1樓:匿名使用者
紅雞蛋有祈子賜福的含義,作為聖物降臨,是報喜的標誌。它是用紅紙染紅的,我試過用紅紙把手染紅,結果水洗不清。姐啊,是我啊
2樓:匿名使用者
你傻的,雞蛋是染紅的啊
滿月酒為什麼要吃紅雞蛋
3樓:匿名使用者
一般在家裡都是舊俗,應該是圖個吉利吧
剛生下來的雞蛋為什麼不好吃?
4樓:塵封殤逝
因為剛生bai
下來的雞蛋含有很多的du二氧化
碳,二氧化碳是zhi越少雞蛋滑潤口感dao的主專因。如果把剛生下的雞蛋拿來做水屬煮蛋,那麼雞蛋就會粗糙而難吃,這是因為雞蛋裡還混著二氧化碳的關係。然而產下來過了一個星期後,裡面的二氧化碳似乎流失殆盡,所以便可以吃到雞蛋入口即化般的美味口感了。
5樓:匿名使用者
您說的是不好扒皮bai
吧?du如果是這樣因為蛋殼和蛋清
zhi中的那層保護膜中dao間沒有專空隙的原因。如果想好扒皮最好屬煮雞蛋前將雞蛋洗乾淨,煮好以後馬上放入涼水中激一下,這樣就減少了蛋殼上的細菌滲透到雞蛋上,又會使扒皮變的輕鬆很多。
6樓:你母萬狗叼
剛生下來的雞蛋生吃最有營養價值了。
7樓:肉絲愛老闆
似乎大部分人都來
會認為雞源蛋越新鮮越好吃。不bai過比起剛生下來du的雞蛋,其實產卵zhi後一週左右dao,稍微不新鮮的雞蛋反而是比較好吃的。這是因為剛生下來的雞蛋含有很多的二氧化碳,二氧化碳是越少雞蛋滑潤口感的主因。
如果把剛生下的雞蛋拿來做水煮蛋,那麼雞蛋就會粗糙而難吃,這是因為雞蛋裡還混著二氧化碳的關係。然而產下來過了一個星期後,裡面的二氧化碳似乎流失殆盡,所以便可以吃到雞蛋入口即化般的美味口感了。
8樓:匿名使用者
那就放個一兩年再吃= =
為什麼生了孩子要吃紅雞蛋?
9樓:匿名使用者
吃紅雞蛋是一種風俗,代表著喜慶的意思.生孩子後吃雞蛋是以前的吃法,現在生孩子後有營養的食物都可以吃,以前沒有條件,所以只能吃些雞蛋來營養了.
10樓:匿名使用者
僅僅是人的一種主觀想法而已,不過人嗎,總是生活在感情支配下,這樣很好的
滿月紅雞蛋怎麼做?
11樓:匿名使用者
雞蛋、紅色素、紅紙。
做法:第一種是用染料做的:它一般都常用在做很多很多紅雞蛋時,到市場的雜貨鋪裡可以買到(說用來做紅雞蛋的色素就行了或者到食品店買色素染)。時間較短,而且又快。
1、將完整帶殼的雞蛋洗乾淨,用清水把雞蛋煮熟,然後把熟雞蛋冷卻;
2、把染料用溫水調成一盆紅色染料水,然後把煮熟的雞蛋放進盆子裡。讓整隻雞蛋全部染成紅色就可以撈上來的,再等紅雞蛋涼幹。那紅雞蛋就做好啦!
在這裡請注意一點:就是不要把雞蛋煮爛和煮破吖,不然雞蛋裡面也會變紅了。
第二種是用拜神用的紅紙做的:用紅紙做紅雞蛋有兩個做法。它們都是時間較長,而且又慢,適用於只做幾隻而已。如果不趕時間的,可以取做法之一。
1、是直接把煮熟的雞蛋錶殼用紅紙輕輕地一抹,雞蛋外殼便會成為紅色。但要不停地輕抹,把整隻雞蛋都成為紅彤彤地才算做好哦;
2、這個做法簡單,又方便。
12樓:匿名使用者
如何製作紅雞蛋
1.將完整帶殼雞蛋洗淨,用清水煮熟,冷卻.
2.用紅色食用色素化水,用乾淨小布蘸滿色素水,擦抹於雞蛋表面,涼幹,完成.
注:最好用紅殼雞蛋做,上色好,色素水可根據雞蛋擦抹的彥色調整濃度.食用色素可在超市買,或到食品糕點製做店裡要一點.很便宜.
13樓:匿名使用者
紅雞蛋,在農村有句民謠:「紅雞蛋,滿臉串,今年吃你的喜饃饃,明年吃你的紅雞蛋」喜饃饃是婚慶的風俗食品,紅雞蛋是孩子降生的標誌,所以孩子辦滿月酒的時候,吃完滿月酒後,主人要送給親戚朋友紅雞蛋,和大家一起分享有了孩子的喜悅。
14樓:匿名使用者
先將雞蛋煮熟,然後用紅色素兌好涼水將雞蛋泡在裡面就可以了。 用涼水泡是為了方便剝殼。
15樓:父↗子婚事
放點色素在水裡一起煮
16樓:綠耳
1.在超市買一些雞蛋和紅曲米;
2.加水,把雞蛋放進去,同時也把紅曲米放進去;
3.開小火慢慢煮個十幾二十分鐘,雞蛋就變紅了,就可以出鍋了。
如果去超市沒有買到紅曲米,不用擔心,紅雞蛋還可以這樣做!
先準備好雞蛋和紅紙,然後將雞蛋洗乾淨,煮熟,冷卻;用紅紙把煮熟的雞蛋包上,再放在水裡面煮,在煮十幾分鍾就可以了,紅色的雞蛋又出來了。
但值得注意的是,這種紅雞蛋並不能多吃,它含有一定量的色素,雖然它有雞蛋的營養,但是紅色色素畢竟煮了十幾分鍾,難免會煮在雞蛋裡,對身體不好,所以一定不要多吃。如果有紅曲米儘量用紅曲米做吧!
生孩子後為何要請親朋好友吃紅雞蛋?是何典故?
17樓:匿名使用者
紅雞蛋才喜慶,不可能生了孩子還吃白色的雞蛋吧
18樓:匿名使用者
也許是沖洗吧,一個地區的確風俗習慣吧
19樓:匿名使用者
這是老祖先傳下來的習俗!!送雞蛋是跟大家分享一下生完小孩的心情。人生小孩是喜事,所以就在雞蛋上染紅!! 給我分!
生孩子後送紅雞蛋給別人吃有什麼說法?
20樓:匿名使用者
生雞蛋是送產婦的,一般不染紅。紅的熟雞蛋是生孩子家給親戚朋友的謝禮.紅雞蛋代表喜事,紅運當頭。紅紅火火是吉祥的表示。
滿月酒上要送4個紅雞蛋,請問有什麼意義?
21樓:按鍵精靈家長幫
舊時嬰兒降生以後,除了向產婦的孃家專門報喜以外,其他莊鄰親友一般不再通報,產房或者臨街的大門上掛一桃枝,上系一紅布條,謂之「挑紅」,或者再在桃枝上串以棗、慄、蔥、錢等物。以桃諧逃,謂逃脫災難;以棗諧早,慄諧立,謂早年成立;以蔥諧聰,錢喻財,謂聰明而多財。萊西稱作「掛桃符」,在桃枝上系兩棵蔥、4個栗子、4個棗、兩頭大蒜,掛在屋門正中,並且以桃符由門上掉下來的早晚預卜小孩將來訂親的早晚。
「挑紅」的時間,一般在嬰兒降生的當天,或者第三天。
「挑紅」後,最普遍的習俗是給鄰居送染紅的熟雞蛋即「報喜雞蛋」。左鄰右舍則拿雞蛋、紅糖之類來賀喜。
如果是男孩,必得雙數,染紅後還要在雞蛋的一頭用墨點一個黑點,表示「大喜」,男孩送雙數的原因是,孩子長大以後好找媳婦,和媳婦成雙成對,必能花好月圓。如果是女孩,雞蛋只染紅色,不點黑點。數量必須是單數,表示「小喜」。
送了單數的雞蛋,說明家裡添了女孩,將來好嫁出去。
送4個紅雞蛋應該是表示事事如意、事事順心、事事平安的意思。
22樓:櫻花的夢想
事事如意、事事順心、事事平安。
總之都是吉祥吉利的祝福的意義。
為什麼以前過生日的人要吃紅雞蛋啊?
23樓:百度使用者
舊時嬰兒降生以後,除了向產婦的孃家專門報喜以外,其他莊鄰親友一般不再通報,產房或者臨街的大門上掛一桃枝,上系一紅布條,謂之「挑紅」,或者再在桃枝上串以棗、慄、蔥、錢等物。以桃諧逃,謂逃脫災難;以棗諧早,慄諧立,謂早年成立;以蔥諧聰,錢喻財,謂聰明而多財。萊西稱作「掛桃符」,在桃枝上系兩棵蔥、4個栗子、4個棗、兩頭大蒜,掛在屋門正中,並且以桃符由門上掉下來的早晚預卜小孩將來訂親的早晚。
「挑紅」的時間,一般在嬰兒降生的當天,或者第三天。
「挑紅」後,最普遍的習俗是給鄰居送染紅的熟雞蛋即「報喜雞蛋」。左鄰右舍則拿雞蛋、紅糖之類來賀喜。膠州等地,添喜後的第三天,凡是同姓的人家都送去喜面(麵條)。
有許多地方,特別是一些農村,人們過生日往往都要吃麵條,即所謂吃「長壽麵」,簡稱「壽麵」。
過生日為什麼要吃麵條呢?
傳說遠古的時候,我國有五個賢明的帝王,即黃帝、顓頊、帝嚳、唐堯、虞舜。顓頊帝的玄孫姓籛名鏗。「善調雉羹(即野雞湯)以事帝堯,為堯所讚美,封之於彭城。
」籛鏗活了七百六十七歲(也有的說活了八百多歲),人稱彭祖。
漢武帝時,有一天議完朝政,君臣閒談稱壽。有人說:臉長壽就長。
也有人說:人中長壽更長。大臣東方朔說:
若人中長就長壽,彭祖活八百歲,臉不知多長!他的話說得君臣皆捧腹大笑。
東方朔的這些話傳到民間後,逐漸就變樣了,「臉長壽長」被說成「面長壽長」。為圖吉祥,為求長壽,慢慢形成了過生日吃長壽麵的習俗。
注:彭城,相傳堯封彭祖於此,為大彭氏國。春秋時宋邑,秦置縣。治所在今江蘇徐州市。
24樓:墨汁凌亂
因為紅雞蛋表示紅紅火火,圓圓滿滿!表示喜慶
意頭好!遠古以來中國人都是紅色最好意頭,再加上雞蛋表示吉祥
紅雞蛋代表好運滾滾,寓意下一年一切紅紅火火,大吉大利
在我國遠古時期,北方易水中游居住著一個古老的氏族商。後來建立的商朝,就是由這個氏族發展起來的。商的始祖是「契」,他的母親簡狄是部族首領嚳的妻子。
傳說有一天,簡狄到易水邊洗澡,忽然有一隻喜燕在她身邊的一株大柳樹下生了一個蛋,簡狄見後,就將燕子蛋吃了下去。
一年後,簡狄生下了一個眉清目秀的男孩,整個氏族的人都為此而高興,並舉行了隆重的慶祝活動。首領嚳更是興奮,叫人煮了許多紅雞蛋,分送給大家共享。這個孩子就是「契」。
契長大以後接替父親當了氏族的首領,成了商的始祖。
從此,商這一族的人就將燕子奉為神鳥,並認為,誰家婦女只要吃燕子蛋,就會生一個聰明而又本領高強的男孩子。
契的功績和生孩子吃紅蛋的古老風俗,一直流傳到現在。
而且一般是吃兩個,代表好事成雙。
25樓:匿名使用者
我們那兒只有家裡有小bb出生才有習俗要送紅雞蛋,生日怎麼會要用呢?
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