食量的分配，按3：4：3的比例較為合理，即早餐佔30%，午餐佔40%，晚餐佔30%。
求營養配餐的方法
3樓：藍玉簫·冰蓉
營養配餐在國外十分普遍，但在國內卻尚未引起人們重視。
營養配餐，就是按人們身體的需要，根據食品中各種營養物質的含量，設計一天、一週或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等幾大營養素比例合理，即達到均衡膳食。簡單講，就是要求膳食結構多種多樣，谷、肉、果、菜無所不備。
熱能是生命活動的熱源，缺少熱能，人體中血糖下降，就會感覺疲乏無力，進而影響工作、學習的效率，但熱能貯存過多，會使人體發胖，也會引起多種疾病。
蛋白質是人體最需要的營養物質之一，人體的一切器官、細胞都是由蛋白質所構成，人體蛋白質平均每80天就要更新一半。因此，攝入蛋白質不僅是兒童、青少年身體成長的需要，也是成年人的需要。
均衡膳食首先要滿足人體對熱量的需要，三大產熱營養素在總熱量中的百分比應當是：蛋白質10％～15％，脂肪20％～30％，碳水化合物55％～65％。
均衡膳食還包括各種維生素和礦物質的攝取量。只有營養結構合理，身體才能健康。要進行營養配餐，首先要了解各種食物的營養成分及其含量，然後根據人體對熱能、蛋白質、礦物質、維生素的需要，選擇搭配食物，進行合理烹調。
其次，每天三餐總食量的分配，按3：4：3的比例較為合理，即早餐佔30％，午餐佔40％，晚餐佔30％。
中國營養配餐網
第一套早餐 ●無糖牛奶750ml（3袋）
●切片面包5片
●滷雞蛋3個
●拌豇豆（約150g）
●櫻桃西紅柿10個左右
●醬菜一小碟
午餐 ●米飯（250～300g）
●白蘿蔔清燉羊肉（羊肉250～300g，白蘿蔔750g）
●鍋塌豆腐（豆腐約250g，雞蛋一個）
●蒜苗炒水發木耳（水發木耳約100g）
晚餐 ●龍鬚麵（100g）
●玉米麵發糕（250g）
●香菇肉末蓋澆南豆腐（豆腐約250g）
●幹炸小黃花魚（250g）
●醋烹綠豆芽（500g）
第二套早餐 ●速食牛奶燕麥片粥（100g）
●花捲三個（150g）
●雞肉泥腸（100g）
●香菜拌豆腐絲（約100g）
●黃瓜一根洗淨切三段
●醬菜一小碟
午餐 ●米飯（250～300g）
●洋蔥炒雞蛋（雞蛋兩個）
●紅燒草魚（500g）
●香菇油菜（200g）
●魔芋絲湯
晚餐 ●紅豆米飯
●山菌三鮮沙鍋（牛肝菌、魷魚150g，海米25g）
●梅乾菜蒸小排
●清炒油麥菜（300g）
第三套早餐 ●牛奶（250ml）
●小米粥（小米50g）
●豆沙包（200g）
●滷花生米
●拌蘿蔔絲
●醬菜一小碟
午餐 ●米飯（米250g）
●香菜魚丸湯（魚丸200g）
●魔芋燒肉（魔芋150g，瘦豬肉200g）
●木耳芹菜（300g）
●尖椒土豆絲
晚餐 ●綠豆粥
●青菜素包子（青菜、豆腐絲、雞蛋、蝦皮、粉絲，麵粉200g）
●酒糟滷醃製雞翅中6根
●滷五香黃豆
●蒜泥拌豇豆（150g）
營養提示
1.三套食譜基本上能滿足夏季三口之家的飲食習慣、口味和熱量要求。
2.上述食譜可使每人每天平均攝入能量1984千卡，蛋白質106克，脂肪62克，碳水化合物244克，膳食纖維約52克。
3.夏季應適當減少脂肪攝入，蛋白質的適量增加十分必要。烹調方法應多采用蒸、拌、爆炒的方法，減少脂肪量。
4.食用含膳食纖維豐富的食物（燕麥片、魔芋、綠葉蔬菜等）可減少脂肪的吸收。
5.木耳、香菇是低能量食物，又含有保護心血管的成分，經常食用有益健康。
4樓：匿名使用者
營養博士健康管理軟體包含：營養分析系統、智慧化配餐、及營養門診健康管理等模組。為您提供一個功能齊全的營養分析、評估、**、為各類人群提供有針對性的健康指導的輔助平臺, 軟體歷經八年研發歷史，-廣泛適用於醫院、社群健康管理、軍隊、學校、幼兒園、養老院等，亦可用於教學或科研機構，具有功能強大，靈活高效等優點：
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手工與自動靈活結合，全方位自定義引數管理 自動調入和手工微調相結合。不同年齡和體重階段有不同的配餐標準。 非常便捷的個性化營養配餐與膳食建議，醫囑管理建立流程，自定義每一餐，自定義編輯食物原料，本模組方便使用者搭建結合當地飲食習慣和自身特點的個性化配餐資料庫，即作為智慧配餐的依據 ，同時也是在建立與完善健康管理檔案
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團體配餐也一直是營養博士的強項。可以以數字分析和文字分析2種形式對對多人多天的膳食進行系統完整分析
細化版本特點，加強臨床營養，突出專業化特點。
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大家分享各自的營養觀點，配餐資料。
營養套餐的好處,營養配餐有哪些好處
營養 即有針對性提供營養的飲食搭配。根據物件不同可有不同種類，舉例如下 兒童營養 孕婦營養 老年營養 特種病症營養 運動員營養 等。營養的最高境界是均衡，營養要從早餐開始，合理的早餐營養 會預防百分之六七十的亞健康和疾病，如膽結石，血管性疾病。不同年齡階段的人和運動量不同的對營養要求和吸收利用不同，...
營養配餐師前景怎麼樣？大家覺得,營養師的就業前景怎麼樣啊？
2016年底這個職業已經取消，國家不承認了。現在談不上什麼前景問題。營養師的就業前景怎麼樣啊？目前公共營養師人才極缺。而國家對居民健康越來越重視，一系列的政策法規都涉及到居民膳食健康。同時大眾對營養健康的需求越來越強烈，人民大眾從滿足 吃飽 到追求 吃好 而現在越來越多人開始講究 吃什麼，怎麼吃 營...
負次方怎麼求的？例如3 10負2次方結果是0 03，怎麼得出
負幾次方即是幾次方的倒數.上式是二次方為一百.倒數後為零點零一.再3乘得0.03 10的負2次方是怎麼算出結果來的 10的 2次方就是10的平方分之一，即 所以它的算術平方根就是1 10 負次方是它的倒數的次方，也就是十分之一的二次方 有公式 10的負2次方等於10的平方分之一即100分之一。10的...