1樓：打喬治的佩奇
紅棗養生食用需注意搭配
1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用：蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
2、不宜與維生素同時食用：棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
3、不宜和動物肝臟同時食用：動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
2樓：匿名使用者
吃紅棗有禁忌，具體如下：
1、紅棗+蔥：易導致消化不良，二者同食會發生不良生化反應，導致消化不良。
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病，大棗與海蟹相剋，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。
3、紅棗+動物肝臟：破壞維生素，大棗不應和動物肝臟同時食用。大棗富含維生素c，動物肝臟富含有豐富的銅、鐵等元素，可使食物中活性維生素c氧化為脫氫維生素c，從而失去維生素c原有的價值。
所以，大棗不宜與動物肝臟同時食用。
4、紅棗+鯰魚：導致頭髮脫落m食用紅棗時，不能進食鯰魚，同食會導致頭髮脫落。不慎同食可以用蟹解毒。
3樓：匿名使用者
吃紅棗有禁忌。紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
紅棗也不要與動物肝臟同食。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
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吃紅棗的注意事項：
生吃時，棗皮易滯留在腸道中不易排出，因此吃棗時應細細咀嚼。棗皮中含有豐富的營養成分，燉湯時應連皮一起烹調。棗雖然可以經常食用，但一次最好別超過20枚，吃得過量會有損消化功能，引發便祕。
過多吃棗會引起胃酸過多和腹脹。
腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命。
紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。
4樓：左手半夏右手花
吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
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本草綱目中說：「多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。」脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。
因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。吃棗還要注意保護好牙齒。
每天吃棗以不超過50克為宜。
最好不要用水煎煮，因為溫度超過80℃，棗裡面的維生素c就被破壞了。用清水洗淨後，生吃是最有營養的，每天堅持吃5～8枚紅棗，對身體非常有益。
5樓：a鈥唄鈥唋
紅棗不能螃蟹一起吃。大棗不宜多吃，大棗是進補食物，大棗(鮮棗)不好消化。這是因為，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見水果多為80%～90%)，而且膳食纖維含量高，為1.
9%，明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。
膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。
紅棗相剋的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。
蔥、蒜，消化不良。胡蘿蔔，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
6樓：百剁小
1、紅棗搭配蔥易導致消化不良
大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就會導致脾胃不和，易導致消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
2、紅棗搭配動物肝臟會破壞維生素
紅棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素c氧化而失去功效。故紅棗不應和動物肝臟同時食用。
3、紅棗搭配鯰魚導致頭髮脫落
鯰魚和紅棗同食，會導致頭髮脫落。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。
4、紅棗搭配黃瓜致維生素c流失
紅棗富含維生素c，黃瓜含有維生素c分解酶，紅棗搭配黃瓜食用的話，紅棗中的維生素c會被黃瓜破環。
5、紅棗和玄蔘兩者功能相剋
玄蔘具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物，因此可以預防和**溫熱病。紅棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。
不能和紅棗一起吃，因為二者的功效和作用完全相反。
1、紅棗泡水可養肝排毒
用紅棗泡水喝，能夠養肝排毒。需要注意的是，最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮，因為鮮棗維生素c含量非常高，用熱水煮或泡會破壞維生素c。
2、紅棗泡茶可補氣護嗓
將紅棗炒黑後泡茶喝，可**胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
3、紅棗熬湯可止咳潤肺
唐代盂詵所著的《必效方》記載：「將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。」具體方法是：
取銀耳約半朵，紅棗10枚，冰糖30克，可根據個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放入鍋裡，加水2碗，用大火煮開後改用小火煮半個小時即可熄火。
4、紅棗煮蛋可補血養顏
將紅棗加桂圓煮紅糖水，待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋，繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，用此水煮雞蛋既滋補又養顏。
5、紅棗熬粥可安神助眠
有躁鬱不安、心神不寧等症狀的人，可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
6、紅棗蒸木耳可駐顏又祛斑
紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是：取紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發，共放入碗內，加適量水、冰糖，上籠屜蒸約1小時即可食用。
7、紅棗泡酒可血管暢通
用紅棗泡酒喝對保持血管暢通有一定的效果。
8、紅棗生薑飲可養胃又安神
紅棗生薑飲，養胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細末後加點鹽，每次取15～25克和紅棗、生薑一起煎服或泡水代茶飲，每日數次，具有養血、健胃、安神的功效。
7樓：風不停息
吃紅棗有禁忌。紅棗和螃蟹一起吃，容易患寒熱，紅棗和蝦一起吃，容易中毒，和蔥蒜一起吃，容易消化不良。
8樓：匿名使用者
食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品，因為維生素c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊從而不容易被吸收；服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用紅棗，否則會明顯地影響藥物療紅棗不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都會破壞紅棗的維生素。
9樓：匿名使用者
一般在吃完紅棗後的一到兩個鐘頭後再吃高蛋白的食品。特別要注意的是，棗不能跟海鮮類的食物同吃，食用過量會引起食物中毒。
10樓：無名之人
與紅棗相剋的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。
蔥、蒜，消化不良。胡蘿蔔，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
眾所周知，大棗(鮮棗)不好消化。這是因為，大棗不但水分含量低，僅為67%(其他常見水果多為80%～90%)，而且膳食纖維含量高，為1.9%。
明顯高於其他常見水果(比如葡萄平均為0.4%、蘋果平均為1.2%)。膳食纖維(尤其是不可溶的纖維素)在胃和小腸中不能被消化，一次攝入量大時會造成胃腸不適。
紅棗不能和什麼一起吃 注意搭配禁忌
11樓：古方紅糖
1、紅棗+大蔥：
bai易導致du消化不良
紅棗能補zhi脾和胃，益dao氣生津，滋心潤肺，養血回安神。答大蔥能去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，增進食慾。
但是兩者結合起來易導致消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病
海蟹與紅棗相剋，同食容易患寒熱病，至多間隔2小時才可以吃。
3、紅棗+動物肝臟：破壞維生素
紅棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中，所含的維生素c氧化而失去功效，故紅棗不應和動物肝臟同時食用。
4、紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
吃棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如奶製品。因為維c會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊，不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
5、紅棗+玄蔘：功能相剋
玄蔘具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物，因此可以預防和**溫熱病。
棗和什麼不能一起吃
12樓：種花家的小米兔
一、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用：蘿蔔會有抗壞血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其他食物中的維生素。
二、不宜與維生素同時食用：棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使**作用降低。
三、服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
四、服苦味健胃藥及祛風健胃藥時不應食用：苦味及祛風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食慾。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
五、不宜和動物肝臟同時食用：動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維生素氧化而失去功效。
可供鮮食，棗的果實味甜，含有豐富的維生素c、p。棗可以說是一種非常好的水果，吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時，棗裡還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分，研究表明，它對保肝護肝，鎮靜安神還有一定的功效。
鮮棗維生素含量更豐富，但是它有時令性，不能經常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收。
13樓：地處時代邊緣
1、棗不能和蘿蔔一起吃。
2、與紅棗相剋的食物有：蟹，易患寒熱。蝦，中毒。
蔥、蒜，消化不良。胡蘿蔔，失去原有的營養價值。魚，消化不良。
一般來說，水煮吃棗是明智之舉，因為這樣既不會改變進補的藥效，也可避免生吃所引起的腹瀉。
紅棗和核桃一起吃可以嗎，核桃和紅棗一起吃有什麼功效？
紅棗的功效主要有 健脾益胃 補氣養血 養血安神 緩和藥性等。核桃仁味甘 性溫，含有大量脂肪油 蛋白質 碳水化合物等，具有補腎助陽 補肺斂肺 潤腸通便等功用。適合吃這兩樣東西的的是體質虛弱 抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。任何滋補品都不要過量食用，紅棗和核桃也不例外。一般來說...
什麼不能和水果一起吃，紅棗不能和什麼水果一起吃
紅棗不能和魚，會致消化不良 紅棗益氣養生，養顏，泡茶什麼的都是很好的選擇。紅棗和水果倒沒有什麼忌口。還沒聽說過 紅棗不能和其它食物放在一起吃。哪幾種水果不能混在一起吃？水果不能混在一起搭配吃的有 1 杏仁與栗子 引起胃疼。杏仁與板栗相剋。同食會產生對身體有害的物質，引起胃疼。2 草莓與櫻桃 上火。從...
吃紅棗有什麼好處和功效，紅棗的功效與作用，吃紅棗有什麼好處
棗果實營養十分豐富，是我國曆來稱頌的大眾滋補食品，並且素有 木本糧食 之稱。棗果鮮食風味極佳，含糖量在19 44 之間。乾製的紅棗含糖量高達50 87 每100克果肉發熱量為309千卡，與大米，精白麵粉相近，故有 木本糧食 之稱。果實還含有蛋白質 脂肪及多種礦物質元素，如 鈣 磷 鐵等，這些都是人體...