1樓：夏天的回味
因為紅棗裡面的糖分特別多，而且它的營養成分特別豐富，比如富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c等，在這種特點下，適合蟲子補充營養，蟲子憑藉生存本能生存在紅棗中，汲取營養，獲得生存，所以如果儲存不好會生蟲。
2樓：紅棗
紅棗生蟲是很常見的。因為紅棗的糖分多，適合蟲子補充營養，蟲子憑藉生存本能生存在紅棗中，汲取營養，獲得生存。
【紅棗的儲存方法】
一、冷藏法
貯藏前對大棗進行預冷和消毒殺菌處理，預冷前把庫溫降至-2度，預冷時保持庫溫內溫度0度，同時用tbz煙霧劑（3-6g/m）燻蒸殺菌消毒，棗果預冷後在庫內裝箱，向內襯0.03-0.05mm的打孔聚乙烯薄膜袋。
大棗入庫後要快速降溫，要求儲藏溫度為0度，庫房溫度為-1度為宜。
溫度是影響鮮棗儲藏壽命的最主要環境因素。在一定溫度範圍內溫度越低儲藏效果越好，0度以下，棗的呼吸強度是20度下棗的呼吸強度的50%以下，同時低溫又能減緩果實水分的蒸騰速度和抑制微生物活動。然而溫度低於棗果的冰點，則會對棗果產生凍傷，不同棗果的冰點不同，還有待進一步研究。
二、傳統的儲存大棗的作法
主要是把鮮棗晒成紅棗或製成醉棗和蜜棗等加工品，用來儲存，紅棗雖然含糖量高切耐貯運，但vc含量僅為0.12~0.19% mg/g，減少到鮮棗的vc含量的5%以下，蜜棗的vc含量隨然能保持在2mg/g，但加工用的鮮棗應**期短嚴重影響了蜜棗的產量。
三、 氣調法
通過調節大棗儲藏環境中的氣體成分，能調節果實的呼吸，並抑制微生物的成長繁殖，從而達到保鮮的目的，目前，氣體成分對於大棗氣調貯藏效果影響的研究結果不一致。
【紅棗的最佳吃法】
1、紅棗煮湯——止咳潤肺
將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳潤肺的作用，尤其適合乾燥的季節。
準備20克銀耳、20顆紅棗，以及適量的冰糖，銀耳充分泡發之後，撕成小朵，紅棗沖洗乾淨，切半。一起熬煮半小時，然後加入適量冰糖，煮至冰糖融化之後即可食用。
2、紅棗煮蛋——補血養顏
紅棗桂圓雞蛋紅糖水，有補血養顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效，桂圓滋補，雞蛋營養豐富，女性多食用這道甜湯健康又有營養。
紅棗桂圓加入適量的清水之後，一起煮至軟綿，調入適量的紅糖，打進一個雞蛋，繼續用小火將雞蛋煮熟即可。
3、紅棗泡酒——預防心血管疾病
將適量的紅棗浸泡酒裡，適當飲用紅棗酒可以幫助保持血管暢通，預防心血管疾病。因為紅棗在浸泡的過程中，其所含的豐富有機物更加容易的溶解出來，每天堅持飲用一小杯即能達到良好的養生保健作用。
3樓：匿名使用者
夏天糧食很容易長蟲子，可以放幾瓣大蒜。
紅棗長蟲是什麼原因
4樓：紅棗
紅棗生蟲是很常見的。因為紅棗的糖分多，適合蟲子補充營養，蟲子憑藉生存本能生存在紅棗中，汲取營養，獲得生存。
紅棗的家庭儲存方法
1、室內自然儲存：去掉外包裝的塑料袋，把紅棗裝在布袋或存放在紙盒裡，並經常翻動。
2、冰箱低溫儲存：將幹棗密封在塑料袋中，放入冰箱，如長期存放，應放入冰箱冷凍室內。
1、鮮棗經自然晒、風乾後，稱為紅棗(或幹棗)。紅棗含糖量較高，具有較大的吸溼性和氧化性，因此儲存期間應儘量降低貯藏溫度和溼度。低溫儲存是減少棗果中維生素c損失的主要措施，乾燥的環境不利於微生物的生長繁殖。
2、紅棗儲存期間，除溼度過大會引起發酵變質和生黴腐爛以外，米蛾、麥蛾等害蟲也會危害紅棗。發現回潮或蟲蛀時，應及時晾晒和採取防蟲措施。
大紅棗生蟲子了，好可惜，還能吃嗎？有什麼方法補救嗎？ 5
5樓：領悟
如果沒有發黴
bai，可以食du用。
將棗放在烈日zhi下暴晒，晒死蟲子dao。
大紅棗又名紅回棗、答幹棗、棗子，起源於中國，在中國已有四千多年的種植歷史，自古以來就被列為「五果」（桃、李、梅、杏、棗）之一。大棗最突出的特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽之功效。
紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有「鐵桿莊稼」之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因為鮮棗中豐富的維生素c，使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸。
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質;
6樓：次次次蛋黃米亞
生了bai蟲的棗能夠吃的。
補救du方法：
1、如果蟲子量zhi少，可以把紅dao棗放在太陽下曝晒內一天，晒過後容在沸水裡煮久一些，吃的時候注意別吃到蟲子。
2、也可以把紅棗放在冰箱中冷凍24小時，把蟲卵和蟲子都凍死，然後在沸水裡煮久一些。
3、紅棗要晒乾後儲存在封閉的容器裡不容易生蟲子或者經常拿出來晾晒也不會生蟲。
7樓：
只要肉沒爛完，用開水煮熟之後 晾乾是可以吃的，但最好不要吃太多
8樓：逍遙夏夜
能吃，蟲能吃人也能吃，煮水喝
9樓：快樂驛站在頂樓
能吃的，。把棗子用溫水泡下，裡面放少許的鹽。再用清水投下。在太陽下晒乾就可以了，，
10樓：匿名使用者
放水裡泡泡蟲子會出來，但是建議不要吃了
11樓：風流才子歲月
用溫水洗乾淨，再放到太陽下晒一下就行，味道不會變
12樓：匿名使用者
最好別吃了，會有蟲蛋的。。。。
13樓：清心
即使處理了，也是所剩無幾了，我還是建議扔掉
棗為什麼會生蟲？
14樓：一騎當後
大米和棗生蟲子的條件缺一不可：
1、溫度，一般高於15度，
2、水分和溼度，太低不容易生長，
3、蟲源，一般大米和棗本身都有蟲卵，到了適合他發育的條件就開始生長繁殖，羽化成蟲，再產蟲卵----。所以建議，
a保持較地的溫度，你有條件可以冷藏
b、保持低水分，經常涼晒。
c、儘量隔絕害蟲的感染，
有條件可以到糧食倉庫找一種叫磷化鋁的藥劑，在專業人員的指導下采取燻蒸的辦法，千萬不能用農藥殺蟲，會中毒還殺不乾淨
15樓：
蘋果會生
蟲，桔子會生蟲，石榴會生蟲，核桃會生蟲…乾鮮水果生蟲的問題由來已久，特別是紅棗生蟲是很常見的。紅棗的糖分多，適合蟲子補充營養，蟲子憑藉生存本能生存在紅棗中，汲取營養，獲得生存。
紅棗中的蟲子分別生長在紅棗內部或紅棗外部兩個地方。
而紅棗內部的蟲子是怎麼形成的呢?紅棗是從花朵發育得來的，其中紅棗核心是從花蕊發育得來的，也是蟲子**。當棗花開花時，有些蟲的初卵會被埋到花蕊內部，等到紅棗成熟後，採摘下來並長期存放，在外界的水分、空氣、溫度適宜的情況下，裡面的蟲卵就會孵化出蟲子，它們靠吞噬果肉生存，也不排除紅棗被蟲子咬後，深入到棗心;而紅棗外部蟲子的形成原因則是：
鮮棗成熟後，一般在自然條件下晾晒，自然相通的地方一些果蠅(人的肉眼很難看到)一般生存在空氣裡，而這些果蠅把卵產在紅棗上面，在氣溫適宜時就會孵化成蟲子。
紅棗如何存放才會少生蟲、不生蟲?
大家都知道，活的東西都要吃東西，喝水，呼吸空氣，溫度適宜才能生存。如果紅棗上面的蟲卵缺了以上條件中的任何一種就無法生存。如果控制了水分、氧氣就能使紅棗少生蟲;再如把紅棗放在冰箱裡，低溫條件下存放，蟲卵就有可能被凍死，即使不死也不可能孵出幼蟲。
一袋紅棗,有一些長蟲了,別的還能吃嗎?
16樓：曉風聽竹
同學，不用全扔的哦。
教你一招，把所有的棗都放進一個乾淨水杯或盆裡，先用鹽水泡上二十來分鐘吧。然後洗淨，用水果刀切開。切的時候，就會發現有的已經很軟，直接就可以扔了。
有的皮質還與肉連線緊實，肉色也沒有任何問題。而且切到核附近，也沒有鬆軟與蟲眼，完全可以食用的。切開後，就直接食用小片棗肉，就ok。
紅棗營養是非常豐富的。
呵呵，你在學校，使用水果刀估計都不熟練，小心點就行！
17樓：雲夢之巔
棗子即使長了蟲，只要加熱過，還是可以繼續食用的。
18樓：宜賓長順竹原纖維床墊
紅棗生蟲了最好就不要吃了
紅棗生蟲了最好就不要吃了，雖然說不上會得什麼病，但不怕一萬就怕萬一因為棗子裡面可能有蟲卵或者寄生蟲，一般不易殺死，另外生蟲子後會有很多病菌寄生在紅棗上，很不衛生，吃了對身體也不好。
所以，紅棗生蟲了最好還是不要吃了。
19樓：
朋友你好，如果肉眼都能看到蟲子的話那基本每個棗都有的了，白色的就是蟲卵了，如果你要生吃的話，建議還是不要吃，但你又不捨得扔的話可以洗洗煲湯喝，不過都不能放久了！
20樓：吥動則吥傷
應該可以吧，把那種長蟲的挑出來扔掉，別的應該還能吃啦，人體沒那麼嬌貴。
21樓：可愛泰迪
不能吃了，有些蟲你看不見的
22樓：匿名使用者
這位同學，如果真的告訴你可以吃的話~~~你吃得下麼？？？還敢繼續吃麼？
大棗為什麼生蟲子
23樓：福州嘿漫網路科技****
到了bai夏季，是蟲子容易
du繁生的季節，好zhi多蟲子鑽進米里，麵粉裡dao，怎樣才能版防止這些無孔不權入的蟲子呢，讓蟲子遠離大棗。
可以用精鹽「站崗」法來防蟲。取有蓋可密封的陶瓷容器一隻，洗淨晾乾後備用。在容器中放入一層紅棗後便放入薄薄一層精鹽，直到把全部紅棗放入後，再在最上層紅棗的上面撒一層精鹽，然後把蓋封好。
食鹽有殺菌保鮮的功效，能防止紅棗生蟲。
24樓：匿名使用者
因為食品在加工bai完成後多少會有du細菌zhi存在，而細菌在足dao夠的條件下就會快速內生長繁殖以容至變質。
著名生物學家做過一個實驗將一鍋煮沸的肉倒入鵝頸瓶中再將鵝頸瓶的頸製成幾個s相連的形狀，放在普通環境中，但無風不會將細菌吹入瓶內。結果這鍋肉10年後都依然新鮮，沒有變質。
25樓：匿名使用者
姐.是因為你沒給大棗打藥吖.哇哈哈
吃了長蟲的紅棗怎麼辦？？？
26樓：匿名使用者
沒關係的。
因為，一般吃棗的蟲不能在人體內寄生；而且你吃的那些蟲也是很豐富的蛋白質，專
人體屬胃裡面的胃酸ph大概為2，足以將這普通的蛋白質分解；還有吃棗的蟲肯定不會含有什麼重金屬（除非棗中含有，那就不是蟲的問題了，是棗的問題。）。
就是不知道你說吃的棗子大半袋有多少，棗子吃多了本身就會引起一定的胃酸過多和腹脹，從而引起不適。但是這和裡面的蟲是沒多大關係的。
27樓：匿名使用者
沒事的蟲子都是高蛋白低脂肪
比咱們平時吃的肉什麼的好多了
別的動物吃了蟲子不一樣活的好好的？
放心好了
除了視覺上的不適應外
對身體是沒有壞處的
28樓：夢雨寒辰
應該不會有太大的問題，不太擔心了。棗長蟲大多數是因為袋內的棗潮溼發黴長蟲的。
29樓：匿名使用者
不會的，蟲子要在胃裡面生存必須能分泌出足以抵抗胃酸（胃酸差不多就是鹽酸）的鹼，但是你說的那蟲子是絕對不可能分泌的，那蟲子吃進去只會給你補充蛋白質而已
紅棗生蟲子還能吃嗎 乾紅棗生的蟲是什麼蟲
紅棗長蟲是什麼原因,棗為什麼會生蟲？
紅棗生蟲是很常見的。因為紅棗的糖分多，適合蟲子補充營養，蟲子憑藉生存本能生存在紅棗中，汲取營養，獲得生存。紅棗的家庭儲存方法 1 室內自然儲存 去掉外包裝的塑料袋，把紅棗裝在布袋或存放在紙盒裡，並經常翻動。2 冰箱低溫儲存 將幹棗密封在塑料袋中，放入冰箱，如長期存放，應放入冰箱冷凍室內。1 鮮棗經自...
紅棗太甜是什麼原因
鮮棗在乾製過程中，較甜的糖分濃縮是幹棗較甜的一個原因。另外，通過適當工藝加工的幹棗，棗中所含的糖分經過相關的轉化，產生了較甜的糖類成分，所以顯得甜了。另外，也不排除有用甜味劑泡過的原因。紅棗可以放一年左右。乾果類食品沒有特殊要求的保質期。按國家要求現紅棗加工後是12個月的保質期，乾貨最多36個月。不...
為什麼鴨子會生軟蛋，鴨子生軟蛋是什麼原因造成的？？？
下軟皮蛋的主要原因是缺乏鈣 磷或維生素d3，鈣是形成蛋殼和骨骼的主要成分。磷約有80 同鈣一起構成骨骼和蛋殼，其餘的分配在全身組織中，具有廣泛的生理作用。在炎熱的夏季，如果不喂小蘇打也可引起軟皮蛋。缺鈣，給補鈣的蜂窩煤渣子吃就好了，得是燒過的煤渣子哦。主要原因是缺鈣。以下問題會造成缺鈣 1 日糧中含...