1樓：小薇薇
中國約有800個葡萄品種。世界葡萄品種達8000個以上，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。按用途可分為鮮食、釀酒、制幹、其他加工品種，以及砧木品種。
主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。
葡萄（學名：vitis vinifera l.）葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱稜紋，**或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，多花，與葉對生，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，種子倒卵橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。
2樓：深情款款天枰
怎麼回答這個問題，請大家相信我這個題是對的，總共有800個資訊，我微星的覺得笨的人會去，嗚嗚，這就是嗯a啾啾詩人這個就是啊
記錄他他他爸怕啊親
3樓：手機使用者
我國葡萄的種類與分佈
紅葡萄品種
赤霞珠(caber*** sauvignon)
別名 解百難、解百納索維濃、解百難蘇味濃。原產法國，是法國波多(bordeaux)地區傳統的釀製紅葡萄酒的良種。世界上生產葡萄酒的國家均有較大面積的栽培。
我國於2023年首先由煙臺張裕公司引入。l961年又從前蘇聯引入，2023年以後，多次從法國、美國、澳大利亞引入。是我國目前栽培面積最大的紅葡萄品種.
該品種由於應性較強，酒質優，因而世界各葡萄酒生產同均作為乾紅葡萄酒的主栽品種，但它必須與其他品種調配(如梅鹿輒等)經橡木桶貯存後才能獲得優質葡萄酒。它與品麗珠、蛇龍珠在我國並稱「三珠」。早期引入的品種出粒小、產量低，不受栽培者歡迎，近年從法國新引入的優良株系在產量等方面均有很大提高。
近年我國各地葡萄酒廠正在大力發展，特別是河北的昌黎，種植面積最大，葡萄的表現最好。
品麗珠(caber*** franc)
別名 卡門耐特、原種解百納。原產法國。為法國古老的釀酒品種，世界各地均有栽培，是赤霞珠、蛇龍珠的姊妹品種。我國最早是2023年由西歐引入山東煙臺，目前主要產區均有栽培。
該品種是世界著名的、古老的釀紅酒良種，它的酒質不如赤霞珠，適應性不如蛇龍珠，放在推廣上受一定限制，近年新引入的「品麗珠」營養系在栽培性狀方面有很大提高，值得引起重視。
白葡萄品種
梅鹿輒(merlot)
別名梅鹿汁。原產法國。在法國波爾多(bordeaux)與其他名種(如赤霞珠等)配合生產出極佳乾紅葡萄酒。
我國最早是2023年由西歐引入山東煙臺。70年代後，又多次從法國、美國、澳大利亞等引入，目前各主要產區均有栽培。
該品種為法國古老的釀酒品種，作為調配以提高酒的果香和色澤，近年因果香型的乾紅受歡迎，特別是美國自2023年首次以梅鹿輒釀成的乾紅獲得成功後，其栽培面積迅速發展，我國雖然早期引進有近百年曆史但一直未能推廣，近年來受外界影響，開始在各主要產區大力推廣發展。
佳麗釀(carignane)
別名 佳里釀、法國紅、康百耐、佳釀。原產西班牙，是西歐各國的古老釀酒優良品種之一。世界各地均有栽培。
我國最早是2023年由西歐引入山東煙臺。目前山東、河北、河南等產區有較大面積栽培。
該品種是世界古老釀紅酒的品種之一，所釀之酒寶石紅色，味正，香氣好，宜與其他品種調配，去皮可釀成白或桃紅葡萄酒。我國雖然栽培有近百年的歷史，曾一度作為主栽品種，但因其酒質較差，單獨釀優質乾紅有困難等原因近年來也有所減少，但它有易栽培、豐產等優點，頗受栽培者歡迎，所以生產上仍有一定面積，可用它作紅酒調配酒與制白蘭地，因此生產上仍有一定的推廣意義和發展前景。
黑品樂(pinot noir)
別名 黑品諾、黑比諾、黑皮諾等。原產法國，是古老的釀酒名種。世界各產葡萄酒國家均有栽培。
我國最早在l 892年從西歐引入山東煙臺，2023年從日本引入河北昌黎，80年代後多次再從法國引入，目前山東、河北、河南、陝西、山西、安徽等地均有栽培。
該品種是法國著名釀造香檳酒與桃紅葡萄酒的主要品種，它對土壤與小氣候要求比較嚴格。因其早熟，在我國華北一帶可避開雨季，減輕病蟲害，提早酒廠加工期，不帶皮發酵可釀乾白或香檳酒。
白詩南(chenin blanc)
別名 百詩難。原產法國，是法國盧瓦爾河中部地區的釀酒良種。2023年前後曾多次從法國引進，目前河北沙城、昌黎、北京、山東青島、蓬萊、龍口、新疆鄯善和陝西丹鳳等地均有較多的栽培。
該品種為法國著名的釀製甜白、乾白、起泡和諧麗酒的良種；所釀之酒，酒質佳，色淺黃，豐滿的酸度和濃郁的蜂蜜果香，酒體完整，是釀造白葡萄酒的良種之一。目前我國不少葡萄酒廠均有栽培，但應控制產量，加強白腐病、灰黴病防治，將是一個很有發展前途的配製白葡萄酒的品種。
龍 眼
龍 眼別名 秋紫、獅於眼、貓眼、老虎眼、紫葡萄等。歐亞種，原產中國，是我國古老的極晚熟良種。全國各地均有栽培，特別是甘肅蘭州、山西清徐、山東平度、河北昌黎、張家口栽培最多，這些地區也是我國葡萄的著名產區。
該品種為我國古老的著名、晚熟鮮食釀酒兼用品種，用它釀造的葡萄酒，其酒質極佳，我國著名的長城乾白葡萄酒即以它為原料釀製而成，另外也是起泡酒和甜葡萄酒的好品種。
4樓：匿名使用者
一、"葡萄種類繁多，我國現有100多種。"
我國有哪些有名的葡萄
5樓：南京夜與星
葡萄品種中國約有800個，生產上栽培比較優良的品種只有數十個。主要優良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼。
中華人民共和國成立以來，先後育成鮮食品種有早紅、早玫瑰、京早晶、京紫晶、脆紅、紅香蕉、早瑪瑙、紫珍珠、鳳凰系品種等；釀酒品種有公釀1號、公釀2號，澤玉、澤香、梅鬱等。
1、京早晶
果穗平均重427克，平均粒重2.5～3克，成熟時呈琥珀色、晶瑩似玉、皮薄、肉脆、無核、甜酸適口、略有玫瑰香味，可溶性固形物含量17%～20%，含酸量0.47%～0.
62%，品質優。北京地區7月下旬成熟，為早熟無核品種。抗病力中等，不裂果，經赤黴素處理後果粒顯著增大。
2、白香蕉
果實性狀：果穗中大，平均重500克，長20釐米，寬13釐米，圓錐形或圓柱形，果粒著生中等緊密。果粒中大，平均粒重6克，縱徑2.
4釐米，橫徑2釐米，橢圓形；黃綠色，果粉中等厚，皮薄；果肉綠色，多汁，味甜，含糖量16%，含酸量0.75%，出汁率76%，每果粒含種子2-3粒，種子大，與果肉易分離。
3、康拜爾早生
歐美雜交種，原產美國。果穗圓錐形，帶副穗，穗重 400g；果粒近圓形，粒重5 g，深黑色，果粉厚；果肉稍硬，有肉囊汁多，出汁率80%左右，含糖量16%〜19%，含酸量 0.5%〜0.
8%，有濃郁草莓香味。豐產、抗寒、抗病性均強。
6樓：匿名使用者
我國有名的葡萄品種有：
1、莎巴珍珠
沙巴珍珠成熟極早，在陝西關中於7月中旬成熟。莎巴珍珠皮薄、多汁，營養價值極為豐富。鮮沙巴珍珠葡萄含糖量在10%～25%，高者可達30%左右。
在這些糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖和果糖，為消化力較弱之人的理想果品。
2、巨峰
巨峰在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。該品種果實成熟時果穗上的果粒應著生一致，粒重10－14克，紫黑色，果粉多，汁多有肉囊，味甜酸，有草莓香味。
3、京早晶
京早晶成熟時呈琥珀色、晶瑩似玉、皮薄、肉脆、無核、甜酸適口、略有玫瑰香味，可溶性固形物含量17%～20%，含酸量0.47%～0.62%，品質優。
4、無核白
以吐魯番的葡萄最負盛名。無核白葡萄皮薄、肉嫩、多汁、味美、營養豐富，素有「珍珠」美稱，其含糖高達20-24%，超過美國加利福尼亞州的葡萄，居世界之冠。
5、玫瑰香
玫瑰香是中晚熟的品種。因品質優良，目前仍是北京、等地主栽品種，新疆吐魯番也有種植。
6、龍眼
龍眼葡萄是中國栽培的古老品種之一（曾經是中國獨有的品種）。龍眼葡萄果粒呈紫紅色或深玫瑰紅色，皮薄而且透明，外觀美麗，果汁糖粉高，濃度大，刀切而其汁不溢，吃起來味極甘美。素有「北國明珠」之美譽。
7樓：匿名使用者
一、維多利亞葡萄
歐亞種。樹勢中庸偏強。適宜北方栽培。
該品種在遼寧興城地區,於5月上旬萌芽,6月上旬開花,8月中旬果實成熟。自然果穗圓錐形,平均穗重630克,最大穗重1200克,果粒著生中等緊密果粒長橢圓形。稀果後,平均粒重9.
5克,最大粒重15.0克。果皮黃綠色,中等厚而脆。
二、蘿莎葡萄（又稱亞都蜜或矢富蘿莎）
歐亞種。樹勢中庸偏強。適於北方栽培。
該品種在遼寧興城地區,於5月上旬萌芽,6月中旬開花,8月中旬果實成熟。自然果穗圓錐形,平均穗重750克,最大穗重1000克,果粒著生中度緊密。果粒長橢圓形。
稀果後,平均粒重7.6克,最大粒重達10克。果皮紫紅色,中等厚。
三、裡扎馬特葡萄（又稱玫瑰牛奶）
歐亞種。該品種在遼寧省興城地區,於5月上旬萌芽,6月中旬開花,8月中旬果實成熟,果實生長期為120天。自然果穗圓錐形,有分枝,平均穗重1200克,最大穗重2500克。
果粒多著生鬆散。果粒長橢圓形。稀果後,平均粒重12克,最大粒重15克。
果皮紫紅色,較薄,果粉薄。
四、巨峰葡萄
歐美雜交種。四倍體，適宜南、北方地區栽培。該品種在遼寧省西部地區,於5月上旬萌芽,6月中旬開花,8月中旬著色,9月上中旬果實成熟。
自然果穗圓錐形,平均穗重550克,最大穗重1250克,果粒著生中等緊密。果粒橢圓形。稀果後,平均粒重10克,最大粒重15克。
果皮中等厚,紫黑色,果粉厚。
五、白玫瑰葡萄（又稱亞歷山大）
歐亞種。樹勢強。適於北方地區栽培。
該品種在河北昌黎地區,於4月下旬萌芽,6月上旬開花,9月中旬果實成熟。自然果穗圓錐形,有副穗,平均穗重530克,最大穗重1500克,果粒著生中等緊密。果粒橢圓形。
稀果後,平均粒重8.2克,最大粒重12.5克。
果皮黃綠色,較薄,果粉厚。
8樓：律珂強晴雪
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