蘇州有哪些特產啊

2021-03-05 11:10:52 字數 2591 閱讀 6111

1樓:年清安卜嫣

特產:太倉肉鬆、陽澄湖大閘蟹、珍珠、絲綢、蘇繡、桃花塢木刻年畫、評彈、崑曲、叫花雞、萬三蹄髈、滷汁豆腐乾、摺扇、團扇、採芝齋棗泥麻餅粽子糖、碧螺春。

2樓:戈墨徹春辛

碧螺春茶

中國十大名茶之一,俗名「嚇煞人香」。康熙南巡路過蘇州,品茶後大加讚賞。因此茶採自清明、穀雨時節,被賜名為「碧螺春」,並列為貢品。

泡茶方法:取茶葉少許,撒入溫水中,其白毫會慢慢溶掉,茶葉沉下,這時杯底一片碧綠,但水尚無味,將水倒掉三分之二左右,再衝以沸水,茶葉全部,此時水色淡綠如玉,茶香味醇。

採芝齋糖果

蘇式糖果享譽中華,有明貨、炒貨、軟糖、特味4大類150多個品種,如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子軟糖、脆鬆糖、松子南棗糖等,其中以採芝齋獨家生產的粽子糖最為有名。

宋錦「錦」是一種高階絲織品,蘇州出產的宋錦與南京的雲錦、四川的蜀錦並稱為「中國三大名錦」。其織造工藝考究,經絲有面經和底經兩重,故又稱「重錦」。

宋錦最大的特色是圖案精美、色彩典雅、平整挺括、古色古香,常用於裝裱名貴字畫、高階禮品盒,也可製作特種服裝和花邊。

蘇式蜜餞

蘇州製作蜜餞的歷史可上溯到三國時代,清代是蘇式蜜餞的鼎盛時期,其中以「張祥豐」最為著名,歷來是「宮廷食品」。蘇式蜜餞現有160多個品種,以金絲蜜棗、奶油話梅、金絲金桔、白糖楊梅、九制陳皮最為著名。

蘇式話梅的風味是甜中帶酸,口含一粒,爽口生津,而且回味久,最受旅遊者喜愛。

用洞庭柑桔製作而成的蘇桔餅和金桔餅,桔香濃郁,味甜爽口,具有開胃通氣功能。

蘇繡蘇繡的歷史可追溯到2600多年前的春秋時代,蘇繡與湖南的湘繡、四川的蜀繡、廣東的粵繡並稱為「中國四大名繡」。

蘇繡的題材以人物、山水、花鳥、動物為主,有繡片、冊面、屏條、屏風等。新中國成立後,蘇州藝人成功地創造了雙面繡,其代表作是「雙面貓」。

太倉肉鬆

太倉肉鬆纖維細長,品質柔軟,顏色金黃,味道鮮美,入口即化。它以鮮豬後臀尖精肉為基本原料,經切條、煮鬆、炒鬆、搓鬆4道工序製成。肉鬆耐貯存,一般情況下3-4個月不變質,真空密封可儲存一年以上。

太湖銀魚

春秋戰國時期,太湖就盛產銀魚。清康熙年間,銀魚被列為貢品,與梅鱭、白蝦並稱為太湖三寶。銀魚形似玉簪,色如象牙,軟骨無鱗,肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、鐵、核黃素、鈣、磷等多種成分。

日本人稱其為「魚參」。銀魚可炒、可炸、可蒸、可做湯。銀魚炒蛋、銀魚氽湯、銀魚丸子、芙蓉銀魚等都是蘇式菜餚中的名菜。

桃花塢木刻年畫

蘇州的桃花塢木刻年畫、天津楊柳青木刻年畫和山東濰坊楊家埠的年畫並稱「中國三大木刻年畫」。

桃花塢年畫始於明末,距今已有350多年的歷史,最早的作坊在蘇州桃花塢街上,因而得名。清雍正、乾隆年間盛極一時,與楊柳青年畫並稱「南桃北柳」。

年畫形式內容多反映民間生活,富有裝飾性。其濃郁的民族風格也受到了外國人的青睞,如日本浮世繪就受到了桃花塢年畫的影響。

3樓:玄良宋冬

黃天源的糕點、麵食。太湖三白:白魚、銀魚、白蝦。採滷汁豆腐乾、碧螺春茶等等。

4樓:寒桂花齋子

萬福興、採芝齋、得月樓、松鶴樓、黃天源、乾生元、葉受和、陸稿薦、稻香村、朱鴻興、義昌福、近水臺、元大昌、玉露春、綠楊餛飩

等等..姑蘇小吃名堂多,味道香甜軟酥糯。

生煎饅頭蟹殼黃,老虎腳爪絞連棒。

千層餅、蛋石衣,大餅油條豆腐槳。

蔥油花捲蔥油餅,經濟實惠都欣賞。

香菇菜包豆沙包,小籠饅頭肉饅頭。

六宜樓去買緊酵,油裡一氽當心咬。

茶葉蛋、焐熟藕,大小餛飩加湯包。

高腳饅頭搭薑餅,價鈿便宜肚皮飽。

芝麻糊、糖芋艿,油氽散子白糖餃。

雞鴨血湯豆腐花,春捲燒賣八寶飯。

糯米粢飯有夾心,各色澆頭自己挑。

鍋貼水餃香噴噴,桂花藕彩海棠糕。

臭豆腐乾粢飯糰,蘿蔔絲餅三角包。

蜜糕方糕條頭糕,豬油年糕糖年糕。

湯糰麻團粢毛團,雙釀糰子南瓜團。

酒釀園子甜酒釀,定勝糕來梅花糕。

篤篤篤篤賣糖粥,小囡吃仔勿想跑

赤豆粽子有營養,肉粽鹹鮮味道好。

雞頭米、蓮子羹,糖炒栗子桂花香。

棗泥麻餅是特產,滷汁豆腐乾名氣響。

5樓:饒穎卿苗亥

首先想到的是吃的:滷汁豆腐乾(很多人喜歡)、豬油糕、糕點、黃天源的麵食、得月樓的松鼠桂魚(你去觀前街的採芝齋看看好了)……

用的、拿來送人的、留著自己玩兒的:檀香扇、絲綢、雙面繡(十全街上都有的)……

景點麼,古典的有蘇州園林、東山西山、靈巖山、天平山……;現代的有金雞湖、蘇州樂園、摩天輪、太湖樂園、白馬澗……

6樓:愚秀梅墨雲

蘇式糖果(採芝齋)

棗泥麻餅(個人偏愛人和園,在蘇州相城區湘城鎮買的最地道,最正宗)豆腐乾(津津)

陽澄湖大閘蟹

(要買正宗的比較難,不過,找對了地方,就很簡單了)

7樓:泣晚竹卿釵

滷汁豆腐乾(很多人喜歡)、豬油糕、糕點、黃天源的麵食、得月樓的松鼠桂魚

檀香扇、絲綢、雙面繡

8樓:羅美媛度子

碧螺春茶

、黃天源的麵食、得月樓的松鼠桂魚檀香扇、絲綢、雙面繡

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