1樓：百度使用者
洗淨再加熱燒開應該能吃。
2樓：李弘基的普利
把發黴的不要了就行了
自己做的泡椒鳳爪，放在冰箱裡，用保鮮膜封起來的，今天拿出來上面有這樣白色的一層，這正常麼？為什麼我
3樓：匿名使用者
可能是油，在超市買的滷雞爪真空裝的，裡面也有類似的白色東西
4樓：匿名使用者
那是霜，很正常我媽也做過這個泡椒鳳爪。
5樓：斷情雪無痕
我覺得是油，油一凝固了就是白色的啊。
6樓：匿名使用者
不要吃吧，看著不太靠譜，小心吃壞肚子！
7樓：匿名使用者
如果是2、3天了，或者湯水不太鹹那就是壞了。是不是你把煮雞爪的湯直接放進去了，油脂變壞。
橙子表面發黴能吃嗎 橙子皮發黴了裡面能吃嗎
8樓：佳尼斯
不建議吃了，橘子發黴是因為橘子中的微生物大量繁殖，然後產生黴菌，可以擴散到橘子的其他部位，有些黴菌是肉眼看不到的，不代表不存在。吃了發黴的橘子會對影響身體健康。
一罐泡椒鳳爪有一個發黴了其他的還能吃嗎？
9樓：中正祥瑞
一罐泡椒鳳爪，如果下面都是醃製水，有一個雞爪子的某個部位，露出了在水面上，這個雞爪的某一個漏出的部位發黴，而整罐的東西沒有腐爛變質，我認為其他的還是可以吃的。
就像在東北醃製的一罐鹹菜，在水上面的鹹菜，長毛甚至發黴，我們會通常把上面的扔掉，下面的照吃不誤。
10樓：匿名使用者
所有的都不能吃了。一個發黴代表整個一罐都發黴了。吃了不利於健康。
11樓：揭雪兒
不能吃整罐都變質了。
自己做的泡椒鳳爪可以用保鮮膜包起來嗎
12樓：哥以德服人
可以的，不過我感覺你還是直接泡在原來的泡椒汁裡放冰箱比較好
剁椒魚頭和泡椒鳳爪怎麼做？
13樓：沙礫之堡
1.魚頭洗淨去鰓去鱗，從魚脣正中一劈為二。 2.
將鹽味精均勻塗拌在魚頭上，醃製5分鐘後，將剁椒塗抹在魚頭上。在盤底放2~3片生薑和白蘿蔔片，將魚頭放上面，再在魚身上擱切好的薑絲適量。
3.上鍋蒸15分鐘，出鍋後，將蔥花撒在魚頭上，澆熟油，然後再放鍋裡蒸2~3分鐘，即可食用
泡椒鳳爪為什麼是白色的？吃了對身體好麼？
14樓：小狐狸
因為是水煮後泡的 肯定是白色的多。。泡椒的醃出來的水顏色不會很深。。
15樓：匿名使用者
因為經過醃製和加工，沒事的，正常顏色
16樓：滿分大講堂
對身體不好，只要是長時間醃製的食物都不易吃太多，因為長時間的醃製會導致食物內亞硝酸鹽含量的升高，長期使用甚至會導致食道癌和胃癌。
17樓：匿名使用者
因為放了白醋，會變得更白一些，估計沒什麼問題
18樓：無知為手
是水煮熟後跟泡椒一起醃製的 沒有加醬油什麼 肯定是白色的了
自己做的泡椒鳳爪為什麼甜
19樓：匿名使用者
怎樣在家自己製作泡椒鳳爪
泡椒鳳爪是近年來最為流行的小吃之一。以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱。泡椒鳳爪既能登大雅之堂，也為普通老百姓所喜愛。
此款美食具有開胃生津、促進血液迴圈的功效。製作過程比較講究，這樣才能使泡椒的勁辣味道沁入鳳爪中。正宗的泡椒鳳爪豐滿潔白，咀嚼時骨肉生香，具有很強的催味功效。
食材：雞爪,白醋,生薑,八角,桂皮,花椒,精鹽
步驟/方法
1雞爪洗淨去指甲，切開，先一分為二，再把有指頭的那邊一分為二。
2鍋內加水放入姜，八角，倒入雞爪，倒一湯匙料酒，一茶匙鹽，煮10分鐘左右就可以
3雞爪煮得了倒入盆內用冷水沖洗淨幹後，十分鐘換一次水泡兩個小時，要是不心疼水就細水衝。
4用大一點的麵碗，倒入泡椒和泡椒汁，一點白醋，泡椒汁不多的話可以加點涼開水，以沒過雞爪為宜。
5雞爪控幹水，泡進調好的汁水中，隔段時間翻動一次。
6為了讓雞爪更好入味隔段時間翻動一次，幾個小時後就可以吃了。
end注意事項
為了讓雞爪更好入味隔段時間翻動一次，幾個小時後就可以吃了。
可以用保鮮膜封起來放在冰箱冷藏起來，不過越久越入味，也就越辣。
自己做的泡椒鳳爪，想吃嗎
泡椒滷鳳爪的做法步驟圖，泡椒滷鳳爪怎么做
用料鳳爪 8個 泡椒 200克 鹽 1勺 花椒白醋料酒絕味泡椒鳳爪的做法 將鳳爪用水多次沖洗，瀝乾水分，去掉指甲 鍋中加適量水，放十幾顆花椒，花椒在煮的時候會散發出香味，而且可以起到去腥去油膩的作用 水開後，把處理好的鳳爪放進去 倒入適量料酒，起到去腥提鮮的作用 蓋上蓋子，煮10分鐘左右，就差不多了...
怎麼可以製作大量的泡椒水，怎樣做泡鳳爪的泡椒水？
準備材料 罈子 尖椒 白醋 白糖和鹽。1 買新鮮的小紅尖椒，用剪刀剪去辣椒蒂。2 加入1大勺麵粉和1大勺食用小蘇打，泡20分鐘。3 泡20分鐘後，仔細將小尖椒沖洗乾淨。4 將小尖椒瀝乾水分。5 用牙籤給每根辣椒插孔，然後放進泡菜壇裡面。6 加入白醋 白糖和鹽，然後蓋上蓋子，壇沿里加入涼白開水。7 2...
為什麼自己做的泡椒鳳爪木有超市買的好吃？是不是有什麼特別的
當然了 超市的裡面有八角。桂皮。桂圓。等等 新增劑 所以家裡永遠做不出那個味道 我勸你上市場裡面買 活著 上買方便划算 首先泡椒要用兩種 一種是燈籠椒 紅的 還有一種是野山椒 黃的 將鳳爪大火煮沸後轉小火燉一小會 然後過涼 如果不過涼 鳳爪出來的效果不會白 如果有溫水 用溫水最好 這樣血水不會反出來...