1樓：蒲公英花開丶
產地及分類：蘿蔔又名萊菔、蘆菔，為十字花科蘿蔔屬的
一、二年生草本植物。我國是蘿蔔栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《爾雅》一書即已記載、全國各地都有蘿蔔栽培，而且品種很多。蘿蔔的種類可依據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。
例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工醃製等類；依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。近年來，嫩蘿蔔苗也成為蘿蔔栽培種類之一，受到越來越多消費者喜愛。
2樓：匿名使用者
蘿蔔又名萊菔、蘆菔，為十字花科蘿蔔屬的
一、二年生草本植物。我國是蘿蔔栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《爾雅》一書即已記載、全國各地都有蘿蔔栽培，而且品種很多。蘿蔔的種類可依據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。
例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工醃製等類；依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。
3樓：匿名使用者
蘿蔔的種類：水蘿蔔、 胡蘿蔔 、白蘿蔔、 青蘿蔔 、水果蘿蔔。
1、根作蔬菜食用；種子、鮮根、枯根、葉皆入藥：種子消食化痰；鮮根止渴、助消化，枯根利二便；葉治初痢，並預防痢疾；種子榨油工業用及食用。
2、種子、鮮根、葉均可入藥，功能下氣消積。按用途分為菜用、加工用、水果用。按季節分可分為秋冬蘿蔔、冬春蘿蔔、春夏蘿蔔、夏秋蘿蔔、四季蘿蔔。所以，養生時期需要時間長。
4樓：十字1街頭
很多種,紅蘿蔔，綠蘿蔔，青蘿蔔，紫蘿蔔，胡蘿蔔，水蘿蔔
蘿蔔的種類有哪些?
5樓：金紅米來看看
蘿蔔的種類可依據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工醃製等類；依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。近年來，嫩蘿蔔苗也成為蘿蔔栽培種類之一，受到越來越多消費者喜愛。
蘿蔔又名萊菔、蘆菔，為十字花科蘿蔔屬的
一、二年生草本植物。我國是蘿蔔栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《爾雅》一書即已記載、全國各地都有蘿蔔栽培，而且品種很多。
營養價值：蘿蔔富含碳水化合物、維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類、吃蘿蔔可促進新陳代謝和增進消化澱粉的作用。蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動功能，使人增加食慾。
蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類，亦有助消化的功能，還可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收。所以，在食用過多的麵食、豆製品、肉類感到腹脹時，吃些蘿蔔就可消食除脹。蘿蔔中的酶類還能分解致癌物質亞硝胺，蘿蔔的木質素能提高人體巨噬細胞的活力，常吃蘿蔔有增強免疫功能、預防癌症的作用。
食用：蘿蔔既是人們喜愛的蔬菜，又可加工醃製，還可作水果，蘿蔔到廚師手上可做多種清香、味美、爽口、迷人的萊餚。蘿蔔不僅可單獨做菜，還常與肉類一起做成多種美味佳餚，如蘿蔔燜牛腩、蘿蔔燜豬雜、蘿蔔蟹煲等。
廚師們可將紅、綠、白、紫等不同色澤的蘿蔔，精雕細刻成各式花，與月季、玫瑰花放在一起比美，幾乎能以假亂真，逗人喜愛。蘿蔔也可做成點心，如蘿蔔糕、蘿蔔酥等；
良種蘿蔔甜而不辣，清甜爽口。可作水果食用。 蘿蔔是醃製的良好材料，可加工多種美食製品，如鮮香脆嫩的蘿蔔乾，甜酸適口的糖醋蘿蔔等。
6樓：匿名使用者
我們常吃的蘿蔔有：青蘿蔔，白蘿蔔，胡蘿蔔，心裡美，水蘿蔔和卞蘿蔔5大類。按照五行五色對應關係：青蘿蔔入肝，水蘿蔔和卞蘿蔔入心，胡蘿蔔入脾，白蘿蔔入肺，心裡美入腎。
7樓：卡卡羅特幻
胡蘿蔔、紅蘿蔔、白蘿蔔、紫蘿蔔、黃蘿蔔、青蘿蔔、水蘿蔔、綠蘿蔔、櫻桃蘿蔔、心裡美蘿蔔．．．．．．
8樓：貓又゛櫮軴
產地及分類：蘿蔔又名萊菔、蘆菔，為十字花科蘿蔔屬的
一、二年生草本植物。我國是蘿蔔栽培的起源地，自古盛行栽培，在公元前400年的《爾雅》一書即已記載、全國各地都有蘿蔔栽培，而且品種很多。蘿蔔的種類可依據根形、根色、用途、生長期長短及栽培等情況分類。
例如依根形可分為長、圓、扁圓、卵圓、紡錘、圓錐等形；依據皮色可分為紅、綠、白、紫等色；依用途可分為菜用、水果及加工醃製等類；依生長期的長短可分為早熟、中熟及晚熟等類；在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔、春蘿蔔、夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。近年來，嫩蘿蔔苗也成為蘿蔔栽培種類之一，受到越來越多消費者喜愛。 營養價值：
蘿蔔富含碳水化合物、維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類、吃蘿蔔可促進新陳代謝和增進消化澱粉的作用。蘿蔔中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動功能，使人增加食慾。蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶等酶類，亦有助消化的功能，還可促進食物中的澱粉、脂肪分解使之得到充分吸收。
所以，在食用過多的麵食、豆製品、肉類感到腹脹時，吃些蘿蔔就可消食除脹。蘿蔔中的酶類還能分解致癌物質亞硝胺，蘿蔔的木質素能提高人體巨噬細胞的活力，常吃蘿蔔有增強免疫功能、預防癌症的作用。 食用：
蘿蔔既是人們喜愛的蔬菜，又可加工醃製，還可作水果，蘿蔔到廚師手上可做多種清香、味美、爽口、迷人的萊餚。蘿蔔不僅可單獨做菜，還常與肉類一起做成多種美味佳餚，如蘿蔔燜牛腩、蘿蔔燜豬雜、蘿蔔蟹煲等。廚師們可將紅、綠、白、紫等不同色澤的蘿蔔，精雕細刻成各式花，與月季、玫瑰花放在一起比美，幾乎能以假亂真，逗人喜愛。
蘿蔔也可做成點心，如蘿蔔糕、蘿蔔酥等； 良種蘿蔔甜而不辣，清甜爽口。可作水果食用。 蘿蔔是醃製的良好材料，可加工多種美食製品，如鮮香脆嫩的蘿蔔乾，甜酸適口的糖醋蘿蔔等。
食療方：中醫認為，蘿蔔味辛甘、性涼，有消食順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補虛等功效。適用於消化不良，胃脘脹滿，咳嗽痰多，胸悶氣喘，傷風感冒等症。
《本草綱目》記載，蘿蔔生吃可止渴消脹氣，熟食可以化瘀助消化；民間流傳「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的說法，雖有些誇張，但說明蘿蔔在防治疾病中具有一定的作用。下面幾例食療方供參考： 1．感冒：
白蘿蔔250克，洗淨切片加水300毫升，文火煎成200毫升，加適量白糖調味，乘熱先飲100毫升，半小時後再飲100毫升， 2．扁桃體炎：白蘿蔔汁30毫升，甘蔗汁15毫升，加適量白糖水調味，每日3次。 3．高血壓頭暈：
蘿蔔汁15毫升口服，每日2次，連服一週即有療效。 4．糖尿病：去皮鮮蘿蔔250-300克，幹鮑魚20-25克，加適量水燉服，隔日一次，6-7次為一療程。
此法有滋陰清熱、寬中止渴的功效，常用作糖尿病的輔助**。 注意事項：蘿蔔一般不和橘子、蘋果、梨、葡萄等水果同吃；吃中藥、補藥尤其是服用人蔘時一定忌食蘿蔔。
9樓：匿名使用者
白蘿蔔、青蘿蔔、紅蘿蔔、心裡紅。
10樓：百度使用者
紅半春、鵝蛋紅蘿蔔、滿膛紅、白旦子蘿蔔、翹頭青。
11樓：婉一軒
蘿蔔有小類大類，它們，都很長得很胖
12樓：百度使用者
紅蘿蔔 白蘿蔔 成品蘿蔔 淹好的蘿蔔 日本大根[日本的蘿蔔]
13樓：百度使用者
紅蘿蔔.白蘿蔔.紅心蘿蔔。
14樓：冷嗜夕陽
紅蘿蔔 白蘿蔔 胡蘿蔔
蘿蔔的種類有哪幾種？
15樓：匿名使用者
市面上經常可以看到的蘿蔔種類有：
胡蘿蔔白蘿蔔
心裡美蘿蔔
青蘿蔔水蘿蔔
西瓜蘿蔔
白蘿蔔，至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛應用。清乾隆庚午年（公元2023年）編修的《如皋縣誌》載：「蘿蔔，一名萊菔，有紅白二種，四時皆可栽，唯末伏初為善，破甲即可供食，生沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。
」其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。主治肺痿、肺熱、便祕、**、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等，白蘿蔔很適合用水煮熟後，喝蘿蔔水，放點白糖，可以當做飲料飲用，對消化和養胃有很好的作用。
蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用。中醫理論也認為該品味辛甘，性涼，入肺胃經，為食療佳品，可以**或輔助**多種疾病，本草綱目稱之為「蔬中最有利者」。
蘿蔔有哪些種類 各種蘿蔔不同的功效
16樓：最愛幻雪寶兒
從營養學角度講，蘿蔔中含有多種酶，能消除亞硝胺的致癌作用；其木質素能刺激機體免疫力；蘿蔔的辣味來自芥子油，可刺激腸蠕動。蘿蔔含有大量維生素c，吃白蘿蔔可化痰。
01白蘿蔔補氣促消化
白蘿蔔生吃促消化，因為其辛辣的成分可促胃液分泌，調整胃腸功能，還有很強的消炎作用。
白蘿蔔熟吃能補氣順氣，尤其和豬肉、羊肉等一起燉著吃，效果更佳。
白蘿蔔吃法較為多樣，除了燉肉吃外，還可分別和鯽魚、海帶一起煲湯，和梨一起榨汁喝也是不錯的選擇。
02青蘿蔔清熱止渴
青蘿蔔皮翠綠色，埋入土裡部分的尾端為玉白色。整個蘿蔔上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增。
青蘿蔔所含熱量較少，吃後易產生飽脹感，有助於**。從中醫的角度分析，青蘿蔔不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口乾舌渴。
青蘿蔔有「水果蘿蔔」的美稱，除直接吃外，還適合切成絲涼拌吃，跟海蜇絲搭配，既爽口又美味。
03紅心蘿蔔補鐵抗衰老
紅心蘿蔔中富含花青素，不但能給食物提供美麗的顏色，還具有很強的抗氧化性，能夠抵抗衰老，增強血管彈性、增進視力，讓**更光滑。
另外紅心蘿蔔中鐵的含量要高於其他蘿蔔。紅心蘿蔔清脆爽口，常用於涼拌或者醃泡菜。
需要提醒的是，花青素在酸性條件下穩定，因此做冷盤時最好加點醋。
04水蘿蔔補維c
水蘿蔔在夏天較多見，其中的維生素c含量較高，是同等重量白蘿蔔的2倍，青蘿蔔的3倍。
另外水蘿蔔含有豐富的膳食纖維，可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出，具有利尿、消食等功效，並且有利於解酒。
水蘿蔔維生素c含量高，所以最好直接生吃。
蘿蔔制種有哪幾種方法？
17樓：中國農業出版社
（1）大株採種 在秋末冬初收穫蘿蔔肉質根時，在留種田中人工選擇具有本品種典型性狀的成株留種。在南方，種株直接定植於採種田中越冬。定植前，將葉柄切除大半，然後定植。
第二年春天抽薹開花，5～6月份收種。在北方，種株需經冬季低溫貯藏，第二年春天定植露地或保護地中採種。大株採種是在植株充分生長、品種性狀得到充分表現的基礎上進行人工選擇的，這對保持和提高品種的種性有利，一般用於繁殖原種。
（2）半成株採種 採用原種播種，播種期比大株採種晚10～20天左右，可以避開前期高溫，種株生長前期病蟲害輕。種株生活力較強，採種量較高種子生產成本較低，但選擇效果比大株採種差。
（3）小株採種 在南方，於春節前後將原種種子直接撒播或條播露地，種株長到6～10片葉子，不形成肥大的肉質根而直接抽薹開花結實。在北方，早春將原種種子播於陽畦或風障前及化凍的露地，利用早春的低溫對萌動的種子及幼苗進行春化處理，或進行人工春化處理，即將萌動的種子置於1～3℃的低溫中，依據品種對春化反應的強弱，分別處理2～4周再播種於露地，種株在春末夏初抽薹開花結實。這種採種方法生育期短，省工省地，適於密植，產量高，成本低，但連年採種會引起種性退化。
主要用於生產用種繁殖。
蘿蔔有多少種類蘿蔔的種類有哪些
蘿蔔的種類可依據根形 根色 用途 生長期長短及栽培等情況分類。例如依根形可分為長 圓 扁圓 卵圓 紡錘 圓錐等形 依據皮色可分為紅 綠 白 紫等色 依用途可分為菜用 水果及加工醃製等類 依生長期的長短可分為早熟 中熟及晚熟等類 在栽培上一般依收穫季節分為冬蘿蔔 春蘿蔔 夏秋蘿蔔及四季蘿蔔等四類。近年...
基金有哪幾種，基金有哪些種類？
貨幣型 債券型 混合型 型，其他的像指數型也是投資 也可以簡單的看到是 型的，以追蹤指數為主，主要投資指數當中的成分股。還有一些qdii 主要投資海外市場，還有近期的港股通 當然還有一些保本型 但都離不開以上幾種最普通的。財經小牛一家，為君解惑，普羅大眾 宣企之品，耳熟能詳 留國傳承，造福於人。我們...
食物有哪些種類，美食有哪幾種類別
第1類 谷薯類 如米 面 玉米 紅薯等，主要含有糖類 碳水化合物 蛋白質和b族維生素，是人體最經濟的能量 第2類 蔬菜水果類 富含維生素 礦物質及膳食纖維，對人體健康起重要作用。第3類 動物性食物 如肉 蛋 魚 禽 奶等，主要為人體提供蛋白質 脂肪和礦物質。第4類 大豆及其製品 如豆腐 豆腐乾等，含...