1樓:格桑祥雲
方法/步驟
1把要蒸的大米洗乾淨,放入不鏽鋼的小盆中。
然後加入熱水,讓水沒過大米,可以多加些熱水。將大米在水中泡上1-2個小時。
2在蒸鍋內加入水,水深大約半根筷子那樣左右就好。可以少加3-4釐米的水。保險起見還是半根筷子左右。這樣就不怕水燒乾了。
3開啟爐子,將蒸鍋放在上面,先燒著水。在燒水期間開始準備將泡的大米液麵調好,然後放在蒸鍋的篦子上面蒸。
4在蒸之前看一下泡大米的液麵。如果水沒過大米很多的話,就倒出一些,讓米在水下1釐米以上就好。
5從開始把蒸鍋放爐子上燒水到放入泡的米蒸大約30分鐘米就能蒸熟啦。
2樓:扶老攜幼0非你
原料:大米400g
步驟:1.大米淘洗乾淨,加入少許清水。大米和清水的比例為1:1.52.蒸鍋放水,將裝米的碗放在蒸蓖上。
3.蓋蓋子,大火蒸20分鐘。
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