1樓：達人專家哈
不會的，超市裡賣的米酒是低酒度（1%左右）低糖度的，加有防腐劑和高溫滅菌下才能儲存。自己家做米酒是高糖度，高酒度一般不會變質的。一斤糯米兌成發酵液不超過三斤半就可以。
2樓：匿名使用者
放久了會壞的，我已經經歷過了，超市買的罐裝米酒，也就兩個月吧，就長黴了，所以開蓋即食吧！別超過一星期
夏天的時候，米酒不放在冰箱裡會壞掉嗎?
3樓：tao濤
會。天氣熱會導致食物變質速
度變快，食用變質食物會危害身體健康。
米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫「醴」。用糯米釀製，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特產酒。
主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒。
其釀製工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。
養生竅門
1．在米酒中打個雞蛋、煮些糯米圓子或加入適量紅糖，滋補效果更佳。
2．女性在月經期前後一週多吃些米酒煮雞蛋，可起到很好的美容**效果。
3．米酒能同肉中的脂肪起酯化反應，生成芳香物質，使菜餚增味。
4．米酒冬天宜熱飲，這樣更能享受到其醇香，驅寒暖身的效果也更佳，夏天宜冷飲。對血淤、缺奶、風溼性關節炎、腰痠背痛及手足麻木等症，米酒以熱飲為好。
4樓：匿名使用者
肯定會壞了啊，夏天一般最多放個10天八天，久了肯定會壞，冬天就比較好儲存了！放久點沒關係的！！
5樓：匿名使用者
隔絕空氣是可以的
有利於發酵
6樓：匿名使用者
但是裡面的細菌也更多了，因為米酒的酒精濃度不夠殺死大部分細菌。
熱的東西放進冰箱冷凍 冰箱會壞麼
7樓：長虹美菱股份****
短期內不會，但不建議這樣操作。因為熱的食物放在冰箱，其攜帶的熱空氣遇冷凝華，冰箱會結冰；而且，壓縮機會感知到冰箱內部的溫度提高，就需要加速運轉降溫，長期以往，就會對冰箱的壓縮機造成影響，進而影響冰箱的製冷。
8樓：匿名使用者
熱的東西放進冰箱冷凍，冰箱不會壞，只是多耗一點電。
冰箱冷凍時，東西放的太滿會不會壞掉？
9樓：匿名使用者
冰箱冷凍的時候，塞得太滿不會有任何問題，因為冷凍室的溫度低
，所專有放進去冷凍的東西屬，或多或少都會有體積的收縮，會留出空隙用於冷氣的對流，傳遞能量
冰箱冷藏室就不能放太滿東西，冷藏室溫度高，存放的食物基本不會受冷變形，塞的太滿，中間部位基本就是密閉空間，無法傳遞冷氣，東西會容易壞掉。
擴充套件資料
冷藏箱：該型別電冰箱至少有一個間室是冷藏室，用以儲藏不需凍結的食品，其溫度應保持在0℃以上。但該型別電冰箱可以具有冷卻室、製冰室、冷凍食品儲藏室、冰溫室，但是它沒有冷凍室。
冷藏冷凍箱：該型別電冰箱至少有一個間室為冷藏室，一個間室為冷凍室。
冷凍箱：該型別電冰箱至少有一間為冷凍室，並能按規定儲藏食品，可有冷凍食品儲藏室。
10樓：匿名使用者
東西不會壞掉，時間久了冰箱會壞掉吧。內部空氣流通不好，會影響到冰箱的正常運作。
11樓：匿名使用者
冰箱塞得太滿會影響製冷,致使食物不能理想的儲存。
建議給冰箱留出必要空隙，以確保安全可靠儲存食物。
12樓：匿名使用者
冰箱冷bai凍的時候，塞得太滿
du不會有任何問zhi題，因為
冷凍室dao的溫度低，回所有放
答進去冷凍的東西，或多或少都會有體積的收縮，會留出空隙用於冷氣的對流，傳遞能量。不用擔心中間的凍不了。
而冰箱冷藏室就不能放太滿東西，冷藏室溫度高，存放的食物基本不會受冷變形，塞的太滿，中間部位基本就是密閉空間，無法傳遞冷氣，東西會容易壞掉。
13樓：匿名使用者
怎麼沒關係？放得滿了，空氣不流通，怎麼會不壞？
還有跟放的時間長短也有關係 ！
做好的酒糟可以放進冰箱嗎會不會壞掉
14樓：起個名好難
不會的。
超市裡賣的米酒是低酒度（1%左右）低糖度的，加有防腐劑和高溫滅菌下才能儲存。自己家做米酒是高糖度，高酒度一般不會變質的。
酒糟儲存方法：
把一個鮮雞蛋放在未煮的米酒上，兩小時後，蛋殼的顏色開始變深，隨著時間的延長,蛋殼的顏色逐漸變深,這樣， 米酒的保鮮時間可以延長2.5倍。把米酒用完 後，雞蛋仍然可以食用。
把米酒連同裝米酒的容器一起放在開水中煮上10分鐘，用這種方法來延長米酒的保鮮時間。
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烹調妙用：
1、做火鍋調料加入米酒，能增加醇香和回甜。
2、米酒還可以去除魚腥味，用作調味，比如米酒燉鯽魚。
3、在炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟且光澤鮮豔。做蛋花湯時也可以加些米酒，做成酒釀蛋花湯。
4、煮湯圓時加入少許米酒，做成米酒湯圓，開胃促消化。
15樓：匿名使用者
不會壞，酒糟是可以放冰箱的，超市賣的都是放在冰櫃那冷藏的
16樓：匿名使用者
太久也沒用，除非留少少酒，不能用不鏽鋼的器材裝
17樓：舊夢約
其實不要放冰箱都不會壞啊，最好用那個缸裝最好的。
米酒在冰箱裡能存放多長時間？
18樓：嘩嘩嘩嘩
米酒水常溫下儲存30天，冰箱儲存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完。米酒水即是米酒釀成後用高溫將其酒精蒸發掉後遺留下來的即為米酒水，米酒水又稱之為月子水、月子酒、月子米酒等等。
說明：1、要延長米酒的存放時間，一樣可以採用冷藏的方式。食物變質通常是微生物引起的，而高溫或者低溫能夠很好的殺死微生物和抑制微生物的活動；這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質跟酒精的升溫；
2、選擇低溫來進行儲存，是因為高溫處理並不總是那麼適宜。比如不能為了延長米酒的存放時間而每天把它煮沸一次。通常我們認為酒類會隨著時間而越陳越香，不過這也是有一個年限的，而且米酒通常沒有普通的白酒酒精含量高，自身的防腐功能並不強。
19樓：匿名使用者
早年見鄉下人造米酒，一般抽取後會放在鍋裡隔水煮熟後儲存。能存放很長時間不會變質。要是您也這樣做並保證器皿都很乾淨不染菌，我想至少幾個月甚至更長都不會壞。僅供參考。
米酒在冰箱裡能存放多長時間？
20樓：嘩嘩嘩嘩
米酒水常溫下儲存30天，冰箱儲存60天，開封后的米酒水則需要在3~5天內喝完。米酒水即是米酒釀專成後用高溫將其屬酒精蒸發掉後遺留下來的即為米酒水，米酒水又稱之為月子水、月子酒、月子米酒等等。
說明：1、要延長米酒的存放時間，一樣可以採用冷藏的方式。食物變質通常是微生物引起的，而高溫或者低溫能夠很好的殺死微生物和抑制微生物的活動；這樣是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒水的變質跟酒精的升溫；
2、選擇低溫來進行儲存，是因為高溫處理並不總是那麼適宜。比如不能為了延長米酒的存放時間而每天把它煮沸一次。通常我們認為酒類會隨著時間而越陳越香，不過這也是有一個年限的，而且米酒通常沒有普通的白酒酒精含量高，自身的防腐功能並不強。
21樓：匿名使用者
因為米酒尚會繼續發酵，酒味越來越濃，甜味越來越淡，將變成酒，所以吃不完，要放在冰箱裡，抑制其繼續發酵，則米酒會越來越甜，可存放半個月，慢慢吃，其味無窮。
22樓：筱筱
正常情況下，米酒在常溫下可儲存30天，儲存冰箱則可儲存60天，開封后的米酒水專
則需要在屬3~5天內喝完。
米酒水常溫下不宜留太久，原因是原生態的米酒久置會持續發酵，酒精度數不斷升高，越來越烈，超過60天會變質。需要留意的是，開封后的米酒則需要在3~5天內喝完，主要是為了避免空氣中細菌跟微生物的侵入，引起米酒的變質跟酒精的升溫。
黃瓜放冰箱裡為什麼會壞掉
分幾種情況 一 黃瓜放在冰箱的時間過長，好幾天以上。二 可能黃瓜遇水或被其他食物沾染過。三 黃瓜本身不新鮮，買回來放入冰箱更久的時間就會壞。四 黃瓜表面有創傷 因為冰箱裡存放的溫度一般為4 至6 左右，而黃瓜貯存適宜溫度為10 至12 故不宜久存。冰箱本身不能殺菌，只是通過降低溫度減少細菌繁殖的速度...
食物放在冰箱的冷凍裡面久了會壞嗎
1 任何食品在冰箱裡的貯存時間不要太長 任何食品在冰箱裡的貯存時間不要太長，最好做到隨買隨吃，因為貯存時間過長，既影響食品的鮮美，又易產生異味。還有一些水果，如香蕉 蘋果等，如果放久了也容易變質，一旦變質就會散發出一種對人體有害的氣體。冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高...
用涼水直接潑到冰箱內會不會壞,魚沒有殺放冰箱內藏會壞嗎
請不要直接撥水洗冰箱，因為冰箱本身裡面有霜就會有些水，建議用溼布進行擦拭冰箱內部，以免水影響管路。如果已經潑了建議立即擦乾淨。魚沒有殺放冰箱內藏會壞嗎 會壞的。冰箱中的魚不宜放太久，家用電冰箱的冷藏溫度一般為 15度，最佳冰箱也就只能達到 20度，而水產品，尤其是魚類，在貯藏溫度未達到 30度以下時...