1樓：永不擱淺的鯨
外國的火雞都是用火爐或者烤箱烤制的，這樣做很容易將雞皮烤焦，而裡面的肉卻是生的，另外火雞肉如果用燉煮炒制的方式，則會更加難吃。最重要的是，國內並沒有專門養殖火雞的農場，所以火雞比較稀有**也偏高，因此大家都更傾向於吃普通養殖雞了。
國外每到感恩節家家戶戶桌子上都有的，就像國內過年要吃餃子一樣，火雞就是美國人的最愛。不管是看電視還是去過美國旅遊的人，都知道那邊是非常鍾愛火雞這樣食物的，男女老少都愛不釋手，但是在中國，不管什麼飯店，都不會引進這道名菜，因為廚師們都知道食客們是絕對不會點的，推出這樣菜只會虧本。
雖然大家都喜歡吃雞鴨魚肉，可是同樣是雞肉，大家都喜歡吃本地的烤雞燉雞湯等，卻不肯試試烤火雞的味道。主要是因為火雞肉比較特殊，肉質比較硬，而且雞肉非常老，嚐起來口感特別差，這種雞肉所含的纖維比較特殊，因此肉質非常柴，隨便吃幾口就感覺飽了。但是中國人愛吃的向來都是鮮嫩可口的肉，火雞的味道和肉的質感，都不符合國內民眾的取向。
實際上哪怕是技藝再好的大廚，碰到火雞這樣的身材，也會束手無策。因為不論用什麼方式去烹飪，火雞的味道依舊是非常普通，而一旦火候沒有把握好，那麼這道菜基本就毀了。所以在美國火的火雞在中國無人問津。
2樓：這很撩妹
火雞是美國特有的，中國很少有人養殖。
3樓：三界傳說
火雞屬於家禽類，目前根據《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》規定，禁止進口美國家禽類產品
4樓：王佳昭
火雞在中國很稀有 所以**很貴
5樓：匿名使用者
火雞比較稀有**也偏高
6樓：四十隻獅
國內並沒有專門養殖火雞的農場，所以火雞比較稀有**也偏高，因此大家都更傾向於吃普通養殖雞了。
7樓：五菱之角
這樣做很容易將雞皮烤焦。
8樓：匿名使用者
火雞比較稀有**也偏高，因此大家都更傾向於吃普通養殖雞
9樓：year楊亞菊
火雞比較稀有**也偏高，，中國很少有人養殖。
10樓：匿名使用者
在中國火雞很稀有 從而**很高
火雞在美國的一些地方很受歡迎，為什麼在中國就很少有人吃？
11樓：努力努力喜歡
這些只要是雞肉，就都能做出來，但是在其他國家，比如美國，他們會分雞的品種，比如在美國非常受歡迎的的火雞，在我們中國卻都不怎麼知道，很多人就有疑惑了，我們中國是天上飛的地上爬的水裡遊的只要熟了，
12樓：匿名使用者
因為確實不好吃，肉不嫩，太硬。中國很多做法沒必要吃火雞。
13樓：姓排鐵路老司機
火雞不適合中國人喜歡的口味，火雞的肉非常粗糙很乾，這樣子的食物自然就是中國人不吃，比起肉非常乾的火雞人們更喜歡吃到中國雞，中國人對於食物的味道非常看中，如果說一種食物味道不怎麼樣，中國人就是不會吃的。
14樓：brlin小不點
我們中國的那種烤雞吃起來軟嫩滑口，但是吃火雞，由於火雞沒有味道，所以火雞的味道基本上就是調料味道。吃這玩意純粹是自己給自己找不自在。
其實美國人吃火雞肉也就是感恩節之類的吃，當年的美國窮的不行，餓肚子什麼的是經常的事，吃火雞有點類似於中國的「憶苦思甜」的感覺。
15樓：匿名使用者
火雞在中國比較少見，而且中國大部分以豬，牛 羊肉為主
16樓：世界太大哈哈啊
飢寒交迫使他們中的一半人死去。在印地安人的熱心幫助下，這些人得以將生產和生活維持下去。第二年，在新家園站住了腳的移民們為了感謝上帝的佑護和印地安人的幫助，把自己收穫的果實和捕獲的野火雞拿出來招待印第安人，一起熱烈地慶祝了三天。
從那以後，每年的這個日子--11月的最後一個星期四，都要慶祝這個節日，就是感恩節。火雞因此也就成了感恩節的主菜。
17樓：好好愛
因為在中國，雞肉是很多見的，人們不吃也是見多不怪了。
18樓：咘咘
因為是習慣不一樣，中國人習慣用筷子遲到，為什麼外國人不習慣用筷子呢？！是同樣的道理
19樓：匿名使用者
火雞不適合中國人的口味
火雞在美國很受歡迎，為什麼在中國少有人吃？
20樓：一夢一壺酒
中國作為一個美食大國，同時也是一個吃貨大國，中國人已經是將吃發揮得淋漓盡致，很多人們不吃的食物在經過中國人的手就可以成為了餐桌上的美食，用不同的烹飪方法做出來的口味也是多種，就像是在國外的泛濫成災的小龍蝦中國人就非常喜歡，已經是有了不少的口味。
中國人什麼都吃，可是就有外國人發現了一種西方食物是中國人很少吃的，那就是西方國家在感恩節必不可少的火雞，為什麼中國人可以接受氾濫成災的小龍蝦卻不願意接受這火雞呢？這讓外國人表示疑惑，中國人說出了不吃火雞的原因才知道是怎麼一回事了。
火雞不適合中國人喜歡的口味，火雞的肉非常粗糙很乾，這樣子的食物自然就是中國人不吃，比起肉非常乾的火雞人們更喜歡吃到中國雞，中國人對於食物的味道非常看中，如果說一種食物味道不怎麼樣，中國人就是不會吃的。
外面金燦燦，看起來巨有食慾。
這玩意吃起來肯定就跟中國的烤雞一樣？
不是的火雞肉很老，很柴，吃起來沒什麼味道。而且是一絲一絲的。
我們中國的那種烤雞吃起來軟嫩滑口，但是吃火雞，由於火雞沒有味道，所以火雞的味道基本上就是調料味道。吃這玩意純粹是自己給自己找不自在。
按照美國的人說法，火雞肉新鮮，**實惠，足以滿足人的需求，而且吃火雞肉不像吃牛肉那樣，當年的美國，商業牛肉一直到19世紀晚期才開始逐漸進入人們家庭，奶牛需要產奶，所以當年的美國人一般是吃雞肉和鹿肉。
2023年，林肯宣佈感恩節成為一個全國性節日，感恩節成為火雞的一個賣點，同時火雞還和聖誕節有很強的的聯絡，火雞是一種「節日食品」，有點類似於中國的粽子，月餅之類的，平常也有人吃，但是不多，主要還是節日時候消費量大。
火雞還不好烹飪，火雞一般烹飪方式就是放烤箱，而且是整個烤，中國人本來就不太用烤箱的，為了放進烤箱，這烤箱的體積還不能太小，烤一隻出來，一頓根本吃不完，又稱剩菜了，誰願意吃剩菜？
火雞本來就不好吃，如果是在製作過程處理不得當就會更難吃，西方國家人們的火雞都是直接放進火爐中烤制，這樣子火雞製作方法需要注意火候，一不小心就容易將雞皮烤焦，而裡面的肉還是生的，味道不怎麼樣還不容易處理的火雞中國人就是不會喜歡。
還有就是火雞的個頭非常大，普通家庭三四個人是吃不完一隻火雞的，要是吃不完再放在第二天，本來肉質就比較乾的火雞再放一天就會讓人覺得難以下嚥，在國外人們同樣是吃不完火雞，人們會在第二天將火雞切成薄片夾在麵包吃，這該是怎麼樣的一種味道呢？
so，火雞肉可以品嚐一下，嚐嚐鮮，但是經常吃可能會熬不住。
21樓：瓶蓋缺塞兒
因為火雞肉其實並不好吃
22樓：匿名使用者
火雞不適合中國人喜歡的口味。
23樓：春夏阿
國外的的東西有時候也是我們接受不了的。
24樓：匿名使用者
火雞的肉非常粗糙很乾，中國人不喜歡吃。
25樓：精神伴侶海鷗
因為它不符合國人的口味，有些不適合
26樓：禍起蕭牆後宮
因為美國的火雞其實是為了應對節日而存在的。
27樓：湯葫蘆娃娃
很多因數 對方知名度，方便，或者消費者心理因數都有
28樓：高師傅
西餐的主要特點是主料突出，形色美觀，口味鮮美，營養豐富，**方便等。
29樓：hh哥樂園
我吃過烤火雞腿 火雞腿非常大 肉感覺老 啃起來比雞腿硬多了 我們知道同種火雞在國外很受歡迎，早已進行規模工廠化養殖，我國雖然引進時間不長
30樓：晚七戀
火雞不好做，和中國人的做菜習慣有違。
火雞在美國非常受歡迎，為何在中國少有人吃呢？
31樓：仙人球
當今社會交通越來越發達，各個國家相互交流也隨之加多，很多異國美食文化都慢慢的進入大家的日常生活中。在商場中，越來越多的年輕人喜歡吃西餐，很多西方的節日，例如聖誕節和感恩節，國內也有很多人過。
大家都知道，火雞是美國的一種傳統美食，在感恩節的那天，幾乎所有的美國家庭都要吃火雞來慶祝，火雞就是感恩節的專屬美食，就像我國的粽子和月餅一樣。美國人是非常喜歡吃火雞的，從影視劇中，歷史資料中都能發現這一點。不過一個奇怪的現象就是，在美國如此受歡迎的火雞，在中國卻很少有人吃。
主要的原因有這幾點：
首先就是**原因，國內超市也有賣火雞肉的，一斤大約40-50元左右，而中國普通的雞肉**也就是10元一斤，貴了四五倍，在**上絲毫沒有競爭優勢，所以國人很少購買。
其次，火雞很難烹飪，因為火雞肉本身就柴，並不適合燉煮煲湯，所以只能烤，美國家庭一般都有一個很大的烤箱，可以用來烤大個的火雞，而烤箱在中國家庭中並不普及，就算有烤箱也都是小型的，無法用來烤大個的火雞，所以烤火雞成了一道難題。
就算有了烤箱，真的把火雞給烤熟了，但是
火雞肉難以入味，火雞肉本身也沒有什麼滋味，口味遠遠不如中國普通的雞肉，同時一隻火雞一個家庭往往吃不完，最後也只能浪費了，所以縱觀這些原因，火雞註定在中國少有人吃。
32樓：劉聖林
因為美國的生活節奏快，每個地區都不一樣生活習慣
33樓：妙蛙種子開花了
因為火雞並不是在中國流傳的，中國自己的美食還吃不完呢。
34樓：慣我以溪
兩個原因，一個肉感不符合中國人的口味，其次養殖的地方比較少。
35樓：漸行漸遠漸無晴
因為中國地廣物博，有很多其他東西可以吃，所以火雞吃的少。
36樓：時安
不知道，在中國的話更多的是作為一種觀賞動物吧。
37樓：墨淡筆輕
火雞可能更早寫在美國出現，所以相比中國它更常見。
38樓：傻傻分不清
中國好吃的太多了，不需要吃火雞，況且火雞不是很多吧
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