1樓:可愛的亮
學習麵食技術還是建議您到陝西西安來參加。
九臺熱面的做法?
2樓:千與千尋
需要提前準備好的材料包括:掛麵 100克、香菜 1棵、香油 1/2湯匙
、小蔥 10克、生抽 適量、醬油 1湯匙、食鹽 2克。
步驟一:蔥薑蒜放鍋炸一下,爆出香味即可。
步驟二:倒入水加醬油,鹽,花椒粉,雞精等調味料。
步驟三:燒開水後放入熱面煮大概兩分鐘。
步驟四:放入香菜,蔥,香油關火即可。
步驟五:最後撒上芝麻,辣椒油等,按自己的口味適量新增就熱面就煮好了。
3樓:天籟之鷹小黃鶯
主料:冷麵200克
輔料:生抽適量;食鹽適量;香醋適量;香菜適量;小蔥適量;火腿腸1根;辣椒油1勺;油炸花生米1把;白芝麻少許;雞精1小勺;香油少許。
1、將冷麵在冷水中泡4小時左右。
2、在鍋中倒入適量的冷水。
3、將小蔥切成蔥花,香菜切成小段。
4、在大碗中放入適量的鹽、生抽、香醋、雞精、香油、蔥花、香菜段。
5、將鍋裡的水燒開,關火,把冷麵從冷水盆中撈出來,放到開水裡。
6、舀一勺滾燙的湯,把調料衝開。
7、把麵條撈到大碗裡,加入了1勺辣椒油、少許蝦皮和紫菜,香噴噴的麵條做好了。
4樓:清風不輕
九臺熱面製作的一個關鍵,就是加入佐料是否齊全,像是桂皮,花椒,八角,香葉,孜然,白醋,醬油,大蔥這些都是必不可少的。
具體烹飪步驟如下:
把冷麵用涼水泡軟,時間至少半小時以上。
將準備好的佐料桂皮、花椒、八角、香葉、大蔥、孜然放入一個碗中,加入熱油不斷攪拌,將佐料調完靜置在一邊。
另取一個碗倒入適量的醬油和白醋,加上雞精、味精和鹽。主要是為了先調味。
將原先泡軟的冷麵放入煮沸的水中,大約煮一分鐘的時間將面撈出放入調料碗中,加入少許熱油,將麵條儘快攪拌,防止麵食在未食用前就坨塊。
九臺到長春大巴都有幾點的,九臺到吉林的客車都有幾點的謝謝
早05 00開始至18 00 20分鐘一個班次 1個小時一趟 在九臺火車站 發車謝謝採納 我問九臺到長春客車票價 九臺到吉林的客車都有幾點的 謝謝 在九臺南站坐車,早上8點40左右開始,然後9點開始一小時一趟到下午2點,之後的時候點我就不確定了。最後一趟是3點半吧 樓梯間有幾個管子的啊83 10分鐘...
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