1樓：我是誰
名稱如下：
1、魷魚
目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀幹部較肥大的魷魚，它的名稱叫「槍烏賊」；一種是軀幹部細長的魷魚，它的名稱叫「柔魚」，小的柔魚俗名叫「小管仔」。
注意：優質魷魚體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅；劣質魷魚體形瘦小殘缺，顏色赤黃略帶黑，無光澤，表面白霜過厚，背部呈黑紅色或黴紅色。
2、蝦蛄(gū)——皮皮蝦
皮皮蝦兩側有倒刺，拿蝦的時候，要頭朝上，尾朝下，這樣才不會被蝦刺掛到。蒸熟的皮蝦剝的時候只要一根筷子就搞定了。
3、大黃魚——大黃花魚
大黃魚為傳統「四大海產」（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一，是我國近海主要經濟魚類。中醫認為，黃魚有和胃止血、益腎補虛、健脾開胃、安神止痢、益氣填精之功效。
注意：黃魚不能與中藥荊芥同食；吃魚前後忌喝茶；不宜與蕎麥同食。黃魚是發物，哮喘病人和過敏體質的人應慎食。
4、黃姑魚
黃花魚與黃姑魚雖然只一字之差，但是味道相差很大。黃花魚魚味鮮美，肉嫩滑且肉質呈蒜瓣狀，而黃姑魚則肉質較鬆粗，鮮美嫩滑程度不及黃花魚。
5、海蜇（zhé）
海蜇是生活在海中的一種腔腸軟體動物，體形程半球狀，可食用，上面呈傘狀，白色，藉以伸縮運動，稱為海蜇皮，下有八條口腕，其下有絲狀物，呈灰紅色，叫海蜇頭。
6、牡蠣——海蠣子
牡蠣，又稱為「海里的牛奶」，其富含大量蛋白質和人體所缺的鋅，食用牡蠣可防止**乾燥，促進**新陳代謝，分解黑色素，它是難得的美容聖品。
2樓：邁克爾火夫
一、幾種常見海水魚的名稱
1、海鯽魚（俗稱）———斑鯽 （生物學名）2、鰨米魚（俗稱）———寬體舌鰨（生物學名）3、狗光魚（俗稱）———蝦虎魚（生物學名）4、麻口魚、白片魚（俗稱）———黃鯽（生物學名）5、寨花、鱸板（俗稱）———鱸魚（生物學名）6、鮁魚（俗稱）———藍點馬鮫（生物學名）二、幾種常見海水蝦類的名稱
1、明蝦（俗稱）———中國對蝦（生物學名）2、竹節蝦、斑節蝦、脊尾蝦（俗稱）———日本對蝦（生物學名）3、白蝦（俗稱）———脊尾白蝦（生物學名）4、琵琶蝦、爬蝦（俗稱）———蝦姑（生物學名）三、幾中常見海淡水蟹類的名稱
1、梭子蟹（俗稱）———三疣梭子蟹（生物學名）2、嘟嚕子（俗稱）———天津厚蟹（生物學名）3、火螃蟹（俗稱）———日本鱘（生物學名）4、河蟹（俗稱）———中華絨鰲蟹（生物學名）四、幾種常見海水貝類名稱
1、花蛤（俗稱）———菲律賓蛤仔（生物學名）2、白蛤（俗稱）———四角蛤蜊（生物學名）3、天鵝蛋（俗稱）———紫石房蛤（生物學名）4、鐵蛤（俗稱）———青蛤（生物學名）
5、蜆（俗稱）———縊蟶（生物學名）
6、毛蛤（俗稱）———毛蚶（生物學名）
7、海蠣子（俗稱）———牡蠣（生物學名）
8、海紅（俗稱）———貽貝（生物學名）
五、其他常見海鮮動物的名稱
1、海腸子（俗稱）———單環刺縊（生物學名）2、海蚯蚓（俗稱）———沙蠶（生物學名）
3、滷蟲（俗稱）———鹽水豐年蟲（生物學名）
3樓：匿名使用者
溫州的海鮮，我就知道，花龍，青龍仔，老虎斑，青斑，金昌，白花，澳龍，澳鮑，東星斑，麻斑，西星，泰星，黃丁，花螺，帶子，象拔蚌，水蚌，蘇眉。
4樓：白雲飄飄點秋香
5樓：四川萬通汽車學院
…帶子…………生蠔和扇貝、蝦?和螃蟹?️和鮑魚
海蔘和海膽刺身龍蝦和三文魚?和貝類海鮮等。魷魚?和墨魚?和章魚?章魚??刺身壽司?和貝類海鮮等食物啦……………………
常見的海鮮種類**及名稱有哪些
6樓：籬西
常見的海鮮有：
1.魚類：
沙魚、大鴉片、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚。 老闆魚、黃花魚安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚。 沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌魚、大黃魚、雅片魚、小嘴魚、多寶魚、海黑魚等。
2.蝦類：
龍蝦、龍蝦仔、基圍蝦、皮蝦、青蝦、大海蝦、盧姑蝦、竹節蝦等。
3.貝類：
小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺、偏定螺、海兔、花螺、鋼螺、赤子、蟶子等
1、蟶(青)子——蟶子
蟶(chēng)子 razor clam為海產貝類。軟體動物。介殼兩扇，形狀狹而長，外面蛋黃色，裡面白色，生活在近岸的海水裡，也可人工養殖,肉味鮮美。有縊蟶、竹蟶等
2、鯧魚
是熱帶和**帶的食用和觀賞兼備的大型熱帶魚類。柳州鯧魚在500-1500克/條左右，肉味有如鯔魚的香味。其魚肉中含有的不飽和脂肪酸w-3系列，是減少心血管疾病發生的重要物質，膽固醇含量也低於所有的動物性食品，鯧魚肉厚、刺少、味佳，營養豐富，是天然營養佳品。
3、淡菜——貽(yí)貝
是大眾化的海鮮品。可以蒸、煮食之，也可剝殼後和其他青菜混炒，味均鮮美。由於貽貝產量大，收穫後不易儲存，歷來多煮熟後加工成幹品——淡菜。淡菜營養價值很高，並有一定的藥用價值。
4、魷魚
魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，是軟體動物門頭足綱鞘亞綱十腕總目管魷目開眼亞目的動物。體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。
5、泥螺
體呈長方形，頭盤大而肥厚，外套膜不發達。側足發達，遮蓋貝殼兩側之一部分。貝殼呈卵圓形，幼體的貝殼薄而脆，成體較堅硬、白色，表面似雕刻有螺旋狀環紋，內面光滑，有黃褐色外皮。
無螺塔和臍、無厴。
6、帶魚
帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性凶猛，主要以毛蝦、烏賊為食。
7、基圍蝦
屬節肢動物門、甲殼綱、十足目、游泳亞目、對蝦科。最大體長可達19cm。近岸淺海蝦類，它具有雜食性強、廣溫、廣鹽和生長迅速、抗病害能力強等優點，而且能耐低氧，具有潛底習性。
因殼薄體肥，肉嫩味美能活體銷售而深受消費者青睞。
7樓：裙角飛揚
1、中國明對蝦又稱東方對蝦，舊稱中國對蝦，屬節肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。過去常因成對**，故稱對蝦。中國對蝦，海捕對蝦、偏黃色對蝦為雄性對蝦，偏青色對蝦為雌性對蝦，海捕非養殖的中國對蝦一般在30克-50克，規格越大越稀少；用此蝦做的油燜大蝦乃經典名吃之最，殼薄蝦肉香酥綿軟，回味綿延。
2、蛤蜊又叫做花蛤、文蛤、西施舌、雜色蛤仔，為蛤蜊科動物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。蛤蜊味道鮮美，人們在食用蛤蜊和貝類食物後，常有一種清爽宜人的感覺，這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。蛤蜊營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種營養成分。
3、蟶子學名縊蟶，寧波沿海一帶多灘塗，對養殖蟶子有得天獨厚的優勢，是寧波大眾海特產品，寧海長街一帶，面臨三門灣，常年有大量淡水注入，海水鹹淡適宜，餌料豐富，塗質以泥沙為主，因而蟶子生長快，個體大，肉嫩而肥，色白味鮮，故得名長街蟶子，據清《寧海縣誌》記載：蟶、蚌屬，以田種之種之謂蟶田，形狹而長如中指，一名西施舌，言其美也。
4、蟹乃食中珍味，素有「一盤蟹，頂桌菜」的民諺，它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。 紅鱘，學名鋸緣青蟹，屆福州特有的海洋經濟蟹類，甲殼綱，梭子蟹科。喜穴居近岸淺海和河口處的泥沙底內，性凶猛，肉食性，主食魚蝦貝類。
5、帶魚又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，性凶猛。帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。帶魚具有較高的營養價值，帶富含脂肪、蛋白帶魚性溫，味甘，具有暖胃、澤膚、補氣、養血、健美以及強心補腎、舒筋活血、消炎化痰、清腦止瀉、消除疲勞、提精養神之功效。
6、鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素a等營養元素；鮑魚營養價值極高，富含豐富的球蛋白；鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。鮑魚，屬於單殼軟體動物，其只有半面外殼，殼堅厚、扁而寬，鮑魚是中國傳統的名貴食材，位居四大海味之首。
7、牡蠣又稱蠣蛤、牡蛤、蠣黃、海蠣子、蠔子等。在不同的海域生活著多個牡蠣品種，大連地區的牡蠣是「大連灣牡蠣」，呈類三角形，背腹緣呈八字形，右殼外面淡黃色，具疏鬆的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內面白色。生蠔是牡蠣品種中個頭比較大的一種，個頭大的一個帶殼的就能在一斤以上，它一般是生長或者是養殖在江河與大海交融之處，在半鹹半淡的內灣淺海上。
拓展資料：
海鮮（seafood）又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類這些海產等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：
活海鮮、冷凍海鮮。
8樓：匿名使用者
教你辨別15種市面上常見的野生海鮮，快點進來看看吧
9樓：手牽手的幸福
常見海鮮種類有魚類 、貝類、蝦類、蟹類等。
螃蟹富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、硒
海鮮(seafood)，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括了魚類、蝦類、貝類。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有:
活海鮮、冷凍海鮮。
出產於海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮。海鮮多指海味。中國就有"山珍海味"之說。海鮮的分類有這麼幾種情況：活海鮮、冷凍海鮮和幹海鮮。
海鮮有著很大的營養，有專家研究，每週吃一次海鮮，心臟病的危險就減半。到底海鮮中含有哪些未知營養對我們的身體有這樣的好處？下面是食客公認的十大海鮮，農副**為您介紹它們都具有哪些營養。
1、螃蟹。富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅，其中大閘蟹的營養比其他的蟹含量高很多。歐米伽3脂肪酸有助防治關節炎、降低高血壓。
熱量低，飽和脂肪少，有益心臟健康。注意：高血脂患者只能偶爾食用。
2、煙燻三文魚和鹽漬生鮭魚。歐米伽3脂肪酸含量極高，有助於老年黃斑變性患者保護視力。不過其中的鈉含量較高，85克即可提供每日鈉需求量的20%。
注意：高血壓患者不宜過量食用。
3、蝦、小龍蝦、對蝦。含大量的維生素b12。同時富含鋅、碘和硒，熱量和脂肪較低。注意：膽固醇含量較高，膽固醇偏高者不可過量食用。
4、魷魚。含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、b族維生素和碘。b族維生素有助緩解偏頭痛，磷有助鈣吸收。
100克魷魚只有70千卡能量。注意：每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量，吃時最好不要油炸。
5、牡蠣。富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸，膽固醇含量低。其中鋅含量極高，有助改善男性性功能。
注意：6只牡蠣的含鋅量是日需求量的兩倍。如果牡蠣不新鮮，容易引起食物中毒。
6、扇貝。富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、b族維生素、鎂和鉀，熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助於預防心臟病、中風及老年痴呆症。
注意：與其他海鮮相比能量較高，**者要適當食用。
7、龍蝦。富含碘、硒、b族維生素、維生素e及健康蛋白質。膽固醇和熱量較低。150克龍蝦肉含33克蛋白質。注意：膽固醇偏高人群只能偶爾食用。
8、貽貝。富含硒、鐵、葉酸、維生素a、b族維生素、碘和鋅。常吃貽貝有益甲狀腺健康。注意：1小碗貽貝就能滿足一天的維生素b12需求，及碘需求的一半。不過孕婦儘量別吃。
9、章魚。含大量的b族維生素、鉀、硒以及牛磺酸和鐵，不含飽和脂肪。牛磺酸可降低血膽固醇，有助預防心臟病，緩解壓力。
85克章魚含熱量140千卡。注意：買章魚時儘量挑小的，太大太老的不容易煮爛。
10、海螺和蛤。富含維生素a和鋅。蛋白質含量比羊肉還高。
這類海鮮鋅含量較高，也有益**和頭髮健康。維生素a有助於改善視力。注意：
產地很重要，儘量別買近海的，受汙染的可能比較大。
魚的種類與名稱，找各種常見的魚的名稱。
我給你解釋下吧，鮭魚是三文魚和馬哈魚的一個統稱，也就說它們都是一個屬的，但是分成不同的亞種，可以理解為東北虎和華南虎一眼看都是老虎，但是仔細看發現大小毛色甚至長相都有區別。據清康熙二十二年 1683年 建德縣誌 記載 硬骨魚類有青 鯿 草 鰱 鱅 鯉 鯽 鯰 鱧 鰣 石鮒 鱸魚 河豚 子陵魚 彈塗魚...
吃海鮮常見的貝類有哪幾種，吃貝類海鮮的好處
蟶子青蛤花蛤白蛤海螺文蛤扇貝 蛤蜊 海螺 扇貝 吃貝類海鮮的好處 就營養而言，海鮮是非常不錯的，是動物性食物的首選，其優點有 1.蛋白質含量較高，且易於消化。其氨基酸構成與人體比較接近，具有較高的營養價值。很多海鮮食物還含有牛磺酸 核苷酸等具有特殊價值的成分。2.脂肪含量一般比畜肉類低，而且其脂肪以...
北海那裡的海鮮好吃，實惠，想要去北海吃海鮮 求介紹經濟實惠的 不帶宰人的！！！
比較好吃的是大墩海漁村，有個墨魚餅是招牌，很好吃，推薦！且風景很好，天氣好的話可以看見日落。還有外沙海鮮島的疍家棚 海陽城等，味道也很好，前面這幾個地方 都稍貴。比較實惠的是華僑紅棉路的瘦佬大排檔，但收攤比較早，要早點去，還有四川路下坡那裡和半坡都有幾家，相對便宜，更便宜的是地角，但環境差。千萬不要...