1樓：匿名使用者
酒桌上的禮儀包括落座、斟酒、敬酒、碰杯和品酒等。
1、落座
餐桌上的舉止是一個人修養與教養的綜合體現，席間舉止應得體端正，忌躺坐在餐椅上及雙肘架在餐桌上。
2、斟酒
人們在為客人斟酒的同時，常說「滿上滿上」。這個滿不是滿得溢位來，而是指滿杯中的八成就行了。
主人在給客人斟酒時，客人要把拇指、食指、中指捏在一塊，輕輕在桌上叩幾下，表示感謝主人的斟酒，即「叩指禮」。
如在座的有年長者，或有長輩、遠道來的客人或職務較高的同志，即使自己不飲酒，也要先給長輩斟酒，以示敬意。
3、敬酒
需要適可而止，善意、敬意表達到便可；忌成心灌醉或惡作劇的行為。敬酒時，上身挺直，雙腿站穩，以雙手舉起酒杯，待對方飲酒時，再跟著飲，敬酒的態度要熱情而大方。
在規模盛大的宴會上，主人將依次到各桌上敬酒，而每一桌可派遣一位代表到主人的餐桌上去回敬一杯。對於虔誠的穆斯林不允許敬酒，甚至不能上酒。因為穆斯林飲酒是違背教規的。
不應當在餐桌上擺放一大堆酒瓶。
4、碰杯
席上喝酒講究碰杯，要碰杯就必須把杯中的酒喝乾，一口氣喝下去，還要倒過來讓旁人看自己杯乾。
在酒席上經常聽到一句話，叫做「無三不成禮」意思是喝酒一個高潮，必須是在三杯以上，所謂「酒過三巡」也是這個意思。
在一些少數民族中，還有一個習慣，就是當主人敬酒時，客人要恭敬地用手指沾杯中酒向天空或前後左右彈三次，以示敬重。在祭天地、祭鬼神時，沾酒彈三次就更普遍了。
5、品酒
會飲酒的人飲酒前應有禮貌地品一下酒，可先欣賞一下酒的色彩聞一聞酒香，繼而輕啜一口，慢慢品味。
不要為顯示自己的海量一飲而盡，也不必矯揉造作地在舉杯時蹺起小手指，以顯示自以為是的優雅舉止。忌一邊飲酒，一邊吸菸。
2樓：翼飛
多學，多聽，少語。
不漏底（最大酒量），不醉酒（醉酒後不可控）。
能隨機應變，見機行事，要察言觀色。
3樓：逾越眾生
雖然不是縱橫酒場，但是勸你一句能不喝酒不喝，必須喝的要慢慢喝
4樓：匿名使用者
有很多生意不是辦公室談成的，都是酒桌上談成的，一定要有氣氛，避免尷尬有一個能主持的最好，敬大領導一定要小輩一塊敬，平輩的可單獨敬，比自己官大的杯子要低於領導，記住沉默是金看眼色行事
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