1樓：匿名使用者
湯煲好後關火再慢慢倒入攪拌均勻的雞蛋，粗細可以通過倒入雞蛋的快慢來調節，倒入的時候不要去攪動湯，倒完後在輕輕攪動幾下就好
2樓：匿名使用者
這個是需要加生粉的 而且看起來還會很稠 吃起來會黏黏的
3樓：匿名使用者
開鍋後關火，在下雞蛋
怎麼把雞蛋湯裡的雞蛋做成絲狀
4樓：一弦一柱
雞蛋攪散後加入料酒，下鍋時把雞蛋倒進過勺裡，往順時針方向均勻攪拌，做法如下：
準備材料：西紅柿2個、雞蛋2個、鹽5克、水澱粉20克、蔥花1勺、香油3克、姜少許、食用油10克、料酒少許、胡椒粉少許。
一、食材備好。
二、西紅柿去皮切成小塊。
三、炒鍋到適量油燒熱。
四、放點薑絲炸出香味。
五、薑絲炸焦撈出。
六、放入切好的西紅柿翻炒。
七、加點鹽繼續翻炒炒至西紅柿變軟。
八、雞蛋攪散。
九、加點料酒攪勻，去蛋腥。
十、西紅柿炒軟加入適量水煮開。
十一、撒點白胡椒粉。
十二、用水澱粉勾芡一下。
十三、關小火加入蛋液。
十四、蛋液在鍋裡攪勻。
十五、關火撒點蔥花，淋上香油美味的番茄雞蛋湯就好了。
十六、裝碗即可食用。
5樓：避雷櫃
雞蛋湯裡的雞蛋做成絲狀的方法：
1、在蛋裡要加入澱粉，打蛋時加入少量的水，倒進鍋裡就是絲狀的。
2、雞蛋攪均勻，一隻筷子放在碗的最邊緣，就留下一條最細的小縫隙，讓雞蛋液慢慢的流入鍋裡，水必須是開著的。
3、把蛋液到入帶小孔的漏勺裡蛋液成絲狀漏入湯裡，這樣做出的蛋湯就成絲狀了。
4、把雞蛋打在小碗裡，倒入清水，將雞蛋打散，最後倒入沸水中，且用筷子不停攪拌就能得到絲狀雞蛋花了。
【主料】
雞蛋100g、番茄100g。
【輔料】
油適量、鹽適5克、薑末小搓、花椒3粒。
【步驟】
1.番茄1個，雞蛋2個，黃瓜幾片裝飾用。
2.鍋裡放水，切薑末加幾個花椒，煮湯，水開一會兒，把花椒取出來。
3.番茄，這麼切成片，黃瓜做幾個小花做裝飾。
4.番茄片，放進開水鍋，打溼澱粉，勾芡，這部很重要，不放澱粉，雞蛋就會下沉，不會飄花。放少許鹽調味。
5.水開後，慢慢把蛋液倒進去。
6.開鍋，就關火了。
7.放少許芝麻油，加上黃瓜片。
【小貼士】
水裡放溼澱粉，勾薄芡，再放進蛋液，才會成雞蛋花，很好看的！
6樓：匿名使用者
雞蛋打勻了，鍋裡裝水，待水開後倒入蛋，並不停的攪拌
番茄雞蛋湯和花生一起吃會怎麼樣
7樓：廣州市唐三鏡企業管理****
沒有,因為西紅柿裡沒有其他蔬菜,尤其是綠色蔬菜中的草酸,草酸會和鈣結合,形成難溶於水的草酸鈣,很難被身體吸收,而且還有結石的可能。
8樓：舊容疏
不會怎麼樣吧，這個沒試過
請問這一絲一絲是什麼
這是牛角里的毛細血管，牛角割下來裡面都是空的，不會滲透的，放心好了。請問一是一絲一絲是什麼？這個是什麼東西？上的那個我還沒有看清楚，這是一個動物呢，還是一個那個大盆，那古代那一個大獅子這樣一個盆子到底是什麼？我沒有看清楚，看了第一張 好像是一個動物，看了都第二張 呢，好像是一個那個石像一樣的，到底是...
夢見我女兒一絲不掛,夢見我女兒一絲不掛
夢見小孩在自己面前 是好兆頭 夢見自己赤裸，往往會感到尷尬和困窘，同樣，它也的確代表著自己的一種困境，窘迫。有的人自述夢見自己 在大街上走，或者是在街上瘋狂的跑，這是一種自尊心受到打擊的反應。如果夢更亂一些，則是一種焦慮的表現。為什麼焦慮？其實也是壓力，包括生活或工作中的壓力造成的。如果經常夢見自己...
除了一絲不苟還有什麼一不，除了一絲不苟這個詞，還有什麼
一塵不染 一竅不通 一言不發 一成不變 除了一絲不苟這個詞，還有什麼 類似一絲不苟的成語 一心一意 專心致志 聚精會神 全神貫注 手不釋卷 夜以繼日 親，滿意還望採納，o o謝謝 矜矜業業 認真踏實，一絲不苟。刻畫入微 微 細小。精心細緻地描摹，連極小之處也不大意。形容認真細緻，一絲不苟。一毫不苟 ...