1樓：匿名使用者
現在很多人都想開個烤肉店，前期可以先開個小店鋪，慢慢經營，做的好了就擴大經營。我給你說一下我的看法：
1.店鋪選擇，人多，熱鬧，面積20-30平米就行了
2.店鋪裝修，面積不大，裝修的話也就一兩千塊錢
3.店鋪租金，根據你那裡情況，應該不貴
4.開店手續.辦個體戶營業執照的手續簡單方便，費用低廉，
只需要23塊（如果費用過高，你可以要求他們出示當地物價部門核准的《行政事業收費許可證》。免得遭遇亂收費。）
需要的材料是：身份證原件和影印件，店面的房產證明檔案影印件（房產證影印件或者土地證影印件等東西），租賃合同原件和影印件，證件相片一張。
只要材料齊全而且符合你那裡工商部門的要求的話，一般一週左右就能拿到執照。
拿到營業執照30天內去地稅、國稅部門申請《稅務登記證》，15塊/證。
需要的材料是：營業執照正副本原件，租賃合同原件和影印件，身份證原件和影印件等材料。
5.燒烤器具，烤箱或者微波爐1-2臺或者360度自動燒烤機1臺，你用碳烤也可以，冰箱最少1臺，鍋碗瓢勺的根據需要購買
6.原料購買，根據你們那裡的飲食風俗選擇你的經營方向，烤雞、烤鴨、烤雞翅、烤雞腿、羊肉串等，如果可以還能烤韓國燒烤、巴西燒烤等外國風味的產品。口味一定要獨特，千篇一律的口味回頭看不高，要多創新。
肉料就近買，放到冰箱冷置，該醃的提前做好。烤肉料可以買醃料或者燒烤醬，看你選擇，最好網上**，方便省錢。**網上有很多種，cook100烤肉料就不錯，味道好評價高，很喜歡，特別是新奧爾良烤肉料最喜歡，我都買過好幾次了。
呵呵有點說多了，祝你開店成功，擴大經營哦！
2樓：娛樂凱
有店面了嗎，有的話就買燒烤機啊，然後再買一些那個輔助的作料瓶之類的東西啊，然後的話開始試著做啊，覺得一切都好了的話就可以開業了，樓上的朋友我是北京食之秀機械裝置公司的客服，您要買燒烤機的話可以直接聯絡我，我叫李琦，
我想開家自助燒烤店，可是我一點經驗也沒有。 5
3樓：牡
這樣子的燒烤臺子需要多少錢? 臺子不要太講究，乾淨舒適就可以了，臺子和4個板凳，**區間在200元左右，不會超過280元，你就按280算好了。下面放4個長方形臺子 二樓放6個長方形臺子，一共是2800元，你一下買這麼多，**肯定還會有優惠。
爐子多少錢？你這是小爐子，錢不是很多，中間價位在120元/臺。其實120元已經是比較好的了，40元的都有。
每張臺子2個爐子，10個臺子是20個爐子，多算，2400元。裝修費用你簡裝就可以了，通常1個平米30元到100元不等，40元就差不多了，70平米的面積，再加上牆壁面積（我估計大概在210平米左右），這樣算下來12000元。裝燈飾，**表等等宣傳幅，也要3000元，總計15000元。
**費用整個**費用用不了多少，註冊，衛生檢查、營業執照，健康證等等，全套下來1000-1500元。具體辦哪些證，你自己查吧。還是給你舉一些，營業執照，衛生許可證，健康證，稅務登記備案，主要就這些了。
以上是21500元，是固定投入。服務員工資一樓2個服務員，二樓一個服務員 （3個人工資平均1千五到2千一個月），那麼每月的工資支出在5000元左右。房租一年是8萬5，一個月平均7100元。
空調，水電氣等費用這個要和你當天的生意掛鉤，你每天生意好，自然煤氣用的就多，但是空調、燈光等需要一直開，這個你要根據上海那邊的電費、水費、煤氣費來具體計算了。以我的經驗，通常的這些費用在1200元左右，每月。以上是每月成本13500你燒烤進料和各種調味品，碗碟等等，是你的單項成本，按毛利40%算。
你每月營業額達到33750可以基本保本，每週營業額達到8500，每天要達到1200元營業額才能基本保本。（不考慮你前期投入的那21500）其他的你就可以自己算了（給我加個精華吧）至於你問的你發的**那個臺子多少錢 **有進貨也給個**這個問題我跟你說，行內的店主，像這類的臺子，都不是買現成的，都是直接找廠家定做，關於這點，你自己瀏覽網頁就知道了，而且你對上海也比較熟悉，這個事還是要自己弄。 燒烤桌你需要那種直接接排風空的那種，什麼樣的規格和要求你自己定，但你一定要訂做，不要買現成的，訂做，知道嗎？
樓下說我估算的營業額完全是虧本的，這個說法不錯，因為我算的是盈虧分界點，這個只是你的底線。
4樓：燒烤店加盟
現在的投資專案太多了，魚龍混雜，真假難辨，所以個人建議，想做特色燒烤的話，
第一：要看這個專案有沒有特色；
第二：要有這個專案有沒有技術含量。
我也是做特色燒烤的，當初選擇瘋狂烤兔時，就是聽朋友說成都那邊瘋狂烤兔特別火，所以去考察的，感覺確實是這麼回事，而且烤兔的技術都是獨家祕方，在實體店裡進行技術培訓，於是就決定做這個餐飲專案了。
現在開業一年多了，生意還可以，每個月有一萬多的利潤。
其實哪個特殊餐飲專案任都有掙有賠的，主要看經營！不要想著找什麼投資一點回報一大堆的專案做，踏踏實實誠信經營才是王道！
開個燒烤店前要準備些什麼的？
5樓：天方地圓_專家
開燒烤店必備的抄條件襲：
1、是你的啟動資金。如是露天燒烤，就不必投多少資金。但是如果是燒烤大排檔，乃至更高檔次的燒烤店就需要充足的資金。
2、是你是打算自己製作呢還是請師傅製作，也就是燒烤的技術也是挺重要的。
3、是位置的選擇，燒烤一定要在**量大的地方經營，但是**量大的地方往往租金也就比較貴，你一定要有計劃。
4、是經營的定位，燒烤一是味道要好，二是要有自己的特色，這樣才能夠吸引客人。
5、是設施裝置，比如說燒烤爐是必不可少的，但是燒烤爐又要根據經營的品種採用不同的燒烤爐。以及其它的各種用具用品。
6、是原材料的採購。一定要選擇一些新奇特的東西，而且成本不要太貴。
7、是廣告宣傳，要宣傳有效果，又要減少廣告費用，你要有所取捨。
你可以選擇專業燒烤培訓機構來幫助您開設燒烤店，在沒有任何開店經驗的情況下有加盟總部的支援比自己創業要更容易成功。
我要開個小店，都需要做什麼開業前準備？
6樓：仙人掌的憂傷
註冊程式：
第一步：諮詢後領取並填寫《名稱（變更）預先核准申請書》，同時準備相關材料
第二步：遞交《名稱（變更）預先核准申請書》及其相關材料，等待名稱核准結果
第三步：領取《企業名稱預先核准通知書》，同時領取《企業設立登記申請書》等有關**；經營範圍涉及前置許可的，辦理相關審批手續；到經工商局確認的入資銀行開立入資專戶；辦理入資手續（以非貨幣方式出資的，還應辦理資產評估手續）
第四、五步：與個人獨資企業和合夥企業登記註冊步驟相同。
7樓：匿名使用者
你要根據你們那裡的實際情況來計算投資。首先是鋪面的轉讓費，然後是房租費。你得看房租費是付一年的還是付半年的。
這些計算了以後你再來看你要開的店是開連鎖的還是自己弄，開連鎖的他有連鎖店面裝修要求。要是照自己弄可以儘量省點錢。看你們那裡請人裝修要多少錢。
，自己計算一下。。再看店面的大小來計算進貨的錢。一般小一點的店。
5千到1w就可以了。。全部計算起來就知道總的需要投資多少了。呵呵
8樓：匿名使用者
開業的話辦執照可能需要到行政大廳辦理營業執照，衛生防疫許可，環保審批，地稅等。
本人開了一個小燒烤店，該如何經營？
9樓：
店主的選址本身就有點問題。
1）客源不多，流動人口少。
2）客人飲食習慣和口味相對固定
3) 環境因素
4）時間因素（這個時間一是店主開店的時間短，二是老闆手法的熟練程度，烤的不夠快。太慢了，客人不願意等。
開店無非就是做人：
1）在注意品質的基礎上，推出新產品，要做到人無我有，人有我精。
2）隔開水泥棚。
3）改用電吹風，不要用扇子
4）做個炭爐，先燒好木炭，客人來的時候，把燒好的炭直接剷倒烤爐上，這樣快，火大且無煙，口感也好，不要怕多燒炭沒客人的時候可以封起來。，（朋友的店子，一晚上100斤炭左右，毛利在3000元左右進賬）
5）刷零頭，每位少收個一塊兩塊的，特別是零頭，不要死板。
6）態度和藹，儘量滿足客人需要，有的東西，不賺錢也要讓客人方便，例如啤酒飲料，**和小賣部一樣就可以了，主要是為了客人方便，其實客人刷掉的零頭，在飲料喝啤酒上面完全可以找平，明白意思麼。
7）耐心，新店子一般最低要在3個月以上才有起色，向樓主這種情況的，可能還要長一些。慢慢守，慢慢改造，會好的。
以上幾點希望能幫到老闆，祝老闆生意興隆，萬事如意。
10樓：匿名使用者
至於場地，你要溝通好，儘量做的好一點，實在不行，考慮換一下地方，客源方面，要動用一下關係，比如有沒有熟人在廠裡上班的，叫他帶些人過來照顧一下生意，要優惠一點，實在沒有，就先打**戰，利用低一點的**把人吸引過來，起初先以客源為主，客源穩定了再來掙錢，要靈活一點，
11樓：匿名使用者
把旁邊用木板隔開。
味道好就出些優惠政策，增加一些對方沒有的品種。
12樓：匿名使用者
怎麼開始弄這個店的時候沒想到呢？都開張了才去想這些問題，其他幾家燒烤點開了很久了吧，像這樣的小店其實味道不是很主要的，那幾家的老闆都和他們的顧客都成熟人了，你說想把那些顧客拉過來吃你的你說容易嗎？做生意要慢慢來，不能急，可能你開始一年都可能虧啊兄弟， 對於你的情況我建議，1--把鋪子在裝修好一點，你看怎麼弄 ，我沒在你那裡我也不知道怎麼弄好，反正就是看起來很乾淨，每樣東西都要乾淨點，哪怕是地上， 2=---別打**戰，這個是最不好的，萬一今後你生意好了怎麼把**調回來啊，可以從其他方面入手，比如把分量弄足點，管他什麼菜都多來點，然後就是可以搞個什麼活動的，每人免費送一瓶啤酒，消費到了多少又可以送點什麼（啤酒要一般便宜的），反正開始就這樣搞，別怕，要有虧的準備，這樣生意好了就看你會不會做生意了，在你顧客吃的時候多去和他們聊聊，遞支菸也浪費不了什麼，問問味道怎麼樣，你說你味道好，但是他們不一定就喜歡你的味道啊，等你和他們慢慢的熟了你的生意就好了，建議有固定客源時就找個好點 的鋪子。
想開家燒烤店，各位大俠有什麼經驗可以參考一下？
13樓：一一豆豆
一定要味道好，衛生，建議你用竹碳,沒有煙的,很不錯的。要經常換口味，花樣要多才能吸引大學生門， 大學校園附近也是非常不錯的地方哦！！！學生的錢是最好賺的啦~~~~ 1、有一個好的配方和有一定的經營經驗2、能吃苦。
3、要用心。
1、 有一個好的配方。別看麻辣燙好象很簡單的樣子，你去做的時候就會發現有**煩。首先是配方的問題。麻辣燙關鍵是湯，沒有一個好的配方想讓顧客回頭是很難的。
2、 能吃苦。這一點想創業的人都應該要做到，否則也就不要創業了。剛開始的時候，肯定有很多瑣碎的事要做，而且這種服務性的行業，生意好的每天干到凌晨1、2點鐘，不辛苦能行嗎。
3、 要用心。其實做什麼事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改進，別人的長處要學習，做麻辣燙雖然是小生意，也要花你的大腦筋。
做麻辣燙的利潤其實是很高的，但它畢竟是小生意，算是原始資本的積累吧。
麻辣燙之投資分析篇
希望能給想從事麻辣燙的朋友一點啟發和幫助.
一 經營季節
冬季麻辣燙自不必說。 人們可能普遍認為：夏季為麻辣燙經營的淡季,事實證明這是一個誤區。
做過的都知道,夏天越是天熱,生意也越好.條件好的,有空調的不用多說;條件不好的,一邊吹著電扇,喝著冰鎮啤酒;一邊用紙巾不停的擦汗,嘴裡還喊:"老闆,再加點辣椒~!
嗨～如不親口品嚐,還真無法領略三伏天吃麻辣燙,喝冰啤的那種痛快而刺激的感覺;如非親眼看見,無法想象小小的麻辣燙競能有如此大的魅力!
二 經營場所
場所的選定和門面的選擇在學校、車站、鬧市,步行街,及飲食一條街或小區內最為適合,門面的大小根據自己情況來定,裝修不需要高檔豪華,越是樸實,無華,越能貼近大眾.不過招牌一定要醒目,要有吸引力.
三 投資金額
除去門面裝修和租金,日常炊具,燃料開資以外,構成配方的香料,和配菜系列都可以在當地購買,而一個50平米左右的門面一個月所需要的香料大概在1000元左右!
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再有就是爐具的不同，爐具分為無煙及有煙爐具，像韓國及巴西燒烤一般都是無煙爐具居多，適合城市及繁華地段，檔次也稍高些，而新疆的大家最熟悉了，擺地攤的基本都是。其實爐具本身並不是不排煙的。都是煙道的作用。
市場上的所謂無煙爐具其實都是閉門造車之物。不堪一用，在韓國爐具的煙道各有絕活，這可是和燒烤的配方一樣的絕密。外人是看不出來的。
位置的選擇：很多朋友認為市中心好。其實不是的，市中心人氣旺不假，可是租金貴也不假呀，利潤的30％拿來交租金就有點太多了，因為燒烤並不是暴利行業，不比什麼眼鏡呀服裝呀金貨呀的利潤。
而且燒烤*的是回頭客，味道好了，地段就不那麼重要了。
首先建議：居民區外圍，高等學府外圍，商場地段外圍，旅遊景點，郊區等。最好是燒烤一條街，人氣自然就旺了
店面的選擇：最好門面朝北，可能很多朋友不同意我的觀點，見不到陽光不醒目呀。不要忘記了你是開燒烤店 不是開金店，不需要陽光的直射。天熱的時候找個陰涼地吃燒烤是很多人的潛意識。
最後送給準備開店和想開店以及以開店的朋友幾句話：
選址不要市中心，裝修不要太貼金。
味好店大不欺客，同行不可成敵人。
開個燒烤店需要什麼裝置和工具，想開一家燒烤店，最初都需要買什麼裝置。
開燒復烤店需要的裝置和工具大大制 小小bai的加起來也蠻多的 1，燒烤爐 du用來烤各zhi種燒烤食物 2，通風設dao備 用於抽走油煙 3，冰櫃 用來冷藏或保鮮肉類燒烤食物 4，夾子 主要用來夾取生食 5，叉子 可以用來固定和測試食物的生熟程度6，鏟子 幫助翻轉食物的工具 7，刀子 用於切開部份較...
誰能幫我起燒烤店的點名字，要新穎一點的，讓顧客好記一點的！謝謝了！起的好的還可以加分！謝謝
烽煙四起 燒烤店 千里明月 烤肉 悠然 燒烤 溢香燒烤坊 我來想一個 都市烤客 烤貝 我想開個燒烤店想取一個好聽點的名字，能帶來財氣和人氣的名字，有人 對於燒烤bai 店來說，有一個別致動du聽的名字是至關zhi重要的，好的店名能增dao強燒烤店的專親和力，增加客流量。所屬以，在為燒烤店起名字的時候...
想開一家燒烤店,請百度的大神們幫忙取個有個性的名字,請大家記住不要網路上已有的名稱謝謝各位咯
可以突出地名，或者你比較拿手的菜名 開機需要按下f1鍵才能進入，主要是因為bios中設定與真實硬體資料不符引起的，可以分為以下幾種情況 想開一家燒烤店，就是不知道取什麼名好，大家幫忙推薦下 想開個燒烤店，店面不大，請大家幫忙取個店名，要求簡單好記，有親和力就行拉。10 lz你好 很高興幫您解答 下面...