1樓:w晴天去看海
蘿蔔牛腩、牛雜、雲吞麵、及第粥、艇仔粥等。
1、蘿蔔牛腩
蘿蔔牛腩是廣東省廣州地區有名的傳統小吃,以白蘿蔔、新鮮牛腩,配以佐料長時間燉制而成,只要保證牛肉不被燉碎 燉得越久越入味、越好吃。在一些繁華的路段如北京路、上下九路等地,蘿蔔牛腩的清香飄滿街。在街上,你會常見到端著碗吃著蘿蔔牛腩逛街的人,特別是少男少女們。
2、雲吞麵
雲吞麵,又稱竹升面,是廣州特色小吃,起源於廣州,粵菜系。主要分湯麵(大地魚上湯搭配豬油韭黃)、撈麵、炒麵(需要將面先蒸後炒)。雲吞麵是一種在中國十分普遍的食品。
以煮熟的雲吞和竹升面,加入用大地魚、蝦皮、瑤柱、雞煲成的清湯配上豬油韭黃即成。
3、牛雜
牛雜,又稱「牛雜碎」,是牛內臟的統稱,是發源於老廣州地區的一道傳統美食。
據說,上古一位大王在先農壇親耕祭祀農神時,突然天降大雨,大王看到當地百姓饑饉,立即下令屠宰親耕的牛,將其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、牛百葉、牛腸、蘿蔔等放入鍋中。百姓食後醇正鮮美,味道甚好,至此流傳下來。
4、及第粥
及第粥(congee with lean pork, liver and kidney),是廣東省的地方傳統名吃之一,屬於粵式粥點。相傳其創制於明代。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。
色白鮮明,糜水交融,味鮮香厚。講究粥底綿滑,白米粥熬到米粒全化。
客人點時,舀入小鍋燒滾,加豬心、豬肝和豬粉腸,滾熟後盛碗,撒花生米,切碎油條,伴小碟雞蛋散上桌。豬內臟又稱「雜底」,美化為「及第」,成為賣點。十分鮮味可口。
5、艇仔粥
艇仔粥是由昔日珠江三角洲的水上游民——疍民(又稱水上人家)創造的,其後又在廣州發揚光大。現為廣東著名的傳統小吃之一。
艇仔粥的配料有生魚片、瘦肉、油條絲、花生、蔥花、蛋絲、浮皮、海蜇絲、叉燒絲、燒鴨絲和魷魚等。烹製時將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成。艇仔粥以粥底綿滑、味道鮮美、口感豐富而聞名於世。
2樓:暨誠李羅
廣州特產紅茶、老婆餅、皮蛋酥、蓮蓉包「香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿」四大名果、粵繡、端硯、陶瓷
龍眼芒果
木瓜大蕉
番石榴柑橙
橄欖廣彩
廣繡廣州木雕
廣州牙雕
廣州玉雕
紅木傢俱
人造花王老吉涼茶
楊桃增城欖雕
廣式臘味等。
在上下九有一家專門賣廣州特產的商店,去找一下吧!
3樓:董晴嵐艾湛
有廣州特色而且又可做手信的食品有:廣式臘腸臘肉、雞仔餅、杏仁餅、鹹煎餅、老婆餅、蝴蝶酥、蛋卷皇、小桃酥、豬油糕、香米餅
、煎堆、油角、蛋散、笑口棗……這些在上下九路那裡比較多,在廣州傳統酒家蓮香樓、陶陶居、廣州酒家、泮溪酒家等等都有賣的。
4樓:渠芙中培
水果類的現在有譬如沙糖桔、沙田柚、榴蓮等等,在菜市場或水果店可以買到。
街道上的一些廣州特色小吃店裡的品種很多其他城市也沒有,如粥粉面、炒河粉,煲仔飯,早餐的拉腸、豬腸粉、糯米雞。甜品糖水店裡的雙皮奶、龜苓膏、山水豆腐花等等
超市裡也能買到如皇上皇臘腸等包裝好的特產
廣東人煲的爐火靚湯最好喝
真是多不勝數,很多要靠你自己去觀察發現哦~
5樓:龍夜卉首稷
西關雞仔餅
相傳此餅已有一百多年曆史,是廣州有名的特產。
主要成分:精麵粉、花生、豬肉等。參考**:10元/250克。小貼士:廣百、廣州王府井有售。
老婆餅老婆餅又名冬茸酥,由廣州蓮香樓獨創。主要成分:麵粉、芝麻、椰茸、冬瓜茸。參考**:1元/個。小貼士:蓮香樓有售。杏仁餅
杏仁餅始創於2023年,因其外形似杏仁得名。
主要成分:綠豆粉、鮮雞蛋、杏仁。參考**:4~7.5元/200克。小貼士:廣州王府井、廣百有售。
豬油糕豬油糕當初創名時取其軟滑、滋潤之意,實質不含點滴豬油。主要成分:葡萄糖、澱粉、花生。
參考**:4.8~7.
8元/200克小貼士:廣州王府井、廣百有售。
沙河香米餅
此餅在清初已享譽南粵。主要成分:香米粉、鮮雞蛋、花生仁等。
參考**:7.5元/200克。
小貼士:廣州王府井、廣百有售。
從化荔枝幹
可作口果,也可與雞、鴨、鵝、豬等肉類煲湯,也可煲粥、浸酒等。參考**:每包從15元至38元不等。
銷售點:廣百四樓超市。
沙灣姜埋奶
該食品馳名省港澳,獲得國家專利發明證書。
主要成分:水牛奶、鮮姜。參考**:
16.90元。銷售點:
廣百四樓超市。沙灣薑汁撞奶及雙皮奶主要成分:牛奶、鮮姜、白砂糖。
參考**:14.10元。
6樓:郎文墨岑藹
廣州人飲早茶一盅兩件
1廣州沙河粉
2艇仔粥
3娥姐粉果
4缽仔糕
5蝦絞6燒賣
7水煮牛肉丸
8排骨鳳爪
9荔灣鮮蝦雲吞麵
10廣式臘腸
11老婆餅
12杏仁餅
13豬油糕
14沙河香米餅
15沙灣薑汁撞奶及雙皮奶
16牛雜
17飛機欖
18炒田螺
7樓:元秀珍浮娟
杏仁餅、盲公餅、雞仔餅、鹽焗雞零件……
大吃:廣式臘腸、荔枝幹、龍眼乾……
水果:芒果(青的半生,帶回去就熟了)、木瓜
8樓:仇德文剛裳
菠蘿大蕉
番石榴柑橙
橄欖廣彩
廣繡廣州木雕
廣州牙雕
廣州玉雕
紅木傢俱
荔枝龍眼
芒果木瓜
人造花王老吉涼茶
香蕉楊桃
增城欖雕
中秋月餅
9樓:常語風僪許
廣州土特產
·菠蘿·番石榴
·柑橙·橄欖
·廣州木雕
·廣州牙雕
·廣州玉雕
·紅木傢俱
·荔枝·龍眼
·王老吉涼茶
·香蕉·楊桃
·增城欖雕
·中秋月餅
·大蕉·芒果
·木瓜·廣彩
·廣繡·人造花
10樓:位望亭將妍
西關雞仔餅、老婆餅、杏仁餅、豬油糕、沙河香米餅、從化荔枝幹、沙灣姜埋奶、 香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿等等。
11樓:鄺君雅鈄楚
★★★★廣州當然是【臘味】啦,特別是廣式臘腸。送禮自奉都好,廣州酒家的秋之風,還有皇上皇,都是中外馳名的。超市一般都有臘味的專櫃。不用跑到專賣店。
**:30塊左右
★★★【乾貨海味】送禮最好,什麼蠔士、乾貝、魷魚、桂圓肉。高階點的就送花膠、羽翅、海蔘、鮑魚。要方便的就到超市選。
如果要多又好的就到一德路的海味市場選,當然還要會挑,否則會有假貨次貨。
**:幾十到上千不等
★★【傳統小吃】,就老婆餅、老公餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等等,這些在一些大的餅家就有,例如是老字號的是上下九的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家,西餅連鎖有東海棠、榮華、聖安娜等,或者各大超市的賣麵包的。
**:十幾到二十幾
★【工藝品】,可以買些玉器吧,荔灣廣場和長壽路的玉石市場有很大規模哦,從低檔到高檔都有。
12樓:勢曼華楚戌
特產紅茶、老婆餅、皮蛋酥、蓮蓉包「香蕉、甘蔗、荔枝、菠蘿」四大名果、
13樓:萊厲
廣州是民以食為天,要說特色,首選當然還是吃的了。
★★★★廣州當然是【臘味】啦,特別是廣式臘腸。送禮自奉都好,廣州酒家的秋之風,還有皇上皇,都是中外馳名的。超市一般都有臘味的專櫃。不用跑到專賣店。
**:30塊左右
★★★★【過年食品】,首選魚形年糕,好彩頭又好吃,還有傳統油炸食品、例如煎堆、角子、蛋散、笑口棗,一到過年超市就會有很多這些東西賣,每樣東西都有很吉祥的意思,又好吃,過年送禮就最好了。雖然是超市的東西但是應該只是廣東的超市有吧。
**:十幾到二十幾
★★★還有【乾貨海味】送禮最好,什麼蠔士、乾貝、魷魚、桂圓肉。高階點的就送花膠、羽翅、海蔘、鮑魚。要方便的就到超市選。
如果要多又好的就到一德路的海味市場選,當然還要會挑,否則會有假貨次貨。
**:幾十到上千不等
★★【傳統小吃】,就老婆餅、老公餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等等,這些在一些大的餅家就有,例如是老字號的是上下九的陶陶居、蓮香樓、廣州酒家,西餅連鎖有東海棠、榮華、聖安娜等,或者各大超市的賣麵包的。
**:十幾到二十幾
★至於【工藝品】,可以買些玉器吧,荔灣廣場和長壽路的玉石市場有很大規模哦,從低檔到高檔都有。
14樓:呼延又夏滿藏
鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、
廣繡、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮繡、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽
焗雞、三黃鬍鬚雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蠔、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸
粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅。
15樓:老秀珍城裳
艇仔粥、雙皮奶、紫菜肉鬆卷、白雲鳳爪、正宗沙河粉、雞仔餅、廣州酒家月餅、白雲豬手、
16樓:仲思北煙
廣西的傳統小吃有老婆餅、
老公餅、雞仔餅、杏仁餅、盲公餅、崩紗等等。更多特產知識請關注
17樓:邱婕瑩
芳村茶漖沙欖,白雲炭步芋頭,海珠大塘石榴,三元里蕭崗菜心,增城掛綠,番禺沙灣姜撞奶,松花荔枝,荔灣泮溏五秀:馬蹄、茭筍、菱角、蓮藕、蓮子!!
18樓:匿名使用者
說起來廣州真的沒有特產.
19樓:匿名使用者
海鮮(乾貨)、荔枝、龍眼!
廣州有哪些特產?去廣州買什麼特產好?
20樓:為食小鮮肉
來廣州玩,買什麼特產回去好呢?老婆餅、雞仔餅、盲公餅、蹦沙、燒賣酥......這些廣東特產名吃你都試過了嗎?
廣州有些什麼特產適合過年帶回家呢
21樓:為食小鮮肉
來廣州玩,買什麼特產回去好呢?老婆餅、雞仔餅、盲公餅、蹦沙、燒賣酥......這些廣東特產名吃你都試過了嗎?
22樓:free思戀不是病
1、廣式臘味
廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。
「秋風起,食臘味」現在基本都有禮盒裝,送禮也比較有面子。
2、各種餅類
廣東地區的雞仔餅、老婆餅、嫁女餅……這些味道都不錯,而且也方便儲存和攜帶。雞仔餅是廣東四大名餅之一,原名「小鳳餅」,清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。因人們美稱「雞」為「鳳」,而它的商標是以「小雞」為記,廣州人俗稱「雞仔」。
3、油炸食品
煎堆、油角、蛋散、笑口棗,一到過年超市就會有很多這些東西賣,是廣州家庭過年招呼親朋好友必不可少的食品。
23樓:beling不琳
廣州適合過年帶回家的特產有:
1、廣式臘味,廣州臘味久負盛名,據說它的獨特風味是經歷了長年累月的改良創新而形成的。色澤鮮明,口味鮮甜,香味獨特。食在口中感覺脆嫩,美味可口。
「秋風起,食臘味」現在基本都有禮盒裝,送禮也比較有面子。
2、雞仔餅,味道不錯,而且也方便儲存和攜帶。雞仔餅是廣東四大名餅之一,原名「小鳳餅」,清代咸豐年間廣州西關姓伍的富家有一名叫小鳳的女工所創制。因人們美稱「雞」為「鳳」,而它的商標是以「小雞」為記,廣州人俗稱「雞仔」。
3、雞公欖,是廣州著名的小吃,廣東特產白欖,經過複雜的工藝醃製加工而成的,有甜的、有鹹的、還有辣的。甜的是和順欖,鹹的是甘草欖,辣的是辣椒欖。雞公欖入口清甜爽脆,回味無窮。
可以帶回給家人嚐嚐鮮。
4、荔枝幹/龍眼乾,這兩種乾果比較好吃又實用,送長輩是不錯的選擇。廣州增城又叫荔枝之鄉,當地荔枝做成荔枝幹肉很厚很好。廣州可買到口感好品質佳的龍眼乾。
龍眼乾美容養顏,最適合送給女性親戚朋友,可以煮湯泡水,或者當零食。
5、廣繡,中國四大名繡之一,繡品顏色鮮豔,畫面精美醒目。小件繡品製作精巧,攜帶方便,可以放在書桌櫃頭;大的精美大方,可以掛在廳堂室內,裝飾房間。十分有紀念價值。
廣州特產有哪些,廣州有哪些特產?去廣州買什麼特產好?
廣州是民以食為天,要說特色,首選當然還是吃的了。廣州當然是 臘味 啦,特別是廣式臘腸。送禮自奉都好,廣州酒家的秋之風,還有皇上皇,都是中外馳名的。超市一般都有臘味的專櫃。不用跑到專賣店。30塊左右 過年食品 首選魚形年糕,好彩頭又好吃,還有傳統油炸食品 例如煎堆 角子 蛋散 笑口棗,一到過年超市就會...
廣州特產是什麼,廣州有哪些特產?去廣州買什麼特產好?
1白切雞 2砂鍋粥 3牛雜,魚蛋 4廣式點心 常見的 蝦餃,幹蒸燒賣,馬蹄糕,叉燒包,糯米雞,老婆餅5蜜汁叉燒 6嶺南佳果 芒果,草莓,香蕉,枇杷,葡萄,沙糖桔,沙田柚,火龍果,哈密瓜,榴蓮,菠蘿蜜,番石榴,楊桃 凡是熱帶的水果廣州都有。廣州的特產 1 人 到處人山人海 2 車 到處車水馬龍 至於物...
廣州有哪些特產?去廣州買什麼特產好
廣州有粵繡,是四大名繡之一。有玉石,你可以到荔灣廣場或華林玉石廣場選購,搭地鐵到長壽西路站出來不遠就是。另外,還有南海神廟菠蘿雞,街頭雕塑,在上下九步行街都有得賣,很有地方特色的。你還可以去廣州酒家旁的皇上皇買臘味。廣州是廣東省省會 國家中心城市 超大城市 南部戰區司令部駐地。是 定位的國際大都市 ...