1樓：匿名使用者
正常的，醬油很容易燒焦！正確做法是油要足夠，醬油在快起鍋的時候加，作用是作色還有調味！加入醬油後翻炒幾下就可以起鍋了！！
2樓：匿名使用者
正常，醬油本來就是黑的
3樓：顏色
是這樣的，所以醬油不能炒太久
4樓：匿名使用者
醬油擱置久了，瓶底都有渣，所以最後的那點就別用了
5樓：匿名使用者
醬油裡有沉澱是正常的
6樓：匿名使用者
那是鍋太熱，醬油糊住了，泡泡清洗掉就可以了
7樓：果凍y檸檬
你水放少了，長期以往鍋子要壞的。
8樓：匿名使用者
油太熱醬油就糊了,所以油7成熱的時候就倒醬油,不會糊鍋.
9樓：匿名使用者
醬油放早了，又燒乾了。以後得稍微有點兒水分，不能炒幹了菜，營養損失也大。
10樓：匿名使用者
可以放油呀；還可以加清湯醬油
炒菜的時候怎樣才能不讓肉粘鍋，炒菜爆鍋時放肉怎樣才能不粘鍋
有許多人喜歡吃肉。基本上，他們的日常飲食和生活中不缺肉。雖然肉類具有很高的營養價值，但建議不要吃得太多，還要注意適量。吃得太多不會給你的健康帶來一定的好處，而且可能會導致諸如食物堆積等問題。它也可能導致消化不良，所以一定要適當吃肉。另外，要想吃到美味的肉，一定要注意炒肉的過程。很多人可能會發現，炒肉...
炒菜時鍋著火了怎麼辦，炒菜時油鍋著火怎麼辦
炒菜時鍋裡著火的原因。1 炒菜鍋著火的原因是油溫太高，變成油蒸汽跑了出來，遇明火就會著 2 油太熱，放菜的時候一個是菜涼，再一個就是菜上有水造成 開鍋 的現象，把油濺出來著火的緣故。油溫升到油的著火點鍋會著火,不同的油有不同的著火點 3 還有一個原因是不是鍋上有小窟窿。爆炒時鍋裡 了怎麼辦，用什麼辦...
搬家時鍋裡放什麼吉利,搬家搬鍋有沒有講究
我們都bai知道，搬家時一定要du先把鍋拿過去 準日zhi子搬家先拿鍋 dao鍋裡應該專是有東西的。屬以前搬家時鍋裡擱饅頭紅布來著 現在的話一般是擺放這些吉利 饅頭，包紅紙的大蔥，紅蠟燭，小米，斧頭，帶蒸屜的鍋，紅布，鍋裡面放錢等等 還有，其中最後最重要的一樣東西是風水吉祥物，想要你搬家後交風水好運...