1樓：中國農業出版社
產蛋多的母雞外形發育良好，頭部寬深而短，喙短、粗，微彎曲，眼大有神。版
體型小，羽毛緊，體權態結構緊湊，腹大柔軟，**鬆弛，恥骨與胸骨末端間的距離可容一掌，恥骨間的距離較寬，可以放下3～4指，**呈扁圓形，大而溼潤。
黃**的品種在喙、蹠、趾、**和眼圈等處都有黃色素存在而呈黃色。開始產蛋後，各部位黃色素逐漸消失而呈白色，產蛋期愈長，色素消失愈多。
換羽也是鑑別種母雞生產力高低的一個重要特徵。產蛋多的雞換羽遲，多在秋末冬初進行，且換羽快，停產時間短，一般在1.5～3個月，最高產的母雞產蛋休止期只有4～5周，在新羽尚未完全長出前就開始產蛋。
怎麼在菜市場挑選下蛋多的母雞
2樓：匿名使用者
我家20天前也買了兩隻母雞，有九斤重。養了20天只下過兩個軟殼蛋，本來今天要殺一隻吃的。可是下午居然有一隻下了一個蛋，當然就不殺了。
3樓：匿名使用者
自己bai買小雞養大下蛋，對於心急的人du是一大考驗。而且zhi好多花友養小雞dao
的技術確實還有版待提高。要有時間權的話，週末可以去城郊，甚至是更遠的地方，買農民養的下蛋母雞。我們經常會去農民家買雞，比市場賣的好多了，不過要貼路費。
當然，在大城市的朋友不太方便。
4樓：匿名使用者
下蛋雞按照生長期一般分為：雛雞——青年雞——下蛋雞——淘汰雞——燒雞。之所以要早一點兒去市場買，是因為如果已經下了蛋，你就摸不到雞肚子裡有蛋了。
5樓：匿名使用者
哈哈我家買回來的雞下蛋了.......不過她愛啄毛,準備單獨養了.........我選雞時看冠子,往紅的挑.
不能選太大的..............太肥的.但也不能瘦........
6樓：匿名使用者
市場的雞要是產蛋多，就不會成為吃肉的下場了
怎樣選擇高產母雞？
7樓：中國農業出版社
無論是留種還是商品生產，對母雞的選擇都是十分重要的，不僅低產雞群需要選擇，高產雞群也同樣需要選擇，只有經常地進行選擇和淘汰，即選優去劣，才能使雞群維持較高的生產水平。
（1）選種時間
1）初選：一般在6～8周齡進行，根據其生長髮育和外貌特徵進行選擇，要選留羽毛生長迅速，活潑好動、體重適宜的個體作種用。
2）第二次選種：一般在20～22周齡進行，主要根據其體型外貌、身體狀況進行選擇。選留特徵明顯、體型結構良好、身體健康的育成雞作種用，不合格者一律淘汰。
3）第三次選種：蛋用種雞一般在早春和晚秋進行。春天的雞群經過選擇淘汰後，有利於組織春季繁殖和分群配種工作；在秋季，對完成一個產蛋年或500日齡產蛋的成年雞進行鑑定，通過選優去劣，選出的高產雞群繼續留作種用，把不理想的個體全部淘汰，以降低飼養成本。
（2）選種方法
主要根據體型外貌、生理特徵和生產效能三個方面進行選擇。
1）體型外貌：高產蛋用種雞要求體型較小，身軀稍長，喙短粗、微彎曲、結實有力，頭寬深而短，眼大有神，背平寬而長，胸肌發達，龍骨直，微向後下方傾斜，腹大柔軟，**滑潤，富有彈性。
高產母雞在產蛋換羽之前，羽毛平整而有光澤，黃色**的雞腿及喙部顏色鮮明，但到秋後，因產蛋多，營養、色素消耗大，而使羽毛稀拉不齊，常表現為光背禿頭，或全身長滿芽羽，喙、腿部色素消退，顏色蒼白。反之，低產雞頭窄長，**粗糙，腹小而硬，眼凹混濁，喙直細長，體質衰弱。
2）生理特徵：
冠和肉髯：高產雞的冠和肉髯大而豐滿，色澤鮮紅，光滑柔軟，富有彈性，觸感溫暖。低產雞冠質粗糙，蒼白無光，觸感冷涼，色澤不鮮。
洩殖腔：正在產蛋的雞，洩殖腔大，溼潤，鬆弛，呈半開狀，顏色發白。不產蛋的雞，洩殖腔小而緊縮，有皺褶，乾燥。
恥骨間距：高產雞恥骨柔軟，有彈性，距離寬，能容納3～4指。低產雞恥骨較硬，距離小，僅能容納1～2指。
腹部：高產雞腹大柔軟，恥骨與胸骨末端距離可容納一掌。低產雞腹小而硬，恥骨與胸骨末端僅容納2～3指，在良好飼養管理條件下易沉積很厚的脂肪。
換羽：羽毛主要由蛋白質構成，當母雞產蛋到一定時期，體內貯存的營養物質被耗盡時，羽毛便開始脫落。高產雞多在秋末冬初換羽，速度快，更換時間短，一般1～2個月換完，有些雞邊產蛋邊換羽。
低產雞換羽季節較早，多在夏末秋初，速度慢，更換時間長，常需3～4個月才能完成換羽，造成長期停產。
色素消失情況：**、喙、腿旱黃色的雞種，如海蘭白雞、迪卡白雞、京白雞等，因產蛋需要，飼料中色素**不足，高產雞往往動用體內的葉黃素，身體各部位將出現規律性的色素消退。褪色順序為**→眼圈→耳葉→喙→腳底→蹠前部→蹠後部→趾尖端→踝關節。
高產雞由於產蛋多，葉黃素消耗多，黃色很快變淡；低產雞由於產蛋少，色素消耗不多，所以褪色規律不明顯，常保持黃色。
由於褪色有一定規律，因此可以根據它來推測雞過去已產蛋的時間和產蛋數（表1-1）。母雞停產以後15～20天開始，身體各部分色素又按褪色的次序逐步恢復。
表1-1 來航雞產蛋後**色素褪色順序
行動與性情：高產雞活潑好動，勤於採食，常發出咯咯的叫聲。低產雞行動遲緩，安靜，食慾不佳。
3）生產效能：提高雞的生產效能是育種工作的首選目標，因而選種時主要以雞的生產效能高低作為標準。雞的生產效能指標主要包括產蛋力、繁殖力、生活力等，其衡量標準將在後面有關部分予以介紹。
從外形上怎麼分辨公雞母雞？
8樓：
1、可以通過比較雞冠的大小來分辨。
公雞的雞冠較大，有數個稜突；而母雞的雞冠較小，稜突不明顯。
2、可以通過比較雞尾部的形狀來判斷雌雄。
公雞尾部的形狀挺拔有力，母雞尾部的形狀則更短小精巧。
3、可以通過比較雞毛的顏色來區分雌雄。
公雞的毛色更加豔麗多彩，而母雞的毛色則顯得平淡樸素。
9樓：哼曲丶
小雞公母鑑別的簡便方法：
一法看外形 一般來說,小公雞個兒大，頭也大，眼圓，眼球較突出，腳幹粗，嘴長而尖呈鉤狀，有精神，握到手中有「骨氣」。小母雞則頭較小，體較輕，眼橢圓形，嘴短而圓、細小平直，頸短腿矮腳幹細。若小雞的冠開始萌發，則冠厚且較大者，多是公雞；冠薄較小的，可能是母雞。
二法翻羽毛 依據羽毛特別是翅羽、尾羽的生長快慢來判斷公母。因為小雞換生新羽毛，一般母雞要比公雞早。比如，在小雞孵出後的第4天，如果其胸部和肩尖處有新毛的，是母雞；第7天才見其胸部和肩尖處有新毛的，則是公雞。
小雞長到15天時，母雞翅羽和尾羽長得快，而公雞在此時翅羽很短，尾羽則完全沒有。
三法憑觸覺 待小雞絨毛幹後，握在手中以小指輕壓其腹部，如感覺滯實、缺乏彈性的多為母雛；感覺柔軟而且有彈性的多是公雛。這是由於公雛代謝機能比較旺盛，對腹內卵黃的吸收比母雛要快。此外，公雛握到手中，掙扎有力，有股「撐勁」，而母雛則反之。
四法比骨骼 一般在小雞孵出10天后進行比較。凡是體較長、較重，腿較高，腳脛粗長，第二趾與第四趾的長短不一者，可斷定為公雞；反之，體圓較輕，腿較矮，腳脛細短，而第二趾與第四趾的長短一樣者，可定為母雞。同時，恥骨(即小雞屁股處)之間距離狹小的多為雄性，寬大的多是母性。
母性盆骨大，將來好下蛋。
五法觀動作 一般雄性動物比雌性動物活潑好動，活動能力強，公雞還悍勇善鬥，雌性則比較溫順懦弱。據此，動作銳敏、舉步大、鳴聲粗濁、抓土時腳爪橫抓的多為公雛；行動遲緩、步調小、發聲細悅、腳爪直抓的則多為母雛。
為了進一步觀察雛雞的動作，還可以抓幾隻出來，放在鋪有細砂或灰土的地面上跑動，可印下箭頭似的腳印。如果「箭頭」的方向呈一條直線，則是公雞；若「箭頭」的方向相互交叉，便是母雞。如果在陡坡上，將雛雞從高處往下趕，翅膀連奔帶跳跑下的，是公雛；翅膀展不開，連走帶滾而下的，便為母雛。
當你用食餌引誘時，跑得快，善搶食的，是公雞；反之，多為母雞。
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