為什麼老蜂農枇杷蜜有點酸

2021-03-09 13:50:12 字數 577 閱讀 5737

1樓:謝菲爾德的卓伊

真蜂蜜是稍復微有點酸味的。制

純正天然的蜂蜜bai,味道甜du潤,略帶微酸,入口甜,而後酸zhi。

因為dao蜂蜜蜜源的不同,不同種類的蜂蜜味道也不一樣。比如荊條蜜、芝麻蜜等酸味會比較重,這是因為蜂蜜中本身含有諸多的有機、無機酸類,如檸檬酸、果酸等。

如果蜂蜜沒有兌水喝著就有酸味則可能這個蜂蜜發酵變質了,請勿食用。還有在衝蜂蜜的時候宜用60度以下溫水沖服,溫度過高會破壞蜂蜜的營養成分,而且更易有酸味。

對於蜂蜜的貯存,宜放在陰涼乾燥處,且最好密封。

2樓:控白

蜂蜜放久了就會變bai酸的。

科學研究和du實踐證明,蜂蜜具zhi有很強的抗菌能dao力,是世界版上唯一不會腐敗變質權的食品。

如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品,這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話,在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。

那有可能是加水了的。

3樓:匿名使用者

答非所問。正宗的枇杷蜜都有其獨特的果酸味兒,沒有這股果酸味兒就是假的枇杷蜜!

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