沒有攪拌機也可以做綠豆糕的家常做法大全怎麼做

2021-03-04 01:08:37 字數 388 閱讀 7267

1樓:兩小無猜是笨蛋

用料主料去皮綠豆500克細砂糖150克玉米油110克輔料清水適量

沒有攪拌機也可以做綠豆糕的做法

1.脫皮綠豆用清水浸泡一晚,大約八小時

2.冷水上鍋,大火蒸50~60分鐘,熟透即可3.趁熱把綠豆壓成泥

4.接著加入一半的細砂糖和一半的玉米油,攪拌均勻5.這時候綠豆泥是比較稀的狀態

6.開小火,鍋裡放入剩下的玉米油,把壓好的綠豆泥倒進去7.再把剩下的細砂糖倒進去

8.一直不停地攪拌,直到綠豆泥變幹,可以抱團9.倒出放涼

10.把放涼的綠豆餡分成50克一個的小球

11.放進月餅模具裡,用手壓實

12.反扣在碟子上,輕輕一壓

13.一顆美麗的綠豆糕就做好啦

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