1樓：匿名使用者
廣東人送禮中，
喝茶代表一種禮節，
茶是比較普遍用來的禮物，
如果高檔一點名貴的茶葉都是表示敬重和敬意。
2樓：
廣東人送禮中，喝茶代表禮儀，表示對方可以成為自己入幕之賓。
廣東人的飲茶習俗是什麼？
3樓：匿名使用者
二十年前我就有幸與廣東朋友喝早茶。以後每年總有機會繼續這樣的早茶。與廣東人喝早茶能讓我品味到許多東西，可以說是「與君喝早茶，勝行千里萬里」！
廣東人的早茶豐富而精緻。一入座，「理厚」！（你好）柔潤的廣州話飄然而至，服務小姐夾著食單亭亭玉立，很禮貌地站在你身旁，讓人非醉已自醉。
「老闆熱食門熱」？什麼鳳爪、獅子頭、豆春花、萬壽糕……足足有三十多個品種，茶也有多種多樣，愛吃愛喝什麼任你挑。不像我們港城這裡，客人一坐下來不管你的愛好便倒涼茶，像是凡到我這吃飯非讓你腎虛不可。
廣東人則不同，以客為本，讓你挑到如意的點心茶饌。且每樣點心茶饌都小巧玲瓏，如神工雕刻，如仙女繡巾，讓你先欣賞一番飽了眼福再入口品味。這不僅是食品還是藝術品了，這既是早茶更是飲食文化的大觀了。
廣東早茶是交朋友談生意的潤滑劑。在熱茶糕點之中，或敘友情，或談情愛，或侃天論地，特別是週末，是不受時間限制的一頓早茶下來已是中午時分，於是乎友情、愛情、故鄉情便釀成醇醇香茶。更多的是把茶座當「擂臺」談生意，擺條件，要資質，擬合同，邊飲邊談，邊談邊飲，飲飲談談，等到飲得差不多了，條件也談妥了，雙方意見統一了，於是，「ｏｋ」！
蓋章簽字。一份合同產生了，一樁生意成交了。主客雙方笑臉相慶：
「大家發」！也有的是熟人鄰舍相聚，幾家人圍坐在一起。廣東人勤奮，滿腦經濟細胞，平時「冇得含」！
只有週末早茶才是相聚的**時段。一落座，生意話匣便開啟：交流生意資訊，交談成敗感受，交換幫忙意見。
在早茶時光流逝中，便獲得「發財」的資訊和知識。 廣東人的早茶是現代文明的傳播者。在上百臺的早茶大廳裡，人頭攢動但秩序井然，但不喧譁。
碰到熟人時，相慶「發財，發財」！送去客戶時「一路順風」！就是素不相識的人碰面時也道一聲「你好」！
大廳裡沒有大聲喧譁讓人心驚，也沒有猜碼划拳令人心煩。一切都輕聲細語中交談，一切都在敬讓中茶足飯飽。廣東人現在還形成一種習慣，一般不多點菜，一旦多點吃剩就「打包」！
廣東人富，早茶對他們來說是「溼溼碎」！但卻惜菜如金。富而不奢是廣東人的文明的特徵之一。
廣東人早茶也喝酒，尤其晚些時間上茶樓時，往往早餐中餐合著來。特別是接待客戶或者遠方朋友時，肯定是要上酒的。廣東人請客喝酒是很有現**唸的，一般是徵求客人意見，客人愛喝什麼就點什麼，往往十幾個人喝幾樣酒，白的、紅的、國產的、洋貨的，五顏六色。
喝酒也是禮到為止，決不強求。沒有為了生意什麼的而故意把對方「搞定」！哪怕是「酒逢知己千杯少」的老朋友也是盡興而收，決不設擂斗酒。
「富人惜命」啊！廣東人富，保健養生已成為時尚，哪肯拿酒玩命呢？ 北方人說廣東人「鬼」，中原人說廣東人「滑」，南方人說廣東人「精」。
不管是褒義還是貶義都說明廣東人的確腦子不簡單。經濟改革改出新天地，對外開放出不敗花，連早茶都有特別的創意。孔子說：
「三人行必有我師」。對廣東人而言，早茶就是聚友，就是知識，就是效益，就是金錢。廣東人的早茶是珍貴的。
參考** http://****longruntea.
***/html/ycxs/
廣東人喝茶有些什麼講究啊？求大神幫助
4樓：百度使用者
飲早茶是廣東人獨特的喝茶習俗。清晨起床以後，在開始一天的工作、生意之前，名茶美點（早點），一盅兩件，既解決了早餐，也是一種絕妙享受。 茶點，即是茶水與點心。
茶有紅茶、綠茶、烏龍茶、花茶、元堡茶等種類，點心的種類就更多了，最常見的是各種包子，諸如叉燒包、水晶包、水籠肉包、蝦仁小籠包、蟹粉小籠包，以及其他各類幹蒸燒賣，各種酥餅，還有雞粥、牛肉粥、魚生粥、豬腸粉、蝦仁粉、雲吞等等。 飲茶是廣東人生活的一個不可缺少的內容。在這裡，緊張的人們開始鬆弛下來，清閒地談著人生，談著故人，講著故事；在這裡，人們揮灑自如地在淡淡的茶香中，把心情晾得清清淡淡。
人們在茶樓裡沏上一壺好茶，點上幾道美味點心，有的自斟自飲，有的與朋友海闊天空地大侃一陣，豈不悠哉！ 茶樓也是人們謀生的重要場所。各種各樣的人們在茶樓裡談論著**、樓市，談論著日本的電器、美國的汽車。
在這裡，人們交流著各種經濟、商品資訊。沒有"泡"茶樓的本事，發財的機會也少很多。在生意場上，不進茶樓，是不會融入廣東的商業社會的。
清閒、舒適的茶樓，變成了商業談判的地點，使得茶樓不再只是人們閒談，打發時光的悠靜場所。舊時廣州的"妙奇香"茶樓有一幅對聯： 為名忙，為利忙，忙裡偷閒，飲杯茶去； 勞心苦，勞力苦，苦中作樂，拿壺酒來。
—這正是人在茶樓飲茶的心理寫照 當然茶樓並不僅僅是為早茶才開的。茶客從早到夜總是不斷，茶樓多是早上5點多鐘開門迎客，直到午夜才收市，"三茶兩飯直落"。 在廣東，飲茶有"禮節"。
服務員倒茶時，客人一般以食指和中指輕釦桌面表示謝意。傳說這一風俗源出乾隆皇帝下江南，微服出巡。一次扮作僕從的皇帝給扮作主子的隨從斟茶，隨從感恩戴德、驚恐萬狀，本 應下跪叩拜，但又怕暴露了皇室身份，於是靈機一動，遂以兩指微屈，輕釦桌面代之叩禮，並一直傳襲至今。
在茶樓裡，當客人需要續水時，只要把壺蓋開啟，服務員便會意而來。關於這一禮儀的由來，相傳是過去有一富商到茶樓飲茶，叫堂倌給他加水，堂倌剛把壺蓋開啟，他"呵嗬"大叫一聲，賴稱壺中有隻價值千金的畫眉給堂倌放飛了，定要茶樓賠償。老闆無奈之下，從此規定，茶客凡要加水者，自己開啟壺蓋，以防有詐。
時至今日，這習慣動作已成為茶客要加水的示意訊號，無須叫喚服務員了。 廣東涼茶，是廣東特有的一種茶，具有清涼散熱、解暑去溼的功效，起到保健止渴作用。 廣東地屬嶺南，多雨潮溼，冬暖夏熱，先民們為了除溼去熱，便將一些清熱解毒、消暑去溼的草藥配製成各式各樣的涼茶，製售涼茶的藥店、攤檔、作坊，也隨著社會的需要，不斷得到發展。
每到夏天，涼茶是廣東人必不可少的飲料。 賣涼茶主要有三種形式。一是藥店，**製造涼茶的大小包或幹品，顧客買回後煎服，或用開水沖服。
第二類是涼茶店，除了銷售幹品的大茶包以外，為了方便群眾，他們還在通衢大道設肆販售已經煲好的現成涼茶，**過客和街坊飲用。第三類是涼茶檔，多為個體攤檔，一般多是向藥店購回涼茶包，也有自購草藥來配製的，經過加工煎制，以瓷碗或水杯**。 廣東涼茶，主要成份是夏枯草、冬桑葉、野菊花、綿因陳、崩大碗、崗梅、車前草、地膽頭、水翁花、金銀花、紫蘇、薄荷、布渣葉、半邊蓮等等。
也有標榜"十八味涼茶"或"廿四味涼茶"的，五花八門，但是實際上多屬大同小異。 廣東的另一特色飲茶方式是潮汕功夫茶，這種飲法源於清代。 飲功夫茶，要配有一套相應的茶具，俗稱"烹茶四寶"。
功夫茶的沖泡別具一格，先取水洗滌茶具，放入茶盤，待水開時，將茶具一一燙過。再在罐中放入茶葉，衝入滾沸的開水。講究一點的，還將頭道水迅即倒掉，以作洗茶。
當水衝滿至罐口，人們用罐蓋撥去表層白沫，當即加蓋，以保全香氣。略等片刻便轉圈輪番注入幾個小茶盅中，以保證每隻茶盅的茶水濃度一致。這種轉著淋分開法俗稱"關公巡城"。
淋到最後，還要輪流著一滴一滴平均地往4個小茶盅裡滴，又稱"韓信點兵"。 茶雖入盅，但別急著捧杯喝茶。按這功夫茶的規矩，應先舉杯置於鼻端，品聞一下撲鼻的清香，接著才呷茶入口。
這樣邊飲邊衝，可以連飲三五杯，最多的喝到第五道，便將茶根倒掉，換上新茶葉如此周而復始。飲功夫茶，重在品鑑，堪稱藝術品茶。功夫茶往往挺費功夫，沒有功夫就很難品味功夫茶。
廣東人茶樓飲茶，人家幫你倒茶，用手指在桌面點兩下，表示謝謝，這裡面有什麼典故呢？
5樓：
傳說清朝乾隆皇帝到廣州時，微服出遊，就曾與貼身侍衛上過茶樓飲早茶。流行全國的叩手茶禮便是從這時開始的。飲茶時，乾隆給侍衛斟茶，按朝中規矩，這屬皇帝賞賜，要跪在地上叩頭謝恩，三呼萬歲。
但如今皇上微服出巡，不能暴露乾隆的身份。侍衛急中生智，連忙屈起右手食指和中指，在茶盅邊的桌面上「篤篤篤」連敲幾下，表示叩頭謝恩。
6樓：心碎
上面的老兄說的有道理
但是今天的就不是這個意思了
今天是指：尊重別人的意思！！就是說謝謝了！或者是可以了之類的！
7樓：匿名使用者
上面豬位合起來就是這個手勢的演變和含義
8樓：匿名使用者
樓上的，1樓也是想解釋那個典故而已啦
9樓：芝豬
什麼典故不典故的~~已經是習慣喇~
10樓：明治神
相傳 乾隆下江南，皇帝和太監在茶樓喝茶，看見大家互相倒茶，就倒茶給太監，太監立刻下跪，表示受不起如此大禮，皇帝避免引人注目，就想出用手指代替腳下跪的方法
廣東人如何待客，喝茶講究什麼
11樓：我是龍的傳人
廣東人待客的方式因人而異：有的自己動手煮食；有的單獨或邀三五知己好友茶樓酒店中。茶樓中的夜市往往開設有**茶座，以招徠食客。
廣東人喝茶習俗：
飲涼茶也是廣州人常年的一個生活習慣。 所謂涼茶，是指將藥性寒涼和能消解內熱的中草藥煎水作飲料喝，以消除夏季人體內的暑氣，或冬日乾燥引起的喉嚨疼痛等疾患。
廣州人喜愛飲茶，尤其愛飲早茶。早上見面，往往以「飲咗茶未」（意即「你喝茶了嗎」）作為問候，可見對飲茶的喜好。飲茶是廣州人的生活習俗。民間流傳著「清晨一壺茶，不用找醫家」的諺語。
的方式因人而異：有的晚上自己動手煮食；有的單獨或邀三五知己好友到街邊大排檔或茶樓食肆的夜市中進食，因而市裡漸漸地形成了多條「夜食街」，以及各個茶樓酒店中的「夜市」茶座。茶樓中的夜市往往開設有**茶座，以招徠食客……
12樓：裡個許個
請客進客廳，開啟電視機，泡茶聊天。
喝茶沒什麼講究，就是茶水要熱，主人為客人倒茶敬茶。
廣東人為什麼愛喝茶?
13樓：匿名使用者
並不單單是廣東人愛喝茶，全國各地都喜歡喝茶，但是由於風俗和地理環境的原因，各地喝茶的習慣和品種都不一樣。北方人喜歡喝花茶，西北人喜歡喝黑茶，江南喜歡喝綠茶，閩南廣東喜歡喝烏龍茶。
這只是個大概而已，我也是廣東人，也愛喝茶，據我所知潮汕人喜歡喝功夫茶、鐵觀音、水仙茶、普洱茶等等。嶺南那邊比較喜歡喝涼茶，涼茶是嶺南人民根據本地的氣候、水土特性，在長期預防疾病與保健的過程中以中醫養生理論為指導，以中草藥為基礎，研製總結出的一類具有清熱解毒、生津止渴等功效的飲料總稱。
喝了很多年了，不喝不行啊~~呵呵 飲茶先¨
廣東人進急，廣東人進。。。。。急。
林翻起同你以前一切既開心日子！都可以令我林幾日幾夜！又將你給我寫既日誌從頭到尾睇一次，心裡卻系另一種滋味。同你爭交爭到分手，我一直在祕密地寫日記，唔夠膽比任何人睇到！驚人地睇到我既脆弱！驚系人地面前承認系呢場愛情裡面，最大既輸家就係我！唔到我唔認！原來唔系你輸比我，系我輸比你！雖然你從來都沒有講過叫...
廣東人更好嗎,為什麼廣東人這麼歧視外地人？
廣東人比較實際，比較 精明，沒有北方人的豪氣,大方。但是廣東人思想比較成熟，比較會理解別人。理解比很多東西都重要！還有，廣東人都比較友善，有時你會覺得有些廣東人很高傲，不想接近他們，其實不是這樣的，如果你肯邁出第一步，你們很有可能會變成朋友啊！我是廣東人，在北京讀書，覺得其實也沒什麼，好人很多，那裡...
廣東人過中秋節的民風民俗是什麼,廣東人過中秋節用什麼拜神？
中秋是中國的傳統節日，各地有不同的風俗。廣東人過中秋節的民風民俗，如 吃月餅 拜月娘 燒瓦塔 燃煙堆 剝鬼皮 舞火狗 樹中秋 掛燈賞月。每年農曆八月十五日，是傳統的中秋佳節。中秋節有許多的別稱，因日期在八月十五日，所有稱有 八月半 八月節 因中秋節的主要活動圍繞著 月 進行的，所以也稱有 月節 中秋...