1樓：鄧佩蘭懷莞
東北人過年講究熱鬧、喜慶，年俗也就特別多。
■吃帶硬幣餃子交好運
過年吃餃子是北方人的習俗。東北民間在除夕有守歲的習慣。大年三十晚上辭舊迎新，一定要吃餃子，在眾多的餃子中只包上幾隻帶有硬幣的（現在人們講究衛生，就用花生或其他果仁來代替。
），誰吃到了這樣的餃子就預示著在新的一年裡會交好運，有吉祥之意。
此外，東北人在「初五」這天一定要吃餃子，也稱「破五」，就是把餃子咬破，寓意將不吉利的事都破壞，有驅災避邪之意。
■年夜飯後吃凍梨
由於東北天氣寒冷，一些水果凍過之後，就另有一番滋味。最常見的是冰梨和凍柿子。據瞭解，最純正的是凍秋梨，在北方有一種梨叫秋梨，這種梨剛摘下來的時候又酸又澀，於是人們就把這種梨採摘下來直接放在樹下，蓋上一層樹葉，經過冰凍之後的秋梨酸甜可口，果汁充足。
凍梨在吃之前要放在水裡解凍，年夜飯後吃這種梨能解酒、解油膩。
■年三十點長壽燈
東北人在大年三十都要點長壽燈，徹夜通明。大年三十一直到正月十五元宵節，每家每戶都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味著益壽延年，香火不斷。
■正月不剪頭
東北人一般都在大年初一到農曆二月初一之前不能剪頭，如果剪頭會克（死）舅舅，所以東北人很忌諱這點，沒有人會在正月裡剪頭。「二月二，龍抬頭」這表示著二月初二這天人們剪頭會很吉利，所以在這一天很多人都會爭相剪頭，討吉利。
■初一初二不掃地
在東北...
大年初一早起，人們先拜天地、家神、尊長，然後出門拜年。拜年是不問親疏的，稱為「拜年無大小」。家中來了拜年客，必定再三挽留，以糖果相待。拜年一般拜到初
三、初四為止。
人們還有以初一這天聽到的飛禽叫聲來判斷新年的生產情況的習俗。五更鳥先叫就宜於養鴨；鵲先鳴宜於養雞；天亮時麻雀噪飛就是豐年；人們還認為初一聽到狗群吠不是好兆頭。
除夕之夜12點的時候，各家要把一個做好的金元寶模型送到門外，代表在新的一年裡會招財進寶
大年初一、初二這兩天人們不掃地、不汲水甚至不動火，飯菜都預先弄熟，稱為「壓歲」。初三才開始挑水，並在井池邊燒紙錢說是「買水」。門神也要在初二取下燒掉，俗諺說：
「初三燒了門神紙，各人尋生理。」新年伊始，舉筆寫字時，在過去要先用紅紙寫一幅「新正舉動蛇筆，萬事大吉利」的話貼在牆上。
正月十五是春節的高潮，鑼鼓敲得震天響，沒有鑼鼓或鑼鼓少的時候，人們把鐵罐子也當成鑼鼓敲。所以東北民間有「正月半敲鐵罐」的俗語。
龍燈會是東北民間正月十五節慶活動的中心。人們一般從初八開始扎龍，還扎獅子、綵船、竹馬、高蹺、平臺等樣式。正月十五這天男女老幼同遊同樂，唱各種彩詞。
採蓮船走村串戶，見到什麼人家就唱什麼詞，例如「老者添壽、少者安寧、家事如意、四季大平、五穀豐登、鹿鶴同春、七星轉鬥、八仙臨門、久久富貴、十福大全」等祝福的吉利語。
2樓：匿名使用者
東北地區
顧名思義就是是我國的東北方，包括遼寧、吉林、黑龍江這三個省份。東北地區有著鮮明的地方特色，東北人很容易被辨識，其大氣的地方口音，豪邁的性格特點，是典型的代表。東北地區的特點也是很有辨識度的，因其在中國版圖的最北面，其後市全中國最寒冷的區域，冬季寒冷，夏季氣溫也不高，整體溼潤的特點。
平原廣闊，土地肥沃，農業發達。植物動物資料也是相當豐富的。因其特色的地理位置以及歷史演變過程，東北有著自己獨特的民風，也有其具有代表性的大人文風俗。
東北自古以來就是一個多民族不斷遷入的地域，因此匯聚了很多民族，各個民族將自己民族的特色民風融進了這個地方，漸漸的形成了東北地區的人文風俗。
硬體設施上來說，首先是房屋，一個地區的房屋特點反映了很多問題。東北地區的房屋俗稱 口袋屋 ，坐北朝南，主要就是為了抵禦東北地區的寒冷環境，這樣的房屋容易取暖。房屋中最有特色的物件當屬火炕，盤腿坐在炕上，吃飯聊天，全家人其樂融融。
全身暖暖的，外面再寒冷在炕上也是很是溫暖的。東北地區經常是一冬天的大雪，並且冬季時間持續時間長，因此雪橇便順利廠長的成為了他們的一種交通工具，現在更是成為一種特色的旅遊招牌。在服飾上，東北人的一種特色服裝便是一種叫烏拉的鞋子，大多是用牛皮等動物皮草製作的靴子，這為東北人冬天步行深雪中提供了極大地便利。
說起飲食，東北飲食給你的感覺就是樸實，他們的主食就是 餑餑 ，各種餑餑只要是個東北人幾乎都是會做的，一年四季也有相對應的種類。其次還有很多其他出名的美食，比如朝鮮冷麵、豌豆黃。
東北地區有著有貼名言警句的春帖子，其獨特的風俗習慣，比如春節一般是會貼對聯的，而在東北地區，立春時候也是要貼帖子的，有貼名言警句的春帖子，也要貼上春牛，寓意一年的豐收，立春時候還要吃春餅，共同迎接陳天的到來。
東北地區有著十分重視祭祀，也很注重神說，每逢出行，重大節日都要先佔卜算卦，以側凶險。各類祭祀在東北都是十分重要的活動，成年都是在祭祀活動中進行的。
說起東北地區的文藝，馬上就會聯想到扭秧歌，那獨特的**，樸實大氣的舞蹈，彰顯的正是東北地區樸實的民風。此外因外這是個多民族聚集的地方，少數民族的特色節日與活動自然也不會欠缺。如鹿神節，抹黑節，接甲節就分別是居住在那裡的郝哲族、錫伯族、朝鮮族的特色節日.
還有很多奇特民族的特色節日，可以說是一個多民族的聚集地。
3樓：哈哈欠為你違逆
東北地域文化包含著三種文化型別：一是少數民族的文
化，二是中原文化、漢文化，三是異國文化。
東北地區人類活動的遺址相當多，舊石器早期遺址遍佈遼河、松花江流域，遺址文化型別與北京猿人、山頂洞人的基本特質完全一致。
到了周代，東北各地的原始部族經過融和、遷徙，逐漸形成了很多分支。從原始社會一些部族的共同生活到現在，東北地區的原駐民的文化是中原文化，特別到漢代，漢文化是東北地域文化的主流。東北地區族群主要由三種人組成。
第一種是流民，第二種是謫戍，第三種人是移民。這三種人均以山東、山西、河北為主，給東北地區帶來了中原文化、齊魯文化、嶺南文化、吳越文化，為東北注入了新的文化。
其中，中原文化的影響最大，東北是以中原文化為基礎發生、發展，吸收、融和其他文化，有次序的傳承下來的。
到了明清以後，中原文化已經完全成為東北地域文化的主體。由多民族的融和、多元文化的共生，使東北地域文化具有相容性、包容性、開放性。
4樓：匿名使用者
東北的民風民俗包括：二人轉，扭秧歌、火盆等
1、二人轉
二人轉，史稱小秧歌、雙玩藝、蹦蹦，又稱過口、雙條邊曲、風柳、春歌、半班戲、東北地方戲等。是一種有著三百多年曆史，悠遠的原始文化傳承的獨具特色的民間藝術形式。
它植根於中國東北民間文化，屬於中國走唱類曲藝曲種，流行於遼寧、吉林、黑龍江、內蒙古東部三市一盟和河北省東北部等地區。表現形式為一男一女，服飾鮮豔，手拿扇子、手絹，邊走邊唱邊舞，表現一段故事，唱腔高亢粗獷，唱詞詼諧風趣。
2、扭秧歌
扭秧歌，是東北喜聞樂見、具有代表性的一種舞蹈， 是我國第一批進入國家級非物質文化遺產名錄的專案之一。它的前身是農民在插秧時的一種歌詠活動，起源於農業生產勞動。每年春耕時，農家的婦女兒童數以十計，一起到田裡插秧，一人敲起了大鼓，鼓聲一響，"群歌競作，彌日不絕"，稱之為"秧歌"。
3、火盆
火盆是東北民間的一種取暖工具,裡面盛上「小灰」,端到火炕上.頓使滿屋生暖。從前,北方居民室內取暖多靠火炕,屋內的熱度往往不易升高。
東北地區人類活動的遺址相當多，舊石器早期遺址遍佈遼河、松花江流域，遺址文化型別與北京猿人、山頂洞人的基本特質完全一致。到了周代，東北各地的原始部族經過融和、遷徙，逐漸形成了很多分支。從原始社會（約前170萬年——公元前21世紀）一些部族的共同生活到現代（21世紀）；
東北地區，是中國的一個地理文化大區和經濟大區，不是行政區；「東北」一詞，最早發見於《周禮·職方氏》。
5樓：匿名使用者
殺豬菜殺豬在東北農家算是一件大事,因為一般人家每年也就是一兩次,幾乎相當於過節。每個村屯裡都擅長殺豬的人,由他們「掌刀」,不僅幹得乾淨麻利,而且不浪費有用的東西,把豬的肉和頭、蹄、下水(內臟)、血、骨頭等各部分收拾得井井有條,分門別類,各尺其用,拿民間的話說是「能多殺出來五斤肉」。當然,請這些殺豬的「把式」也要給一定的報酬,殺豬者也並不推辭,因為這是約定俗成的慣例。
在殺豬的這天,主家都要請至近親友前來聚宴,既為聯絡感情,也是表示慶賀。東北至今還有專門經營「殺豬菜」的飯館,在某些方面就是沿用民間的這種風俗。
凍餃子東北人素有吃凍餃子的習慣，尤其在春節。人們預先把餃子包好，送到屋外凍實，然後用袋子裝起來，等要吃的時候，把凍的"噹噹"響的餃子下鍋煮，不過，火要旺一些，一開鍋就掀蓋少許澆點冷水，免得皮軟。煮熟後吃起來猶如新包的一樣鮮美。
這樣即方便，又節省了節日的時間。和超市的速凍餃子不同，自己包的好吃。
火坑火坑多以土坯或磚徹成。上面鋪上牛皮紙,刷上油漆,既乾淨。又美觀大方。
火坑具有一定可科學性，一般坑在裡屋，蘭爐灶在外屋，做飯燒火，煙熱通過炕洞轉一圈到煙囪騰昇，一曰三餐燒三遍火，炕面上始終是熱乎乎的。
秧歌 二人轉更是代表了
東北民風民俗簡介100字
東北有哪些民風民俗？
6樓：哈哈欠為你違逆
東北地域抄
文化包含襲著三種文化型別：一是少數民族的文化，二是中原文化、漢文化，三是異國文化。
東北地區人類活動的遺址相當多，舊石器早期遺址遍佈遼河、松花江流域，遺址文化型別與北京猿人、山頂洞人的基本特質完全一致。
到了周代，東北各地的原始部族經過融和、遷徙，逐漸形成了很多分支。從原始社會一些部族的共同生活到現在，東北地區的原駐民的文化是中原文化，特別到漢代，漢文化是東北地域文化的主流。東北地區族群主要由三種人組成。
第一種是流民，第二種是謫戍，第三種人是移民。這三種人均以山東、山西、河北為主，給東北地區帶來了中原文化、齊魯文化、嶺南文化、吳越文化，為東北注入了新的文化。
其中，中原文化的影響最大，東北是以中原文化為基礎發生、發展，吸收、融和其他文化，有次序的傳承下來的。
到了明清以後，中原文化已經完全成為東北地域文化的主體。由多民族的融和、多元文化的共生，使東北地域文化具有相容性、包容性、開放性。
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漢族民風民俗有哪些，有關漢族的民風民俗
漢族民風民俗 1 婚姻習俗 傳統中式婚服中國的婚禮可分為三個階段禮，即 訂婚 正婚禮，即 結婚 或 成婚 的禮儀，就是夫妻結合的意思婚後禮，是 成妻 成婦 或 成婿 之禮，這表示了男女結婚後的扮演的角色在中國傳統的結婚習俗裡，婚前禮和正婚禮是主要程式，這些程式都是源自周公的六禮。2 喪葬 中國傳統葬...
各地的民風民俗,各地的民風民俗資料
立春風俗 東郊迎春 立春日迎春，是中華先民於立春日進行的一項重要活動，是從天子到庶民都要參加的一項活動。在周代，立春時天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春，祈求豐收。回來之後，要賞賜群臣，佈德和令以施惠兆民。這種活動必然影響到庶民，使之成為後來世世代代的全民的迎春活動。古時的迎春活動，開始時在東郊，因...