1樓：匿名使用者
箬葉竹粽葉來的材料則因地自而異。
南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉
來縛粽。
一般人都喜歡採用新鮮竹葉，因為幹竹葉綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。
北方人則習慣用葦葉來綁粽子。
葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。
江米就是糯米 北方就叫江米
2樓：匿名使用者
箬葉竹箬葉竹別名：bai箬竹、粽粑du竹、長
耳竹、粽葉竹zhi、寮dao葉竹 ，其稈高1-3cm，徑0.5-1cm，節專間長10-15cm，幼屬時**或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；節較平，節內長3-5mm。籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛長5-8mm，多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微拱曲，高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形。
頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-8cm，背面具微毛。
箬葉竹分佈在河南、湖南、江西、四川、貴州、雲南、廣東、廣西、福建、浙江等地。其稈可作竹筷或毛筆稈，竹葉作粽葉或斗笠和船篷襯墊。
3樓：米朝盧從筠
不知道你問的是
什麼時候的粽子哦？我們這裡過春節的時候包的是粽粑內，用的是所謂的容「冬葉」正月初十的時候種下去過年的時候就有好多葉子包，裡面放糯米、綠豆，豬肉，粘粘的，有一點鹹。端午節的時候包的是三角粽，用竹葉或蘆葦葉包，裡面放豆沙，紅棗，吃的時候沾糖或蜜吃；還有一種叫涼粽，過了端午吃，用草木灰泡過沒餡，吃起來降火，解暑，一口咬下去**的不粘牙，好有彈性的，這種粽子上下一般粗，擀麵杖一樣大，被綁的一節一節的，我們叫它蜈蚣粽。
包粽子用的是什麼葉子
4樓：來自喵星的貓
老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，
用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。
包粽子的做法：
1、將黑糯米洗淨。
2、將糯米洗淨。
3、將臘肉洗淨，切丁備用。
4、將棕葉和粽葉洗淨，棕葉過水焯焯備用。
5、將黑糯米，糯米，花生，加少許鹽拌均。
6、將粽葉捲成卷。
7、裝入適量的糯米，稍稍壓緊，放少許的臘肉粒裹好。
8、用棕葉套好。
9、依次包好。
10、把包好的粽子用水沒過，用大火煮沸，改小火煮2小時即可。
包粽子的葉子叫什麼 棕葉是什麼植物的葉子
5樓：艾康生物
包粽子的葉子，南北各有不同，大多是根據當地的植物就地取材。
老北京包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。
廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。
汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱「徽州伏箬」。
一般來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。
6樓：
粽葉學名箬葉，（indicalamus leaf）,箬竹屬（l.nakai）中的闊葉箬竹（l.latifolius）的葉片，主要分佈於長江以南各省丘陵地區, 在我國南方一直用粽葉包粽子，就是利用其特殊的竹香味和防腐作用。
生長在廣袤的叢山峻嶺中，根系發達，生命力強，不僅是一種很好的水土保護植被，而且還是一種取之不竭的財富，是山區百姓的「 綠色銀行」，面積達20萬畝，產量達8000噸。它含有大量對人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品新增劑，氣味芳香，聞上去有迴歸大自然的感覺。它不僅能用於包粽子，還用於包裝其他的食品及餐桌上的裝飾和食品的陪襯，還可用於編制器皿、做合飯盒和剪成各種形狀。
粽葉，天然生長，無毒害，無汙染，並且年年可採，季季可收，做為食品包裝，具備無汙染和使用的「一次性」。因此，被當今營養學家稱之為「天然綠色食品」。
7樓：匿名使用者
南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主
端午節北方包粽子的葉子是什麼植物的葉子？有**嗎？
8樓：清風雨荷
是蘆葦的葉子 就叫葦葉
9樓：匿名使用者
菠勒葉是用來放到平屜上蒸乾糧用的，**能包粽子。葦子葉是用來包粽子的，馬蓮葉子是用來捆包好的粽子的
10樓：彼採蕭兮
一種：箬葉竹
另一種：葦葉
11樓：風雲技術聯盟
俗稱「菠勒葉」，據我猜測應該是柞木的一個品種，壓面很大，背面有毛，包出粽子香味濃郁，絕對不是什麼竹葉葦葉能比的。。。
12樓：丹東帥男
蘆葦的葉子
是東北的
竹子的葉子是南方的
13樓：匿名使用者
是一種水生或岸邊生長的叫「蘆竹」的植物
包粽子用的是什麼植物的葉子
14樓：老耆
各地粽葉不完全一致，主要根據看取材是否方便。
比較常見的有蘆葦葉、箬葉等竹葉。還有芭蕉葉、荷葉、一葉蘭的葉子、竹筍殼等。
只要對人無害、面積夠大、煮而不破的都可用。
15樓：匿名使用者
葦子葉，市場可買到。
16樓：環謹郟同化
包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。
上海等地採用每年大伏天從安徽黃山採下的箬葉，含有特殊的清香味，俗稱"徽州伏箬"。
這種植物的葉子我們用來包粽子，但不知道學名叫什麼，各位親，有知道的嗎？
粽葉是什麼植物的葉子？為什麼要用這個包粽子？
17樓：匿名使用者
箬葉竹粽葉的材料則因地而異。
南方因為盛產竹子，就地取材以竹葉來縛粽。
一般人都喜歡採用新鮮竹葉，因為幹竹葉綁出來的粽子，熟了以沒有竹葉的清香。
北方人則習慣用葦葉來綁粽子。
葦葉葉片細長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。
江米就是糯米 北方就叫江米
18樓：匿名使用者
是竹子的葉子因為竹子葉子有種特殊的香味
19樓：匿名使用者
以前窮呀,這也是環保呀
包粽子用的是什麼植物的葉子,包粽子用的是什麼葉子
各地粽葉不完全一致，主要根據看取材是否方便。比較常見的有蘆葦葉 箬葉等竹葉。還有芭蕉葉 荷葉 一葉蘭的葉子 竹筍殼等。只要對人無害 面積夠大 煮而不破的都可用。葦子葉，市場可買到。包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽...
包粽子的綠豆要泡多久，紅豆用來包粽子需要泡多久？
泡一個半小時左右就可以了。用料 糯米適量 豬肉適量 花生米適量 紅豆適量 綠豆適量 廣式粽子的包法的做法 1 取兩張粽葉，做成一個十字。2 將下面的粽葉覆過來。3 再把粽葉接個小角。4 開啟粽葉就是一個漏斗形。5 用少糯米壓住漏斗底部，防止漏斗走樣。6 放入脫皮綠豆，醃鹹的五花肉。7 在右邊附上一張...
這種是什麼樹的葉子,這是什麼樹的葉子？
不是樹葉 是一種草本植物 蓖麻 的葉子 蓖麻 拉丁學名 ricinus munis l.為雙子葉植物綱 大戟目 大戟科 蓖麻屬一年生或多年生草本植物 熱帶或南方地區常成多年生灌木或小喬木。單葉互生，葉片盾狀圓形。掌狀 至葉片的一半以下，圓錐花序與葉對生及頂生，下部生雄花，上部生雌花 花瓣性同株，無花...