1樓:匿名使用者
沒有什麼相剋的,但是有一些禁忌人群。
忌食人群:豆薯性質寒涼,體質偏寒、受涼腹瀉、脾胃虛寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用;寒性痛經以及女子月經期間也不宜食用;忌食生冷豆薯及其種子和葉。
宜食人群:夏季傷暑、煩熱口渴、感冒發熱、頭痛、煩渴、下痢、高血壓、頭昏目赤、顏面潮紅、大便祕結的人以及飲酒過量、口乾渴和慢性酒精中毒者適宜食用。如要治慢性酒精中毒,可用地瓜拌白糖服。
豆薯食用部分為肥大的塊根,其皮薄而韌、肉質潔白、嫩脆、香甜多汁,食用無渣,且略帶豆腥味,生食或熟食後具有生津止渴、清涼去熱、解酒毒、降血壓等功效。
2樓:speed木子的朋
雞蛋+紅薯
—— 不宜
雞蛋和紅薯都是不容易消化的食物,一起食用更加不易消化,級易造成腹痛
另外--不能一起吃的食物
豬肉忌蕎麥、鴿肉、鯽魚、黃豆;
羊肉忌醋;
狗肉忌蒜;
鯽魚忌芥菜、豬肝;
豬血忌黃豆;
豬肝忌蕎麥、豆醬、鯉魚腸子、魚肉;
鯉魚忌狗肉;
龜肉忌莧菜、酒、果;
鱔魚忌狗肉、狗血;
雀肉忌豬肝;
鴨蛋忌桑椹子、李子;
雞肉忌芥末、糯米、李子;1. 豬肉*菱角--肚子痛
2. 牛肉*栗子--引起嘔吐
3. 羊肉*西瓜--傷元氣
4. 狗肉*綠豆--會中毒
5. 兔肉*芹菜--脫髮
6. 雞肉*芹菜--傷元氣
7. 鵝肉*雞蛋--傷元氣
8. 甲魚*莧菜--會中毒
9. 鯉魚*甘草--會中毒
10. 螃蟹*柿子--腹瀉
11. 白酒*柿子--會胸悶
12. 紅薯*柿子--會得結石
13. 糖精(片)*雞蛋--會中毒、重則死亡
14. 紅塘*皮蛋--會中毒
15. 洋蔥*蜂蜜--傷眼睛
16. 豆腐*蜂蜜--耳聾
17. 蘿蔔*木耳--得皮炎
18. 馬鈴薯*香蕉--面部生斑
19. 芋頭*香蕉--腹漲
20. 花生*黃瓜--會傷身
21. 維生素*蝦=砒霜
22. 牛奶*桔子*蘿蔔=傷身體
常喝牛奶對健康大有裨益,不過,日常生活中我們也要留點神,有些食物是不能和牛奶一起服用的。
橘子與牛奶
在喝牛奶前後1小時左右,不宜吃橘子。
因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與吸收,在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶
牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。
所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
牛奶與糖
牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應,生成有毒的果糖基賴氨酸,有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖,煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力
牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與藥
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。
因此,在服藥前後1小時也不要喝奶。
3樓:用梅飛詞
涼薯不能和什麼一起吃:雞肉
其實涼薯的食用禁忌很少,與其相剋的食物也極少,所以只要不狂吃,暴飲暴食,適量食用地瓜是沒有什麼不利影響的,但是唯獨有一樣需要注意,那就是雞胸脯肉,涼薯不能和雞胸脯肉一起食用,否則會引起腹痛,甚至腹瀉等不良症狀,所以涼薯+雞胸脯肉千萬不可同食。
涼薯不能和什麼一起吃:芹菜
涼薯中含有的粘液蛋白可以起到軟化血管,降低血壓血脂的功效,而芹菜也是降壓良品,二者同時食用對於高血壓患者十分有益,芹菜地瓜炒肉片,色香味俱全,而且營養豐富,是降壓良藥,家裡有高血壓患者的話,可以偶爾做的嚐嚐,效果很好的。
涼薯不能和什麼一起吃:黃瓜
涼薯中含有較多的維生素c,這也是涼薯營養價值的一個體現,而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起食用會分解掉涼薯中的維生素c,降低涼薯的營養價值。另外胡蘿蔔也含有維生素c降解酶,也不適合和涼薯一起吃。
飲食禁忌 涼薯不能和什麼一起吃
4樓:命中註定的
涼薯不能和什麼一起吃:雞肉
其實涼薯的食用禁忌很少,與其相剋的食物也極少,所以只要不狂吃,暴飲暴食,適量食用地瓜是沒有什麼不利影響的,但是唯獨有一樣需要注意,那就是雞胸脯肉,涼薯不能和雞胸脯肉一起食用,否則會引起腹痛,甚至腹瀉等不良症狀,所以涼薯+雞胸脯肉千萬不可同食。
涼薯不能和什麼一起吃:芹菜
涼薯中含有的粘液蛋白可以起到軟化血管,降低血壓血脂的功效,而芹菜也是降壓良品,二者同時食用對於高血壓患者十分有益,芹菜地瓜炒肉片,色香味俱全,而且營養豐富,是降壓良藥,家裡有高血壓患者的話,可以偶爾做的嚐嚐,效果很好的。
涼薯不能和什麼一起吃:黃瓜
涼薯中含有較多的維生素c,這也是涼薯營養價值的一個體現,而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起食用會分解掉涼薯中的維生素c,降低涼薯的營養價值。另外胡蘿蔔也含有維生素c降解酶,也不適合和涼薯一起吃。
涼薯可以生吃嗎 不能和什麼食物一起吃
5樓:匿名使用者
一、涼薯可以生吃嗎
涼薯能生吃。涼薯的地下塊莖含豐富
的水分、碳水化合物,富含糖類、蛋白質,及一些礦物質、維生素等,肉質潔白、嫩脆、香甜多汁,可生食,在我國很多地方涼薯都是當做生吃的水果。
涼薯可以生吃嗎?涼薯生吃好還是熟吃好
二、涼薯生吃有什麼好處
(1)清熱去火
涼薯生吃不僅風味出眾,還頗具藥用價值,它有清熱祛火、養陰生津之功,生吃或榨汁飲用,可**因感冒出現的發熱、煩渴、咽喉疼痛。
(2)去脂降壓
涼薯中含有黏液蛋白,能去除血液中的膽固醇,並能促使毛細血管擴張,降低血液粘度,改善血液迴圈,降壓效果很好,對高血壓,高血脂患者來說涼薯是一種很好的輔助**水果。
三、涼薯不能和什麼一起吃
涼薯不能和寒性食物一起吃
涼薯性寒,食用後會增加人體的寒氣,使脾胃功能有所下降,若是再和其他寒性食物一起吃,很容易出現脾胃虛寒之症,出現消化不良,腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。還有,平時如果因為受涼感冒、腹瀉,這時候別吃涼性的涼薯。
涼薯不能和油膩食物一起吃
涼薯性寒,食用後會降低胃腸的消化功能,而油膩食物則需要較好的胃腸功能才能很好的消化吸收,這兩種食物一起吃很容易出現腹瀉腹痛等不良症狀。
常見油膩食物有:紅燒肉,雞胸脯肉、油炸食物,燒烤食物等。
涼薯不能和生冷食物一起吃
生冷食物食用後也不抑制胃酸的分泌,降低胃腸的消化功能,而涼薯屬於寒涼性,食用對胃腸也有很大的影響,這兩種食物一起吃容易引起消化不良,也會引起腹瀉,並且涼薯不適合冰鎮食用。
常見生冷食物:冰水,冰飲,雪糕,冰激凌等。
涼薯不能和鞣酸類食物一起吃
涼薯中含有很多的蛋白質,以其中的粘液蛋白的營養價值最高,對人體的免疫功能有較強的提升作用,而鞣酸會和蛋白質發生反應,生成難以消化吸收的絡合物,少量一起吃只會降低涼薯的營養價值,過多食用甚至會形成胃石,危害健康。
常見鞣酸類食物:茶飲,柿子,五倍子,葡萄,李子等。
涼薯不能和含維生素c分解酶食物一起吃
涼薯中富含維生素,尤其是維生素c很高,這也是涼薯營養價值的一個體現,而黃瓜中含有維生素c分解酶,一起食用會分解掉涼薯中的維生素c,降低涼薯的營養價值。另外胡蘿蔔也含有維生素c降解酶,也不適合和涼薯一起吃。
含維生素c分解酶食物:黃瓜、胡蘿蔔、南瓜等。
不過,它的活性不是特別強,正常情況下蔬菜中的vc氧化酶24小時對鮮蔬中vc的分解率也只有50%左右。更何況烹飪還會導致酶的失活,吃下去消化液也會馬上停止它。所以,也不用過於擔心。
而如果是熟吃的話,就完全不用擔心啦。
地瓜不能和什麼一起吃
6樓:抱香蕉睡覺
地瓜不能和以下食物一起吃:
1、柿子
如果同時食用,地瓜中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。
2、甜食
地瓜含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。地瓜還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。
3、雞肉
地瓜和雞肉一起吃,對腸胃有一定的影響,會造成腹痛。所以,地瓜不能和雞肉一起吃。
4、綠豆
地瓜與綠豆都有清熱解毒的功效,二者在一起效果更佳,所以很多人喜歡做地瓜綠豆粥,味道甘甜可口,又能生津止渴,是夏日良品,但是二者都性涼,體質寒涼者最好不要同時食用,否則會致使身體出現不良症狀,甚至更加虛弱,畏寒。
5、芹菜
地瓜中含有的粘液蛋白可以起到軟化血管,降低血壓血脂的功效,而芹菜也是降壓良品,二者同時食用對於高血壓患者十分有益,芹菜地瓜炒肉片,色香味俱全,而且營養豐富,是降壓良藥,家裡有高血壓患者的話,可以偶爾做的嚐嚐,效果很好的。
7樓:君偉
具體如下:
1 河蟹、螃蟹、海蟹。紅薯與這兩種食物一起吃容易導致結石。
2 雞胸肉、柴雞、雞翅、雞蛋。紅薯與雞胸肉一起吃,容易導致腹痛。
3 香蕉。紅薯與香蕉一起吃會引發身體不適。
4 柿子。紅薯與柿子同吃容易引起腹脹問題。
5 西紅柿。紅薯與西紅柿一起吃不僅容易得結石,還會引發嘔吐、腹痛、腹瀉問題。飲食養生
擴充套件資料
紅薯可以搭配的食物:
1 糙米。紅薯搭配糙米有**的功效。
2 蓮子。紅薯與蓮子搭配可**習慣性便祕以及慢性肝炎。
3 豬小排。紅薯與豬小排做成的食物可增強人體對食物營養的吸收。
4 芹菜。紅薯與芹菜搭配有降血壓的功效。媽媽網
紅薯的營養價值高,但是又很難消化,孕婦、寶寶等腸胃功能不好的人要怎麼吃紅薯呢?我們可以利用紅薯作為原材料製作紅薯粥等食物,這樣不僅能他們吃到紅薯的美味,還能吸取到紅薯中的營養成分,還不用擔心消化問題。
不過,孕婦畢竟與寶寶不同,在製作紅薯粥的步驟上也有所不同。在為孕婦製作紅薯粥的時候,將紅薯切塊混入米粥中煮熟透即可。在給寶寶做紅薯粥的時候,就不僅要將米粥煮爛,紅薯也儘量煮熟搗碎,便於寶寶食用。
如果寶寶還太小,就最好還是不要讓寶寶吃這類食物了,當寶寶5-6月大的時候,再考慮將這類食物以輔食進行餵食。
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