1樓：雲南萬通汽車學校
咖哩原產於印度，是印度次大陸烹飪的基 本原料(既做香料，也為主食)，在泰米爾語中， 「咖哩」的意思即為「調味料」。咖哩裡所含的 香料成分從5 -50種不等，但最常見的咖哩都 是由15 -20種不同的香料製成。幾乎所有的咖 喱都含有桂皮、芫荽、孜然、薑黃、胡椒、生 姜和丁香等。
在斯里蘭卡，咖哩中有時會加入 椰奶，泰國的咖哩有的含有蝦醬。印度的咖喔 顏色多種多樣，有白色、金棕色、紅色和綠色 等。咖哩有液體的也有呈膏狀的，還有咖哩醬 和咖哩粉。
咖哩的濃烈程度取決於其中胡椒的 含量，有清淡、適中、辛辣和特辣等幾種口味。
胡椒的原產地在**？
2樓：咖咖
原產東南亞，現廣植於熱帶地區。現在我國臺灣、福建、廣東、廣西、雲南等省區均有栽培，印度尼西亞、印度、馬來西亞、斯里蘭卡以及巴西等地是胡椒的主要出口國。
胡椒在陰涼的森林中生長緩慢，耐熱、耐寒、抗旱、抗風、抗剪、易移植、耐澇。肥沃的砂質壤土是最好的耕作土壤，良好的排水和光的需要。所以胡椒一般生長在年降水量2500毫米的熱帶地區，在生長期的中間有一段乾熱時間間隔。
3樓：嬌嬌嬌嬌氣包
原產東南亞，現廣植於熱帶地區。中國臺灣、福建、廣東、廣西及雲南等省區均有栽培。
生長於廕庇的樹林中。生長慢，耐熱、耐寒、耐旱、耐風、耐剪、易移植。不耐水澇。栽培土質以肥沃的砂質壤土為佳，排水、光照需良好。
木質攀援藤本；莖、枝**，節顯著膨大，常生小根。葉厚，近革質，闊卵形至卵狀長圓形，稀有近圓形，長10-15釐米，寬5-9釐米，頂端短尖，基部圓，常稍偏斜，兩面均**；葉脈5-7條，稀有9條，最上1對互生，離基1.5-3.
5釐米從中脈發出，餘者均自基出，最外1對極柔弱，網狀脈明顯; 葉柄長1-2釐米，**；葉鞘延長，長常為葉柄之半。花雜性，通常雌雄同株；花序與葉對生，短於葉或與葉等長；總花梗與葉柄近等長，**；苞片匙狀長圓形，長3-3.5釐米，中部寬約0.
8毫米，頂端闊而圓，與花序軸分離，呈淺杯狀，狹長處與花序軸合生，僅邊緣分離；雄蕊2枚，花葯腎形，花絲粗短；子房球形，柱頭3-4，稀有5。漿果球形，無柄，直徑3-4毫米，成熟時紅色，未成熟時幹後變黑色。花期6-10月。
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