1樓:旋轉的吧櫈
是芹菜段加土豆條加豆腐乾切條 蒜蓉爆鍋 加入燙好的三樣原料 鹽味精雞精翻炒入味 最後淋入香油
2樓:zxh生如夏花
把芹菜,豆腐乾和土豆切成片放置盤
中備用。
把蔥、姜、蒜切成小薄版片備用。
將芹菜去權葉後切成2-3釐米長的小段,用水清洗瀝水備用。
鍋內倒入適量植物油,.加熱後放入切好的蔥、姜、蒜爆香。
把土豆片倒入鍋中,翻炒約2分鐘,然後倒入胡蘿蔔。
再倒入芹菜,豆腐乾,放入醬油、花椒、翻炒2、3分鐘。
放入適量食鹽,倒入少量清水,用鍋鏟把菜往水中按壓均勻,使菜都沾上水。
調至小火,加上鍋蓋燉2分鐘。等湯收淨,放入味素,攪拌均勻,關火即可出鍋。
豆乾炒芹菜怎麼炒好吃呢?
3樓:金雀山
芹菜炒豆乾
材料芹菜300公克、豆乾6塊
辣椒2根
【調味料】
鹽、味素各適量版
香油、胡椒粉各少權許
【要領】
芹菜容易變老,炒的時間不必太久
【做法】
a、所有材料洗乾淨,芹菜去葉後
切成小段,豆乾切成與芹菜同
大小的段,辣椒切小備用。
b、放2大匙由於鍋中燒熱後,再
放入辣椒爆香。
c、再放入芹菜、豆乾及調味料拌
炒3~4分鐘即可。
4樓:jxz雙子
1 加入一些五花肉或廋肉一起炒
2 先加入豆乾,放好調料,加入小半碗水燜至水分幾乎收幹,豆乾口感更嫩、更入味
3 芹菜切好後,入開水鍋焯一下,去除芹菜的異味4 炒菜時加入耗油和少許糖,更香,更提味
5樓:匿名使用者
先將芹菜過水,在用旺火快炒,在放入切好的豆乾,放入調料。若果想做成葷菜,就要先把所放的肉先旺火快炒,待其變色,在放入芹菜和豆乾快速翻炒,放入調料在出鍋。
6樓:匿名使用者
豆腐乾切條,芹菜切段,下入油鍋炒,蠔油醬油,精鹽雞粉十三香,翻炒出鍋。
豆腐乾可以做什麼菜，豆腐乾和豆腐的營養有什麼區別
三絲五香豆腐乾材料介紹 主 料 五香豆腐乾3件，榨菜約100克，青椒約180克，蒜茸1茶匙，蝦米約50克，紅辣椒1只 切絲 油3湯匙，麻油1 2湯匙。配 料 調味料 糖1 2茶匙，生抽 雞粉各1茶匙，鹽少許，水4湯匙。製作方法 1 五香豆腐乾洗淨，切絲。2 蝦米用清水浸軟，取起瀝乾水。3 青椒洗淨，...
土豆燉白菜豆腐怎麼做，燉豆腐白菜土豆怎麼做
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土豆。白菜，豆腐能一起吃嗎，紅蘿蔔大白菜土豆可以一起同時吃嗎
土豆 白菜 燉豆腐 加點肉片 正宗東北菜呦 當然可以了。我們吃火鍋經常這樣吃啊。可以的,而且是東北菜中的一種很常用的做法.可以可以。一定可以。我們學校天天都這麼做。要是不可以。太可怕了。完全可以，東北的亂燉主要就是這三種一起燉。土豆不可與以下食物同食 土豆 柿子 吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如...