這棵植物叫什麼,它有一種特別的香味,我們叫它魚香草,用來煮魚

2021-03-19 17:57:57 字數 4450 閱讀 7577

1樓:春素小皙化妝品

魚香草,留蘭香(學名:mentha spicata linn.),又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜。

一種脣形科直立多年生草本植物,莖直立, 紫色或白色花,花期7-9月。溫度適應範圍大,喜溼潤、喜光,適宜弱酸性土壤。莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油,可入藥也可食用。

原產南歐,加那利群島,馬德拉群島,蘇聯。中國河南、河北、江蘇、浙江、廣東、廣西、四川,貴州、雲南等地有栽培或逸為野生,新疆有野生。模式標本採自歐洲。

擴充套件資料

當日平均氣溫高於5℃,土溫達2℃以上時,留蘭香的根、莖、鱗、芽開始萌發,生長期最適溫度為25-30℃在氣溫高於30-40℃時也能正常生長;立冬前後種植,地下根莖可安全越冬。

留蘭香在生長初期和中期需要較多水分,但在現蕾期需要充足的陽光和乾燥的氣候,以利於油腺細胞的增長,因此,適宜在中國**帶季風溼潤氣候區生長。

留蘭香為喜光植物,其葉片既是光合作用的器官,又是貯藏精油的主要場所。若種植密度過大,株間通風透光不良,會導致分枝節位高,分枝少,葉片易脫落,從而影響精油產量和質量。

留蘭香對土壤要求不高,以沙質、土質鬆散土壤為優,酸鹼度以中性土壤為宜。由於留蘭香地上部分生物量較大,需肥量尤其是氮肥需求量大。

2樓:百度使用者

學名叫甜羅勒。形似薄荷。區別在於:薄荷摸一下,手上沒有香味。魚香草手摸了之後。手上就會染上香味。很濃郁的香味。

3樓:hi我是凡凡

你說的草應該叫魚鮮草,**不是很清楚不過這株不是,看著有點像薄荷

4樓:匿名使用者

不知道是不是一種叫大fei的植物。做魚時放的,我只能肯定是方莖四稜。

5樓:朱紹軍軍

農貿市場有賣,魚香草也叫薄荷。

6樓:yoyo貓貓怪

紫蘇,是吧?

【性味歸經】辛,溫。歸肺、脾經。 【功能主治】發汗解表,理氣寬中,解魚蟹毒。

用於風寒感冒,頭痛,咳嗽,胸腹脹滿,魚蟹中毒。 【用法用量】 煎服,5~9克,不宜久煎。

請問這種植物的學名叫什麼,它是一種一年生草本植物,有木姜子油的氣味,我們這裡常用做煮魚的調料。

7樓:匿名使用者

荊芥(nepeta cataria l.),別名:香荊薺、線薺、四稜杆蒿、假蘇,是脣形科、荊芥屬多年生植物。

莖堅強,基部木質化,多分枝,高40-150釐米,基部近四稜形,上部鈍四稜形,具淺槽,被白色短柔毛。入藥用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳,荊芥葉黃綠色,莖方形微帶紫色,橫切面黃白色,穗子稍黑紫黃綠色。

味平,性溫,無毒,清香氣濃。荊芥為發汗,解熱藥,是中華常用草藥之一,能鎮痰、祛風、涼血。治流行感冒,頭疼寒熱發汗,嘔吐。

多年生植物。莖堅強,基部木質化,多分枝,高40-150釐米,基部近四荊芥稜形,上部鈍四稜形,具淺槽,被白色短柔毛。葉卵狀至三角狀心臟形,長2.

5-7釐米,寬2.1-4.7釐米,先端鈍至銳尖,基部心形至截形,邊緣具粗圓齒或牙齒,草質,上面黃綠色,被極短硬毛,下面略發白,被短柔毛但在脈上較密,側脈3-4對,斜上升,在上面微凹陷,下面隆起;葉柄長0.

7-3釐米,細弱。花序為聚傘狀,下部的腋生,上部的組成連續或間斷的、較疏鬆或極密集的頂生分枝圓錐花序,聚傘花序呈二歧狀分枝;苞葉葉狀,或上部的變小而呈披針狀,苞片、小苞片鑽形,細小。花萼花時管狀,長約6毫米,徑1.

2毫米,外被白色短柔毛,內面僅萼齒被疏硬毛,齒錐形,長1.5-2毫米,後齒較長,花後花萼增大戍甕狀,縱肋十分清晰。花冠白色,下脣有紫點,外被白色柔毛,內面在喉部被短柔毛,長約7.

5毫米,冠筒極細,徑約0.3毫米,自萼筒內驟然擴充套件成寬喉,冠簷二脣形,上脣短,長約2毫米,寬約3毫米,先端具淺凹,下脣3裂,中裂片近圓形,長約3毫米,寬約4毫米,基部心形,邊緣具粗牙齒,側裂片圓裂片狀。雄蕊內藏,花絲扁平,**。

花柱線形,先端2等裂。花盤杯狀,裂片明顯。子房**。

小堅果卵形,幾三稜狀,灰褐色,長約1.7毫米,徑約1毫米。花期7-9月,果期9-10月

8樓:苗鄉小店

這個學名叫做羅勒,也叫九層塔,我們貴州煮魚常用的一種香料

9樓:幽容寒

這在我們河南叫荊芥,我到雲南後發現木姜子就是和這個一個味道

這種植物,我們這裡叫魚鮮,可以煮魚時放點,也可以炒或煮土豆時放點,以增加香味。這是什麼植物。

10樓:彩雲貝貝

我們也是叫魚鮮,特別是弄魚的時候,都會放一點,才叫香,鮮

11樓:大戟科算盤子

留蘭香。這個還可以做藥專的。屬

12樓:匿名使用者

是薄荷,薄荷有多種,學名(拉丁名)不一樣,中文名有薄荷,魚香菜,狗肉香等,屬於脣形科。方莖四稜,單葉對生,脣形花,四個小堅果,全株富含揮發油。

13樓:匿名使用者

在信陽叫大fei。也是做魚用的。不知道是不是魚香草。我也在考證。

14樓:橙語切切

學名叫薄荷 你們那兒吃東西好西式~o(∩_∩)o哈哈~泡水也很好喝!

15樓:匿名使用者

我以前說錯了,現在改。我不知道叫啥了,鬱悶。

這是什麼草?很香的 我們這邊叫魚香草 這個學名叫什麼

16樓:匿名使用者

九層塔,羅勒,全株有八角茴香的香味。懶得上圖了,薄荷葉上紋路與九層塔不一樣,大家看仔細了,薄荷紋路深,九層塔的紋路淺

我們叫他魚香草, 沒有薄荷味,學名叫什麼?

17樓:舊夢失辭

這個是紫蘇,和薄荷長得很像,和魚一起煮是因為它能解魚蝦毒。

18樓:呀喂呦呵

藿香!可以做藿香鯽魚,藿香茄子,很下飯!

請問這種植物學名叫什麼?

19樓:匿名使用者

嗯嗯,我也重慶的,我們那也叫魚香草,煮魚的時候加進去去腥的【感覺煮了之後這個也好吃】,

樓主不問我都沒查過名字,現在查到了,

是脣形科薄荷屬的留蘭香(mentha spicata l.),還是魚香草叫起來形象些~

請樓主檢索驗證,謝謝~

20樓:匿名使用者

這是:薄荷,親,做魚的是藿香,有名的藿香鯽魚就用到了藿香的葉子。兩種植物都是脣形科的,都是香料,薄荷內的薄荷腦揮發完後留下的香氣和藿香也類似

四川有一種叫魚香的植物學名叫什麼

21樓:匿名使用者

學名羅勒,又叫九層塔、金不換、蘭香等。此植物較多變種,故形態有異。

22樓:匿名使用者

讓樓上的看清楚,是這種植物,可不是什麼魚腥草(折耳根),我重慶人,以前在家經常吃這個,不過學名叫什麼,我也沒找到。

23樓:一閃而逝的年華

我從老家(重慶)帶著魚香出來了?他們都說是薄荷,我聽了就呵呵一笑

24樓:匿名使用者

紫蘇: 留蘭香《四川中藥志》土薄荷

25樓:青色小龍蝦

你說的葉子較細的吧!不是樓上說的折耳根、

26樓:丶那傷很痛

就叫魚香草。吃涼麵涼粉的時候加點很香的

27樓:匿名使用者

魚香菜—川渝煮魚佐料魚香菜,薄荷屬留蘭香,別名綠薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜、狗肉香、血香菜、癩格寶魚香等;川渝一帶煮魚的特色佐料,也用於某些炒菜冷盤等。

留蘭香(學名:mentha spicata linn.),又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜。

28樓:匿名使用者

可能是魚腥草,又名折耳根,可以入藥,主要用來涼拌,有野生和家種的

這是一種什麼植物?有一種很濃的藥味,它有什麼作用

活血丹,學名 glechomalongituba nakai kupr 別名金錢艾 也蹄草 透骨消 透骨風 過牆風 甾骨風 蠻子草 胡薄荷 穿牆草 團經藥 風草 肺風草 金錢薄荷 十八缺 江蘇金錢草 一串錢 四方雷公根 馬蹄筋骨草 破銅錢 對葉金錢草 疳取草 鑽地風 接骨消等,脣形科 活血丹屬植物,...

我們班有的女同學都說我身上有一種特別的香味,這是怎麼回事

本身自有的味道,俗稱體香,你的脾肺很不錯,沒有溼氣,一切順暢,是健康的表現 好事啊 不是臭味就好了 狐臭 他是不好意思說 沒看過立白洗衣液的廣告嗎,讓你可以每天聞到花的香味。是一個本身所俱有的味到 是紅燒肉的味,還臭豆腐的味。自然香這很好你還不用香水了。可能是你衣服上 洗衣液或者洗澡的沐浴露 男人不...

這種植物學名叫什麼,客家人煮菜常用的一種香料,客家話俗稱經不份

荊芥 nepeta cataria l.別名 香荊薺 線薺 四稜杆蒿 假蘇,是脣形科 荊芥屬多年生植物。莖堅強,基部木質化,多分枝,高40 150釐米,基部近四稜形,上部鈍四稜形,具淺槽,被白色短柔毛。入藥用其乾燥莖葉和花穗。鮮嫩芽小兒鎮靜最佳,荊芥葉黃綠色,莖方形微帶紫色,橫切面黃白色,穗子稍黑紫...