1樓：獅子妞鈕
一年的就最好了，再老的也不會太好。
2樓：鄭琬薇
一年以上兩年以下，太老了肉太死，還有毒
老母雞幾年的最好？
3樓：
現在這年頭個個都是三高，一肚子的肥肉，天天魚肉還不夠你補啊。你還想怎麼補，讓你活的比烏龜還久？以前人窮沒飯吃，吃個雞就是補，現在人還需要嗎？
都在**。想要身體好多運動少熬夜，正常三餐不多不少，少些歪心思，自然身體好，就是天天吃素都精神飽滿。不要再誤導吃肉就是補，天天吃雞還是要死的
4樓：孤狼的羈絆
三年老母雞最好，但是雞頭不能吃
老母雞對身體滋補好嗎，幾年的最好
5樓：石原魚培
3年以上的就可以了
「妃煌雞」。該雞肉富含氨基酸、微量元素和維生素，肉質細嫩，汁鮮濃郁，營養豐富，入藥具有滋補功效。是老弱病殘孕用以補益脾胃，滋補陰血，溫腎填精，勞傷所致諸症的調和滋補的最理想選擇。
燉湯是老母雞好還是仔雞更好.?
6樓：匿名使用者
老母雞燉湯bai的最大好du
處是味道濃厚、鮮美，zhi至於營養價值，它並不dao比版仔雞高出多少。
老母雞權湯之所以受到很多人的推崇，主要是從中醫上來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由於生長期長，雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外，老母雞中脂肪含量比較高，燉出的湯也更香一些。
不過，從營養上來說，仔雞雞肉中的營養成分要比老母雞高得多。首先，仔雞的肉裡含蛋白質較多，而老母雞肉中蛋白質含量較少。其次，老母雞的雞肉只佔其體重的40%，且多是脂肪和彈性結締組織。
彈性結締組織是一種不溶於水的彈性蛋白，只能被人體少量吸收，會使老母雞的營養價值有所降低。而仔雞肉在做熟後，雞肉很容易分離開，變得細嫩、鬆軟，這說明，其中含彈性結締組織比較少，營養更有利於人體消化吸收。
仔雞燉湯更好
燉湯用老母雞好還是仔雞更好?
7樓：手機使用者
老母雞燉湯的最大好處是味道濃厚、鮮美，至於營養價值，它並不比仔雞高出多少回。
老母答雞湯之所以受到很多人的推崇，主要是從中醫上來說，母雞的雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。而老母雞由於生長期長，雞肉中所含的鮮味物質要比仔雞多，這是使雞湯味道更鮮美的主要原因。另外，老母雞中脂肪含量比較高，燉出的湯也更香一些。
不過，從營養上來說，仔雞雞肉中的營養成分要比老母雞高得多。首先，仔雞的肉裡含蛋白質較多，而老母雞肉中蛋白質含量較少。其次，老母雞的雞肉只佔其體重的40%，且多是脂肪和彈性結締組織。
彈性結締組織是一種不溶於水的彈性蛋白，只能被人體少量吸收，會使老母雞的營養價值有所降低。而仔雞肉在做熟後，雞肉很容易分離開，變得細嫩、鬆軟，這說明，其中含彈性結締組織比較少，營養更有利於人體消化吸收。
仔雞燉湯更好
如何燉老母雞湯最好吃，怎樣燉老母雞湯好喝又營養
主料 烏雞 宰殺乾淨 輔料 枸杞 調料 蔥 姜 雞精 鹽 醋 做法 將烏雞放入壓力鍋內 鍋裡，加入蔥 姜 鹽 枸杞 雞精 醋適量清水，壓力鍋調到雞檔，保壓時間15分鐘，出鍋後撒入少許香菜即可食用。特點 鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值。烏雞天麻湯 主料 烏雞 宰殺乾淨 ...
山藥紅棗枸杞老母雞湯的做法
主料 復老母雞一個，山藥制100g 配料 食鹽適量 姜適量，棗 鮮 適量，黑木耳適量，枸杞適量1 首先將黑木耳和山藥準備好。2 黑木耳泡發洗乾淨 山藥削皮切成塊。紅棗洗乾淨。3 將雞肉切成大塊，留著備用。4 將切好的雞肉放到鍋裡面，並將準備好的材料一起到進去，加入適量的水。5 之後蓋上蓋子，開始燉一...
老母雞湯到底是不是回奶的，母雞到底是下奶還是回奶
產後喝老母雞湯既有營養又有利於身體恢復的說法其實是個很大的誤區。因為分娩後產婦體內血液的雌激素濃度大大降低，這時催乳素就會發揮作用，促進乳汁分泌。而老母雞越老含的雌性激素就越多，因此產後如果過早過多地喝母雞湯，使血液中的雌激素增多，就會使催乳素的作用減弱甚至消失，影響乳汁分泌。母雞到底是下奶還是回奶...