1樓：八荒_煉獄
笠貝。不是割下是掀下。只是像螺一樣附在石上
2樓：儒雅的然後笑了
我海鮮行業，叫將軍帽
請問一下這種貝殼類海鮮的學名是什麼？
3樓：匿名使用者
藤壺藤壺(balanus)，甲殼綱，藤壺科。藤壺是附著在海邊岩石上的一簇簇灰白色、有石灰質外殼的小動物。它的形狀有點象馬的牙齒，所以生活在海邊的人們常叫它「馬牙」。
藤壺不但能附著在礁石上，而且能附著在船體上，任憑風吹浪打也沖刷不掉。藤壺在每一次脫皮之後，就要分泌出一種粘性的藤壺初生膠，這種膠含有多種生化成份和極強的粘合力，從而保證了它極強的吸附能力
燒烤的那種貝類海鮮叫什麼名字？
4樓：老衲吃橘子
這個叫生蠔，也叫牡蠣，燒烤攤一般都會有碳烤生蠔。
如圖：牡蠣（ostreagigastnunb）及其近緣動物的全體，是海產貝殼。在**帶、熱帶沿海都適宜蠔的養殖，我國分佈很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產蠔。
蠔乃軟體有殼，依附寄生的動物，鹹淡水交界所產尤為肥美。
殼形不規則，大小、厚薄因種而異;左殼或稱下殼較大而凹，附著在岩石或石板上，右殼或稱上殼較小而平，掩覆如蓋。無足及足絲。閉殼肌僅有1個，外套膜外長著多數小觸手，是感覺器官。
牡蠣的兩殼形狀不同，表面粗糙，暗灰色；上殼中部隆起；下殼附著於其他物體上，較大，頗扁，邊緣較光滑；兩殼的內面均白色光滑。兩殼於較窄的一端以一條有彈性的韌帶相連。
殼的中部有強大的閉殼肌，用以對抗韌帶的拉力。殼微張時，藉纖毛波浪狀運動將水流引入殼內（每小時流過的水量可達2～3加侖），濾食微小生物。
5樓：群星獨者
生蠔，又稱牡蠣。
牡蠣是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質，它們的牡蠣美味的基礎。
幹牡蠣肉含蛋白質高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。
此外，還含有多種維生素及牛磺酸和鈣、磷、鐵、鋅等營養成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。
6樓：匿名使用者
我們常見的可以用來燒烤的貝類有：
1、花蛤。這種貝類大概是最熟悉最常見，**最便宜的了。目前我們市場上吃到的花蛤是人工養殖的，它們的生命力在我們的大部分海岸線上都很活躍，碳烤花蛤是青島燒烤攤上最著名的菜品。
2、生蠔。烤生蠔大概是北京近三年來夜宵的主打食品了。當然我們吃到的烤蠔基本是國產蠔，在國產蠔當中，來自橫琴島的蠔最受到大家的追捧。
蠔曾經的生活環境直接影響了它的口味和衛生程度。在北京我們最常見到的就是來自澳大利亞和北歐的蠔，而北歐蠔則以冰島蠔最受食客們喜愛。中國的北方沿海城市——大連，蠔幾乎就是居家旅行的必備良品。
特別是在隆冬，此時北方蠔正處於最肥美的時節，又因為冬天海水相對乾淨，大連人下館子的「頭盤」就是「先來一打烤生蠔」。
3、扇貝或帶子。瑤柱在變成調味品之前的真身。也是我們在各種家常菜館裡最常能吃到的貝殼類海物。大體來說，無論是蒸還是烤，豉汁蒜蓉粉絲就是它的最親密的夥伴。
4、海虹。每年7月是吃海虹的好時節，當然現在食品鏈已實現全球一體化，隨時吃隨時肥美帶黃，和很多海產，特別是螃蟹一樣，海虹必須要吃新鮮的，否則其排毒下火的功效簡直堪比**茶。和其它海鮮不同，海虹烤得幹一點，更有一番滋味。
5、毛蚶。毛蚶在浙江沿海一帶的名聲不太好，但的確是美味。北方毛蚶受汙染較輕，吃起來沒有南方人的謹慎，經常烤著吃。
很多人說吃毛蚶必須是熟的，但是毛蚶要想無限鮮美，必須是半生才好，燒烤才是最理想的加工方式。
6、鮑魚。鮑魚是又撐場面又實惠的海產品，旺季在海鮮市場批發才2~5元一隻。既然這麼便宜，那就沒必要花那麼多心思來料理它，烤熟直接塞嘴裡就很過癮啦。
7、海螺。需要把肉摳出來製成熟品，烤制時再和調料一起塞回殼內，確實是燒烤中最麻煩的，一般只在高檔的燒烤店裡才點得到。
8、蟶子。學名縊蟶，屬軟體動物，生活於河口或淺海內灣，黃縣龍口等地稱為「海指甲」，海陽則叫它為「鮮子」，常和花蛤、海虹一起烤好拼盤。
7樓：德案
有生蠔，扇貝，青口，一般就是這幾種了。
什麼叫海蛤？又名—花蛤、海蜊子，是不是一種貝殼有花紋的一種海鮮類？
8樓：li南劍
海蛤是一種有花紋的貝類海鮮類
但是海蠣和海蛤不是同一種。
9樓：不お知道
海蛤
花蛤，科屬軟體動物門，瓣鰓綱，
簾蛤目，簾蛤科，花蛤屬。俗稱「文蛤」，貝類中的珍品，因貝殼表面光滑並布有美麗的紅、褐、黑等色花紋而得名。http:
海蠣子的生物學稱呼叫牡蠣，是海洋中常見的貝類，南粵稱"蠔"，閩南稱"蠣房"，北方漁民稱之為海蠣、石蠣。http://baike.
10樓：鍾離淑敏仙詞
花蛤和海蠣子不是一種東西
花蛤貝殼上有花紋
海蠣子是附著在岩石上的貝殼類，石灰色
有一種海鮮帶貝殼的，白色，都是生吃的，撥開血淋淋的，那個叫什麼啊
11樓：匿名使用者
血蛤（蚶） 又名魁蚶、赤貝、毛蚶、泥蚶、花蚶等，是一種貝類海洋生物，生長在灘塗裡。在東南沿海地帶，經開水燙幾秒之後就可以吃，撥開殼可以看見血一樣的分泌液，所以稱之為血蛤，溫州人稱之為「huhā」東南亞和江浙廣東福建沿海一帶認為這個東西很滋補，補血。
有一道菜是把八種海鮮貝殼類(扇貝花蛤海虹等 有的不知道)一起炒,麻辣口味,叫什麼菜?北京**有?
12樓：匿名使用者
嗨餐廳——世貿天階附近
品尚小火鍋——簋街最西頭、北新橋地鐵口
叫趕海辣，都有：花蛤、扇貝、夏日貝、海虹、鮑魚、海蝦、海蟹、文蛤
有沒有朋友已經去過三亞自由行的？我也想去，可是一頭霧水，自己訂票和酒店，還是在攜程上直接選擇自由行
13樓：遊俠之心
在攜程上定自由行還是挺好的，攜程相對來說還算比較信賴的旅行社哈！他們定的酒店和行程還是挺好的，還有去潛水的地方更是不錯哈！他們都是選擇三亞有名的潛水公司，中國潛水 ，服務周到。
值得信賴
14樓：海南冬天的雪
自由行吧，攜程的東西很貴
我兒子十一歲了,脖子長了淋巴結炎好了可以吃貝殼類的海鮮嗎
15樓：雁雁人兒
題分析：淋巴結炎
可以吃海鮮意見建議：淋巴結炎可以吃海鮮的，各種海鮮都是營養豐富的食物，都可以適當吃一點的，魚類比較營養，肉質鬆軟，含有較多蛋白質，蝦類中含有的蝦青素對人體較好，抗氧化效果不錯，螃蟹等美味又健康，魷魚中膽固醇含量較高，但是也是美味又營養的食物，都可以吃的。
...2016-07
貝殼類海鮮對人的作用，吃貝類海鮮的好處
螃蟹富含蛋白質 歐米伽3脂肪酸 硒 鉻 鈣 銅和大量的鋅。歐米伽3脂肪酸有助防治關節炎 降低高血壓。熱量低，飽和脂肪少，有益心臟健康。貝殼類富含蛋白質 歐米伽3脂肪酸 b族維生素 鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助於預防心臟病 中風及老年痴呆症。魚類對身體好處較多，蛋白質，對人的神經有好處。...
吃多貝殼類對身體有什麼影響,總吃貝類的食物，對身體是有好處還是有壞處呢？
1 貝類海鮮屬於生冷類，傳統收穫季節是秋季或秋冬交接，反季節少食，否則對身體不利。內 容 2 貝類海鮮內多沙石，製作食用前，可以先放到水裡，放一點芝麻油，讓它吐出大量沙石，每次2小時，反覆2 3次，否則容易得結石病。1 貝類bai海鮮屬於生冷類，傳統收穫季節du是秋季或秋zhi冬交接，反季節dao少...
貝殼的裡的肉叫什麼,貝殼之類的海鮮裡邊的肉都能吃嗎,包括內臟什麼的
貝殼的裡的肉叫扇貝肉 材料 扇貝肉，這個是關鍵 蒜瓣5 6瓣，蔥一根，香菜一根 調味料 醬油1大勺，糖1小勺，雞精1小勺，香油適量。做法 1 蒜，蔥，香菜，洗淨切未備用。2 調味料中除香油外放入碗中加入蒜未拌勻，倒入鍋中煮開，改小火煮約5 8分鐘，做成蒜蓉汁。3 扇貝肉放入滾水中氽燙，撈出衝淨，排於...