1樓：妃凡進口蜂蜜
蜜源地對於蜂蜜品質的影響
首先我們來看看蜜源地對蜂蜜的品質優劣有什麼影響。國際上評估蜜源地優劣主要有七大指標：緯度、溫度、溼度、海拔、光照時長、高原高山生態環境、多山地地形等。
1） 緯度33-38度之間是國際上公認優質蜜源地。高、低緯度的盛行氣團在這一帶相互交迭，氣旋活動頻繁，四季分明，生態系統多樣，植物資源豐富。
2） 溫度適宜且穩定，蜜源植物開花泌蜜的適宜溫度為16－30℃。當溫度低於10℃時，蜜腺萎縮，花蜜分泌減少，甚至停止；當溫度高於35℃，水分蒸騰過盛，花蜜分泌減少。溫度也是蜜蜂生長髮育的重要生態因子，溫度對蜜蜂發育、蜜蜂群勢增長、蜜蜂採蜜和養蜂生產均密切相關。
3） 海拔1500-3000米，晝夜溫差越大，越能促進植物花蜜的分泌。 因為白天氣溫高，有利於光合作用進行，產生大量的營養物質，夜間溫度低，呼吸作用的強度也低，減少了能量消耗，有利於植株內營養物質的積累，供給蜜腺分泌更多的花蜜。一般情況下，溫差在5℃以上，15℃以下時，蜜腺分泌的花蜜較多。
4） 相對溼度60-90%。降水量適宜能促進蜜源植物正常生長，有利於花芽分化和花蕾開放。
5） 光照時間長。蜜蜂是日出性昆蟲，有趨光性，在採集季節光照時間越長，越有利於蜜蜂採蜜；充足的光照有利於蜜源植物生長，特別是喜光植物，較多的光照有助於延長花期。
6） 多山地。海拔差大，山頂與山谷氣溫懸殊，構成了同一花期早、中、晚之分的立體蜜源。
7） 高原。人類活動少，生態環境好，潔淨無汙染。
成熟蜜和加工方法對於蜂蜜品質的影響
蜂蜜品質的優劣還跟加工方法有關，蜂蜜中極具營養價值的活性酶等物質在60度的溫度中便失去其活性，其營養也隨之流失。最好要控制在40度為宜，但是我國的「濃縮蜜」或「加工蜜」遠遠超出此溫度，所以說這類蜂蜜製品並不具備蜂蜜應有的營養價值。
選天然成熟蜜就可以了
2樓：春天一朵雲
市場上銷售的蜂蜜大致分為兩種：純天然蜂蜜和加工濃縮蜜，那麼究竟哪種蜂蜜好？毋庸置疑，當然是純天然的蜂蜜好。
純天然蜂蜜中最好的就是自然成熟蜜，通常需要經過蜜蜂7天以上時間的採集釀造，具有真正意義上蜂蜜應具備的營養成分；而未成熟蜜是採回不久的花蜜未經充分釀造，大多是1-2天取蜜，許多營養物質不全面，不充足，不穩定。在銷售時還要經過機械脫水濃縮，這種蜜一般稱之為濃縮蜜，加工蜜，目前超市銷售的蜂蜜多為濃縮蜜，其並不具備蜂蜜應有的營養價值。
在超市挑選蜂蜜時，要注意檢視蜂蜜的貼瓶標籤，有些標籤上面的配料表，直接標明蜂蜜含量60%、含蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，而純正的蜂蜜產品是不允許加入這些物質的。還要注意帶「蜜膏」的蜂蜜製品，這些不是蜂蜜，而是在真蜜或糖漿中新增了植物的提取物，比如：枇杷蜜膏、蘆薈蜜膏、洋槐蜂蜜膏、人蔘蜜膏。
長途轉場趕花的蜂農根據蜜蜂採的蜜源植物不同，可以將蜂蜜分為很多種。不同的蜂蜜其口感和功效也不同，可根據自己喜歡和需求來挑選蜂蜜。經常喝盛然蜜園的荊條蜜，潤肺止咳效果蠻好，其家人在養蜂，應該是純正的天然蜂蜜。
蜂蜜還根據花蜜的色澤、滋味也分等級，洋槐蜜、荔枝蜜、椴樹蜜、白荊條蜜屬於一級蜂蜜，另外，還跟成熟度有關，符合自然成熟蜜標準的一級蜂蜜當然是最好。
3樓：倪說寵我一輩籽
越貴的越好，冬蜜比較好
4樓：天梯
這個呀，要說難也難——好的標準是什麼?沒有標準，就很難確定什麼樣的是好蜂蜜;要說易也易——標準再多，都有一個前提，就是——天然成熟。
蜂蜜分為哪幾種？什麼樣的蜂蜜最好？
5樓：匿名使用者
1、通常我們所說的蜂蜜指的是天然蜜，它們因**於不同的蜜源植物，可分為某一植物花期為主體的各種單花蜜，如荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、椴樹蜜等。
國家根據蜜源花種和色香味濃度及蜂蜜的理化性狀，劃分蜂蜜的等級和理化指標。由於你列出的都是一等蜜，所以我只寫出一等蜜，如有需要，我可以補充完整。一等蜜：
蜜源花種：荔枝，柑桔，椴樹，槐花，紫雲英，荊條花等。顏色：
水白色，白色，淺琥珀色。狀態：透明，粘稠的液體或結晶體。
味道：滋味甜潤，具有蜜源植物特有的花香味。
2、蜂蜜的對症：
去火的：黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜美容養顏的：雪脂蓮蜜（苕子蜜）、野玫瑰蜜、益母草蜜對肺有好處的：枸杞蜜、柑橘蜜、枇杷蜜
對胃有好處的：桂花蜜、五味子蜜、棗花蜜、柑橘蜜、芝麻蜜對失眠有好處的：龍眼蜜、五味子蜜、棗花蜜
只有槐花蜜、椴樹蜜等才可以通便，棗花蜜是不能通便的，便祕患者食用後會加重病情。
6樓：匿名使用者
一看色澤：蜂蜜色澤的深淺，取決於蜂蜜中含有植物色素和有色礦物質的多少，正常色澤可分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色和深琥珀色7個等級。不同花種的蜂蜜顏色不同，因此，同一種蜜有兩種顏色就不對，如椴樹蜜為淺琥珀色，顏色發紅說明此蜜是高溫處理的。
真正的蜂蜜透光性強，顏色均勻一致，而劣質蜂蜜混濁而有雜質。
二觀形態：買蜂蜜時，可以把瓶裝蜂蜜翻轉過來，純正的蜂蜜會出現拉絲狀態。回到家可以試著用筷子挑一下蜂蜜，純蜂蜜可以挑起來拉長絲，絲斷後能回縮，甚至成珠狀。
摻假蜂蜜則挑不起來，或者挑起來也不能成絲。當然，有的時候會發現蜂蜜結晶，這與溫度有關，儲存溫度在5℃－13℃條件下，不久就會結晶，而假劣蜂蜜就不易受溫度影響。純正蜂蜜的結晶，用手捻時綿軟易化，無砂粒狀感覺，否則就可能是摻假蜂蜜。
三聞氣味：不純的蜂蜜聞起來會有水果糖或人工香精味，摻有香料的蜂蜜有異常香味，純蜂蜜氣味天然，有淡淡的花香。
四嘗味道：純蜂蜜口味醇厚，芳香甜潤，入口後回味長，易結晶；不純蜂蜜口感甜味單一，沒有芳香味，有白糖水味，結晶體入口即化，有澀味，略有黏性，倒入水中很快溶解。
5五看標籤：凡配料表中寫有除蜂蜜以外其他成分的都不是純蜂蜜，即使沒有配料表，商品名稱帶有功能或導向性的，都不可能是純蜂蜜。
6六看濃度：抓摸袋裝蜜，手感渾厚是濃度高的蜜；搖動看流速，流動慢證明濃度高。以一滴蜂蜜放於紙上，優質蜂蜜成珠形，不易散開；劣質蜂蜜不成珠形，容易散開。
7樓：匿名使用者
國內分中蜂、意蜂和黑蜂採的蜜，其營養價值基本都一樣的，**看採集植物和濃度決定，濃度越高蜂蜜越好，對身體補充營養和達到保健功效更好；
每種不同的蜂蜜，花香、口感都略有差異，看個人喜歡那種味道；
棗花蜜：顏色為棕紅色
槐花蜜：槐花蜜顏色是發白微微黃，俗稱：白水蜜
荊條蜜、龍眼蜜、柑橘蜜、油菜蜜：都是淺黃或微棕色，具體看附近的草本植物開花會不會把蜜的顏色染的深點；除非採蜜的季節（4-8月份）在大片的單一植物或樹林裡；
養殖方法：中蜂、意蜂和黑蜂都是蜂箱+蜜脾養殖；（中蜂有專門的保護區，禁止意蜂和黑蜂養殖戶進入的）
釀造方法：蜜蜂在蜂箱裡將蜜脾裡釀滿蜂蜜，等自然封蓋成熟，然後用刀割開封蓋，再把蜜脾放入離心機裡搖出來的；
還有一種就是崖蜜，在山崖上的野蜂，有專門的採蜜人從山頂吊下繩索，然後割蜜，這種蜜賣的貴，味道有股中藥的味道，營養價值到是差不多，但微量元素比養殖的蜂蜜含量高，市面上賣崖蜜、野蜂蜜的人，90%以上都是假的，產量很少的；
我自己就是養蜂人，歡迎提問。
8樓：中國農業出版社
單花蜜中的果
樹蜜有：荔枝蜜、棗花蜜、柑橘蜜、龍眼蜜、枇杷蜜、柿樹蜜和蘋果蜜等；
林木蜜有：刺槐蜜、椴樹蜜、柃蜜、烏桕蜜、桉樹蜜、欒樹蜜、女貞蜜、漆樹蜜、泡桐蜜、荊條蜜、胡枝子蜜、鵝掌柴蜜和白刺花蜜等；
藥材蜜有：黨蔘蜜、丹蔘蜜、苦蔘蜜、黃連蜜、枸杞蜜、黃芪蜜、酸棗蜜、桔梗蜜、牛膝蜜、薄荷蜜、甘草蜜、五味子蜜、夏枯草蜜、野藿香蜜、益母草蜜等；
作物蜜有：油菜蜜、芝麻蜜、蕎麥蜜、棉花蜜、葵花蜜、西瓜蜜和韭菜蜜等；
甘露蜜有：橡膠蜜、槿麻蜜和松樹蜜等；其他蜜有：苕子蜜、紫雲英蜜、老瓜頭蜜、野壩子蜜、草木樨蜜、紫苜蓿蜜和百里香蜜等。
另外，還有山花蜜（百花蜜）、巢蜜（市面上我們見到的一種不經分離連巢帶蜜供消費者直接食用的蜂蜜，稱之為巢蜜）（彩圖6）。
9樓：匿名使用者
蜜源花種：荔枝，柑桔，椴
樹，槐花，紫雲英，荊條花等。顏色：水白色，白色，淺琥珀色。狀態：透明，粘稠的液體或結晶體。味道：滋味甜潤，具有蜜源植物特有的花香味。
什麼樣的蜂蜜最好，是要 看了各人的體質而言的。適合就是最好。
10樓：匿名使用者
新鮮蜂蜜塗抹於**上，能起到滋潤和營養作用，使**細膩、光滑、富有彈性。 用法： 1、 蜂蜜**：
用蜂蜜加2-3倍水稀釋後，每天塗敷面部。也可用麥片、蛋白加蜂蜜製成**敷面，使用時按摩面部10分鐘，使蜂蜜的營養成分滲透到**細胞中。 2、 甘油蜂蜜**：
取一份蜂蜜，半份甘油，三份水，加適量麵粉調和後，製成**，每次在臉上敷20分鐘左右，再用清水洗淨，可使**滑嫩，細膩。 3、 蛋蜜膜：新鮮雞蛋一隻，蜂蜜一匙，將兩者攪拌均勻，用軟刷子塗刷在面部後進行按摩。
待風乾後，用清水洗淨。每週再次，具有潤膚去皺、益顏美容的功效。 4、 10分鐘後用清水洗去，油性**常使用此法，能使**滑潤，柔嫩。
5、 冬季**乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於**，可防止乾裂，可豕蜂蜜代替防裂膏。 （二）抗菌消炎、促進組織再生 優質蜂蜜在室溫下放置數年不會腐敗，表明其防腐作用極強。實驗證實，蜂蜜對鏈球菌、葡萄球菌、白喉桿菌等革蘭陽性菌有較強的抑制作用。
用法：在處理傷口時，將蜂蜜塗於患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進傷口癒合，防止感染。 （三）促進消化 研究證明，蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。
動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。 用法：蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何***。
蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用
11樓：進口妃凡蜂蜜
要看看蜜源地，七大指標：緯度、溫度、溼度、海拔、光照時長、高原高山生態環境、多山地地形等。
12樓：匿名使用者
如果是中蜂蜜也就是土蜂蜜可以說就一種或者兩種，春蜜和冬蜜也都叫百花蜜、雜花蜜。
如果是意蜂蜜那就多了，油菜花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜、荊條花蜜、棗花蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、棉花蜜、芝麻蜜和百花蜜等等。
蜂蜜沒有最好的，只有最適合自己的，同樣的地方、同樣的蜜源、同等封蓋的情況下，中蜂蜜和意蜂蜜品質沒有本質區別，主要區別就是中蜂蜜味道濃、產量少。
從營養成分來說中蜂蜜因為是採百花，營養物質肯定比單花種蜜豐富，但是如果按針對性食療作用來說，花種很多的百花蜜不如單花種蜜。如果是小孩和孕婦，吃中蜂蜜就要慎重，因為無法確定蜜源植物裡有沒有不適合她們吃的，意蜂蜜因為基本都是已知蜜源，相對來說更安全。另外山區蜜種優於農作物蜜種，山區蜜比如荊條蜜、槐花蜜、椴樹蜜等。
哪種適合自己要看你吃蜂蜜想解決什麼問題才好回答。
什麼樣的蜂蜜是好蜂蜜？野桂花蜜算是好蜂蜜麼？野桂花蜜聞起來什麼味道
是的，聞起來有一種天然的桂花香。你好！野桂花蜜算算是好蜂蜜的一種，野桂花蜜聞起來味道是清香的。一年之中，秋季最佳 一天之內，晨起為好。食用蜂蜜一般方法是早 晚各一次，每次25克 50克，以不超過 60 溫開水沖服，或在進早餐時把蜂蜜塗抹在麵包 饅頭片上，也可 把蜂蜜放入溫和的豆漿 牛奶中食用。對於運...
什麼樣的蜂蜜才是真的，真正的純蜂蜜是什麼樣子的？
蜂蜜，我們日常生活中常見的養生保健用品。但是生活中蜂蜜產品多種多樣，我們怎麼鑑別好壞呢？隨著人們對蜂蜜保健功能的認可，對蜂蜜的需求量也越來越大，很多不良奸商在利益的驅使下，也將 伸向了蜂蜜。那麼我們在蜂蜜的選購中究竟應該注意什麼呢，又該怎麼選購和辨別真假蜂蜜呢接下來給大家介紹一下辨別真假蜂蜜的小竅門...
蜂蜜變質是什麼樣子，蜂蜜變質了是什麼樣的圖片
變質後會形成塊狀物，有酸味，蜂蜜一般來說不容易變質。購買的是經蜜蜂釀造7天以上的天然成熟蜂蜜，如果放在陰涼處儲存，4 5年甚至10年都不會壞。但如果您當初買的是水蜜就另當別論了。建議開啟蜂蜜蓋子，聞一下，如果有酒的味道，就說明蜂蜜已經發酵了，就不能沖水喝了 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢...