1樓：吧啦吧啦小妮
1）首先，死蟹是不可以吃的。
不可吃死蟹的原因：由於螃蟹的生存環境因素以及螃蟹喜進食一些浮游小生物，會致使螃蟹體內攜帶泥沙、真菌、病毒、寄生生物等，螃蟹一旦死亡，這些小生物就會侵蝕螃蟹的身體並大量繁衍，再經過高溫煮沸等也不易殺死，因此死後的螃蟹不易食用，輕者會感染真菌、病毒，重者會造成死亡。
如何判斷蟹是否已經死亡：
日常生活中如何判斷大閘蟹是否死亡的簡便方法，這裡分享下：
用手觸動螃蟹的眼睛，如果會轉動則證明是鮮活的；
放水中一會（不要淹過螃蟹，水位到肚臍就可）或者隨手灑點水到螃蟹身上看螃蟹是否會吐泡泡，如果有吐泡泡則證明大閘蟹鮮活；
把螃蟹的肚臍輕輕掰開，如果會縮回去則證明是鮮活的；（驗證時小心蟹鉗哦）
2）日常生活中，如何簡便的方法儲存大閘蟹：
1. 大閘蟹需要在氧氣充足的淡水湖，家裡的水一般都是自來水，缺氧並且還有漂白劑，所以如果把螃蟹直接放水裡淹過，死水內必死無疑；如果一定在家裡養，建議新增溶氧泵給水中補充氧氣；
2. 如果是一次買了多隻大閘蟹一次吃不完，可以放冰箱內保鮮層，5-8度，用擰乾水的溼毛巾蓋在螃蟹上面可儲存2-3天。（切記不可放冷凍層，螃蟹會在低溫下凍死）
3）最後普及一下，大閘蟹有哪些部位不可食用：
蟹胃——蟹胃俗稱蟹和尚、大閘蟹蟹尿包，裹在大閘蟹蟹黃中間，形如三角形的小黑塊。
蟹腮——蟹腮俗稱大閘蟹蟹眉毛，是大閘蟹的呼吸器官，在大閘蟹的前部兩側，為眉毛狀的兩排軟綿綿的東西。
蟹心——蟹心俗稱六角板，位於大閘蟹蟹黃中間，緊連大閘蟹蟹胃。
蟹腸——蟹腸位於大閘蟹蟹臍中間，呈條狀，由大閘蟹蟹胃通到大閘蟹蟹臍的一條黑線。
在吃大閘蟹時，蟹身上只有這四樣東西是不能吃的，因為其中含有細菌、病毒、汙泥等。簡稱「四不吃」。
2樓：魂淡了啊
放在冰箱的冷藏格里，可以放一星期以上，15天以內
當然，跟螃蟹的狀態有關，買的時候儘量買乾的，不是放在水裡的螃蟹，這樣放的時間長
3樓：匿名使用者
河螃蟹不吃死的，海螃蟹可以吃，不宜存放時間太長，味道就不好了。
大閘蟹死後多長時間不能吃？
4樓：匿名使用者
大閘蟹死後超過兩小時體內會產生有害的細菌，所以不能吃，吃了會拉肚子而且造成腸胃發炎。
5樓：揚迅
最好別吃了，死後細菌繁殖很快
螃蟹死多久不能吃了，昨晚死的，現在能吃嗎 50
6樓：匿名使用者
不可以吃了。
何況死的時間長了，更不能吃了。這個東西一死就自然產生毒素，吃了會出現中毒反應的。
7樓：匿名使用者
不吃幾個螃蟹也就是100元不到，損失不大。 如果吃了，得了病，那醫藥費肯定大於100元，還有其他時間損失， 以及對身體健康基礎的損害。。。你自己算一算吧！
8樓：匿名使用者
不能了，既然昨晚死的，那現在就有腥臭味了，吃了不衛生，而且，不新鮮，如果吃螃蟹，最好要新鮮了，這樣，才有味道。
9樓：jxy若水
越新鮮越好，放時間長了就壞了
10樓：匿名使用者
這沒問題，在說氣溫也底了。
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