1樓：
一、結果枝摘心
採用果穗以上枝條，留6—8葉摘心，好處是：
1、能夠促使成齡葉片提早形成，葉大、葉厚，儘快地進入有機營養的盛產期。
2、轉移營養流向，由於暫時控制了枝蔓先端的營養消耗，大量合成的有機產物首先積累在花序上，使幼果細胞數量迅速增加，為後期果粒膨大奠定了基礎。
3、增加枝蔓基部粗度，使基部冬芽營養充足，花芽分化深、***，為翌年大穗、大粒做好準備，為冬季短梢修剪提供了保證，為了避免由於摘心過重而導致功能葉片數量不足對後期果實生長和成熟產生不利影響，對結果枝的副梢，可採用穗下留單葉絕後法摘心。留單葉絕後法的具體做法是：用大拇指貼緊葉柄，將嫩葉和葉腋中的生長點一起摳除，使其不再發出二三次副梢，穗上留1—2葉摘心，頂端副梢留4—6葉摘心。
二、營養枝摘心
營養枝摘心與結果枝摘心的目的不同，一般不提倡早期摘心，應延遲到10—12葉時進行，對於幼齡植株和架面空間大的地方可延遲到14—16葉時，好處是：
1、增大了葉面積，提高了遮蔭效果，從而使果穗日灼少、病害輕。
2、結合摘心前扭梢、壓平、引綁等方法，削弱樹勢，杜絕秋季營養的無效消耗，使枝蔓儘快成熟。若營養枝生長勢很強，且架面空間大時也可採用培養結果母枝的方法，具體做法是：第一次留6—8葉摘心，待頂端發出副梢後，再留4—6葉摘心，其餘副梢可採取隔一抹除法和留單葉絕後法摘心。
三、延長蔓摘心
對於2—3年的延長枝蔓，根據當年冬剪的長度延遲至18—24葉時摘心，但不能晚於7月中旬，以使延長枝蔓能充分成熟。摘心後的夏芽副梢要多保留，可留6—8葉摘心，並結合扭梢限制生長。若延長梢長勢強旺，可提前摘心，分散營養，避免徒長，也可不牽、不引任其先端下垂，減緩生長勢。
葡萄的葉在長到正常葉片1/3大之前，它自身通過光合作用製造的碳水化合物不夠自己消耗，尚需要其他葉片製造養分來補充。只有葉片長到正常葉片1/3以上時，所製造的養分才可滿足自己消耗及**本葉以外的其他器官。因此，在摘心時應掌握摘後頂端葉片的大小，起碼大於或等於正常葉片的1/3以上大。
2樓：哎呀媽我的天
如果是為了來年生長預留的芽孢，附近長出的枝條留一個葉子就可以了，留多了吸收植株養分，不留的話，那麼芽孢就會繼續生長。
巨峰葡萄果穗以上留幾片葉子打頂
3樓：高小清清
結果枝在花穗以上保留2-3張葉片打頂，把結果枝摘心主要是因為結果枝新梢再開花之前長得太過於迅速，發展太茂盛的話，肯定會在一定程度上浪費很多的葡萄樹養分。
那就直接會影響到這個時期葡萄樹的花芽分化，還有花蕾的生長速度，也就會讓葡萄的坐果概率下降了。
在結果的枝蔓生長的太長之前先把它的芯給摘掉，控制住它的生長勢力。以來調整葡萄樹的營養分配情況，能夠在最短的時間內把養分配及給花序以來提高葡萄的坐果概率。
4樓：匿名使用者
巨峰品種摘心一般在開花前7-10天，結果枝在花穗以上保留2-3張葉片、營養枝保留5-6張葉片摘心，摘心的同時，將果穗以下的副梢掖芽同時抹掉。
巨峰葡萄，屬中熟類、四倍體品種，歐美雜交種，原產日本。大井上康於2023年用石原早生為母本，森田尼為父本雜交培育。2023年引入中國，並在全國各地大面積推廣，成為深受果農歡迎的主栽品種。
巨峰葡萄是生產中的主栽品種之一，適應性強，抗病、抗寒效能好，喜肥水。果實穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可達20克。8月下旬成熟，成熟時紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉較軟，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和種子易分離，含糖量16%。
巨峰葡萄敗花嚴重，坐果率低，果穗鬆散，重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率，增加產量，改善品質。葡萄開花前7-10天，結果枝在花穗以上保留2-3張葉片、營養枝保留5-6張葉片摘心，主蔓延長枝到立秋前後摘心。結果枝和營養枝除保留先端1個副梢外，其餘副梢全部抹除。
結果枝和營養枝先端的副梢長到一定長度時分別保留6-8張葉片和8-10張葉片摘心，其上發生的兩次副梢和主蔓延長枝的副梢均保留1張葉片反覆摘心。在摘心和處理副梢的同時，根據負載量疏去多餘果枝、營養枝和果穗，留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5，並去掉副穗。
5樓：等待
巨峰葡萄好管理，花上面留7-10都可以，也可以在多留點
盆栽葡萄，這個怎麼摘心？
6樓：知道的小小
一、結果枝摘心
採用果穗以上枝條，留6—8葉摘心，好處是：
1、能夠促使成齡葉片提早形成，葉大、葉厚，儘快地進入有機營養的盛產期。
2、轉移營養流向，由於暫時控制了枝蔓先端的營養消耗，大量合成的有機產物首先積累在花序上，使幼果細胞數量迅速增加，為後期果粒膨大奠定了基礎。
3、增加枝蔓基部粗度，使基部冬芽營養充足，花芽分化深、***，為翌年大穗、大粒做好準備，為冬季短梢修剪提供了保證，為了避免由於摘心過重而導致功能葉片數量不足對後期果實生長和成熟產生不利影響，對結果枝的副梢，可採用穗下留單葉絕後法摘心。留單葉絕後法的具體做法是：用大拇指貼緊葉柄，將嫩葉和葉腋中的生長點一起摳除，使其不再發出二三次副梢，穗上留1—2葉摘心，頂端副梢留4—6葉摘心。
二、營養枝摘心
營養枝摘心與結果枝摘心的目的不同，一般不提倡早期摘心，應延遲到10—12葉時進行，對於幼齡植株和架面空間大的地方可延遲到14—16葉時，好處是：
1、增大了葉面積，提高了遮蔭效果，從而使果穗日灼少、病害輕。
2、結合摘心前扭梢、壓平、引綁等方法，削弱樹勢，杜絕秋季營養的無效消耗，使枝蔓儘快成熟。若營養枝生長勢很強，且架面空間大時也可採用培養結果母枝的方法，具體做法是：第一次留6—8葉摘心，待頂端發出副梢後，再留4—6葉摘心，其餘副梢可採取隔一抹除法和留單葉絕後法摘心。
三、延長蔓摘心
對於2—3年的延長枝蔓，根據當年冬剪的長度延遲至18—24葉時摘心，但不能晚於7月中旬，以使延長枝蔓能充分成熟。摘心後的夏芽副梢要多保留，可留6—8葉摘心，並結合扭梢限制生長。若延長梢長勢強旺，可提前摘心，分散營養，避免徒長，也可不牽、不引任其先端下垂，減緩生長勢。
葡萄的葉在長到正常葉片1/3大之前，它自身通過光合作用製造的碳水化合物不夠自己消耗，尚需要其他葉片製造養分來補充。只有葉片長到正常葉片1/3以上時，所製造的養分才可滿足自己消耗及**本葉以外的其他器官。因此，在摘心時應掌握摘後頂端葉片的大小，起碼大於或等於正常葉片的1/3以上大。
7樓：韓鬆蘭賈俏
摘心又稱打頭、打頂、打尖、掐尖等，是把生長的新梢
嫩尖連同數片幼葉一起摘除。因為葡萄的新梢在生長季節是不封頂的，只要條件合適就會不斷地生長。通過摘心可以暫時中止新梢的生長使營養物質集中**花序生長，從而提高坐果率。
摘心的效果主要表現在，通過短暫的抑制新梢生長，減輕了新梢和花穗之間的營養競爭，促進了子房的發育和生殖生長。摘心不僅增強花中的營養代謝。其結果活躍了受精後胚珠和子房發育過程中的蛋白質合成，從而提高坐果率。
通常須摘心和打尖的物件有中庸樹、較強樹、新梢伸長旺盛樹及有徒長傾向的樹，對弱勢樹，在開花前生長遲緩，沒有副梢的發生，主梢節間未完全伸，沒有必要進行摘心和副梢整理，更重要的是採取措施加強樹勢。
摘心時期：開花前4～7天左右進行。摘心方法：一般對結果枝在花序以上留6--7片葉摘心。
對營養枝留10～12片葉摘心，延長枝可留得更長些(由結果母枝的冬芽長出的新枝叫新梢,其中帶果穗的新梢叫結果枝,沒有果穗的新梢叫發育枝或營養枝)。摘心越強，坐果越好，但強摘心會引起葉面積不足，並且會反而刺激新梢急速生長，對植株生長髮育不利。因此對生長勢強的品種或新梢，只將新梢先端未展葉部分的柔軟梢尖掐去即可。
葡萄摘心後，由於營養回縮，副稍開始生長很快，一般對結果枝花序以下的副梢全抹去，花序以上的副梢及營養枝副梢可留1片葉摘心，延長副梢(新梢頂端1～2節的副梢)可留3～4或7－10片葉摘心（視棚架大小長短而定），以後反覆按此法進行。注意對強勢新梢的副梢處理同樣不宜過重，儘量及時輕摘心，已多片葉時，也只掐梢尖，為了不造成鬱閉，必須經常性地處理副梢。
定植苗摘心：當芽眼萌發時，嫁接苗要及時抹除嫁介面以下部位的萌發芽，以免萌櫱生長消耗養分，影響接穗芽眼萌發和新梢生長。當苗木長到1米高或8---10片葉子時，要進行主梢摘心和副梢處理，首先要抹除距地面30---50釐米以下的副梢，其副梢一般留1～2片葉反覆摘心，較粗壯的副梢可留4～5
片葉反覆摘心控制。當主梢的延長枝再長出8---12片葉子時再次摘心，這樣當年共可摘心三次。通過多次反覆摘心，可以促進苗木加粗，枝條木質化和花芽分化。
要注意：第一年，只培養一條主幹（主蔓），儘量讓它延伸，長粗長壯，只要達到主幹直徑1釐米以上，明年100%掛果良好。
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