1樓：素風傾塵
綠色：以綠色為主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。綠色菜給人以清新、鮮活之感。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。
黃色：以黃色為主的蔬菜有南瓜、黃色甜椒，黃色西葫蘆等。它們給人以清香、脆嫩的感覺，使人倍覺清新、味甜。黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素，可延緩**衰老，而且對肝臟有益。
紅色：以紅色為主的蔬菜有西紅柿、胡蘿蔔、紅辣椒等。它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食慾並能刺激神經系統的興奮性。
近年來，隨著流行病學研究的深入，人們發現西紅柿中含有的番茄紅素既有強抗氧化功能，番茄紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細胞的抑制作用顯著高於β-胡蘿蔔素和α-胡蘿蔔素。
紫色：以紫色為主的蔬菜有紫茄子、紫蘇、紫豆deng。這類蔬菜富含維生素p，其胡蘿蔔素含量少於蔬菜，但多於白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道濃郁、能調節神經、使人心情愉快，並對防
高血、咳血、紫斑病有益。
白色：以白色為主的蔬菜主要有茭白、蓮藕、冬瓜、大白菜、菜花、白蘿蔔等，它們給人以質潔、清涼、鮮嫩的感覺，對調節視覺平衡和安定情緒有一定作用，同時有益於防治高血壓和安正。白色蔬菜的胡蘿蔔素含量比不上深色蔬菜。
日常生活中必須同時食用多種不同顏色的蔬菜，方能起到取長補短、互通有無的作用。廣吃兼收，營養才能均衡。希望能幫到你哦
2樓：匿名使用者
紅色蔬菜：番茄、胡蘿蔔、
紅辣椒黃色蔬菜：南瓜、紅薯
綠色蔬菜：薺菜、菠菜、捲心菜、蘆筍、豌豆、黃瓜
紫色蔬菜：茄子、紫甘藍
白色蔬菜：蘑菇、菜花、洋蔥、大蒜
綠色：以綠色為主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。綠色菜給人以清新、鮮活之感。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。
黃色：以黃色為主的蔬菜有南瓜、黃色甜椒，黃色西葫蘆等。它們給人以清香、脆嫩的感覺，使人倍覺清新、味甜。黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素，可延緩**衰老，而且對肝臟有益。
紅色：以紅色為主的蔬菜有西紅柿、胡蘿蔔、紅辣椒等。它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食慾並能刺激神經系統的興奮性。
近年來，隨著流行病學研究的深入，人們發現西紅柿中含有的番茄紅素既有強抗氧化功能，番茄 紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細胞的抑制作用顯著高於β-胡蘿蔔素和α-胡蘿蔔素。
紫色：以紫色為主的蔬菜有紫茄子、紫蘇等。這類蔬菜富含維生素p，其胡蘿蔔素含量少於蔬菜，但多於白色蔬菜。
紫色蔬菜食之味道濃郁、能調節神經、使人心情愉快，並對防治高血、咳血、紫斑病有益。
白色：以白色為主的蔬菜主要有茭白、蓮藕、冬瓜、大白菜、菜花、白蘿蔔等，它們給人以質潔、清涼、鮮嫩的感覺，對調節視覺平衡和安定情緒有一定作用，同時有益於防治高血壓和安正。白色蔬菜的胡蘿蔔素含量比不上深色蔬菜。
3樓：小帥哥平平
一般指的是蔬菜的顏色，這個是最直接的。
綠色：一般的青菜，黃瓜，豆角，等綠顏色的
紅色：番茄，辣椒···
白色：蘑菇··
黃色：土豆··
紫色：茄子··
4樓：正德康城
白色蔬菜：常見的白色蔬菜有蓮藕、白蘿蔔、竹筍、茭白、花菜、冬瓜、洋蔥、大蒜等
綠色蔬菜給人的感覺是明媚、鮮嫩、味美。包括芹菜、菠菜、薺菜、豌豆、黃瓜、豆角、茼蒿、油麥菜、綠蘿蔔、白菜、香椿、西蘭花等。
紅色蔬菜：常見的紅色蔬菜有西紅柿、紅辣椒、紅菇、紅薯、紅蘿蔔、胡蘿蔔等。
黃色蔬菜：黃色蔬菜給人清新脆嫩的視覺感受，包括韭黃、南瓜、金針菜、捲心菜、紅薯、黃豆芽等。
紫色蔬菜：紫色蔬菜有紫茄子、扁豆、紫甘藍等。
黑色蔬菜：黑色蔬菜有黑茄子、海帶、黑香菇，黑木耳等。
會吃蔬菜，就應該吃出營養。
5樓：匿名使用者
「綠色蔬菜」是綠色食品的一種，指蔬菜在生產過程中農藥使用後殘留在蔬菜裡的農藥殘留物指標低於國家或國際規定的標準。
紅綠色蔬菜有哪些?黃綠蔬菜有哪些?
6樓：匿名使用者
紅綠色蔬菜有紅葉香椿、紅葉甜菜。紫色菜薹、紫色甘藍，莧菜、西紅柿、胡蘿蔔、木瓜、紅薯、柑橘類水。其顏色來自番茄紅素、類胡蘿蔔素及花青素、葉綠素及黃色成分。
有增強活力，預防老化及抗癌的功效。
黃綠蔬菜有菠菜、油菜、黃瓜、胡蘿蔔、玉米、西紅柿、西蘭花、獼猴桃等，含有豐富的葉黃素和玉米黃素，都能防止眼睛的功能性退變。
兩者沒有嚴格的分界線，象西紅柿、有胡蘿蔔是又紅又黃，呵呵呵。
7樓：95郭逗比
白色蔬菜（菜花，白蘿蔔）、黃色蔬菜（蒜黃，金針菇，土豆）、紅色蔬菜（辣椒）、綠色蔬菜（菠菜，芹菜）、紫色蔬菜（橄紫欖）和黑色蔬菜（茄子）。一般來說，蔬菜的顏色深淺與它的營養含量成正比，即顏色越深營養。
有色蔬菜的營養高於白色蔬菜飲食營養有色蔬菜中含有豐富的維生素a,在人體中,維生素a有兩項非常重要的作用。胡蘿蔔素是存在於有色蔬菜（如胡蘿蔔、番茄、南瓜等）中的黃色色素，其中有近40種能在體內轉變成維生素a，以β胡蘿蔔素的轉化率最高。人們常說有色蔬菜的營養高於白色蔬菜，原因就在於前者含有較豐富的β蘿蔔素。
五種顏色的蔬菜有哪些?
8樓：匿名使用者
綠色：以綠色為主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。綠色菜給人以清新、鮮活之感。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。
黃色：以黃色為主的蔬菜有南瓜、黃色甜椒，黃色西葫蘆等。它們給人以清香、脆嫩的感覺，使人倍覺清新、味甜。黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素，可延緩**衰老，而且對肝臟有益。
紅色：以紅色為主的蔬菜有西紅柿、胡蘿蔔、紅辣椒等。它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食慾並能刺激神經系統的興奮性。
近年來，隨著流行病學研究的深入，人們發現西紅柿中含有的番茄紅素既有強抗氧化功能，番茄紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細胞的抑制作用顯著高於β-胡蘿蔔素和α-胡蘿蔔素。
紫色：以紫色為主的蔬菜有紫茄子、紫蘇、紫豆deng。這類蔬菜富含維生素p，其胡蘿蔔素含量少於蔬菜，但多於白色蔬菜。
紫色蔬菜食之味道濃郁、能調節神經、使人心情愉快，並對防治高血、咳血、紫斑病有益。
白色：以白色為主的蔬菜主要有茭白、蓮藕、冬瓜、大白菜、菜花、白蘿蔔等，它們給人以質潔、清涼、鮮嫩的感覺，對調節視覺平衡和安定情緒有一定作用，同時有益於防治高血壓和安正。白色蔬菜的胡蘿蔔素含量比不上深色蔬菜。
日常生活中必須同時食用多種不同顏色的蔬菜，方能起到取長補短、互通有無的作用。廣吃兼收，營養才能均衡。希望能幫到你哦
9樓：八戒你胖咯
紅色：西紅柿、胡蘿蔔、紅薯、紅辣椒。
黃色：玉米，黃豆，小米。
白色：百合，銀耳。
黑色：黑米，黑豆，黑芝麻。
綠色：菠菜，青菜，青椒。
綠色蔬菜紅色蔬菜白色蔬菜黃色蔬菜紫色蔬菜分別有哪些？
10樓：素風傾塵
綠色：以綠色為主的蔬菜有菠菜、芹菜、青椒等。綠色菜給人以清新、鮮活之感。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。
黃色：以黃色為主的蔬菜有南瓜、黃色甜椒，黃色西葫蘆等。它們給人以清香、脆嫩的感覺，使人倍覺清新、味甜。黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素，可延緩**衰老，而且對肝臟有益。
紅色：以紅色為主的蔬菜有西紅柿、胡蘿蔔、紅辣椒等。它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食慾並能刺激神經系統的興奮性。
近年來，隨著流行病學研究的深入，人們發現西紅柿中含有的番茄紅素既有強抗氧化功能，番茄紅素能有效地預防前列腺癌，對子宮癌、肺癌細胞的抑制作用顯著高於β-胡蘿蔔素和α-胡蘿蔔素。
紫色：以紫色為主的蔬菜有紫茄子、紫蘇、紫豆deng。這類蔬菜富含維生素p，其胡蘿蔔素含量少於蔬菜，但多於白色蔬菜。紫色蔬菜食之味道濃郁、能調節神經、使人心情愉快，並對防
高血、咳血、紫斑病有益。
白色：以白色為主的蔬菜主要有茭白、蓮藕、冬瓜、大白菜、菜花、白蘿蔔等，它們給人以質潔、清涼、鮮嫩的感覺，對調節視覺平衡和安定情緒有一定作用，同時有益於防治高血壓和安正。白色蔬菜的胡蘿蔔素含量比不上深色蔬菜。
日常生活中必須同時食用多種不同顏色的蔬菜，方能起到取長補短、互通有無的作用。廣吃兼收，營養才能均衡。希望能幫到你哦
綠色。紅色。白色、黑色。黃色。紫色蔬菜都有哪些。
11樓：伍瑤釋胭
綠色蔬菜很多，不用說了吧，葉菜基本上都是。紅色蔬菜有紅辣椒，番茄；白色有白菜、茭白、白羅卜，花菜；黑色有黑豆，黑茄；黃色有胡羅卜，韭黃，黃花菜；紫色有紫甘蘭，茄子。呵呵。
紅色蔬菜有哪些
12樓：曾萱涵
一、62616964757a686964616fe58685e5aeb931333431363534
紅菜薹紅菜薹，別名紫菜薹、紅油菜薹，它與廣東菜心是屬於同一變種，為十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的變種，一二年生草本植物。富含鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。
二、紅蘿蔔
「紅」蘿蔔是為「十字花科蘿蔔屬」，又名「大紅蘿蔔」、「胭脂蘿蔔」「東北紅蘿蔔」，
一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿蔔主要產區，因氣候及品種等因素形成了其極高的營養價值和藥用價值。
三、西紅柿
番茄，即西紅柿（學名：lycopersicon esculentum mill.），是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物，體高0.
6-2米，全體生粘質腺毛，有強烈氣味，莖易倒伏，葉羽狀複葉或羽狀深裂，花序總梗長2-5釐米，常3-7朵花，花萼輻狀，花冠輻狀，漿果扁球狀或近球狀，肉質而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。
四、紅色甜椒
紅甜椒又稱之為燈籠椒等，原產地南美洲的祕魯和中美洲的墨西哥一帶。為一年生茄科植物，可生或熟食，並含有豐富的維生素c。
五、紅辣椒
辣椒屬為一年生草本植物。莖直立，多分枝。單葉互生，葉片廣卵形，先端漸尖，葉柄較長。
花單生於葉腋內，花冠黃色或綠色。花萼杯狀，花白色。果實通常成圓錐形或長圓形，向有朝天或向下之分；未成熟時呈綠色，成熟後變成醬色、鮮紅色、黃色或紫色，以紅色最為常見。
種子腎形、淡黃色，胚珠彎曲。
13樓：熱心網友
西紅柿，紅蘿蔔，辣椒，
14樓：匿名使用者
紅菜薹，紅蘿蔔，西紅柿，紅心包菜，紅心汗菜呀，紅辣椒，南瓜也可以的
15樓：匿名使用者
深色蔬菜bai指深綠色、紅色du、桔紅色、紫紅zhi色蔬菜。常見的dao深綠色蔬菜有專：菠菜、油菜、芹菜葉、空屬心菜、芥菜、西蘭花、茼蒿、韭菜、蘿蔔纓。
常見的紅色、桔紅色蔬菜有：西紅柿、胡蘿蔔、南瓜、紅辣椒等。常見的紫紅色蔬菜有：
紅莧菜、紫甘藍、蕺菜等。
有機蔬菜，無公害蔬菜，綠色蔬菜到底有什麼區別
無公害蔬菜復 是按照，相應生產技術標制準生產的，符 bai合通用衛生標準 du，並經zhi有關部門認定的安全蔬菜dao，無公害蔬菜中的有害物質，如農藥殘留 重金屬 化肥殘留 亞硝酸鹽等的含量，控制在國家規定的，允許範圍內，人們食用後，對人體健康不造成危害。有機蔬菜和綠色無公害的蔬菜，有什麼區別 朋友...
這季節有什麼綠色蔬菜，這個季節有什麼綠色蔬菜。。。。
生菜，空心菜，青菜，冬瓜，青椒等等很多很多。空心 菜，黃秋葵，冬 瓜，南瓜 都 不用打 農藥。這個季節有什麼綠色蔬菜。現在？黃瓜，西紅柿，辣椒，豆角，很多的採納噢 一年四季每個季節的時令蔬菜有哪些？春季 菠菜 韭菜 香椿 薺菜 萵筍 春筍 馬蘭頭等 夏季 蘿蔔 豇豆 西紅柿 番茄 黃瓜 茄子 萵苣等...
短文中蔬菜有哪些，短文中蔬菜有哪些
有菠菜羊角蔥芹菜 韭菜黃瓜 茄子葫蘆辣椒瓜 蘿蔔白菜蒜苗 十二月蔬菜兒歌 一月菠菜剛發青。二月出土羊角蔥。三月芹菜出了土。四月韭菜嫩青青。五月黃瓜大街賣。六月茄子紫英英。七月葫蘆彎似弓。八月辣椒滿樹紅。九月大瓜面又甜。十月蘿蔔瓷丁丁。十一月白菜家家有。十二月蒜苗水靈靈。短文裡面提到了12個月每個月的...