1樓：中正祥瑞
我覺得喜抄歡吃大白菜葉子的應該襲選包心菜品種。
就是山東河南一帶普遍種植的大白菜。現在東北地區也淘汰了其他品種，普遍都種這種包心的大白菜。 這種大白菜的特點，無論是葉子還是幫子，甜爽清嫩，可以生吃可以醃酸菜，可以醃辣白菜，深受我們東北地區大家都喜歡。
以前大散梆子的白菜，醃菜以後外面的綠葉子發黑，白菜發硬，所以逐漸被我地區所淘汰。
2樓：好男好男好
大白菜可分為散葉、半結球、花心和結球4個變種，它們可能是在長期內的栽培和選育過程中，由頂芽容不發達的低階型別進化到頂芽發達的高階型別，而形成的園藝變種。
喜歡吃葉子的話，最好選擇散葉的品種，這類的葉片因為散開生長，所以發育比較完好，葉片也比較舒展，結球和半結球的則白菜杆比較多，花心是半結球變種的。
3樓：匿名使用者
現在有一種娃娃菜葉片多幫子少，吃起來的感覺是甜、嫩、軟
吃葉子的菜都有哪些？
4樓：匿名使用者
大白菜、甘藍bai，菠菜、芹
du菜、油菜、香菜(芫荽zhi)、生菜、空心菜dao(蕹菜)、木耳菜、內薺菜、莧
容菜、茼蒿、烏塌菜、茴香，韭菜、蒜苗，豌豆苗、菊苣芽、蕎麥芽、蘿蔔芽、包菜。
能吃的樹葉很多，很多的果樹樹葉都可食用，只是味道口感不同。
我們常食用的有刺五加，刺人蔘葉，刺嫩芽，桑葉，香椿葉等，我還吃過柳芽，榆樹葉，山楂葉，枸杞葉等。
很多樹嫩芽葉都可食用，只要無毒就行，可是口味不同，有酸，苦，辣，澀，粘，滑等，可以根據自己的情況選用。
5樓：李風英
大白菜、
來甘藍，菠菜、
源芹菜、油菜、香菜(芫荽bai)、生菜、空心du菜(蕹菜)、木耳菜、薺菜、莧zhi菜、茼蒿、dao烏塌菜、茴香，韭菜、蒜苗，豌豆苗、菊苣芽、蕎麥芽、蘿蔔芽、包菜。
能吃的樹葉很多，很多的果樹樹葉都可食用，只是味道口感不同。
我們常食用的有刺五加，刺人蔘葉，刺嫩芽，桑葉，香椿葉等，我還吃過柳芽，榆樹葉，山楂葉，枸杞葉等。
很多樹嫩芽葉都可食用，只要無毒就行，可是口味不同，有酸，苦，辣，澀，粘，滑等，可以根據自己的情況選用
6樓：沅水彎彎流
吃葉子的
有：小白bai
菜、du木耳菜、生菜、番杏葉zhi
、小油菜、洋白菜。
吃果實的
dao有專：南瓜、冬瓜、西紅柿、屬黃秋葵、扁豆、瓠瓜。
吃根的有：胡蘿蔔、土豆、白蘿蔔、山藥、牛蒡、藕。
吃莖的有：萵筍、芹菜、蒿子杆、萵苣、竹筍、芥藍菜。
白菜吃葉子好還是杆好
7樓：匿名使用者
白菜來吃杆好，一般來說吃底下源的部分好，下面
bai的部分營養更豐du富，鈣的含zhi量也更高，但是葉dao子有豐富的葉綠素，有抗氧化作用。吃菜的時候應該是外層比內層好，因為可以受到陽光的直接照射，可以儲存更多的養分。
白菜，二年生草本，高40-60釐米，常全株**，有時葉下面中脈上有少數刺毛。原產於中國北方，是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即「圓白菜」或「洋白菜」。引種南方，南北各地均有栽培。
十九世紀傳入日本、歐美各國。白菜種類很多，北方的大白菜有山東膠州大白菜、北京青白、青天津麻葉大白菜、東北大矮白菜、玉田大白菜、山西陽城的大毛邊等。 白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用。
栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。
8樓：苑兒飛
一般來說吃底下的抄部分好，下面的部分營養更豐富，鈣的含量也更高，但是葉子有豐富的葉綠素，有抗氧化作用。吃菜的時候應該是外層比內層好，因為可以受到陽光的直接照射，可以儲存更多的養分，相比之下菜心的營養價值就小一些，但是菜心似乎由於纖維的含量較少口感會好一些
9樓：匿名使用者
你愛吃哪就吃哪!
喜歡吃葉子就是葉子好!
喜歡吃杆就是杆好!
10樓：熱愛紅燒肉
白菜外面的葉子最有營養.青菜最好整棵吃.
11樓：匿名使用者
兩個都很好,但是杆的口感要稍微差一點兒,不過只要你掌握烹飪的要領,那就不成問題了.
白菜葉上的黑點是什麼？可以吃嗎，大白菜的葉子上有黑點能吃嗎？
非常大的黑點兒，也許是甲醛一定要特別注意。有些商販從農戶那裡收完白菜之後，為了好運輸好存放，也會在白菜上噴灑甲醛。這種白菜到後期也會出現爛心。而這種情況下白菜是絕對不可以吃的，簡單來說如果不是大片大片的黑點可以吃，只要不是爛心也可以吃，但是菜心變黑不行。白菜上有些小黑點，這是啥東西？還能吃嗎？專家告...
大白菜葉幹邊怎麼防治,白菜心裡都是幹葉子是怎麼回事啊
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家裡的小兔子特別喜歡吃白菜葉子，是不是不正常
很正常，兔子是十分喜歡白菜與蘿蔔的，這是他們的天性，請不要擔心 小兔子吃白菜葉可以嗎 小兔子可以吃的食物 蔬菜 胡蘿蔔 紅薯 洋白菜 捲心菜 黃瓜 白菜葉 蘿蔔葉子 南瓜 青菜。餵食蔬菜時必須洗淨後瀝乾水再喂。水果 橘子 香蕉 葡萄 蘋果 草莓。餵食水果時要適當減少兔子的飲水量，以調節水分的吸收。青...