河蝦有寄生蟲嗎,養殖蝦裡面有寄生蟲類麼?

2021-03-29 03:20:38 字數 2281 閱讀 1701

1樓:生活達人妙招小妹

由於小龍蝦生活水質較差,小龍蝦體內多寄生著肺吸蟲。人若是生食或半生不熟地吃了小龍蝦,就極有可能感染上這種寄生蟲,從而引起肺吸蟲病。

2樓:哦風的味道

有的蝦身上有不少寄生蟲,所以高溫

煮或油炸程式必取其一,有些對人體有害的菌在高溫中能成活五分鐘。

預防肝吸蟲病的關鍵就是,不吃未煮熟的蝦,不吃「魚生」,不吃醉蝦;處理魚蝦後,要及時洗淨手及刀、砧板; 生熟食廚具要分開使用;養成良好的衛生習慣,飯前便後要洗手生。

河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中的河蝦(又稱青蝦,學名叫日本沼蝦(macrobranchium nipponense)),是優質的淡水蝦類。

肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。

河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素(英文稱astaxanthin,簡稱asta)是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。

廣泛用在化妝品、食品新增、以及藥品。日本大阪大學的科學家經考察發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的"時差症"。

養殖蝦裡面有寄生蟲類麼?

3樓:匿名使用者

有的,蝦身上有不少寄生蟲,所以高溫煮或油炸程式必取其一。有些對人體有害的菌在高溫中能成活五分鐘。

蝦是肝吸蟲的中間宿主,肝吸蟲的囊蚴就寄生於魚和蝦的肌肉內。 一般調味品如醬油、醋不易殺死在魚、蝦中的囊蚴,實驗室證明厚度2-3mm的魚片,投入90℃熱水中,經三秒鐘囊蚴才死亡;蒸煮較大魚時,加熱到80℃經一小時,其中的囊蚴仍活著。醉蝦中的囊蚴也可存活很久。

人們就是吃了生的或未煮熟的含有活囊蚴的淡水魚或蝦而感染上肝吸蟲的。

預防肝吸蟲病的關鍵就是,不吃未煮熟的蝦,不吃「魚生」,不吃醉蝦;處理魚蝦後,要及時洗淨手及刀、砧板; 生熟食廚具要分開使用;養成良好的衛生習慣,飯前便後要洗手生。

4樓:匿名使用者

有寄生蟲,但是煮熟了就沒事了!一般都要水開後還在煮個三分鐘才是最合適!

5樓:匿名使用者

有但不怕,不是任何寄生蟲都可以存活人體,放心吧

6樓:

寄生蟲是有的,但是煮熟一般就沒問題了

7樓:匿名使用者

是心理因素 就是有寄生蟲也沒有問題

蝦的體內會有寄生蟲嗎?

8樓:生活達人妙招小妹

由於小龍蝦生活水質較差,小龍蝦體內多寄生著肺吸蟲。人若是生食或半生不熟地吃了小龍蝦,就極有可能感染上這種寄生蟲,從而引起肺吸蟲病。

9樓:發元

海蝦生長在海水裡,也有可能有寄生蟲,所以在煮蝦的時候一定要煮熟,寄生蟲在高溫狀態下會死亡。很多人以為蝦體內的白色條狀物就是寄生蟲,其實只是成熟蝦的生殖腺。買蝦的時候買新鮮的,一定要煮熟了再吃。

10樓:匿名使用者

蝦的體內有寄生蟲的。蝦最好是燒熟了吃。

11樓:戲曲

一般沒有,因為蝦有殼

蝦裡面有寄生蟲嗎,生蝦能吃嗎?

12樓:生活達人妙招小妹

由於小龍蝦生活水質較差,小龍蝦體內多寄生著肺吸蟲。人若是生食或半生不熟地吃了小龍蝦,就極有可能感染上這種寄生蟲,從而引起肺吸蟲病。

13樓:申喉誘雞

根據你的情況考慮現在的生蝦還是少吃為好,因為水質不好,養殖條件不好,蝦本身不乾淨,還是做熟了吃好一些。

建議不提倡食用生蝦,只要是生的海鮮都會存在寄生蟲,必須煮熟才能吃。如果確實發現蝦裡面有蟲,給您的回答是肯定不能食用,

如果您已吃下,請暫時觀察自己的身體,是否有所不適,如有不適的症狀可到醫院診治。我們在食用蝦之前一般都經過處理的,並且進食到胃裡面有強大的胃酸以及消化酶的作用,一般不會引起疾病,但進食病變的食物過多就可導致我們發生疾病。

雖然醉蟹、醉蝦吃起來可口,但酒是殺不死醉蟹、醉蝦中的寄生蟲的,因此最好不要吃醉蟹、醉蝦。寄生蟲的,因此最好不要吃醉蟹、醉蝦。

14樓:天道勤酬

有寄生蟲的蝦不能吃啊!現在汙染厲害了,而且水質差,很多寄生蟲會吸附在蝦體上。生蝦就算用高濃度的白酒、辣椒等東西充分醃製,都是殺不死寄生蟲的,只有高溫煮熟才可以殺死。

很多人就是因為吃生蝦出事,輕則腹瀉,重則感染上肝吸蟲、裂顱蚴、原管線蟲等,對身體造成極大傷害。反正現在淡水鹹水都最好煮熟再吃,不然感染上肝吸蟲,是沒法治的,而且人會難受死。

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