吃提子要不要剝皮

1樓：

澀是因為皮中含有單寧類物質，有抗氧化的作用，對身體好

2樓：春風化雨時

吃提子要剝皮，味道更鮮美，不然會有點苦澀。

提子又稱「美國葡萄

」、「美國提子」，是葡萄的一類品種。以其果脆個大、甜酸適口、極耐貯運、品質佳等優點，被稱為「葡萄之王」。

「提子」本來是傳統粵語口語對葡萄的稱呼，由於早年進口葡萄借用了粵語的稱呼，所以提子在中國大部分地區的語境裡僅指進口品種的葡萄。但在傳統粵語的語境裡，提子泛指所有種類的葡萄。粵語口語沒有「葡萄」的叫法，只做書面語使用，粵語地區民間把所有種類的葡萄都稱為「提子」。

另一原因，葡萄與蒲桃同音，只好稱呼為提子了。

3樓：tracy米

皮上會有農藥殘留或者防腐類物質不容易洗掉的，吃下去對身體不好哦～

所以我建議還是不要連皮吃，雖然是比較難剝一點

4樓：匿名使用者

不用剝皮,吃下去沒有什麼太大的感覺

5樓：真彩兒

軟性水果的皮纖維素高過裡面的果肉部分，所以吃下去更有益於健康。

只是個人口感問題。

6樓：匿名使用者

提子根葡萄不一樣，不用剝皮的。

吃葡萄的時候到底是剝皮好還是不剝皮好？為什麼有些葡萄，比如提子就不用剝皮呢？

7樓：

人們吃葡萄時，往往除了無核白葡萄是連皮吃掉，在吃其他葡萄時，都要把皮吐掉，因為葡萄皮有澀味。但從營養學的角度講，吃葡萄不要吐皮。葡萄皮中富含一種多羥基酚類化合物--白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫能力等作用。

葡萄皮中的另一種重要物質--單寧，具有抗過敏、延緩衰老、增強免疫和預防心腦血管疾病的功效。葡萄皮中含有的花青素，具有強抗氧化、抗突變、減輕肝機能障礙、保護心血管等功能。葡萄皮還具有抗癌作用由於當前市面上的葡萄，大部分存在農藥殘留問題，所以在葡萄連皮吃之前一定要清洗乾淨。

最好先用水沖洗，配以能有效清除農藥成分的洗潔用品，清洗兩分鐘以上。但不宜用清水、鹽水浸泡，因為水的浸泡容易促進葡萄表面的殘留農藥滲透進入果肉。