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1、吃元宵
正月十五吃元宵,「元宵」作為食品,在中國也由來已久。宋代,民間即流行一種元宵節吃的新奇食品。這種食品,最早叫「 浮元子」後稱「元宵」
,生意人還美其名曰「元寶」
。元宵以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。
北方叫元宵,南方稱湯圓。
2、送花燈
送花燈也叫送孩兒燈,古時候,元宵節節前,新成親的夫妻總會收到孃家送來的花燈,因為燈與丁同音,寓意著在新的一年裡女兒一家能夠添丁進口,人丁興旺,現在好多影視劇裡面也有很多這種鏡頭,女子在在河裡放花燈。
3、耍龍燈
中國人自古以來,就以龍的傳人自居,因為龍象徵著吉祥富貴,在元宵節的節日裡,一起舞龍燈更增添節日的喜慶氣氛,現在元宵節好多公園舉辦等會,估計就是從這裡演變而來的。
4、迎紫姑
故老相傳,紫姑是一個善良漂亮的女子,為生活所迫,做了富人的小妾,卻被別人所妒,冤死在廁所中,後來被封為廁神,在元宵節的夜裡,人們會用稻草紮成紫姑的模型來祭祀她,祈求她保佑一家人健健康康,平平安安。
5、踩高蹺
踩高蹺是漢族的傳統活動之一,每逢節日,人們就會搬出傢伙事,在一起踩踩高蹺,熱熱鬧鬧的慶賀一下,同時踩高蹺也是一種傳統戲曲,形式多變,多種多樣,深受老百姓的喜愛。
6、走百病
古時北方地區正月十五或十六,婦女們會成群結隊的出去走走,或到橋邊走走,或到城門牆處摸釘求子,到了晚上在返回家中。走百病也叫走老貌,經歷寒冬之後,老人們也會出去走走,舒展舒展筋骨,越活越年輕。
元宵節為什麼要吃湯圓,由來是?
2樓:匿名使用者
傳說一關於元宵節習俗的
形成,說法頗多,但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候,漢室要祭祀一位叫「太一」的神明。據稱「太一」是當時相當顯赫的一位神明,地位在五帝之上,並有恩於漢帝,所以受到的奉祀比較隆盛。
相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫「元宵」,長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過劫難,唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,並由全體臣民張燈供奉。漢武帝准奏,「元宵」姑娘終於見到家人。
此後,便形成了元宵節。
傳說二關於元宵節吃元宵的來歷,漢族民間還有種有趣的傳說。相傳:元宵起源於春秋時期的楚昭王。
某個正月十五日,楚昭王經過長江,見江面有漂浮物,為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說"此浮萍果也,得之主復興之兆"。因為這一天正是正月十五日,以後每逢此日,昭王就命手下人用面仿製此果,並用山楂做成紅色的餡煮而食之。
從此,元宵節吃元宵便成了一種傳統。
3樓:匿名使用者
起初,人們把這種湯圓食物叫「浮圓子」,後來又叫「湯糰」或「湯圓」,這些名稱「團圓」字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好願望。
湯圓起源於宋朝。當時明州(現浙江省寧波市)興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻、豬油做餡、加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成圓形,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米湯圓煮在鍋裡又浮又沉,所以它最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱湯糰。
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相傳,湯圓起源於春秋時期的楚昭王。某個正月十五日,楚昭王經過長江,見江面有漂浮物,為一種外白內紅的甜美食物。楚昭王請教孔子,孔子說"此浮萍果也,得之主復興之兆"。
因為這一天正是正月十五日,以後每逢此日,昭王就命手下人用面仿製此果,並用山楂做成紅色的餡煮而食之。從此,元宵節吃湯圓便成了一種傳統。
正月十五吃元宵,「元宵」作為食品,在中國也由來已久。宋代,當時明州(現為浙江省寧波市)興起吃一種新奇的食品。這種食品,最早叫「 浮元子」後稱「元宵」,生意人還美其名曰「元寶」。
元宵即"湯圓",以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風味各異。可湯煮、油炸、蒸食,有團圓美滿之意。陝西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團團圓圓。
5樓:
宋朝時,民間開始流行一種元宵節吃的新奇食品。即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可 口,饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉,所以最早叫「浮元子」,後來有的地區把「浮元子」改稱元宵。
正月十五吃元宵是全國各地的一種習俗。專家說,湯圓也被稱為「湯糰」或「圓子」或「糰子」,南方人稱之為「水圓」或「浮動的圓子」。在農曆正月十五,幾乎每個家庭都吃元宵。
民間傳說專家說,製作湯圓的時候,湯圓看起來很美,因為湯圓沸騰的時候會浮在水面上,讓人想起天上掛著的一輪明月。天上的月亮,碗裡的餃子,家家圓,象徵著團圓吉祥。因此,吃湯圓表達了人們對家庭團聚的愛。
調查還顯示,中國人對傳統節日的傳承和熱愛也是對中國文化的熱愛。吃元宵吃起來味道不一樣。
此外,湯圓的名字類似於「團圓」,意味著團圓。它象徵著全家團圓和幸福。
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鬧花燈的習俗始於西漢,興盛於隋唐。隋唐以後,歷代燈火之風盛行,並沿襲傳於後世。而正月十五,又是一年一度的鬧花燈放煙火的高潮。
在正月十五晚上,街頭巷尾,紅燈高掛,有宮燈、獸頭燈、走馬燈、花卉燈、鳥禽燈等等,吸引著觀燈的群眾。
「天天打豬草,夜夜鬧花燈」。「東也是燈,西也是燈,南也是燈來北也是燈」,這是傳統黃梅戲《夫妻觀燈》裡的唱詞。
幾位參加「遊黃山,看黃梅」雅稱「二黃」旅遊活動的西方遊客聽罷興起,便決意再來一次「中國元宵觀燈遊」,這才驚歎:「中國正月十五燈節比咱的狂歡節還要熱鬧」!於是興趣倍增,刨根問底探元宵。
中國人把正月十五稱為「元宵節」是頗為考究的,這裡的「元」指的是農曆正月十五正好是上元之日,這裡的「宵」指的是宵夜。
元宵節」便被嚴格界定為農曆正月十五夜間的節日了,張燈、舞燈、觀燈、賞燈以及一切與燈有關的民俗文化娛樂活動也是它特定的節目內容。
元宵節的由來,雖可遠溯西漢時期,然而最為盛行時卻要數唐代了。
從《太平御覽》中「正月十五日,漢家祀太乙,以昏時到明」的記載來看,元宵節是古代皇帝「正月十五燃燈祭祀道教太乙神」宗教禮法演變而來的節日,是佛教習俗和道教傳統相結合的產物。
正式為其命名並詔令每年此日舉國張燈慶賀的,是漢文帝劉恆,到漢武帝時,元宵節則被列為全國重大節日了,從此代代相襲至今。
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元宵節,又稱「上元節」或「燈節」。據資料記載,元宵節大約在漢代就已經出現了,到了明清時期便與春節、中秋節一起被稱為中國民間的三大傳統節日,至今已有兩千多年的歷史。
元宵一開始多被稱為「湯圓」,因為它開鍋之後漂在水上,煞是好看,讓人聯想到一輪明月掛在雲空。天上明月,碗裡湯圓,家家戶戶團團圓圓,象徵著團圓吉利。所以說,元宵節吃元宵或者湯圓表達的是人們喜愛闔家團圓的美意。
元宵節吃湯圓,除了寓意喜慶閤家團團圓圓,還有禦寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。元宵湯圓的材料主要是糯米,《本草綱目》中指出,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。
冬季最冷是三九,目前雖然已過,但天氣乍暖還寒,寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時用糯米材料製作湯圓,除了糯米有粘性,包圓容易下鍋不會散開,還因糯米具有禦寒方面的特性。
8樓:匿名使用者
元宵節也稱上元節或燈節,這是一個吃湯圓賞燈的
節日,據民間風俗史書上記載,元宵始於隋朝末年,相傳是在公元610年正月十五,隋煬帝揚廣為****,炫耀民富國強,下令在洛陽城裡搭起座座高臺戲棚,調來全國各路高手戲班,從十五之夜開始,夜夜花燈高招,歌舞生平,絃歌不絕。一時間,看燈的,聽戲的,做小生意的,人山人海,使的個洛陽城沸沸騰騰起來。據說,這時有個小吃店鋪的老闆別出心裁,把糯米碾成粉,包以糖餡做成糰子,然後一煮,又飽肚子,又暖身子,很受歡迎。
因為古時稱正月十五為上元節,稱夜晚為宵,所以元宵由此得名。 相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫「元宵」,長年幽於宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,於是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命於正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓「元宵姑娘」在正月十五這天作很多火神愛吃的湯圓 ,,並由全體臣民張燈供奉。
武帝準湊,「元宵姑娘」終於見到家人。此後,便形成了元宵節。
關於元宵節習俗的形成,說法頗多,但一般變為在漢代就初具雛形。史載漢武帝的時候,漢室要祭祀一位叫"太一"的神明。據稱泰一是當時相當顯赫的一位神明,地位在五帝之上,並有恩於漢帝,所以受到的奉祀比較隆盛。
相傳另一位漢室皇帝漢文帝也和元宵節有關。
元宵又叫湯圓,歷史上還有許多別稱 「面繭、粉果、元寶、湯 餅、圓不落角」等等,直至明永樂年間才被正式定名為「元宵」.元宵分有餡,無餡兩種。無餡的個小,味甜,以白糖、桂圓、桂花、藕丁、蜜餞為佐料,又稱「珍珠湯圓」,有餡的個大,狀如核桃。
北方元宵多為甜餡,有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等類,南方的則甜、鹹、葷、素皆有,尤以寧波湯圓,貴陽吳家湯圓著稱。 .
「桂花香餡裹胡桃,江米如珠井水淘。見說馬家滴粉好,試燈風裡賣元宵。」這首清朝的《上元竹枝詞》就反映了北京老早以前就有元宵節吃湯圓的習慣,並且當時已有以**湯圓著稱的字號。
正月十五元宵節將至。元宵是燈節。在中國,唐朝遺留下來燈節觀燈的習慣一直在民間流傳著。
另外,元宵節吃湯圓的風俗也一直保留到現在,因為在上元節的晚上——元宵吃湯圓,人們也就習慣地把湯圓叫做「元宵」。
元宵佳節,北京的飲食、糕點鋪,甚至連馬路兩邊都設攤兜售湯圓,家家戶戶在正月十五這天都吃碗熱氣騰騰的湯圓,人們是多麼留戀我們祖先遺留下來的風俗呀!
湯圓又叫湯糰、粉果,因為熟了浮在水上,古代又叫它浮圓子。人們在元宵節吃湯圓,實際上是思念親人、渴望團圓的意思。宋代周必大寫《元宵煮浮圓子詩》是我國最早描繪湯圓的詩:
「今夕知何夕?團圓事事同。
湯官尋舊味,灶婢詫新功。
星燦烏雲裹,珠浮濁水中。
歲時編雜詠,附此說家風。」
周必大是南宋孝宗時大臣,平時整肅軍政,勵精圖治。這首短詩裡已經流露出他舉碗盼望全國人民團聚的思念,連灶下生火的丫頭都為大家煮食湯圓時浸沉在思念故鄉那種深沉的情緒裡感到詫異呢!吃湯圓,憶親人,這個習慣就一直傳到現在
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懂啦 元宵節為什麼要吃元宵 正月十五吃元宵,是全國各地的共同風俗。專家介紹稱湯圓也稱 湯糰 或 圓子 糰子 南方人還稱為 水圓 浮圓子 每到正月十五,幾乎家家戶戶都要吃元宵。另外,湯圓的名稱與 團圓 字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好...
元宵節為什麼要吃湯圓,元宵節為什麼要吃湯圓,由來是?
湯圓是漢族傳統小吃的代表之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有餡料,煮熟帶湯吃,同時也是元宵節最具有特色的食物。歷史十分悠久。據傳,湯圓起源於宋朝。當時明州 現浙江省寧波市 興起吃一種新奇食品,即用黑芝麻 油做餡 加入少許白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。因為這種糯米球煮...
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元宵節,又稱 上元節 或 元宵節 據資料記載,元宵節始於漢代。在明清時期,它與春節和中秋節一起被稱為中國的三個傳統民間節日。元宵節是在宋代左右形成的。據記載,唐代元宵節吃 繭 圓角 在南宋,出現了 乳糖元子 這應該是唐元的前身。宋代周必達寫的詩 沸騰的浮子 中有 星燦烏雲,珠蕩在渾水中 就明代而言,...