1樓：蓋辜苟
百香果越皺的越好吃，但是，要看仔細點，不要把熟爛的當做是皺的。
你聞聞看，如果是爛的，會發臭，選擇皺的，一整個完好無損的，髒一點沒關係，但是不要流水出來那種。儘量不要選擇外表會流水的，有傷口的水果。
食用方法：
果未熟時呈綠色、淡綠色，成熟時逐漸轉為深紫色（紫果種）或黃色（黃果種），完熟的果實會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一週也可。
生果無食用價值，對熟果用刀剖開果殼，用勺刮取漿狀果肉至杯或碗中，加適量砂糖後，用勺攪拌使胞漿果汁流出，放在冰箱冷藏半天到一天，飲時加上冷開水，就成了極其美味可口的冷飲品。要說明的是，百香果種子吞飲下，人體自然排出，正如食番石榴，用不著吐種子一樣。
2樓：小小小白
百香果皺皮是屬於正常現象，這表明百香果已經完全成熟。
百香果皮皺了還能繼續吃。 百香果與其他水果不同，表面的皮出現皺痕，是正常的現象，不會產生有毒物質，而且表皮變皺的百香果比新鮮的百香果口感更好，吃起來的味道更甜，所以百香果皮皺了是可以繼續食用的。
但是如果是百香果在還未採摘、表皮還是青色的時候皺皮，那可能就是缺水缺肥或是水太多肥太多了，也可能是病蟲叮咬。百香果只有在表皮為黃色時算成熟，充分成熟表皮會轉為紫紅色，再然後表皮才會發皺。
3樓：匿名使用者
可以吃的，只要沒有出現腐爛變質的情況都可以吃。百香果表皮光滑時其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感。而且據水果店的老闆介紹，只有外殼佈滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。
因此，當購買到的百香果是長「皺紋」的，不要擔心，那才是最好吃的。
擴充套件資料：
食用雞蛋果的好處：
天然純淨、濃郁甘美、酸甜可口，生津止渴；提神醒腦、潤腸通便，預防大腸癌；補腎健身、排毒養顏；解酒護肝、消除疲勞；
對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效；口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效；對結腸炎、腸胃病有功效；調節血糖、有助預防糖尿病；形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆；提高人體免疫力，預防疾病。
4樓：匿名使用者
能吃，這種百香果在還未採摘、表皮還是青色的時候皺皮，那可能就是缺水缺肥或是水太多肥太多了，也可能是病蟲叮咬。百香果只有在表皮為黃色時算成熟，充分成熟表皮會轉為紫紅色，再然後表皮才會發皺。
百香果皺皮是屬於正常現象，這表明百香果已經完全成熟。
百香果表皮光滑時其實並不好吃，因為表皮光滑的百香果還沒有完全成熟。成熟的後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，儘管外表皺巴巴但是並不會影響口感。相反只有外殼佈滿「皺紋」時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。
因此百香果是長「皺紋」的，長皺的才是最好吃的。
百香果是酸甜味的，如果不太成熟的話會偏酸，如果熟透了就會有點甜，比檸檬的酸度低。
擴充套件資料：
1、排毒養顏
百香果皮有著不可思異的豐富營養sod酶，排毒養顏可清除體內自由基，避免有害物質沉積，進而可達到改善**、美容養顏的作用。
2、塑造體態
**食用百香果皮可以增加胃部飽腹感，減少多餘熱量的攝入，抑制人體對脂肪的吸收。
3、延緩衰老
百香果皮含有大量強力抗養化物質胡蘿蔔素，能夠減少空氣汙染對人造成的傷害，對有延緩人體哀老的功效。
4、增強免疫
一個百香果皮維c含量=8個橙子或8個蘋果，一個百香果皮維生素e的含量=15個橙子或10個蘋果。
5、促進代謝
百香果皮中含有17種生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量達到1.55克，能夠促進新陳代謝，清腸道，降低膽固醇，淨化血液，對於防治高血壓有很好的效果。
6、防癌抗癌
百香果皮中所含的丁酸鹽能強效抑制大腸菌和癌細胞生長，是保健防癌的理想水果。百香果皮還對咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔瘡等病症的**有很好的促進作用，對喜歡喝酒的人來說更是高效的醒酒良飲。
5樓：蕪限制
可以吃啊，皺的才好吃，說明夠老
養生小知識：養生食品有哪些
6樓：甲蟲
養生小知識你知道多少呢？
7樓：匿名使用者
shed it so brightly that it was price
8樓：健十**官方客服
養生的食口有很多，比如說西洋參，五穀雜糧，燕窩，海蔘等，還有我們平常吃的小米，牛奶還有紅棗，這些都是屬於補氣養血的養生食物，可以根據自己不同的體質，選擇適合自己的食物養生。比如說貧血就可以多吃點阿膠來補氣血。
tips:在選擇上注意兩點：1､看品牌，選擇大品牌，***，效果佳；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，是否與消費者站在一起，售後有保障。
推薦24節氣處暑吃什麼最好，處暑養生美食介
9樓：匿名使用者
1、處暑節氣養生吃蓮子
蓮子清香可口，具有補心益脾，養血安神等功效。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子鹼，芳香甙等成分有鎮靜作用;食用後可使人入睡。
2、處暑節氣養生吃蘋果
蘋果富含果膠、蛋白質、維生素b族、維生素c、鉀、鋅等多種使人安神鎮靜的元素，同時還富有具有芳香成分的醇類和羰類化合物。因此，蘋果濃郁的芳香對人的神經有很強的鎮靜作用，能催人入眠。
3、處暑節氣養生吃小米
小米富含人體所需的氨基酸及其他優質蛋白質、各種礦物質鈣、磷、鐵以及維生素b1、維生素b2、維生素a原、煙酸、尼克酸、硫胺素、胡蘿蔔素等。許多營養學家將b族維生素視為減壓劑，它可以調節內分泌，平衡情緒，鬆弛神經。
4、處暑節氣養生吃葵花子
葵花子含多種氨基酸和維生素，可調節新陳代謝，改善腦細胞抑制機能，起到鎮靜安神的作用。
5、處暑節氣養生吃蓮藕
藕中含有豐富的鈣，磷，鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效，可治血虛失眠。藕粉一碗，水一碗入鍋中不斷的攪勻再加入適量的冰糖即可，當茶喝，有養心安神的作用。
6、處暑節氣養生吃芹菜
吃芹菜可鎮靜安神。從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用;芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。
7、處暑節氣養生吃小麥
小麥有養心神、益心氣的作用，尤其適宜婦女神經衰弱、神志不寧、失眠，或喜悲傷欲哭、 數欠伸(即中醫所稱的婦人髒躁病)者食用。古方有甘麥大棗湯，以小麥60克，大棗15個，甘草10克，用水3碗，煎至1碗，睡前一次服完。
8、處暑節氣養生吃大棗
大棗又名紅棗，富含糖類、蛋白質、維生素c、有機酸、黏液質、鈣、磷、鐵等等，有補脾、養血、安神之益處，因而有助眠作用。晚飯後，用大棗熬水加點紅糖;或用十枚紅棗、五根蔥白煮水喝;或者用大棗與百合煮粥喝，都能夠起到加深睡眠的作用。
9、處暑節氣養生吃菌藻類食物
食用菌不僅質地柔嫩、風味獨特，而且含有相當高的蛋白質，含有多種氨基酸、維生素、多糖類、礦物質等營養成分，並且它的脂肪含量低，又富含纖維素，除上述藥用功能外，食用菌尚有調節內分泌、清熱解毒、鎮靜安神等功效。
10、處暑節氣養生吃什麼：牛奶
每晚睡前若要喝牛奶來助眠，請搭配餅乾、麵包之類的甜點，因為雖然牛奶中的鈣質可以安神助眠，但是因為牛奶還含有豐富的蛋白質可以促進血液迴圈反有提神的作用，如能搭配一些高糖食物可以促使血管收縮素的分泌較能產生睡意。
11、處暑節氣養生吃海鮮
海鮮富含鈣、鐵、鋅、碘、硒、錳 、銅等豐富的營養成分和維生素。人體內的礦物質在新陳代謝中有很重要的生理作用，鈣是天然的神經系統穩定劑，具有安定情緒的效果。
12、處暑節氣養生吃什麼：玫瑰花茶
玫瑰花茶也是具有很好清香解鬱的作用，能夠緩解情緒性失眠。泡玫瑰花的時候，可以根據個人的口味，調入冰糖或蜂蜜，以減少玫瑰花的澀味，加強功效。需要提醒的是，玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝。
處暑養生小貼士
從養生的角度來看，處暑節氣適宜進食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類，但這些食物一次進食不可太多，做到少食多餐。另外，隨著氣候漸漸乾燥，身體裡肺經當值，這時可多吃滋陰潤燥食物，防止燥邪損傷。如梨、冰糖、銀耳、沙蔘、鴨子等養陰生津的食物，或黃芪、黨蔘、烏賊、甲魚等能益氣保健的食物。
10樓：基泥太妹
西洋參 可抗疲勞、抗缺氧，秋天人們會出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情況，在煮粥或燉肉時放入一些西洋參，不僅能鎮靜防秋燥，還能溫和滋補。
推薦吃法：可以用西洋參片沖泡喝，非常簡便。甚至在吃火鍋時，在裡面放入西洋參，也可以有效進補。
處暑飲食推薦：西式泡葡萄
食譜原料：玫瑰香甜葡萄10千克，白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。
製作方法：
1.將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者，輕輕碼入消過毒、刷淨的搪瓷桶內（或木桶、瓦缸）。
2.將鍋刷淨，下入清水，加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味，下入白糖燒開，打去浮沫，盛入容器內，調入醋精晾涼，注入桶內，淹沒過葡萄，蓋上桶蓋，放入冷庫保鮮室，以3℃-5℃醃製3-5天即成。
11樓：王軍醫師
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齊魯養生美食的目錄
養生美食小知識：紅糖有什麼功效
12樓：匿名使用者
主要功效
營養價值
甘蔗含有多種人體必需氨基酸，如賴氨酸、檸檬酸等，這些氨基酸都是合**體蛋白質、支援新陳代謝、參與人體生命活動不可缺少的基礎物質，對促進健康有絕對的正面效用。
紅糖的種種特殊作用，主要得益於它的天然成分。紅糖中蘊含著大量的營養物質對肌膚的健康、營養有著獨到的功效
1．紅糖中所含有的葡萄糖、果糖等多種單糖和多糖類能量物質，可加速**細胞的代謝，為細胞提供能量。
2．紅糖中含有的葉酸、微量物質等可加速血液迴圈、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高區域性**的營養、氧氣、水分**。
3．紅糖中含有的部分維他命和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物，保持細胞內、外環境的清潔。
4．紅糖中含有的多種維他命和抗氧化物質，能抵抗自由基，重建和保護細胞基礎結構，維護細胞的正常功能和新陳代謝。
5．紅糖中含有的氨基酸、纖維素等物質，可以有效保護和恢復表皮、真皮的纖維結構和鎖水能力，強化**組織結構和**彈性，同時補充**營養，促進細胞再生。
6．紅糖中含有的某些天然酸類和色素調節物質，可有效調節各種色素代謝過程，平衡**內色素分泌數量和色素分佈情況，減少區域性色素的異常堆積。
百香果發黴了可以吃嗎，百香果外面發黴了,到底可不可以吃啊！
百香果皮發黴最好就不要吃了。百香果是一種營養成分非常豐富的水果，散發多內種水容果的香味，存放的方法不正確的話，很容易在表面滋生黴菌，雖然黴菌最先侵蝕百香果外面的表皮，但是實際上黴菌在百香果內部也已經開始繁衍了，果肉中已經產生了毒素，使百香果的果肉也出現發黴變質的現象，不宜繼續食用。新鮮百香果可以放在...
關於百香果的種植可行性報告,百香果一畝種植多少棵？畝產多少斤？
百香果是一種熱帶藤本常綠果樹，壽命長達8 10年。果皮厚而堅硬，可作飼料和提取果膠，果實球形或長圓球形，內有黃色果汁和黑色種子，含有蛋白質 脂肪 糖類和多種維生素及氨基酸等，營養豐富，酸甜可口，有石榴 香蕉 草莓 檸檬 芒果 酸梅等多種水果的香味，風味濃郁，芳香怡人，可鮮食和加工，可以加工成果汁 果...
百香果可以跟榴蓮一起吃嗎，百香果和牛奶可以一起吃嗎
可以。榴蓮不能和以下食物一起吃 1 榴蓮不能和山竹同吃 榴蓮不能和山竹一起吃。儘管吃榴蓮之後吃山竹能夠幫助降火，避免吃過多榴蓮上火，但是卻也容易造成便祕。山竹 榴蓮中都含有大量的纖維會吸水膨脹，過多食用很容易引起便祕。2 榴蓮不能和韭菜同吃 榴蓮不能和韭菜一起吃。榴蓮屬於熱性食物，而韭菜也屬於溫熱食...